1、農業牧漁行業分析農業牧漁行業分析2021年玉米市場運行態勢分析：消費低迷 年底前或“落地反轉 玉米價格行情如何呢？據悉，近一段時期，主糧品種價格下跌引發各方關注。特別是玉米價格，上半年運行態勢還根本平穩，7月份以后，其市場價格一路走低。直到進入11月份，東北地區啟動臨儲收購政策之后，下跌勢頭才根本減緩。此時的華北玉米每斤均價僅0.80元左右，比去年同期下跌約25%。想要了解更多，下面是我整理的2021年玉米市場運行態勢分析。 玉米市場運行態勢分析：消費低迷 年底前或“落地反轉 玉米的飼料消費一般占玉米總消費的60%左右。據有關機構測算，2021/2021年度玉米的飼用消費量約1億噸，較上年度減

2、少1150萬噸，減幅10%。生豬存欄大幅減少是飼料消費減少的主要原因。眾所周知，生豬行情自去年以來持續不振，豬糧比在去年5月份最低跌到4.51。直到今年3月份，生豬及能繁母豬的存欄分別降至3.6億頭和3800萬頭，市場供給嚴重缺乏，豬價才開始穩步走高。盡管從今年二季度開始不少養殖企業加大補欄力度，但飼料消費依舊受到重創。 玉米的工業用量盡管只占總消費量的30%35%，但對于玉米的價格影響卻十分深遠。從玉米的歷史價格走勢可以看出，2021年玉米深加工行業開展進入到一個新階段，受工業消費劇增影響，隨后的兩年時間，玉米價格從每斤0.75元一路漲至1.25元。其間國內玉米庫存嚴重缺乏，不得不靠大量進口

3、來緩解市場的供需矛盾。之后國家通過一系列產業政策調整來控制玉米深加工的無序開展，玉米價格得以控制在每斤1.11.15元范圍。 近兩年，國內宏觀經濟下行壓力加大，加之控制“三公消費，提倡節約、反對浪費，玉米深加工產品如淀粉、酒精的下游消費急劇縮減，企業產成品大量壓庫，不得不采取降價來消化庫存、盤活資金。 企業經營利潤嚴重下滑，甚至大面積虧損，玉米深加工用量顯著減少。 供給充裕是上行壓力 我國玉米產量自2021年跨過2億噸門檻之后，產量一增再增，2021年生產2.16億噸，而2021年預計產量達2.28億噸。產量連增，臨儲收購持續進行，我國玉米臨儲庫存到達歷史高位。統計數字顯示，自2021/202

4、1年度至2021/2021年度，我國累計收購臨儲玉米1.83億噸，假設扣除臨儲拍賣和跨省移庫的數量，玉米臨儲約1.5億噸。 在產量連增、庫存龐大的背景下，市場的階段性供給也十分充足。從7月份開始，先是南方春玉米上市補充南方銷區的消費，繼而是華北地區夏玉米大量南下，進入10月份，東北新玉米也陸續上市供給。而市場早在6月份就對后期寬松的供給局面有所警惕，在企業減少采購、貿易商加快出庫的共同作用下，行情遭受明顯打壓。 臨儲降價是“最后稻草 國家大幅下調2021/2021年度玉米臨儲收購價格，成為壓垮玉米行情的“最后一根稻草。盡管市場早在7月份就已經猜想玉米臨儲價格會有所下調，但臨儲收購價從之前的平均

5、每斤1.12元降至1元，依舊讓市場遭受重擊。 導致玉米走低的因素還不只這些，大量的進口玉米及飼料替代品，正快速擠占著玉米在南方銷區的市場份額。價格優勢是導致大量進口的主要原因。據市場信息，11月初美國玉米到岸完稅價為1622元/噸，而東北玉米在南方港口的價格約2050元/噸，每噸價差在400元以上。同期，高粱到港價格在2000元/噸左右，而大麥價格僅為1750元/噸左右。 目前，南方銷區的飼料加工企業已經習慣使用高粱、大麥及DDGS的飼料配方。據專業測試，大麥在豬料中的添加使用上，除仔豬料和生長期豬料的添加應控制在20%30%外，育肥期豬料可添加至70%80%；而高粱在添加了蛋白酶后，可以替代

6、約50%的玉米。 產業自救是應對良策 應該看到，玉米價格大跌已成事實，正確看待、積極應對才是關鍵。筆者認為，玉米價格下跌和臨儲政策調整有助于玉米產業自救。 對于種糧農民而言，在保障根本種糧收入的前提下，改變他們對國家政策的依賴，改變對“政策價格只能向上、不能向下的預期，這樣更利于他們結合市場趨勢調整種植品種、改善種植結構。 對于企業而言，無論是在飼料產業和深加工產業中，玉米的原料本錢占到七成甚至更高，市場價格的下行無疑是給企業讓出了更大的利潤空間，以利于企業多收、多存、多用、多銷。 對于市場而言，只有讓市場在資源配置中起決定性作用，才能更好地激發玉米產業鏈上每一個環節的積極性，進而促進玉米市場真正步入良性循環。 進入11月份，東北臨儲收購啟動，后期市場走勢將更令市場關注。分析來看，未來兩個月內，國內玉米行情將以穩中趨升態勢運行，主產區價格難有大幅漲跌。其原因：一是東北啟動臨儲，市場上質量好的玉米和質量差的玉米價差或逐步擴大；二是在東北啟動臨儲收購之后，華北玉米價格優勢進一步表達，但無論是南下還是北上，華北玉米供給都將趨于偏緊；三是進入冬季，疫病高發，養殖補欄積極性不高，豬價逐步下行也刺激養殖戶加大出欄，預計飼料消費難有顯著起色；四是深加工行業難有本質性改觀，盡管近期白糖價格上漲帶動淀粉糖回暖，但大量用于加工酒精的木薯干進口卻擠占了玉米酒精的份額。 綜合分析