1、收納高手攻略生肉、雞蛋、果蔬一股腦堆在冰箱里，碰上一些耐低溫的李斯特菌、志賀菌，容易發(fā)生交叉感染，這些病菌尤其喜歡找小寶寶、孕媽媽和老年人的麻煩。1. 不密封保存雞蛋很容易攜帶沙門氏菌，熟食、剩菜、喝過的牛奶也常被李斯特菌入侵，如果不密封儲存，很可能造成其他食物污染。買回家的蔬菜、雞蛋、生肉，最好先密封再放進冰箱。市面上的一些保鮮袋、保鮮盒都是不錯的選擇，如果條件暫不允許的話，至少用保鮮袋裝好扎緊。2. 生熟不分區(qū)，冷藏、冷凍隨便放凍肉上最常見的耶爾森菌，即使在冷凍室內依然很活躍，如果不和寶寶的預制輔食、母乳等分開儲存，就有被污染的風險。正確的做法是，按照不同種類的食物存儲要求進行分區(qū)域保存。

2、一定要告訴長輩：剩菜要密封后趁熱放進冰箱，現在天熱了，放涼的過程中更容易滋生細菌。3. 不進行定期清潔 + 除霜：千萬別等到冰箱有味道才意識到要清理。理想情況下，冰箱可以按照周小清，月大清的原則進行清潔，小清時無需斷電，直接用抹布沾小蘇打、洗潔精、酒精擦拭后再擦干；大清則可以考慮把冰箱全部清空，斷電后里外徹底清洗、晾干后再使用。玻璃隔層、抽屜、門上的膠條等易滋生細菌的位置，要重點關照到，冰箱把手也別放過。4. 儲存時間過長：有時候東西塞進冰箱后轉頭就忘了，你肯定不是一個人。很多食物放久了會散發(fā)異味，給細菌營造可乘之機，冰箱里那些壓箱底的東西，越早清理越好。家用冰箱的溫度可以設置為冷藏 04 ，

3、冷凍 - 18 。不過，冷藏室不同位置的溫度多少會有些差別，存放食物可以遵循這個原則：上層溫度相對高，剩菜熟食快消耗；中層低溫更恒定，短保食品優(yōu)先清；靠近內壁溫度低，蔬菜易凍要遠離。1. 塑料密封盒塑料密封盒兼具密封、分區(qū)兩大功能，適合存放各類蔬菜、水果、肉類、干貨。可以根據冰箱內部尺寸合理規(guī)劃，推薦選擇相同尺寸、方形的盒子，可疊放，更節(jié)省空間。最好是透明 / 半透明等可視化盒子，方便識別和取用，還有帶把手的，拿取就更方便了。完全密封式和網狀（非密封式）收納盒搭配使用，利于冷空氣在盒內流動，不影響制冷效率，保存食品的效果更好。2. 玻璃密封盒玻璃密封盒主要用于存放剩菜、拆封的熟食，以及提前預制

4、好的凈菜、半成品等。為了節(jié)省空間，建議選擇長方形。玻璃材質本身比較滑，一定要擦干后放進冰箱，疊放時也要小心滑落。3. 密封保鮮袋 / 自封袋很多媽媽平時都有預制輔食的習慣，這時密封保鮮袋就派上用場了。相比于密封盒，保鮮袋可塑性更強，可以盛放各種形狀不規(guī)則的食物。焯好水的蔬菜、做熟的肉類，以及分割好的魚和肉等，都可以放進密封袋，使用時盡量把空氣擠出去，壓扁平，豎著存放，更節(jié)省空間。裝肉泥、魚泥的時候，也可以根據寶寶的食量，用筷子做一下分割再冷凍，取用更方便。購買時可以選擇多種尺寸，認準食品級標識，還可以清洗晾干后重復利用。4. 雞蛋盒考慮到雞蛋表面可能攜帶沙門氏菌等細菌，建議優(yōu)先選擇帶蓋的、密封

5、式的。其次，可以選擇滑動式，每次取一個就主動滑落一個，或者選擇抽屜式，都比較方便拿取。5. 蔥蒜保鮮盒平時用剩下的蔥姜蒜，可以裝在小收納盒里，放到冰箱門的置物架上，一周之內用完即可；也可以把處理好的蔥花、蒜末、辣椒圈等，放進密封盒冷凍儲存，隨取隨用。優(yōu)先選擇帶濾網的，幫助瀝干水分，蔥花、蒜末等冷凍不易成坨，冷藏不易發(fā)臭、變質。6. 餃子盒寶寶輔食饅頭、餛飩等面食，放在餃子盒里密封冷凍儲存，可以減緩淀粉老化，不影響風味和口感。建議根據冷凍層抽屜深度，購買略低于抽屜深度的尺寸，可多層橫放或豎放，節(jié)省空間，方便拿取。7. 隔板抽屜還有一種可以給冰箱擴容的神器，就是隔板抽屜。一般來說，根據冰箱隔板的上

6、下空間計算，深度不超過隔層整體高度 1 / 3 的比較實用。對于有娃家庭來說，芝士片、奶酪棒，這些相對零碎的食品，可以統(tǒng)一歸整到隔板中。畢竟是懸掛式儲物，不建議堆放過重的物品哦。8. 冰格除了凍冰塊，冰格也是輔食收納高手，預制好的肉泥、菜泥可以放進冰格里，分次取用，干凈衛(wèi)生。現在市面上也可以買到類似的輔食收納格，可以根據寶寶的食量，選擇相應的冰格容量。推薦硅膠材質，凍住的輔食泥格子，一翻就脫模了，隨吃隨取非常方便。9. 牛皮紙袋牛皮紙袋自疫情囤菜以來迅速躥紅。它吸濕耐潮，隨用隨丟，可以直接放在冷藏區(qū)的抽屜層，用來盛放各種根莖、綠葉蔬菜，還能順便分區(qū)。牛皮紙袋并不貴，有一次性的，也有可水洗、可重復利用的。還有更經濟實惠的替代方案：用干凈的零食、服裝等牛皮紙手提袋 DIY。10. 母乳儲存袋如果家里有閑置的母乳儲存袋，用來裝輔食高湯、淡奶油等液體，是一個非常經濟實惠的廢物利用方法。確保儲存袋密封后，頭尾交叉疊放，更加節(jié)省空間。11.