1、- - -寧縣湘樂金生農民專業合作社良種山羊引進項目實施方案項目名稱：寧縣湘樂金生農民專業合作社良種山羊引進項目建設單位：寧縣湘樂金生農民專業合作社編制單位：寧縣湘樂金生農民專業合作社編制時間：二O六年十二月第一章總論項目名稱:寧縣湘樂金生農民專業合作社良種山羊引進項目主管部門:寧縣農牧局建設單位:寧縣湘樂金生農民專業合作社建設地點:湘樂鎮于家村翟東組建設期限:2016年。建設內容及規模:引進良種山羊250只投資估算及資金籌措:項目概算總投資30萬元。效益分析:項目建設完成后，合作社目前正常運轉年出欄早勝牛150頭，銷售收入180萬元；年出欄山羊129只，銷售收入12.9萬元；年出欄生豬330

2、頭，銷售收入50萬元；合作社年銷售收入242.9萬元。通過該項目實施，合作社引進良種山羊250只，年可出欄良種山羊375只，預計銷售收入45萬元。合作社早勝牛以短期育肥肉牛為主，除去購買早勝牛架子牛、短期育肥飼草料、人工、水電費用，每頭早勝牛銷售利潤1000元左右，150頭早勝牛可實現銷售利潤15萬元；山羊以合作社自繁為主，每只羊除去飼料、防疫、人工、水電等費用，每只山羊銷售利潤200元，129只山羊年可實現銷售利潤2.6萬元；生豬養殖除去仔豬購買、飼料、防疫、人工、水電等費用，每頭豬銷售利潤300元，330頭生豬年可實現銷售利潤萬元；合作社目前正常運轉可實現銷售收入27.5萬元。通過該項目實

3、施，合作社引進良種山羊250只，年可出欄良種山羊375只，預計銷售利潤7.5萬元。合作社響應我縣養殖業發展政策，積極倡導社員及周圍農民發展，羊以“30+1”（供給農戶30只母羊+1只公羊）的組合，“投羊還羔”，“投牛還犢”。通過項目實施,合作社和農戶當年可增加良種山羊375只。第二章項目背景項目背景該項目的實施是農業部深入貫徹落實國發（2012）1號文件中共中央、國務院印發關于加快推進農業科技創新持續增強農產品供給保障能力的若干意見精神，為廣大農民群眾辦好事、辦實事，鞏固基層農業技術推廣體系改革與建設成果，大力提升基層農業技術推廣體系公共服務能力的重要舉措，是促進農民持續增產、增收的重要途徑。

4、促進草食特色畜牧業可持續發展，實現農牧區經濟發展和生態保護雙贏。項目必要性2.2.1是實現良種化的需要。項目建設單位為適應市場需求和現代畜牧業生產方式的變化，引進良種畜禽，推行地方優良品種繁育和科學飼養技術，提高項目區乃至周邊良種化程度，提高飼料轉化率和生產性能，增加養殖效益，進一步帶動周邊地區農民擴大養殖，可有效增加農民收入，促進畜牧經濟的健康發展。2.2.2是實現養殖設施化的需要。通過項目建設，對養殖場內部格局進行科學設計改造，溫度、濕度、光照調節等設施設備，引進養殖過程環境控制技術，為羊的生產性能充分發揮提供適宜的生長環境。2.2.3是實現生產規范化的需要。通過項目建設，制定并實施科學規

5、范的羊只飼養管理規程，對生產過程、投入品購進和使用進行動態監控、記錄，建立完整規范的養殖檔案、生產記錄數據庫，定期不定期抽取樣本送監測機構進行質量安全檢測，為實現畜產品可追溯體系奠定基礎，進一步保障產品的質量安全。2.2.4是實行防疫制度化的需要。通過項目建設，更新防疫消毒設施設備，制定并執行防疫制度，實施疫病綜合防控措施，對病死羊只進行無害化處理，滿足防疫要求。2.2.5是實現糞污無害化的需要。通過項目建設，增加沼氣池建設，因地制宜采用沼氣厭氧處理、靜態通氣堆肥等現代糞污處理技術及相關配套設備，實現糞污無害化處理和糞污資源化利用。第三章指導思想、基本原則和目標任務指導思想認真貫徹落實農業技術

6、推廣及示范項目政策，堅持改革創新，以改善畜禽良種為出發點，以提高種群質量標準。以我社為示范，率先接受科技人員培訓，全面提升合作社技術人員的養殖技能。合作社組織技術人員對養殖戶進行再培訓。良種山羊的引進有效改善地方品種，為市場提供優質羊肉。強化畜牧業發展科技支撐服務，提高牲畜良種率，促進畜牧業從粗放型向質量效益型轉變。基本原則3.2.1堅持統籌規劃，合理布局的原則把封山禁牧、設施圈養，增加農民收入相結合，鞏固設施圈養政策成效，加快后續產業培育，促進草食畜牧業可持續發展。按專業化、標準化、規模化和集約化生產的要求，加強關鍵技術應用，重點發展草產業和以草促畜項目及草食畜養殖項目，堅持統籌規劃，合理布

7、局。3.2.2堅持集中連片，突出重點的原則采取相對集中，形成規模，基礎較好、發展潛力大、增收效果顯著、積極性高的農牧養殖戶，重點解決落實設施圈養政策后制約草原畜牧業發展方式轉變的關鍵環節和“瓶頸”問題。3.2.3堅持生態保護和經濟發展相結合的原則堅持生態保護與提高農牧民收入、改善群眾生活質量、促進農牧民生產生活方式轉變相結合、治標與治本相結合，把該區域建設成為生態良好、經濟發展、生活富裕、社會和諧的新牧區，實現全面建設小康社會的目標。3.2.4堅持政策引導，多元投入的原則通過項目引導，采取先建后補的方式，引導禁牧區、草畜平衡區的養殖戶投入項目建設。鼓勵群眾自籌資金，吸引民間資本，形成國家、個人

8、的多元投入格局。目標任務實施寧縣湘樂金生農民專業合作社良種山羊引進項目。通過良種引進項目實施，改善種群質量，提高種群品質。種群數量的增加，飼草料需求隨著增大，利用農作物秸稈過腹還田，可有效地反哺農業，改良土壤結構，增加土地肥力，減少化肥投入，降低農業生產成本，提高農作物質量和產量，為生產無公害農產品奠定了基礎。本項目依托寧縣湘樂金生農民專業合作社，在湘樂鎮于家村實施引進良種山羊250只。第四章項目區概況寧縣湘樂鎮概況湘樂鎮位于寧縣東部，現轄16個村委會，105個村民小組，土地面積146平方公里。該鎮是寧縣東區中心集鎮，糧油、蔬菜、林果業是該鄉的支柱產業。鄉鎮企業有馬尾紗廠、于家酒廠、磚瓦廠等。

9、民間藝術有石雕、刺繡、剪紙等。湘樂鎮位于寧縣東部子午嶺邊沿，總土地面積233萬畝，耕地面積5.55萬畝。年均降雨量500毫米，年均氣溫8C,全年無霜期164天。平均海拔1250米。轄14個村民委員會。純高梁酒、雜糧酒，土特產有核桃、大棗、花椒、西甜瓜。建設單位概況寧縣湘樂金生養殖農民專業合作社成立于2011年7月，位于湘樂鎮于家村占地35畝。由本村農民致富帶頭人翟喜亮發起創建，組織本村養殖農戶10戶投資240萬元組建金生養殖農民專業合作社。合作社以肉羊、山羊養殖為主，豬、牛養殖業共同發展為目標。建成辦公用房220平方米，飼料庫房40平方米，獸醫室20平方米，消毒室20平方米，干草棚270平方米

10、，建成標準化牛舍840平方米、羊舍840平方米、豬舍560平方米，青貯窖2600立方米。第五章建設內容和規模引進良種山羊250只。第六章建設方案根據我縣實際及資源狀況，在山羊生產過程中，必須堅持走引種與純繁相結合的道路。6.1山羊育肥技術山羊育肥技術包括肥羔育肥技術和架子羊育肥技術。6.1.1羔羊育肥技術羔羊飼養到4-8月齡，體重、膘情達到一定要求，可以進行屠宰的羔羊，稱為肥羔。肥羔羊肉具有鮮嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味輕等特點，深受歡迎，國內、國際市場需求量很大。羔羊生長很快，飼料報酬高，在市場上羔羊肉價格高，一般比成年羊肉高1-2倍。羔羊當年屠宰加快了羊群周轉，縮短了生產周

11、期，提高了出欄率，當年就能獲得最大的經濟效益。當年屠宰還減輕了越冬度春的人力和物力消耗，避免了冬季掉膘，甚至羊只死亡的損失。由于不養羯羊，壓縮了羯羊的飼養量，從而改變了羊群結構，大幅度的增加了母羊的比例，有利于擴大再生產和獲得更大的經濟效益。羔羊早期育肥技術：羔羊早期生長發育快，胴體組成部分的增加大于非胴體部分（如頭、踢、毛、內臟等）、脂肪沉積少、瘤胃利用精料的能力強等，故此時育肥羔羊既能獲得較高的屠宰率，又能得到最大的飼料報酬。早期育肥在斷奶前開始進行，采用舍飼育肥方法，按飼養標準配制日糧，并以較短的育肥期和適當的投入獲取羊肉。與放牧育肥相比，在相同月齡屠宰的羔羊，活重高出10%，胴體重高出

12、20%，育肥期短，能提前上市。羔羊不提前斷奶，保留原有的母子對，提高隔欄補飼水平，3月齡后挑選體重達到25-27kg（綿羊）的羔羊出欄上市，活重達不到此標準者則留群繼續飼養。其目的是利用母羊的全年繁殖，安排秋季和初冬季節產羔，供節假日應時特需的羔羊肉。1）選羊。從羔羊群中挑選體格較大、早熟性好的公羔作為育肥羊。2）飼喂。以舍飼為主，母子同時加強補飼。要求母羊母性好泌乳多故哺乳期間每日畏足量的優質豆科干草另加05kg精料。羔羊要求及早開食；每天喂2次；飼料以谷物粒料為主，搭配適量黃豆餅，每次畏量以20分鐘內吃凈為宜；另給予上等苜蓿干草，由羔羊自由采食；干草質量差時，日糧中每只應添加50-100克

13、蛋白質飼料。3）出欄。根據品種和育肥強度，確定出欄體重。育肥體重一旦達到要求即可出欄上市。通常在羔羊4月齡前達到要求。6.1.2斷奶后羔羊育肥技術羔羊斷奶后肥育是山羊生產的主要方式，因為斷奶后羔羊除小部分選留到后備群外，大部分要進行出售處理。育肥前，首先全面驅蟲，預防注射。然后按體格大小分組，分出瘦弱羔，按組配合日糧：對體重大或體況好的進行強度育肥，優先給予精料型日糧，進行短期強度育肥，提前上市。對體重小或體況差的羊只進行適度育肥，日糧中可增大粗飼料比例，開始干草可以達到60-70%，此類羔羊育肥期需要的時間較長。通常在入圈肥育前，先利用一個時期較好的牧草地，使羔羊逐漸適應飼料轉換過程，同時也

14、可降低生產成本。1）預飼期的飼養管理。預飼期大約為15天，分為3個階段。每天喂料2次；每次投料量以30-45分鐘內吃凈為佳，不夠再添，量多則要清掃；加大喂量和變換飼料配方應在3天內完成。斷奶后羔羊運出之前先集中，暫停給水、給草，空腹一夜后次日早晨稱重運出；入舍羊只應保持安靜，供足飲水，1-2天只喂一般易消化的干草；全面驅蟲和預防注射。要根據羔羊的體格強弱及采食行為差異調整日糧類型。第一階段1-3天。只喂干草，目的是讓羔羊適應新的環境。第二階段7-10天。從第3天起逐步用第二階段日糧更換干草日糧，第7天換完喂到第10天。第三階段10-14天。2）正式育肥期的飼養管理。預飼期于第15天結束后，轉入

15、正式育肥期。此期應根據育肥計劃、條件和增重要求，選擇日糧類型，并在飼養管理上分別對待。精料型日糧此類型日糧僅適于體重較大的健壯羔羊肥育用，如綿羊初重35kg左右，經40-55天的強度育肥，出欄體重達到48-50kg。飼養管理要點：應保證羔羊每天每日食入粗飼料45-90克，可以單獨喂給少量秸稈，也可用秸稈當墊草來滿足。進圈羊只活重較大，綿羊為35kg左右，山羊20kg左右。進圈羊只休息3-5天注射三聯疫苗，預防腸毒血癥，隔14-15天再注射一次。保證飲水，并對外地購來羊只在水中加抗生素。連服5天。在用自動飼槽時，要保持槽內飼料不出現間斷，每只羔羊應占有7-8厘米的槽位。羔羊對飼料的適應期一般不低

16、于10天。粗飼料型日糧可將精料和粗料分開喂給，也可將精粗料混合后喂給。為減少飼料浪費，建議采用自動飼槽用粗飼料型日糧。日糧用干草應以豆科牧草為主，其蛋白質含量不低于14%。按照漸加慢換的原則逐步轉到肥育日糧的全喂量。6.1.3架子羊育肥技術凡不作肥羔和種用的羔羊、淘汰的公、母羊，因其骨骼發育已經成熟，但肌肉發育尚未豐滿，稱為架子羊。架子羊肥育具有增重速度快，飼料報酬高等優點。架子羊的快速肥育是蓄積脂肪，提高羊肉檔次的有效方法。育肥時，應按品種、活重和預期增重等主要指標確定育肥方案和日糧標準，方式可根據羊只來源和牧草生長季節來選擇，現主要采用放牧育肥與補飼相結合育肥。1）育肥方式及特點放牧加補飼

17、型。夏季，成年羊以放牧育肥為主，適當補給精料，其日采食青綠飼料可達5-6kg,精料0.2-05kg,合計折合成干物質16-19kg，可消化蛋白質150-170克，育肥日增重120-140克。秋季，主要選擇淘汰母羊和瘦弱羊為育肥羊，在舍飼條件下，架子羊育肥期一般75-100天。在良好的飼料條件下，這期間可增重10-15kg。舍飼育肥能保持較高的飼養水平，羊只可獲得較多的干物質和轉換能，因而羊的增重速度快。日糧中精料的水平對營養物質的利用其著決定性的作用。高精料日糧喂架子羊，平均日增重快，可消化總能量、干物質和粗蛋白的利用律顯著提高，且胴體品質好。2）飼養管理要點肥育羊入圈前要進行去勢、分群、稱重

18、、注射疫苗、驅蟲、滅癬、修踢和環境清潔等工作。圈內設有足夠的水槽和料槽，以保證不斷水、補缺鹽。選擇最優配方并嚴格按比例稱量飼料。充分利用天然牧草、秸稈、灌木枝葉、農副產品以及各種下腳料，擴大飼料來源。合理利用尿素和各種添加劑。成年羊日糧中尿素可占1%，礦物質和維生素可占3%。安排合理的飼喂制度。成年羊日糧的日喂量依配方不同而有差異，一般為2.5-27kg。每日投料2次，日喂量的調節以飼槽內基本不剩為宜。規模化舍飼育肥羊只時，配制成分穩定的全價混合精料或顆粒飼料飼喂育肥效果好。6.1.4種羊飼養技術種公羊的飼養管理：種公羊的數量雖少，但種用價格高，對后代的影響大，因此，在飼養管理上要求很高。保持

19、常年健壯的種用體況，膘情良好而不過肥，以保證性欲旺盛、精液品質良好。對種公羊所喂的草料，應力求多樣化，互相搭配。應是營養全面、容易消化、適口性好的粗飼料，如優質青干草、優質干苜蓿和其他豆科干草及燕麥干草等。精料有玉米、大麥、豌豆、黑豆、高梁、豆餅、款皮等，多汁料有胡蘿卜馬鈴薯、白蘿卜、青貯玉米等。種公羊的日糧，根據配種期和非配種期的不同來配合，配種期又可分為配種準備期（配種前11.5月）及配種期（1.5-2個月）。配種準備期應增加精料量，按配種期喂給量的60-70%補給，逐漸增加到配種精料的喂給量。配種期體重80-90kg的公羊日糧大致為：:精料lkg，莒營干草或野干草2kg,胡蘿卜1-15k

20、g，食鹽15-20g，骨粉5-10g。全部精料和粗料可分2-3次供給。配種期的公羊應在晚上補飼草料。精料的用量，根據種公羊的體重、精液品質和體況酌情增減，非配種朝內補給精料500g、干草3000g、胡蘿卜500g、食鹽5-10g。種公羊的飼養可參考有關飼養標準。種公羊在舍飼期要注意經常進行運動，可供其每天運動半個小時左右。在配種繁忙期每隔2d給公羊灌服鮮雞蛋1-2個。配種后復壯期，精料的喂給量不減，經過一段時間后再適量減少精料，逐漸過渡到非配種期飼養。母羊的飼養管理：配種準備期即由羔羊斷奶至配種受胎時期。此期是母羊抓膘復壯，為配種妊娠貯備營養的時期，只有將羊膘抓好，才可能達到全配滿懷、全生全壯

21、的目的。妊娠前期在此期的三個月中，胎兒發育較慢，所需營養并無顯著增多，但要求母羊能繼續保持良好膘情。日糧可根據當地的具體情況而定，一般來說可由50%的苜蓿、30%的干草、15的青貯玉米和5%的精料來組成。管理上要避免吃霜凍飼草和霉變飼料，不使羊只受驚猛跑，不飲冰碴水，以防止早期隱性流產。妊娠后期妊振后朝的2個月申，胎兒發育很快，90%的初生重在此期完成。因此，應有充足的營養，如果營養不足，會造成羔羊出生重小，抵抗力弱的現象。因此，在臨產前的5-6周內可將精料量提高到日糧的18%左右。此期的管理措施，要圍繞保胎來考慮，進出圈要慢，不要使羊快跑和跨越溝坎等。飲水和喂精料時要防止擁擠。治病時不要投服

22、大量的瀉藥和子宮收縮藥，以免因用藥不當而起流產。同時，懷孕后期讓其適量的運動和給母羊增加適量的維生素A和維生素D也是非常重要的。產期和哺乳期產后兩個月是哺乳母羊的關鍵階段（尤其是前一個月），此時羔羊的生長發育主要靠母乳，對于母羊應繪些補充飼料，如紅蘿卜和優質青貯玉米等。待羔羊能自己呆食較多的草料時，再逐漸降低母羊時精飼料用量。另外，在產前l0d左右可多喂一些多汁料和精料，以促進乳腺分泌。產后3-5d內要減少一些精料和多汁料，因為此時羔羊較小，初乳吃不完，如多汁飼料和精料過多，易患乳房炎。到產后IOd左右就可轉入正常飼養。斷奶前7-10d應少喂精料和多汁飼料，以減少乳房炎的發生。羔羊的培育：羔羊

23、的培育（管理）：羔羊時期易發生“三炎一痢”，即肺炎、胃腸炎、臍帶炎和羔羊痢疾。為減少發病死亡，應注意做到以下幾點：早吃初乳，吃飽初乳：羔羊生后1-3d內，一定讓羔羊吃上初乳。初乳就是母羊分娩后1-3d分泌的乳汁，初乳較稠，比常乳的礦物質和脂肪含量高1倍；維生素含量高1020倍，初乳能增強羊羔的免疫功能；所含的鈣鹽和鎂鹽有輕瀉作用，能促進胎糞排出；含的抗體多；具有較高的酸度，能有效刺激胃腸粘膜產生消化液和抑制腸道細菌活動。要盡早使羊羔吃上初乳，因為初乳的抗病效應是隨分娩時間的延長而迅速降低的，羔羊胃腸對抗體的接收能力也是每小時都在下降。出生36h后就不再吸收完整的帶抗體的蛋白質大分子。搞好圈舍衛

24、生：凡是羊舍過于狹小擁擠、骯臟不堪、陰暗潮濕、悶熱、通風不良、賊風侵襲，都可引起羔羊病的大量發生。冬季要勤換褥草，搞好保暖；夏季耍通風換氣，使之涼爽，同時要及時對羊舍進行消毒。提前補飼：羔羊生后10日齡就要開始補飼，目的是訓練采食精粗飼料的能力，也是為了滿足羔羊迅速生長發育的需要，避免某些維生素和微量元素的缺乏而影響生長發育。從15日齡開始補混合飼料，補量應根據情況靈活掌握，奶量充足的可少補，總之一個補料期（4個月），約要精料12kg左右。精料可由粉碎的豆餅、玉米、麩皮、食鹽等組成，也可摻入一些胡蘿卜、白蘿卜絲等，切碎后放在飼槽內任其自由來食。在正式補飼時應定時定量，喂完后把飼槽清掃干凈。安排

25、好哺乳時間：生后20日內可母子同圈，讓其自由哺乳。20日齡后可把母子分開定時哺乳，這樣有利于羔羊及早呆食飼草料。堅持衛生防疫制度：初生羔羊最易發生羔羊痢疾，原因主要是因為圈舍嚴重污染和不衛生。因此，必須搞好羊舍的衛生和定朝的消毒工作。發現病羊及時隔離，哺乳和注射用具也要按時消毒，死胎和胎衣要及時處理。保持適宜的溫度：羊舍的溫度在5弋以上為宜。如果母仔擁擠地在一起，說明溫度較低；母仔臥得很遠，說明溫度較高。及時喂鹽，正確飲水：羔羊出生后15日齡在運動場上就要用小盆盛些淡鹽水讓羔羊自由飲用，不然的話就易發生異食癬，如啃墻土、吃污物、吃羊毛等，易造成胃腸堵塞致死。冬季不要飲冰渣水，以防飲后發生腹痛。

26、及時分群：羔羊出生后2月齡左右，及時分群。因這時大部分的羔羊都以吃飼草料為主，公羔巳開始爬跨其他母羔或母羊，要把公羊和母羔分開單獨飼養，這樣有利于羔羊的生長發育。不做種用的公羔要及早去勢育肥。如果羊群過大時，也要把強弱羔羊分開飼養。第七章項目實施進度安排建設期限項目建設期限為2016年9-12月。進度計劃安排2016年9月，完成項目標準文本編制上報審批工作，做好項目實施前的各項準備工作；2016年910月：完成良種山羊引進；2016年11-12月：進行自查自驗，申請驗收。表71項目實施進度計劃表序號項目2016年91011121標準文本編制上報3良種山羊引進4申請有關部門驗收第八章投資概算與資

27、金籌措概算依據及說明1）良種山羊引進以市場價格為準。2）項目建設方案價格做為參考。投資概算項目概算總投資30萬元。詳見表8-1。8.3資金籌措項目建設概算總投資為30萬元，企業自籌10萬元，項目補助資金20萬元。8.4財政資金使用和管理項目建設單位要嚴格按照項目建設程序、有關財務制度及財政資金使用的有關規定使用資金，確保資金使用安全和投資效益的發揮。表8-1良種山羊引進項目資金概算表工程項目單位規模單價（元）投資分配（萬兀）總投資補助資金自籌良種山羊只2501200302010合計3010第九章項目運行機制與保障措施組織機構與運行項目在縣縣委、縣人民政府的領導下，由寧縣農牧局負責，寧縣湘樂金生

28、農民專業合作社具體實施。為了保證項目建設的順利進行，寧縣湘樂金生農民專業合作社聘請縣畜牧獸醫局、畜牧站技術人員組成項目“技術服務小組”，參與指導合作社項目實施，進行技術培訓。對項目實施的方案制定、資金安排給予指導，確保在技術等方面嚴格按實施方案要求運作，實行目標管理，定期檢查，分階段驗收，確保項目實施的科學性和有效性。管理保障措施加強項目管理項目建設實行“四制”管理。按照項目屬性和建設特點，本項目建設期將嚴格實行法人負責制、招投標制、合同管理制及工程監理制。一是實行行政領導法人負責制，項目實施領導小組負責各鄉鎮項目實施過程中的協調、監督和檢查驗收等工作，項目技術指導與質量監理小組主要負責在項目實施過程中的項目監理、技術服務等工作，確保本區域項目建設任務完成。二是實行招投標制，為了保證項目建設質量和資金合理使用，項目建設統一實行招投標制，對工程建筑材料的購置均按國家現行有關規定實行招投標，公平、公正、公開地確定中標單位。三是實行合同管理制，為確保項目建設的有序進行，項目實施單位與施工單位和