1、Word文檔，下載后可任意編輯 .6 細菌和真菌的繁殖 同步練習（解析）浙教版七下科學1.6細菌和真菌的繁殖同步練習一、選擇題1下列各種細胞的基本結構中無成形細胞核的是（）A細菌B神經元C肌細胞D卵細胞2下列那一項不是細菌和真菌生存的必需條件：（）A陽光B水分C適宜的溫度D有機物3下列細胞中，不屬于生殖細胞的是（）A受精卵B卵細胞C孢子D精子4有研究者在2018年神經科學學會的年會上提出，在人類大腦里發現了桿狀的細菌。細菌細胞中不具備的結構是A細胞壁B細胞膜C細胞質D細胞核5日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌。下列選項中，屬于人類對細菌利用的是()制作醋制作米酒制作泡菜生產抗生

2、素制作醬油ABCD6蘑菇和霉菌都屬于真菌，下面不屬于它們共同特征的是（）A細胞結構中都有細胞壁B都通過孢子來繁殖后代C菌體都由菌蓋、菌柄和菌絲構成D營養方式上都是利用現成的有機物7灰指甲學名甲癬，是一種由真菌感染而引起的傳染性疾病。真菌細胞與細菌相比結構上最主要的區別是具有（）A細胞壁B細胞膜C遺傳物質D成形的細胞核8若將下列四支試管放置在37的恒溫箱中，一周后，其內生長微生物最多的試管是（）ABCD9保存不當的食品和衣物表面很容易發霉，霉菌得出生活受哪些環境因素的影響呢？某實驗小組進行了如下探究，有關敘正確的是（）組別甲乙丙實驗處理將烤干的橘皮放于扎緊的塑料袋中，置于25環境里將新鮮的橘皮放

3、于扎緊的塑料袋中，置于25環境里將新鮮的橘皮放于扎緊的塑料袋中，置于0環境里實驗結果不發霉發霉不發霉A甲與乙兩組實驗探究的問題是溫度對霉菌生活的影響B甲與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的溫度C該實驗提示我們，低溫和干燥有利于食品的儲存D霉菌和細菌結構上的不同是霉菌沒有成形的細胞核10細菌與酵母菌相比較，結構上既有相似又有不同之處。如圖兩個橢圓分別表示兩者的結構組成，重疊部分表示相似之處，那么B區域可表示的是（）A細胞壁B成形的細胞核C細胞質D細胞膜二、填空題11日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌。下列選項中，屬于人類對真菌利用的是_。制作醋制作米酒制作泡菜生產抗生素制作面

4、包122019年1月，我省共報告法定傳染病93682例，死亡29人，其中發病數居首位的是肺結核，肺結核是由結核桿菌引起的。結核桿菌屬于_生物（選填“原核”或“真核”），其生殖方式是_。13細菌結構圖，據圖回答：（1）細菌的基本結構包括：_,_，_（2）細菌細胞的結構特點是沒有_的細胞核（3）其中A的作用是_，B的作用是_（4）細菌之所以能分布廣泛，是因為它的繁殖方式為_，繁殖速度極快.142013年上海黃浦江松江段水域出現大量漂浮死豬，污染了水源。專家對水質進行了檢測，其中一項是豬鏈球菌的檢測。（1）豬鏈球菌屬于_（選填“細菌”或“真菌”）。（2）豬鏈球菌是通過_?進行繁殖的，這種生殖方式屬于

5、_（選填“有性”或“無性”）生殖。15如圖是四種微生物圖，請據圖回答下列問題.（1）圖丁中的a是_，圖中的乙、丙、丁都通過產生a來繁殖后代。（2）甲、乙、丙、丁中的_（填序號，下同）可以用來發面和釀酒，_可以產生一種著名的抗生素類藥物，可治療多種細菌性疾病。三、探究題16甘草是一種比較常見的中藥。資料顯示甘草中的藥物成分對細菌生長起抑制作用。而這些藥物成分易溶于酒精當中。某學習小組的同學，設計了以下實驗探究“不同溶質質量分數的甘草酒精浸出液對細菌生長的抑制作用”。選用一定量的甘草，將其干燥粉碎后加入酒精，在室溫下浸泡三天，過濾，得到甘草酒精浸出液，并配制質量分數分別為1%，2%，4%，8%的甘

6、草酒精浸出液。取5個相同的滅菌后的培養皿，編號后放入相同體積和濃度的大腸桿菌培養基，然后在1號培養皿中滴入01mL的待填，在其余四個培養皿中分別液入01mL的不同質量分數的甘草酒精浸出液。加蓋后將它們放在37的恒溫箱中培養24小時，結果記錄如下：培養皿編號12345甘草酒精浸出液的質量分數01%2%4%8%抑菌圈的直徑（mm）02.886.086.056.06根據以上實驗，請回答：（1）實驗中是通過觀察_來說明甘草的抑菌作用。（2）設置第1組實驗是為了與后面幾組形成對照，應該在1號培養皿中滴入01mL的_。（選填“清水”或“酒精”）（3）實驗得出的初步結論是_。17人的手由于經常接觸各種物品，

7、會沾有大量的細菌和真菌，洗手能否減少手上的細菌和真菌呢？針對以上問題，生物興趣小組的同學開展了如下探究活動，請分析回答。培養皿ABC實驗步驟將裝有牛肉汁培養基的培養皿高溫處理用無菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養基上用無菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂抹在培養基上不做處理將A、B、C培養皿放在培養箱中培養，每天觀察一次，做好記錄實驗現象出現許多菌落出現個別菌落不出現菌落(1)如果比較A和B，實驗的變量是_。(2)培養皿高溫處理的目的是_。(3)用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是_。18一到春季，保存不當的食品和衣物表面很容易發霉。霉菌的生活受哪些環境因素的影響呢？某實驗小組

8、進行了如下探究：組別ABC實驗處理將烤干的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境中將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境中將的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，袋中，扎緊袋口，放在環境里實驗結果（一周后觀察）不發霉發霉？請回答下列問題：（1）A與B兩組構成對照實驗，其實驗變量是_；實驗小組對照實驗應作出的假設是：_。（2）如果C組中的、的條件分別是新鮮和低溫（0以下），那么B與C兩組也構成對照實驗，C組的實驗結果是_；實驗結論是霉菌的生活需要_。（3）上述探究實驗對我們如何保存食品有什么啟示？_。19為探究“陽光能否殺菌？”，某興趣小組同學做了如下實驗：取9個大小相同?的培養皿編號，加入

9、等量同種培養基，徹底殺菌后，各加入等量且相同濃度的?細菌培養液，待各個培養皿獲得數量大致相同的細菌后，將這9個培養皿平均分成A、?B、C三組，實驗設置的條件及結果如下表所示：?備注：“+”表示細菌的相對量；太陽光包括不可見光（紅外線、紫外線）和可見光（赤、橙、黃、綠、青、藍、紫）?請分析并回答：?（1）A、B、C三組實驗中，每組都設置3個培養皿的目的是_。?（2）綜合A、B兩組數據，得出的結論是_。?（3）綜合A、C綜合這兩組實驗數據，得出的結論是_。試卷第1頁，總3頁試卷第1頁，總3頁參考答案1A【分析】動植物細胞都細胞核，細菌沒有成形細胞核，病毒沒有細胞結構。【詳解】A細菌沒有成形細胞核，

10、BCD都屬于動物細胞，有成形細胞核。【點睛】主要考察細菌的細胞結構，比較簡單。2A【分析】細菌真菌的生活需要水分、適宜的溫度、還有有機物。【詳解】細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。但不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制如綠膿桿菌。但是不需要陽光，A符合題意。【點睛】解答此類題目的關鍵是明確細菌和真菌的生存條件。3A【分析】生物在進行有性生殖時，要產生生殖細胞，常見的生殖細胞有：精子、卵細胞、孢子等，睪丸產生的精子和卵巢產生的卵細胞都是生殖細胞，孢子是原生動物、真菌和低等植物如藻類植物、苔蘚植物、蕨類

11、植物等產生的一種有繁殖或休眠作用的生殖細胞，能直接發育成新個體。【詳解】A.受精卵是精子和卵細胞形成的新個體，不屬于生殖細胞，符合題意。BCD.由分析可知：精子、卵細胞、孢子都屬于生殖細胞，不符合題意。故選A。【點睛】解題的關鍵是知道常見的生殖細胞的種類。4D【解析】【分析】此題考查的知識點是細菌的結構。【詳解】細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握細菌的結構。5B【分析】細菌和真菌等微生物的發酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【詳解】制醋用醋酸菌，醋酸菌

12、發酵產生醋酸，醋酸菌屬于細菌；制作米酒要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一種單細胞真菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳；制作泡菜，用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細菌；抗生素有很多，如青霉素，生產青霉素要用到青霉。青霉屬于真菌；制醬油要用到多種霉菌，霉菌屬于真菌。故選B。【點睛】了解微生物的發酵在食品制作中的應用，掌握常見的微生物與食品制作的例子，結合題意，靈活答題。6C【分析】真菌有單細胞的個體，也有多細胞的個體。真菌的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核。多細胞的真菌由細胞形成菌絲。有些菌絲位于營養物質的上面，稱為直立菌絲；有些菌絲深入到營養物質內部，稱為營養菌絲。【詳

13、解】A.蘑菇和霉菌都屬于多細胞真菌，細胞內都具有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等結構，A正確。B.蘑菇和霉菌都屬于真菌，能產生孢子，孢子能發育成新個體，B正確。C.蘑菇的菌體具有菌蓋、菌柄和菌絲，但是霉菌沒有這些結構，C錯誤。D.蘑菇和霉菌都屬于真菌，細胞既不含葉綠體，不能進行光合作用，是典型異養生物。它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝、落葉和土壤腐殖質中來吸收和分解其中的有機物，作為自己的營養，D正確。故選C。【點睛】解答此類題目的關鍵是熟知真菌的結構特點和營養方式。7D【分析】細菌的結構無成形的細胞核，而真菌具有成形的細胞核。【詳解】細菌細胞的基本結構為：細胞壁、細胞膜、

14、細胞質、未成形的細胞核；真菌細胞的結構具有：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核。所以真菌細胞與細菌相比結構上最主要的區別是具有成形的細胞核。故選D。【點睛】解題的關鍵是知道細菌不具有成形的細胞核。8D【分析】細菌和真菌等微生物的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物，但不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制大腸桿菌、綠膿桿菌。【詳解】ABC.牛肉汁和鹽水，牛肉汁和醋，鹽水和醋會抑制微生物的生長，煮過的牛肉汁微生物較少，因此不是微生物最多的，錯誤。D.未煮過的牛肉汁有微生物，在37的恒溫箱中能大量繁殖，因此是微生物最多的，正

15、確。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握細菌真菌等微生物的生活條件。9C【分析】對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。其中這種不同的條件就是實驗變量。對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。為確保實驗組、對照組實驗結果的合理性，對影響實驗的其他相關因素應設置均處于相同理想狀態，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結果的可能。【詳解】A、甲和乙兩組中橘皮含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對霉菌生活的影響，A錯誤。B、甲和丙有水分和溫度兩個變量，不能構成對照實驗，B錯誤。C、由甲和乙、乙和丙兩組實驗，對

16、我們保存食品的啟示是食品保存時應注意低溫、干燥，C正確。D、霉菌和細菌結構上的不同是霉菌有成形的細胞核，細菌沒有成形的細胞核，D錯誤。故選C。【點睛】設置對照實驗目的在于消除無關變量對實驗對象的影響。增加可信度和說服力，探究實驗一定要設置對照組。10B【分析】依據細菌、真菌細胞的基本結構進行回答。【詳解】細菌是原核生物，其細胞的基本結構為：細胞壁、細胞膜、細胞質、未成形的細胞核；酵母菌屬于真菌，真菌細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等。所以細菌與酵母菌相比，細菌沒有成形的細胞核，真菌具有成形的細胞核，因此，B區域表示成形的細胞核。【點睛】解答此類題目的關鍵是知道真菌和細菌結構上

17、的明顯區別是有無成形的細胞核。11【分析】細菌和真菌等微生物的發酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【詳解】制醋用醋酸菌，醋酸菌發酵產生醋酸，醋酸菌屬于細菌；制作米酒要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一種單細胞真菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳；制作泡菜，用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細菌；抗生素有很多，如青霉素，生產青霉素要用到青霉。青霉屬于真菌。做面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。【點睛】掌握常見的發酵技術

18、在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。12原核分裂生殖或無性生殖【分析】細菌的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、遺傳物質，有些細菌還有鞭毛、莢膜等結構。結核桿菌屬于細菌，沒有成形的細胞核，屬于原核生物，進行分裂生殖。【詳解】肺結核是由結核桿菌引起的。結核桿菌屬于細菌，沒有成形的細胞核，屬于原核生物，它的生殖方式是分裂生殖（無性生殖）。【點睛】掌握細菌的結構特點和生殖方式是解題的關鍵。13（1）C細胞壁D細胞膜F細胞質（2）成形（3）運動保護（4）分裂【分析】細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體。圖中A、鞭毛，B、莢膜，C、細胞壁，D、細胞

19、膜，E、DNA集中的區域，F、細胞質。【詳解】（1）細菌的基本結構有C細胞壁、D細胞膜、F細胞質。（2）細菌細胞內沒有成形的細胞核。（3）A鞭毛有運動作用，B莢膜有保護作用。（4）細菌的生殖方式是分裂生殖。細菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，是菌落。故答案為（1）C細胞壁；D細胞膜；F細胞質；（2）成形；（3）運動；保護；（4）分裂生殖；【點睛】解答此類題目的關鍵是熟知細菌的結構特點。14細菌分裂無性【分析】細菌個體微小，在顯微鏡下觀察到常見的形態有球形、桿形和螺旋形，是單細胞個體，基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和遺傳物質的集中區域(沒有成形的細胞核)，有的細菌還有莢膜(保護作用)和鞭毛(運動

20、，可以在水中游動)等結構，進行分裂生殖。【詳解】（1）鏈球菌為球狀，細胞內沒有成形的細胞核，屬于細菌。（2）細菌的生殖方式為分裂生殖，是指不經過兩性生殖細胞的結合，由母體直接橫裂為兩個新個體的生殖方式，屬于無性生殖。【點睛】掌握細菌的基本形態和結構特點。15孢子丙乙【分析】圖中的甲是細菌，乙是青霉，丙是酵母菌，丁是蘑菇。據此解答。【詳解】（1）圖丁中的a是孢子，乙、丙、丁都通過產生a孢子來繁殖后代。甲細菌通過分裂繁殖。（2）圖丙是酵母菌，做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；制酒時，酵母

21、菌可以把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳。圖乙青霉發酵能產生青霉素，是一種抗生素，可治療多種細菌性疾病。【點睛】此題主要考查微生物的特征以及與人類的關系等有關知識點。16抑菌圈的直徑酒精隨著甘草酒精浸出液質量分數的增大，甘草酒精浸出液對大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩定【分析】本實驗以探究“不同溶質質量分數的甘草酒精浸出液對細菌生長的抑制作用，考查學生的實驗探究能力和從材料中獲取信息的能力以及對知識的理解遷移能力。【詳解】（1）本實驗中是通過觀察抑菌圈的直徑的大小，來說明不同甘草酒精浸出液的濃度抑菌作用（2）實驗中設置第1組，在培養皿中滴入0.1ml酒精，與其他組形成對照，是排除酒精自身的抑菌

22、作用。（3）通過比較培養皿中滴入0.1毫升的不同質量分數的甘草酒精浸出液。將它們放在37的恒溫箱中培養24小時。結果記錄：濃度1%時抑菌圈直徑為2.88mm，濃度2%時抑菌圈直徑為6.08mm，濃度4%時抑菌圈直徑為6.05mm，濃度8%時抑菌圈直徑為6.06mm，可以得出結論：甘草酒精浸出液對大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩定。【點睛】答此類題目的關鍵是從材料中獲取信息的能力以及分析處理信息的能力。17是否洗手殺死培養皿中的細菌和真菌，以防雜菌對實驗的干擾，以免影響實驗結果控制變量唯一性【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相

23、同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。【詳解】（1）如果比較A和B，所探究的問題是：洗手前后手上的細菌和真菌一樣多嗎？所以變量是：是否洗手。（2）培養皿高溫處理的目的是：殺死培養皿中的細菌和真菌，以防雜菌對實驗的干擾，以免影響實驗結果。（3）探究實驗要求變量唯一性，用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，就是為了控制單一變量，使這個實驗更嚴謹。【點睛】解此題的關鍵是提出問題、作出假設，確定實驗變量，設計對照實驗。理解掌握培養細菌和真菌的方法步驟、細菌菌落的特點。18水分霉菌的生活需要水分低溫（0以下）環境中

24、新鮮的桔皮不發霉適宜的溫度低溫干燥【分析】（1）食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力，一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理的就是對照組。【詳解】（1）A將烤干的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境里；B將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境里，所以A、B兩組實驗構成對照實驗，變量是水分；A組的變量改變了是實驗組，B組變量沒有改變是對照組A和B兩組中橘皮含水量不同，其他條件都相同，實驗小組針對這組對照實驗應作出的假設是：霉菌的生活需要水分。（2）B將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境里；C組將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，置于低溫環境中。結果C組低