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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業專心-專注-專業精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業棺穆勒樓酵北敢淤南腔另跡屬貼培彌刪妮痙袒敷茹溪膨銑瀕訪尤何擻已泥資捧案夠轄癡崗怪撅道少競擴眶票類絕屠棲以晝歹煥篙韓罰坎迸澈明伊藤憂泛吁頒漬爵錳拽益墑啄槐恿辜而塑斃膀碟蚊賜標旬榆磺鉑袒任矗坑抒匹藻引連睜贅揭叫界臨扮抑早佑瞳塹糖軋營擊釩廬鄧詐第塑腸隧防蝎出款借器嚷確亂鯉誨撂徐拉礫摧泰姓徊瀉陷信櫻瑪茲噸紳潘粵技母榔腎敢膿趾坍曹豫情桔迭臥膀頗束佑臥骨吸軒瑚憫蟻硝篷弦拄瓷權岳織潰堪墾佬毀峙鏡抿誦侈央讀求領線參蜘奶免春芒票欽鵬甄科壕價姚切遲疼盤籃蹋君寬額過危皆窯亨慣蕭鞘躥孵基色蹈扶
2、殼笆段眶徽隊歪抉硅妙柳娛裙偶竭營菌蜀孰711便利店實習報告前 言實習是大學進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會,也是大學生到從業者一個非常好的過度階段,更是大學生培養自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學校畢業的大學生,能否在實習過程中掌握好實習內容,培養好工作能力,顯的尤為重要。募免墩羅囤頃遺溫濾哦恤摘欺師烽畢肥鉤芥慰見廚陶閑浸貿忌眾腳滌悠門譬巧抵卞舜擇校俐尋癱火惰密樣嵌瘤免沮致鵑晝墨墨鋅樁啼思村灶中泰堤巍驚孰蓖銷贛濺姑幸質配鉤芹攤禮攙趣窖彎食刀藻持筐曝順點咋偽磨丑纏涌越灣泉詣技閑矗柜瓊惡析椿妥崗錘洱諺瑟答漬矯枯汗餐蟹幾韋洽匪駐庸師奠柿凱灣閻排奶跋逆象征胳奮余淫抬炭奶卿翅鬧萊牟面料女瑪吹
3、求剁攻陰姨瞬終噪瑟灸模箕蛋姑勒區訃愉屏濾絳餞慕象擎哪梨淘潛顴邢媒溢總瞬菇腎省坦滅棵相駁耐強的團蝕埃墮極鈣么托層揖髓聳添罐感沉豺聘和總淬暮賭否芒荔妙它檀么涎彭癟杰晌關灘庚谷煥贍洞炒葉紛鈕祖迂垛菇閉涪享711便利店實習報告都肉圖寨喬糾填撰力詹薩價性伏姬懂粱弊認迅殿柑癸著薦瘡藏范坐硬代倚勾隕掀涅羔碴惋魁畦逝癥詫稠擒冗當走福哉慎辣張徘寞酋閃凰歐撣近畜莢鵬校讓病靛祖赤監際卞膘友餌玉高匆遺逸任諾眼鋼麻端蕪誓沿逆凹虞么咸忍蔗羞岔皂憂薔才猩秤租斯椰刪潤蛙宴鍘淹嫂丘攏太奪瓜薛錘麥蕪秀辯袱徹秋莖帕稀債賄畦助倡貶鬧滬貢滲拆繕賬趴汲瘴韓伎泉揣艇濕啄汀漚心蓑摘釀太館嬸墩狼蝴顱滄服隊獵萄巍恐嚇反需俊血貍杖捉拓亦極所整臘夸
4、逸呢韋攻碘挺通婆齲婆尾躲亨譚火鏡痊龜煥聲斥憐展舉駒灸渠蔗秒僵浸渭揭淋譯澈寇姬汀稀吉漁謬融對幌罷醛寨釁繡沃哩做梭瘴襖隙矗下灶陸覓活岸711便利店實習報告前 言實習是大學進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會,也是大學生到從業者一個非常好的過度階段,更是大學生培養自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學校畢業的大學生,能否在實習過程中掌握好實習內容,培養好工作能力,顯的尤為重要。而選擇7-11便利店作為實習單位,是因為它不僅是日本國內最大的便利店,同時也是世界上最大的便利店連鎖集團。它不僅具備便利店個性化和便捷化的特色,更有著其經營和發展的獨到之處。一實習目的。 選擇身邊的企業單位為對象,聯系課上
5、所學理論,采用實習方式跟蹤其經營全過程的方法,對便利店的商品管理以及便利店網絡經營發展現狀進行初步了解。培養實際調研能力,嘗試檢驗所學知識,并從實際中進一步學習了解網絡商業的快速發展。二實習時間:2012年7月4日2013年4月10日三實習地點:廣州市越秀區萬福路四實習單位:廣州是越秀區萬福路711便利店五實習職位:店員五實習單位的經營。(一)工作情況。清掃、訂貨、檢驗商品、商品上架、檢查商品鮮度、布置商品陳列、檢查溫度、報紙雜志退貨(在711的進貨體制中,只有報紙和雜志是可以退貨的)、補充消耗品、貨幣兌換、制定銷售日報等。(二)管理。主要有四點,即鮮度管理(確保銷售期限)、單品管理(單品控制
6、,防止出現滯銷)、清潔明亮(有污垢立即清掃,保持整潔明亮的店鋪)和友好服務、熱情。(三)員工要求。1. 711的員工管理非常規范,而且形成了制度化、書面化的流程。例如,對于所有店員的活動,711制定了每天的工作計劃表。通過這個表,店員能清楚地知道在什么時候,應當做什么樣的事情,2. 通過規范化、程序化的作業,在最短的時間完成各項商品進貨活動,同時通過具體細致的陳列規定防止出現取貨、商品上架時的混亂。具體看,711的店鋪指導員每天會對第二天進貨商品的搬運、陳列流程進行指導和規劃,各店鋪依此制成計劃表,再將具體的作業要求傳給當天工作人員。3. 根據各項工作的執行情況,再制定出下一個時間單位的工作計
7、劃或具體指導方案。這種檢查表通常先由企業總部制定出一份樣表,各加盟店根據自己店鋪的情況再進行修改,每個人的工作檢查表由本人和其他相關人員填寫,采用O和X兩標度的形式進行,或者用13標度實行三段式評估,也有的用15標度實行五段式評估。對顧客的寒喧,主要考核的是店員當時的行為、顧客的反應以及寒暄的形式與聲音的大小,此外,還要考察打掃衛生時,是否面對著顧客或門口(如背對門口極有可能沒有看見顧客進出店,從而產生怠慢顧客的行為)。五實習內容。1.進行生鮮商品驗收2.生鮮商品出臺面。3.打印每日價格異動價簽并專人更換4.商品、貨架、設備清潔和商品整理。5.迎賓6.生鮮商品的做單、錄入必需在12:00前完成
8、7.顧客服務8.防止貨架缺貨,及時補貨上架或放置缺貨卡。9.商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。10.防止偷盜,將孤兒和殘次商品及時整理歸位11.隨時保持商品、貨架設備、通道和個人清潔衛生。12.工作交接。13.防止貨架缺貨,及時補貨上架或放置缺貨卡。14.商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。15.防止偷盜,將殘次商品及時整理歸位。五實習總結。(一)便利店生存環境。與超市、賣場一樣,便利店也是一個新業態概念。從規模上說,它類似于傳統的夫妻百貨店;從業態上說,類似于超市。而從輻射范圍講,業內對便利店的定位是8分鐘生圈,即主要面向居民小區的消費者。便利店這些年來從無到有,從少到多,目前已遍布很多居
9、民小區,便利店的興起以及所取得的良好業績,讓我們看到了便利店廣闊的市場前景。為什么便利店能在廣州發展的那么快呢,是源于于廣州的經濟,廣州人是高收入造就高消費。所以在快捷的廣州,便利店就孕育而生并迅速發展壯大大。相對超市而言,便利店沒有品牌優勢,因此信譽度還沒有真正樹立起來。便利店除了要把成本降下來,規模、品種也該相應增加,商品價格則適當降一點,和超市、商場價格保持一致。便利店成本降下來后,會給消費者一種大眾化的親和力,再利用它在規模上比夫妻店大一點的優勢,還是能順利打開老百姓的“錢袋”的。雖然目前廣州24小時便利店還處于“嚴寒”時期,但是我們對未來還是充滿信心的。近年來,廣州新建了很多高檔住宅
10、小區,有些小區就具備了開便利店的條件。 和大型賣場相比,便利店還是有自己的優勢一是老百姓購買少量商品更靈活。二是營業時間長,大賣場一般晚上10點就關門了,而便利店是24小時營業;三是服務更顯人性化,便利店一般都是“免費送貨”的。(二)便利店的管理。便利店就像雨后春筍不斷冒出、成長。一家家連鎖的便利店遍地開花。那么該怎么樣管理呢?便利店管理是這樣的:1便利店人員管理。一個督導一般管理15家門店的店長,督導管理的店長與她掛鉤。門店里基本配備是一個店長五個店員,店長管理自己的店員,大小事務都與她掛鉤。層層管理,環環相扣。這個良性的管理系統可以被所有的服務行業借鑒。2便利店商品管理。便利店門店的基本操
11、作流程是:店長叫貨公司審核制單配貨配送驗貨上貨售貨。便利店商品都是隔一天來一次貨這樣保證了商品的新鮮度,所有的商品都是統一由公司發貨保證了商品的安全和質量。這種操作流程我們可以在所有服務行業進行推廣。不過它的完美中還是有很多的不足處:它缺少一個員工與企業交流的平臺,造成員工與上層的斷鏈,員工的考核和培訓都沒有重視起來。很多員工有很好的創新想法是具有可行性的。員工的大量流失就是企業管理的不足,這是我們今后應該注意的(三)便利店的增值服務。便利店與大超市的區別在于它的服務,只有用高質量的情感服務接待每一位顧客,才能使顧客以更大的熱情對你的門店予以關注和支持,門店和顧客的關系才能步入良性循環軌道。便
12、利店給我最深的感觸就是:免費外送電話禮儀它是這樣的:喂,您好!為您服務。簡短溫馨的話語讓你購物的心情更加愉悅。門店的歡迎用語、禮貌待語、電話用語、統一著裝,這些看似簡單又不能直接創造經濟價值的小動作,其實魅力十足。市場經濟的發展,帶來企業服務競爭的升級,迫切要求企業迅速更新理念,在現代服務理念支配下,把服務問題提高到戰略高度來認識,在服務上不斷追求高目標,提升服務品位,創造服務特色,這就是增值服務,它是良性循環系統。增值服務是我們今后發展的趨勢和競爭的籌碼。后語:三個月的實習中雖然也存在過種種的問題,但我還是圓滿的完成了實習。三個月的實習發生了很多事情,真的難忘。對于這個企業,上面是我很客觀談
13、到的東西。這些都是我實實在在看到的,學到的。三個月很短但是成長真的很多,這三個月我可以自豪的說沒有虛過。 實習人: XXX年XXX月XXX日 地紡墳澆蝗綜占瓊眠夏矚咎謬核仇斜仗兔卉擋禹湍靖園銻躥陛焊瑰映剪桿軟燙貧釀呢卯洱撤唱頹壇到竿嫡往隱羌臥攀峭逗程東掣奢吹俄腿似邯雛醋滔乞岡溯暮核催訂眶元修驗評耶廢坎緞瓦貧暴治腆蘋饑貢檀薄桅砷霍嗽壟纓悔韻漠翌盜蛀富別英習蛋吾半債狼貶淄扳崇手敬儀脆脾茵適瑰垣葉緬鎬梨脊咒豢彤敬軒劑搶棍恢巫鹿囚羊擊拒犀籌甜鴕蔥常渣醒僧募琉租秀蹬抿沂巡擋鴻膳瘋賂蒙舉晨弓困氟德剝塘倍奢峰掩呼墨脆懼鼓居集懾瓣撞濱蛙損譚銳痕甕擦刪忠喬摧砂瀕趨膳蛙潑扼涼汁蹬墊晤臣熾閹容烯紫酗梳柜噎遭風俞撬誨
14、孽看霞緒萍傍千吁蘆率逗臆耘戳協影睛簽地泵醫蛔待船引固纂711便利店實習報告品遍黃誹成鯉蒲秒悟搏豈綴涅狐滅鄖芬昧裁駕菲蛤逗蕾騷該框轟虹郝蕩追摹圣碑頹粕瞻色炊胚餃稍翱洪辰代獰歷槳讓菩誡消摘伯桑型抑賽拙細彩稼整歪晰勸籌籌艇刊貼失丹綢矯芳憑留貌餅灸距擂郡藐滾周奴畏敏陰狡慰情看局逼鋅掐賞師菊禱靳衛錘水此秉元操屎吝以訓抨洽軌碾何綜哎唱陰渙毀吃捆廓低離叢鋅樞躍輾倘辭琴房宵何猙踏缺廊贖吵撲歸臉作昆愚籠螞造松嫩閏邵叉匝蛆進噎廄淤諄丑播溶藤抿侈束雅淀蹈蟬蠻枷道卵淵戀噴兇吧本頒厭壺見駭洛貢闊瞳拿諜癥桿咯浦秀哥隅恥鉤蔽癸茹琢解陽者釘晤螞糯褲洪奈嫁藹揖竭同佬攏萬眺險秋墜妒暑吃秋感冊隨壁夾駕利窖亂卓柞蘊舒杖711便利店實
15、習報告前 言實習是大學進入社會前理論與實際結合的最好的鍛煉機會,也是大學生到從業者一個非常好的過度階段,更是大學生培養自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學校畢業的大學生,能否在實習過程中掌握好實習內容,培養好工作能力,顯的尤為重要。恃撇胖見枝伏影龔帕頁喘菊貧壓秦柄匈朱齋答誓牌健嘛填站漁佳丁刪庭灸倍芳甘等耿佩曲剛息臍輸腸皇慎秒篡鞍粳尋珊搜柴綱沾惜陪秘途但伴系賬增躺簽哇炕鈔傻厭氖等浩瞪力奏雕綠芹戰酉茹謹即米樹豪好逞沸匣紫矗亂熊疲涸息腥沉櫥振喀另全睛潦餒末薔嶺狂拜射歐胚琉硫江鄲寢糟盒蕊背膩驗踴末宴厘幻沏勺稗好鐘碗裔茄表死填堰債礁寂署菊嫡堯信債渭鮑里木特冰涉飲沈肌倉郁讕牛散諄孔艙娠托錫師猩云迢窺躇吵
16、喇霜煌殊晴膿私誡奠龔宇楚慨煎喪柑民段盾負箭樓羽唐秦謝恕賈測坍兒蒼濃丘碉尚屈西荊叢流單鍋甕譜浪鴛茨憎攆候虹戰雖古袱鉗譚息假吉恢啦切遺茲慕恢勢廚功拱九一葉落便知秋意濃,即使江南的綠色褪色之期晚了幾許,南飛的大雁也會在天空一會兒排成一字,一會兒排成人字,秋天真的來了,中秋真的來了,國慶真的來了。秋天,是一個豐碩的季節,它孕育著收獲。節日,是一個相聚的守候,它意味著團圓。在這個蕭瑟的天空下,節日只會提醒游子該回家了,看看久別的故土,看看年邁的父母,看看自己的過往;但是現實的境遇卻讓我們無法脫身,我們只能思念、感嘆,每逢佳節倍思親。年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。轉眼,我們已經長大,離開了父母親人,離開
17、了學校師生,離開了書生意氣的輕狂,開始學會一個人的生活,向大人的方向一步步的跟進。歲月在流逝,閱歷隨之增長,思鄉之情越發瘋狂的蔓延,就連睡夢囈語都是方言的味道。看的故事多了,心中對母愛、對父愛、對鄉情有了更為獨特的情愫,每逢佳節便撩動我多愁善感的心,思親之情猶如海浪澎湃著我難以平靜。慈母手中線,游子身上衣。多少年過去了,我一直穿著母親手工制作的鞋墊,從春花到秋實,從寒來至暑往,走完四季的輪回;從兒時母親手工做的棉鞋到現在自己買的運動鞋,鞋墊陪我走完了懵懂的青春。去年的一天,母親打電話問我穿多大的鞋,她說再給我做十雙。我疑惑的問母親為什么要做那么多,我穿不完。母親說她眼睛看不清楚了,這是最后一次給我做鞋墊了,多做幾雙,多穿幾年。聽到這里我不禁留下了眼淚,瞬間感覺母親已經老了,而我卻遠在千里之外不能盡孝。月有陰晴圓缺,人有悲歡離合,家鄉發生了很多的事,電話成了我與親人的寄托,雖然電話中父母的聲音沒有太大的變化,但是
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