1、畜牧場管理第1頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五一方面，家畜產生大量廢棄物，對環境的影響更為明顯。另一方面，畜牧場環境管理更為復雜。畜牧場環境狀況與畜牧生產關系極為密切，若畜牧場環境惡化，則導致畜禽生產力降低，發病率增高，甚至致使畜禽疾病流行。第七章 畜牧場環境管理、監測與評價 第2頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五第七章 畜牧場環境管理、監測與評價 對畜牧場環境進行監測和管理，及時掌握畜牧場環境狀況是采取有效措施控制和改善環境，提高畜禽生產力，切斷疾病傳播途徑的前提。第3頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五第一節 綠化環境一 、

2、綠化環境的衛生意義（一） 改善場區小氣候狀況 1綠化可以明顯改善畜牧場內溫度狀況 綠色植物對太陽輻射熱的吸收能力較強，如單片樹葉對太陽輻射熱的吸收率可達50% 以上。植物吸收的太陽輻射熱大部分用于蒸騰和光合作用。綠色植物枝葉茂盛，吸熱面積大，通常樹林的葉片面積是地面積的75倍。草地葉片面積是地面積的2535倍。第4頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五綠化環境的衛生意義綠色植物在蒸騰過程中除直接吸收太陽輻射熱外，還從周圍空氣中吸收大量熱能。所以，在炎熱夏季，綠色植物能夠減少地面對太陽輻射的吸收量，降低空氣溫度。在夏季，植被上方的氣溫通常比裸地上方的氣溫低35。冬季綠地上方的最

3、高氣溫及平均氣溫低于裸露地面，但最低氣溫高于裸露地面，從而縮小了氣溫日較差，緩解了寒冷的程度。第5頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五 2綠化可以明顯增加畜牧場的濕度 植物根系具有吸收和保持土壤水分，固定土壤，防止水土流失的作用。植物枝葉的蒸騰作用能夠增加空氣濕度。綠色植物繁茂的枝葉能夠阻擋氣流，降低風速，使蒸發到空氣中的水分不易擴散。所以，綠化區域空氣的濕度，包括絕對濕度和相對濕度均普遍高于非綠化區。綠化區相對濕度通常比非綠化區高出1020%，甚至可以達到30%。綠化環境的衛生意義第6頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五 3綠化可以明顯減少畜牧場場區氣

4、流速度 由于樹木的阻擋及氣流與樹木的摩擦等作用，當氣流通過綠化帶時，被分成許多小渦流，這些渦流的方向不一致，彼此摩擦而消耗氣流的能量，從而使氣流的速度下降。在冬季，森林可使氣流速度下降20%，在其它季節，森林可使氣流速度下降50%80%。因此，在冬季的主風向方向種植高大的喬木，組成綠化帶，對于減少冷風對畜牧場的侵襲，形成較為溫暖、穩定的小氣候環境具有重要意義。綠化環境的衛生意義第7頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五（二）凈化空氣環境 1吸收空氣有害氣體 有害氣體經綠化地區后，至少有25%被阻留凈化，煤煙中的二氧化硫可被阻留60%。畜牧場內家畜數量多、密度大，在呼吸代謝過程

5、中消耗的氧氣量和排出的二氧化碳量都很大。糞尿、墊料和污水等廢棄物在分解過程中可產生大量的具有刺激性和惡臭性的有害氣體如氨氣、硫化氫等。綠色植物在光合作用中，能夠大量吸收二氧化碳，釋放氧氣。綠化環境的衛生意義第8頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五畜牧場附近的玉米、大豆、棉花或向日葵都會從大氣中吸收氨而促其生長；一些植物如大豆、玉米、向日葵、棉花等在生長過程中能夠從空氣中吸收氨氣以滿足自身對氮素的需要，從空氣中吸收的氨氣量可以占到總需氮量的1020%。所以，在畜牧場內及周圍地區種植這些植物既可以降低場區氨氣濃度，減少空氣污染，又能夠為植物自身提供氮素養分，減少施肥量并促進植物

6、生長綠化環境的衛生意義第9頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五 一些植物還具有吸收二氧化硫、氟化氫等有害氣體的作用。樹木對二氧化硫的吸收能力和抵抗力因品種不同而有差異，即一些樹木吸收二氧化硫的能力較強但耐受力卻較差，另一些樹木吸收二氧化硫的能力和耐受力都較強，在選擇綠化樹種時應注意。女貞、柿樹、柳杉、云杉、龍柏、臭椿、水木瓜、紫穗槐、桑椹樹、泡桐等樹木對二氧化硫既具有較強的吸收能力，又對二氧化硫具有較強的抗性，適合在二氧化硫污染地區栽種。綠化環境的衛生意義第10頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五樹木對大氣中氟化物的吸收凈化能力很強，城市中每公頃森林吸氟

7、量可達到3 kg 20kg/d。在通過寬約20m的雜木林后，大氣中氟化氫濃度的降低量比通過空曠地帶多40%以上。在正常情況下，植物體內含氟量很低，一般為0.5mg/kg25 mg/kg ，但在環境污染區內樹葉中的含氟量可增加數百倍甚至數千倍。綠化環境的衛生意義第11頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五綠化環境的衛生意義在磷肥廠煙囪附近的樹林中，銀樺樹葉中含氟量為4750 mg/kg，滇楊樹葉中達4100 mg/kg，垂柳葉中為1575 mg/kg ，桑椹樹葉中為1750 mg/kg 。研究發現樹木對氟的吸收能力和抵抗能力是一致的。因此，在氟污染區，可以種植樹木花草以降低空氣

8、氟含量。第12頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五2吸附空氣灰塵 在飼料加工運輸、干草及墊料的翻動運輸、家畜活動、清掃地面等許多生產過程都會產生大量的灰塵。綠色植物具有吸附和滯留空氣灰塵微粒的作用。對畜牧場場區進行綠化，能明顯地減少空氣微粒，凈化空氣環境。綠化環境的衛生意義第13頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五花草樹木吸附空氣灰塵和微生物的作用表現在：（1）樹木枝葉茂密，一些植物葉片表面粗糙不平、密布絨毛，對空氣微粒具有吸附作用；（2）一些植物的枝葉分泌油脂和粘液，增強了植物對空氣微粒和微生物的吸附作用；（3）綠色植物對地面具有覆蓋和固著作用，可減少

9、灰塵微粒的產生。綠化環境的衛生意義第14頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五當空氣通過由數行喬木組成的林帶后，含塵量明顯降低。其中，樹林對降塵的阻滯率為23%52%，對飄塵的阻滯率為37%60%。在夏季，空氣穿過林帶時，微粒量下降35.266.5%；喬灌木結合式林帶的降塵效果則明顯好于喬木林帶。綠化環境的衛生意義第15頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五 3減少空氣微生物含量 空氣中的微生物往往附著在灰塵等空氣微粒上并隨之漂浮、傳播。花草樹木吸附空氣塵粒，細菌因失去了附著物而在空氣中的數量減少。植物在生長過程中不斷的從油腺中分泌出具有香味的揮發性物質，如

10、香精油（萜烯）、乙醇、有機酸、醛、酮、醚等，這些芳香性物質具有殺菌作用，人們將其稱為“植物殺菌素”。綠化環境的衛生意義第16頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五植物殺菌素對結核、霍亂、赤痢、傷寒等病原體殺滅作用尤為明顯。植物殺菌素的作用可使流經綠化帶的空氣和水中細菌數量顯著減少。植物殺菌素在高等植物組織中普遍存在，一般樹木含量為0.5%左右，松科、桃金娘科（桉樹類）、樟科、蕓香科、唇形科樹木植物殺菌素含量最高，有的可超過1%。綠化環境的衛生意義第17頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五此外，油松、白皮松、云杉、核桃等樹木的殺菌能力也較強。花草樹木的殺菌效

11、果極為明顯，根據資料，氣流通過綠化帶后，可使空氣微生物含量減少21.7%79.3%。綠化環境的衛生意義第18頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五綠化環境的衛生意義對我國城市空氣中細菌含量的測定發現，隨著綠化程度的提高，空氣細菌含量逐漸減少。未綠化的公共場所空氣中的細菌含量為4萬5萬個/m3，而綠化較好的公園則為1千6千個/m3，植物園為1千個/m3。另據測定，受污染的水流經寬度為30m 40m的松林后，大腸桿菌數減少了1/18。第19頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五 （三）防疫防火、降低噪聲 在畜牧場周圍及場內各區之間種植林帶，能有效的防止人員、車輛

12、隨意穿行，使之相互隔離；植物凈化空氣環境、殺滅細菌及昆蟲等作用均可減少病原體的傳染機會，對于防止疫病發生和傳播具有重要意義；由于樹木枝葉含水量大，加之綠色植物所具有的固水增濕、降低風速等作用，因此，畜牧場環境綠化對于防止火災發生和蔓延具有重要作用。綠化環境的衛生意義第20頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五樹林可以降低畜牧場噪聲，其原因是，樹木枝葉稠密、輕盈柔軟，聲波遇到柔軟的表面后，能量大部分被吸收，因而森林對聲波反射作用減弱。樹木輕軟的枝葉在隨風擺動的過程中對聲波具有擾亂和消散作用。樹干表面粗糙，也能吸收聲波，樹干圓柱體的外形則將聲波向各個方向反射，因而也具有降低噪聲的

13、作用。綠化環境的衛生意義第21頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五寬30m的林帶可減少噪聲7分貝，喬木、灌木和草地相結合的綠地，可降低噪聲812分貝。林帶的消音功能與其寬度、枝葉的茂密程度有關。最佳的消聲林帶是喬木與灌木結合，帶間有一定距離并有一定數量的常綠樹種。綠化環境的衛生意義第22頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五第七章 畜牧場環境管理、監測與評價 二、畜牧場綠化帶的設置（一）畜牧場綠化帶的種類及特點1.場界綠化帶 在畜牧場場界周邊以高大的喬木或喬、灌木混合組成林帶。該林帶一般由24行喬木組成。場界綠化帶的樹種以高大挺拔、枝葉茂密的楊、柳、榆樹或

14、常綠針葉樹木等為宜。第23頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五畜牧場綠化帶的設置2.場內隔離林帶 在畜牧場各功能區之間或不同單元之間，可以以喬木和灌木混合組成隔離林帶，防止人員、車輛及動物隨意穿行，以防止病原體的傳播。這種林帶一般中間種植12行喬木，兩側種植灌木，寬度以3m5m為宜。第24頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五3.道路兩旁林帶 位于場內外道路兩旁，一般由12行樹木組成。樹種應選擇樹冠整齊美觀、枝葉開闊的喬木或亞喬木，例如槐樹、松樹、杏樹等。畜牧場綠化帶的設置第25頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五畜牧場綠化帶的設置4.

15、運動場遮蔭林帶 位于運動場四周，一般由12行樹木組成。樹種應選擇樹冠高大，枝葉茂盛、開闊的喬木。5.草地綠化 畜牧場不應有裸露地面，除植樹綠化外，還應種草、種花。第26頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五（二）綠化植物的選擇 我國地域遼闊，自然環境條件差異很大，花草樹木種類多種多樣，可供環境綠化的樹種除要求適應當地的水土光熱環境以外，還需要具有抗污染、吸收有害氣體等功能。畜牧場綠化帶的設置第27頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五1.樹種 洋槐樹、法國梧桐、小葉白楊、毛白楊、加拿大白楊、鉆天楊、旱柳、垂柳、榆樹、木舉、樸樹、泡桐、紅杏、臭椿、合歡、刺槐、

16、油松、檜柏、側柏、雪松、樟樹、大葉黃楊、榕樹、桉樹、銀杏樹、櫻花樹、桃樹、柿子樹等。畜牧場綠化帶的設置第28頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五2.綠籬植物 常綠綠籬可用檜柏、側柏、杜松、小葉黃楊等；落葉綠籬可用榆樹、鼠李、水臘、紫穗槐等；花籬可用連翹、太平花、榆葉梅、珍珠梅、丁香、錦帶花、忍冬等；畜牧場綠化帶的設置第29頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五畜牧場綠化帶的設置刺籬可用黃刺梅、紅玫瑰、野薔薇、花椒、山楂等；蔓籬則可選用地錦、金銀花、蔓生薔薇和葡萄等。綠籬植物生長快，要經常整形，一般高度以100120 cm、寬度以50100 cm為宜。無論何種形式都要保證基部通風和足夠的光照。第30頁，共33頁，2022年，5月20日，8點24分，星期五3.牧草 紫花苜蓿，紅三葉、白三葉、黑麥草、無芒雀麥、狗尾草、羊茅、蘇丹草、百脈根、草地早熟禾、燕麥草、垂穗披