1、原創性及知識產權聲明 PAGE I 云南財經大學本科畢業論文（設計）原創性及知識產權聲明 本人鄭重聲明：所呈交的畢業論文（設計）是本人在導師的指導下取得的成果。對本論文（設計）的研究做出重要貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標明。因本畢業論文（設計）引起的法律結果完全由本人承擔。本畢業論文（設計）成果歸云南財經大學所有。 特此聲明畢業論文（設計）作者簽名：作者專業：作者學號： 2012 年 4 月 25 日目錄 PAGE III目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc323214495 原創性及知識產權聲明 PAGEREF _Toc323214495 h I

2、 HYPERLINK l _Toc323214496 中文摘要及關鍵詞 PAGEREF _Toc323214496 h III HYPERLINK l _Toc323214497 英文摘要及關鍵詞 PAGEREF _Toc323214497 h IV HYPERLINK l _Toc8511 前 言 PAGEREF _Toc8511 1 HYPERLINK l _Toc10132 一、相關理論概述 PAGEREF _Toc10132 2 HYPERLINK l _Toc26437 （一）產品多樣化理論概述 PAGEREF _Toc26437 2 HYPERLINK l _Toc16156 （二

3、）生態環境理論概述 PAGEREF _Toc16156 2 HYPERLINK l _Toc7556 （三）可持續發展理論概述 PAGEREF _Toc7556 2 HYPERLINK l _Toc4207 （四）鄉村旅游理論概述 PAGEREF _Toc4207 3 HYPERLINK l _Toc3447 （五）開發鄉村旅游的意義 PAGEREF _Toc3447 3 HYPERLINK l _Toc3545 二、鄉村旅游開發模式分析 PAGEREF _Toc3545 4 HYPERLINK l _Toc20230 （一）農場莊園型發展模式 PAGEREF _Toc20230 4 HYPE

4、RLINK l _Toc18767 （二）景區依托型發展模式 PAGEREF _Toc18767 5 HYPERLINK l _Toc18163 （三）度假休閑型發展模式 PAGEREF _Toc18163 5 HYPERLINK l _Toc22205 （四）特色產業帶動型發展模式 PAGEREF _Toc22205 5 HYPERLINK l _Toc25259 三、彌勒葡萄園鄉村旅游現有開發現狀SWOT分析 PAGEREF _Toc25259 5 HYPERLINK l _Toc19630 （一）彌勒葡萄園概況 PAGEREF _Toc19630 5 HYPERLINK l _Toc26

5、163 （二）彌勒發展鄉村旅游的優勢 PAGEREF _Toc26163 6 HYPERLINK l _Toc7153 （三）彌勒發展鄉村旅游的劣勢 PAGEREF _Toc7153 9 HYPERLINK l _Toc19718 （四）彌勒發展鄉村旅游的機遇 PAGEREF _Toc19718 10 HYPERLINK l _Toc1604 （五）彌勒發展鄉村旅游的威脅 PAGEREF _Toc1604 11 HYPERLINK l _Toc15809 四、彌勒葡萄園發展鄉村旅游的策略 PAGEREF _Toc15809 12 HYPERLINK l _Toc26722 （一）實行科學化管理

6、 PAGEREF _Toc26722 12 HYPERLINK l _Toc9630 （二）合理分配客源 PAGEREF _Toc9630 12 HYPERLINK l _Toc19966 （三）科學引導農戶開發鄉村旅游 PAGEREF _Toc19966 13 HYPERLINK l _Toc11863 （四）做好鄉村旅游規劃和項目論證 PAGEREF _Toc11863 13 HYPERLINK l _Toc21460 （五）培訓從業人員，提高鄉村旅游的建設和經營水平 PAGEREF _Toc21460 13 HYPERLINK l _Toc22261 （六）豐富鄉村旅游產品 PAGERE

7、F _Toc22261 14 HYPERLINK l _Toc23866 （七）注重環境保護，實現可持續發展 PAGEREF _Toc23866 14 HYPERLINK l _Toc7201 五、結 論 PAGEREF _Toc7201 15 HYPERLINK l _Toc10295 參考文獻 PAGEREF _Toc10295 16 HYPERLINK l _Toc12226 致 謝 PAGEREF _Toc12226 17摘 要 PAGE IV摘 要得益于民族旅游的名氣，紅河州的旅游業不僅在云南久負盛名，而且在全國也是知名度甚高。然而近幾年來紅河州的旅游業發展卻不是那么盡如人意，游客滿

8、意率有所下降，旅客停留時間較短，旅游業發展前景不夠明朗，發展戰略有待完善。究其原因，旅游開發模式單一，單打“民族旅游”牌，游客審美疲勞是造成這種現象的根源。要發展好紅河州旅游業就必須與時俱進，解放思想，發掘出具有時代特點的新型旅游資源。紅河州的鄉村旅游蘊藏著巨大的發展潛力，豐富的農業資源、優美的鄉村風光、便利的交通以及大量的潛在客源使得紅河州發展鄉村旅游成為可能，同時由于農村的特殊環境，發展鄉村旅游也會遇到各種各樣的問題。本文以紅河州彌勒開發鄉村旅游為例，對紅河州鄉村旅游發展的條件、機遇、可能存在的問題以及相應的解決措施進行探討。關鍵詞：鄉村旅游；采摘觀光農業；發展模式Abstract PAG

9、E IIAbstractDue to the fame of ethnic tourism, the tourism in Honghe Prefecture in Yunnan not only have long enjoyed a good reputation, but also in the whole country but also high visibility. However in last few years state of tourism development is not so just as one wishes, tourists satisfaction r

10、ate has decreased, visitors stay is shorter, the prospect of tourism is not clear, development strategy to be perfect. Investigate its reason, tourism development mode is single, the singles National Tourism card, visitor aesthetic fatigue is the root cause of this phenomenon. To develop the tourism

11、 in Honghe Prefecture must advance with the times, emancipate the mind, discovering a time characteristic of a new type of tourism resources. Prefecture of rural tourism has the huge development potential, rich agricultural resources, beautiful scenery, convenient transportation and a large number o

12、f potential customers that state the development of rural tourism as possible, at the same time because of the special environment, the development of rural tourism will encounter various problems. In this paper, the development of Maitreya rural tourism in Honghe Prefecture as an example, the state

13、 of rural tourism development conditions, opportunities, problems that may exist and the corresponding solution measures.Keywords： rural tourism; picking sightseeing agriculture; development model前言 PAGE 1前 言云南紅河州，因為民族旅游誕生于此而被譽為“人杰地靈，文化璀璨”、“歷史文化名城”，吸引了大批海內外的游客前來觀光游覽，使得紅河州成為享譽國內外的旅游勝地。紅河州旅游業以民族旅游為招牌，

14、舉辦了民族旅游文化節，相繼開發了各種觀光游、宗教游、民俗游，深入挖掘了圣城旅游的開發潛力。紅河州的旅游在快速發展的同時也存在戰略上的失誤，過于依賴“民族旅游”的名氣，導致旅游的長遠發展后勁不足，旅游項目主題過于單一，勢必對紅河州的旅游業帶來不利影響。因此轉變旅游發展模式已經成為當務之急，而突破口就在于鄉村旅游的興起。 以紅河州彌勒為例，從發展鄉村旅游的角度探析實現旅游業多樣發展的可能性。通過采用科學的分析方法，對彌勒發展鄉村旅游的背景條件以及開發的機遇和意義進行思考和分析，深入探討其存在的問題并提出解決措施，借此來論證紅河州改變單一旅游項目主題的可行性，以期對紅河州旅游業的長遠發展提供可借鑒的

15、思路。一、相關理論概述 PAGE 4彌勒葡萄園鄉村旅游開發現狀分析一、相關理論概述（一）產品多樣化理論概述隨著經濟快速發展時代的到來，無論是政府、企業還是普通民眾，對于產品的需求數量越來越多、內容形式越來越多樣。而其產品需求的滿足將主要依賴于市場。因此隨著產業的發展與商品化程度的提高，企業生產的產品的供給將呈擴張之勢。本文認為，產品的多樣化是指：企業把生產的產品借助于媒介投放到市場，面向多層次的受眾群體或根據受眾的某種特定需求，從內容及形式上提供多樣化的特定的產品與服務。（二）生態環境理論概述近年來在國際生態環境領域中，生態環境健康研究已成為新的研究熱點。“健康”是系統的結構和功能狀態能保持相

16、對穩定，并且系統能夠可持續發展或不斷完善。健康的完整的生態環境都具有以下幾個特征：良好的環境自我恢復和維持發展能力，不存在環境失調的癥狀，不會危害鄰近的其它環境生態系統，并且能夠促進推動人類身體的健康和人類社會經濟的快速發展。（三）可持續發展理論概述可持續發展理論，是在全球生態環境遭到不斷破壞的大背景下產生的，目前已被公認為各國指導其經濟發展的重大理論方針。礦產資源的可持續發展要求資源的開發在人口、環境所承受的范圍內，并不影響下一代對資源的需求，讓下一代同樣享受祖先所遺留各種資源財富。在傳統的經濟發展模式下，片面追求經濟效益，只追求眼前的經濟利益，而忽視未來長期的發展需求，以粗放經營，高投入、

17、高消耗和低產出，造成許多的資源浪費，生態環境遭到大量的破壞，早期工業革命的時期，資本主義在全球掠奪性地開發自然資源，嚴重損害了發展中國家的利益。可持續發展包括一下幾個因素的發展:資源、環境、經濟、社會和形態等等，礦產資源作為可持續發展的基礎，對城市的發展起著重要的作用，保護不可再生資源和最大限度利用可再生資源、循環利用礦產資源是資源開發和利用的基本原則。（四）鄉村旅游理論概述所謂鄉村就是指除城市以外的廣大農村地區，在我國一般就是指在縣城以下的廣大行政區域，鄉村既包括那些鄉村居民聚居點，也包括鄉村地區的農田、河流、森林、草原、沼澤等，是一個綜合的地域集合體，有的學者稱之為鄉村地域系統。因此，所謂

18、鄉村旅游，就是指那些以鄉村地域為活動的場所，利用開發鄉村獨特的自然環境、農田景觀、生活生產經營形態、民俗風情、耕作文化、居住環境等旅游資源，為城市的游客提供健身、娛樂、購物、觀光、休閑、體驗、度假、休閑活動的一種新的旅游熱點經營活動。（五）開發鄉村旅游的意義1.保護環境的作用經濟的發展帶來的不僅是城市的繁榮，還有隨之而來的水污染、空氣污染、噪聲污染等等環境問題，這為城市的發展增添了不少阻力。究其原因，既有執法不力又有人們環保意識的缺失。為什么會缺少環保意識？在于人們沒有意識到良好的環境對我們的重要性。而參加鄉村旅游則會讓人們向往綠色，節假日、夏伏天,人們紛紛走出城市，尋找“藍天白云”，感受大自

19、然的饋贈，從中了解到環保的重要性。彌勒的鄉村旅游有花賞、有果吃、有景游，配合餐飲、住宿服務，有看的、吃的、玩的、住的，使游人吃的新鮮，玩的愉快，優美的自然景觀增添人們保護環境的意識。 2.分流客源的作用由于國家法定假日和人們的從眾心理，國內知名的旅游景點往往會在特定的二、鄉村旅游開發模式分析 PAGE 6時間段接待大量的游客，通常會出現超過景點環境承載力的情況。這種情況在紅河州旅游業中非常普遍，這不僅為游客帶來了擁擠和不便，也對旅游地的接待能力帶來極大挑戰，容易造成當地資源的過度消耗，對旅游業的持續發展產生不利影響。在彌勒發展鄉村旅游，為游客在紅河州旅游提供更多的選擇，如此可以在旅游黃金時期起

20、到分流的作用，把相當一部分的游客吸引到鄉村來，避免大量游客滯留紅河州，這樣就使得旅游資源得到合理利用，減少了不必要的浪費。3.發展經濟的作用彌勒發展觀光采摘農業，結合了彌勒當地的自然環境及自然風光，依托了彌勒發達的交通優越條件。豐富的農業資源與當地的旅游資源配套相結合，既有農村的自然風光，又有耕作生活的情趣，滿足了城市市民嘗鮮、嘗新、自己親手選購的心理。彌勒發展葡萄觀光采摘游不但發展了當地的農業，也發展了彌勒的旅游業，更發展了當地第三產業，同時還安置了富余的就業人員，為彌勒的農民找到了更多的務工機會，最終推動彌勒農村經濟的發展，使得農民增收。二、鄉村旅游開發模式分析目前我國的鄉村旅游發展方興未

21、艾，其開發模式也有多種。不少研究者嘗試對鄉村旅游的開發模式進行總結歸納，因為研究角度的不同，對鄉村旅游開發模式的劃分也有區別。從資源利用角度劃分可以將鄉村旅游模式歸納為以下幾種:（一）農場莊園型發展模式農場莊園型的鄉村旅游發展模式，主要可以分為兩種類型:一種是以當地農業資源為開發依托，形成市民農園、租賃農園、教育農園等多種發展形態，借此開展旅游活動。另一種是產業式的莊園，集耕作、科研、銷售、溝通、教育和旅游為一體的現代化發展農莊，這種不同產業莊園形式既是游客的旅游目的地，又是現代農業進行產業化生產的基地。三、彌勒葡萄園鄉村旅游開發現狀SWOT分析 PAGE 14（二）景區依托型發展模式景區依托

22、型發展鄉村旅游的模式，適用于自身擁有良好的山水風光旅游資源或位于旅游風景區周圍的農村地區，或是與旅游風景區之間有著較為快捷的交通工具聯結的鄉村地區。這是當前一些著名的風景名勝區的一種衍生產品，以來景區旅游的游客為主要的客源市場，在開發中較多地保留著當地鄉村的原生態。（三）度假休閑型發展模式度假休閑的發展模式，即“農家樂”的發展模式，是指地處周圍的城縣鄉村，利用離城市近，交通條件便利的優勢，以鄉村景觀，鄉土文化、農民的生產生活為基礎，以家庭為單位的開展接待旅游活動。度假休閑發展模式使用范圍廣泛的大中型城市，一般位于周圍的農村，只要有足夠的城市居民短期度假市場需求，可以嘗試發展休閑度假旅游。（四）

23、特色產業帶動型發展模式特色產業帶動型鄉村旅游，需要當地的生產具有一定的歷史特點和自然條件，相應的行業，與市場需求，產業集群，形成了一定的規模。特色產業帶動型的發展模式，在鄉縣區域內，依托得天獨厚的優勢，圍繞特色產品或產業鏈，實行專業化生產，農村產業發展壯大，進一步促進鄉村旅游的發展。特色產業帶動農村旅游通常會和農場莊園，鄉村旅游度假休閑相重合。三、彌勒葡萄園鄉村旅游現有開發現狀SWOT分析（一）彌勒葡萄園概況彌勒葡萄園位于云南省東南部，紅河州北部的彌勒縣，縣內交通四通八達，昆河公路縱貫腹地93公里，滇越鐵路沿西境跨越78公里，具有良好的區位和交通優勢。彌勒縣是我國葡萄的主要產區之一，彌勒東風農

24、場2萬多畝葡萄園主栽品種除了地域特色鮮食和釀酒兩用品種玫瑰蜜(Rose Honey)和水晶葡萄外，還有梅鹿輒、赤霞珠、歌海娜、煙73、貴人香、霞多麗等國際常用專業釀酒葡萄品種。每年68月是彌勒葡萄成熟的季節，游客不但可以免費品嘗玫瑰蜜、水晶、美人指、瑪奶等甘美的葡萄，還能同采摘工人一起勞動，在葡萄園體驗葡萄收獲樂趣。如果你有興致自己動手釀酒，酒莊開展的自釀葡萄酒指導，采摘破碎入罐發酵澄清裝瓶，歷時一個釀造季節的幾道關鍵工序下來會讓游客恍然大悟，原來純美的葡萄酒就是這么來的。所以說開發彌勒的葡萄采摘觀光游是一個具有巨大潛力的項目，對于改變制約彌勒旅游發展的瓶頸現象有極大地推動作用。鄉村旅游是新時

25、期我國農村發展和產業發展的重要組成部分。彌勒葡萄園的建立為鄉村旅游的發展奠定了基礎，是推動農村經濟發展的重要動力，是推動農村經濟發展的重要動力。（二）彌勒發展鄉村旅游的優勢 1.自然資源優勢在自然條件方面，彌勒地形平坦，土壤肥沃，是紅河州有名的產糧區。但更為出名的是它的葡萄，得益于充足的陽光和肥沃的土地，該鎮大約六成以上的農戶擁有葡萄園。擁有十年以上種植經驗的老農戶也有許多，所以該鎮的葡萄管理比較正規，既把葡萄園整治的井井有條，又能取得較高的產量，成為當地農民的創收好項目。其實，葡萄除了食用價值以外還具有觀賞價值，城市人在繁重的工作之余會有親近大自然的迫切需求，而選擇到郊區農田里散步放松則是必

26、然之舉，而采摘葡萄這種活動既能讓身心疲憊的游客得到放松又能滿足游客們對于農業活動的好奇心理，必然會獲得游客的青睞，這種資源的深層次開發對于解決游客普遍反映的游覽線路單一，缺乏創造力的問題有很大的幫助。2.交通優勢改革開放以來，是彌勒交通凱歌高奏，戰績輝煌。截至2007年底全縣擁有公路程1774公里，其中，國省道4條220公里；省管縣道2條122公里；縣鄉公路10條288公里；鄉村公路1110公里；專用道8條34公里。公路密度為43.7公里/百平方公里，2003年實現全縣12個鄉鎮全部通水泥路、油路，縣行政村通達率100，自然村通達率98.2。交通運輸擺脫由交通部門獨家辦公路運輸的格局，個體、私

27、營運輸企業如雨后春筍般發展，運輸方式多樣化，各種運輸方式互為補充，相互連接，“乘車難”、“貨運難的狀況逐步得到改變。四通八達的交通網絡推動了旅游業的發展，彌勒作為紅河州的北大門，“地下奇觀”白龍洞，享譽全國的彌勒大佛、湖泉生態園、慶來公園及蜚聲海內外的“阿細跳月”、西三可邑民族生態旅游村、阿細摔跤、斗牛、祭火、彌勒開展葡萄園觀光旅游等一大批精品旅游線路將為彌勒經濟的發展贏得無限商機。3.民族文化優勢彝族傳統文化習俗保存得比較完整。雖然現代社會的氣息已經遍布紅河州，但這里的阿細人并未受到太多現代化、商品經濟的“沖擊”，仍保持著古樸的民風民俗。 這里是云南少數民族招牌舞蹈阿細跳月（阿細人在慶祝豐收

28、和勝利時的一種舞蹈）的故鄉，也是阿細的先基（阿細人用口頭流傳下來的創始史詩）的發源地。阿細跳月和阿細的先基濃縮著阿細文化的精華，是彌勒重要的民俗文化現象。走進彌勒，觀看舞姿豪放，節奏明快的阿細跳月，領略古老純樸的民族風情，感悟原汁原味的阿細文化，讓慕名前來的海內外游客流連忘返。4.資金方面優勢 紅河卷煙廠位于彌勒縣城東北邊，占地300畝，卷煙廠籌建于1985年，1988年正式投產。紅河卷煙總廠由紅河卷煙廠、昭通卷煙廠、新疆卷煙廠及所屬的幾個控股公司組成。2006年，紅河卷煙總廠生產卷煙151.19萬箱，實現銷售收入142.26億元，其中，紅河卷煙廠生產卷煙85.9萬箱，實現銷售收入90.13億

29、元,實現稅利59.96億元,“紅河”品牌卷煙的產銷量達到了142.77萬箱，繼續保持“中國名牌”稱號，成為全國少數幾個產銷量上百萬箱的卷煙品牌之一。紅河卷煙廠的蓬勃發展為當地提供了巨大的財力支持，雄厚的經濟實力為彌勒鄉村旅游業的發展打下堅實的基礎，彌勒鄉村旅游業一定會乘經濟發展之風走向新的篇章。5.實行“農戶+旅行社”開發模式彌勒的開發模式則應以小農經營為先導、逐步實現農莊化經營，這也是適應彌勒新農村建設的需要，根據政府規劃，在十到十五年的時間內完成彌勒的新農村建設，屆時農民的土地將會由少數人承包開發，一家一戶的小農經營不復存在，這也為鄉村旅游的規模化經營提供了條件。具體操作流程如下：由當地鄉

30、縣政府充當中介，一方面組織有意開展該項旅游活動的農戶，引導并扶持他們進行接待準備；另一方面，當地政府聯系旅行社，向他們推介彌勒的觀光采摘游，并請其對該項旅游活動作出相關評價，之后經磋商得出合理的旅游活動安排，以確保旅游項目的質量，最后與旅行社簽訂合作意向，形成農戶+旅行社的經營模式。根據合約，農戶按照當地旅行社的要求，將自家空余房間裝修成符合游客住宿要求的標準房間，嚴格依照游客接待標準，誠信經營；當地旅行社則負責對農戶的風情民宿和農家餐館進行統一宣傳推介與營銷，并提取部分營銷費用，共同推進鄉村休閑旅游，實現共贏發展。參與簽約的農戶的房子區位優勢明顯，有3間以上的空房，可提供10人以上的就餐，周

31、邊還有大片葡萄可供游客采摘，一直都有發展鄉村休閑旅游的愿望，只是苦于沒有推介營銷的實力，找不到充足的客源而作罷。這次通過農戶和旅行社的合作辦農家樂主要是客源，現在有旅行社撐腰，彌勒的鄉村旅游肯定能辦好。6.豐富的游覽項目 旅游規劃與開發的資源導向模式關注的焦點集中體現在旅游資源的調查、分類評價以及對這些旅游資源的開發規劃等方面，適用于早期旅游資源的開發。彌勒的鄉村旅游資源條件以及初期開發現狀符合這種開發模式。從資源方面看，開發彌勒的葡萄觀光采摘疑是潛力巨大，但單一的項目則容易讓游客失去新鮮感和新奇感，而彌勒白龍洞、彌勒大佛項目則正好填補了這一方面的空白。具體來說，就是將葡萄觀光采摘游和彌勒白龍

32、洞、彌勒大佛觀光游結合起來，攀登游帶動觀光游，讓游客既能放松身心又能活動筋骨。具體實施方法是：安排旅游活動時第一天組織游客參加葡萄觀光采摘游，第二天安排游客攀爬彌勒白龍洞、參拜彌勒大佛，逛山前廟會，如此一來，既豐富了旅游項目又能使游客在當地過夜，無形中增加了農戶的收入。（三）彌勒發展鄉村旅游的劣勢1.旅游基礎設施不完善旅游業是一個集合了觀光、購物、餐飲、休閑娛樂等為一體的對服務水平要求很高的行業，而彌勒鄉村旅游的開發者大多只具備初中文化水平，對發展鄉村旅游缺乏規范化、標準化的管理辦法，致使部分接待設施、硬件建設不夠，軟件管理跟不上。旅游區的道路建設、配套設施建設、管理服務用房等用地結構和布局需

33、要重新規劃，游客的餐飲、住宿、娛樂設施需要完善。此外，農業部門、旅游部門與其他相關部門在管理上還不夠協調，各種鄉村旅游載體的經營者之間缺乏聯絡和信息溝通，沒有形成統一的行業規范，從一定程度上削弱了旅游景點的整體競爭力和市場拓展力。把鄉村旅游做大做強，規范化的管理是必不可少的。基礎設施不配套主要表現為該縣交通設施和周圍住宿環境較差。由于設施設備得不到完善，導致了客源的可進入性、安全、供水、農家衛生等方面的問題。旅游景區缺少必要的消防設施，一定區域范圍內缺少必要的醫療點，游客多用水量大時，自來水龍頭的數量明顯不夠，廚房、廁所的衛生條件與預期標準相差甚遠。這會給游客帶來不便，同時會給游客留下不好的印

34、象，使得游客沒有再次游覽的欲望。同時也要讓村民了解城市人的生活習慣，避免因為城鄉差異化而帶來的不必要的誤會。2.缺乏產品的多樣性目前，我國鄉村旅游產品結構單一，鄉村各種資源未能得到充分有效的利用。許多鄉村旅游只是“吃農家飯、干農家活、住農家院”的“農家樂”模式。即使對一些傳統風俗進行產品開發，也往往只是將其簡化甚至斷章取義。這些旅游產品缺乏文化內涵，沒有特色，留給旅游者的印象大有“千村一面”之感，不僅不能滿足旅游者的多層次需要，并容易造成經營者彼此間激烈的競爭，增大了市場風險，導致開發效益下降。彌勒的鄉村旅游開發應提出自己的口號 ：“ 暢游葡萄園，登高以望遠”。在激烈的市場競爭中脫穎而出，立于

35、不敗之地。3.旅游目的地形象不突出鄉村旅游目的地形象對于一個地區鄉村旅游的發展將產生十分重要的影響。因此，找準特色，確定鄉村旅游市場，提出與當地經濟發展，文化建設相符合的鄉村旅游目的地形象是非常必要的。彌勒鎮鄉村旅游目的地主題形象不鮮明，導致知名度偏低，鄉村旅游市場不活躍。在形象的塑造過程中，應當向有成功經驗的城市學習，如大連作為浪漫之都、花園城市、足球城的形象，廈門的鼓浪嶼、媽祖文化形象，杭州的西湖、人間天堂形象等。4.季節差異性大季節性差異對彌勒開發的鄉村旅游影響很大。雖然夏季氣候涼爽，有利于開展避暑度假鄉村旅游活動，但有效時間只有100天左右。近半年的鄉村旅游淡季是中緯度季風氣候區最難徹

36、底解決的問題。因此，彌勒應該在充分發展夏季避暑游的基礎上，增加淡季吸引力項目，如加強彌勒的景觀建設，加強民族文化、佛教、白龍洞、錦屏山的開發與利用，并進一步發展節慶、商務、會展等項目，盡可能的做到“旺季更旺，淡季不淡”。（四）彌勒發展鄉村旅游的機遇1.從宏觀方面看中國新農村建設給鄉村旅游帶來了發展機遇。彌勒政府相繼出臺各種惠農政策：如廢除農業稅，實行種糧補貼，為農民提供創業貸款，盡最大可能為農民創造增收的機會，促進新農村的建設。而彌勒發展鄉村旅游正是迎合了這種趨勢，借助有利的國家扶持，轉移農村富余勞動力，進一步推動了彌勒的經濟發展。另外，當代農業雖有高科技的支撐，但單純的農業生產產能已經到達極

37、限，要提高農業產值，需改變單一的農業經營方式，深入挖掘產業潛力。發展農業觀光采摘游，對于解決這一問題有重大的意義。2.從微觀方面看發展鄉村旅游也是發展農村的有效途徑。第一，當代農村已經不再是落后的代名詞，隨著農村經濟的發展，彌勒各種基礎設施正逐步完善，這為城市人參加鄉村旅游提供了硬件上的便利。第二，鄉村旅游已經成為當代農村的一種經濟產業。當今鄉村旅成為城市居民休閑、增加農民收入、縮小城鄉差距、促進和諧發展的重要產業。農業資源作為觀光休閑場所，通過提供觀賞、游覽、品嘗和選購等消費服務方式，使農業資源延伸為旅游資源，又可增加其農業資源的附加經濟收入。彌勒農業資源豐富，家家戶戶種植葡萄，彌勒的葡萄產

38、量保守估計為一千噸，每年都會由于未能及時銷售導致葡萄腐爛變質，這對于農戶來說是比較大的損失，而發展葡萄的觀光采摘游則會充分利用游客的購買力消除這一部分損失，也就相當于為農民增加了收入。因此，從各方面的利益著想，鄉村旅游是明智的發展思路。（五）彌勒發展鄉村旅游的威脅1.客源分配不均由于彌勒鄉村旅游開發屬于農戶+旅行社的模式，游客的如何分配將成為農戶最關心的問題，再加上千百年來形成的小農意識，這個問題如果不得到妥善解決會對該旅游項目的發展帶來極大地不利影響。彌勒要做大做強這個觀光采摘游必須動員大量的農戶參與進來，而最能吸引他們的正是充足的客源，如果分配不均，會挫傷農戶的積極性，導致農民采用不正當手

39、段進行惡性競爭，最后會使這個項目運作走向崩潰。2.鄉村旅游開發盲目由于農民致富心理急切，可能會導致盲目開發現象，從開發的形式看可能會存在兩種狀況，一是匆匆上馬，草草開發，忽視鄉村旅游的文化內涵，只在原有農業生產和鄉村景觀基礎上稍加改動，簡單的把游客領到葡萄地里隨便看看就算觀光游了，這樣稱不上開發，只是展覽，游客要的是獨特的鄉村體驗，并不是想看鄉村“電影”；二是胡亂開發，忽視鄉村旅游的鄉村性特征，盲目追風城市，大量建設諸如歌舞廳、電影院等所謂當代娛樂設施，這破壞了農村原有的環境以及純樸的民風， 既不符合鄉村旅游鄉村性的開發方向，又不符合游客對于鄉村旅游的期望。這就造成了所謂的舞臺化差異，無法滿足

40、游客的需求，自然只能被游客拋棄。彌勒的鄉村旅游一定要保持自己的特殊魅力，跟普通的農家樂區分開來。3.旅游開發影響整體環境 地方政府在開發鄉村旅游資源時，容易忽視環境影響評價與區域規劃，將生活服務環節引入了環境敏感區，對環境造成了污染，是以犧牲生態環境為代價而換取經濟效益的短期行為，對保證和維持鄉村生態與環境的和諧產生了嚴重的負四、彌勒葡萄園發展鄉村旅游的策略 PAGE 18面影響。四是伴隨著彌勒鄉村旅游的開發，勢必要重新規劃鄉縣格局，這樣一來本縣的一些具有歷史文化價值的建筑就將被拆除，如何處理好發展與保護遺產的問題是難點，將致使鄉村旅游資源整體上遭到破壞。另一方面，外來游客的到來，使得村民能以

41、此獲得不菲的利潤，同時拜金的思想也會在村民中傳播，部分人可能會為了多掙錢而不惜讓自己的孩子退學回家幫忙，這也是受目前就業難的狀況影響。四、彌勒葡萄園發展鄉村旅游的策略 （一）實行科學化管理始終堅持可持續發展的原則，正確處理自然景觀、人文景觀的保護、開發、利用的關系。彌勒在旅游資源的開發上，要特別強調的是：凡是破壞生態破壞資源的旅游項目、重復建設的旅游項目、高能耗和高污染的項目都不能開發。要優先開發生態旅游等環保型的旅游項目。通過合理開發,使彌勒的旅游資源得到永續利用。首先，應當先考慮做好旅游發展整體規劃和控制性規劃。這樣才能杜絕亂開發、破壞性開發的現象。堅決杜絕開發中的破壞，使原始的旅游資源達

42、到永續開發利用的目的。其次，開發旅游資源，發展旅游產業，必須做好詳細規劃。在設計中，規劃出有特色的旅游產品，并深入挖掘文化內涵，使游客前來觀光旅游有看頭、有玩頭、有吃、有住、交通便捷、購物方便。同時，還應考慮到讓游客能夠多玩幾天、多住宿幾日，使之流連忘返，留下深刻的印象。（二）合理分配客源開發彌勒鄉村旅游資源具有很大潛力，會吸引大量農戶參與，這就會導致客源的分配糾紛問題。“農戶+旅行社”的經營模式雖然很簡單易行，但也存在權責不明的缺點。要解決這一問題，必須建立長效競爭機制，擇優分配，由政府組織實行定期考核，劃分等級，優等者可優先獲得客源。如此可有效地避免因客源帶來的糾紛，又能保證旅游產品的質量

43、。（三）科學引導農戶開發鄉村旅游對于各種因旅游開發帶來的不良影響，有關部門應當密切關注，分析產生的原因，努力把危機消滅在萌芽狀態。針對因盲目求利而產生的強賣、欺詐、惡意詆毀他人等擾亂市場秩序的不法經營活動，執法部門應當予以嚴厲處罰，并進行批評教育，使其認識到自己行為的嚴重危害性。同時還要加強誠信經營教育，使農戶意識到只有誠信經營才能獲得長久發展，一時暴利，遺憾終身。針對因發展旅游可能造成的學生輟學問題，要高度重視，教育乃國家大計，沒有相應的文化知識難以成為合格的社會主義建設者，具體做法就是以高薪聘請本縣具有專科以上學歷的相關專業人才回到家鄉參與旅游活動的管理和組織，讓農民意識到高學歷的優勢所在

44、，從而尊重教育、尊重人才。（四）做好鄉村旅游規劃和項目論證為避免鄉村旅游的盲目開發，需要切實加強規劃發展的保障體系。對于彌勒政府來說， 首先要大力扶持，并且由農業、規劃、旅游、林業、科技等部門聯合開展調研，編制農村地區鄉村旅游發展規劃，進行宏觀指導和調控； 對于村級單位和經營者， 要組織相關技術人員進行詳細規劃和項目論證， 制定出具體的項目可行性研究報告。制定出切實可行的開發規劃，確保項目的科學性和可行性，做好開發前的準備工作。為確保項目的順利進行，必須要聘請具有旅游管理專業知識的人才對整個過流程進行操作。（五）培訓從業人員，提高鄉村旅游的建設和經營水平在鄉村旅游中，村民是開發各類旅游資源的主

45、體，在旅游產品和旅游服務的提供方面具有不可忽視的重要作用，他們的從業素質關系到鄉村旅游發展的質量和水平。應該說，對村民進行培訓的過程，既是提高他們科學文化知識的過程，也是激發他們開發旅游資源的積極性、增強自我發展能力的過程。一般來說，培訓內容除了基礎文化知識、基本禮儀、旅游知識、操作程序、環境教育等專業知識和相關知識以外，還要從接待設施、接待條件、衛生狀況等多個方面進行規范，以提高整體接待服務質量和水平。同時，要加大當地的歷史文化、風俗習慣、風土人情等方面的宣傳和培訓，使村民在與游客的交往當中，能夠生動鮮活地把農村特有的鄉村意象展現出來，使游客真正感受到鄉村旅游的魅力。加強對農民的培訓,還吸收

46、本地受過高等教育的年輕人回鄉參與到鄉村旅游的建設中來。他們不僅擁有相關的專業知識和管理理念，還具有農村人沒有的見識與想法，相信有了高素質人才的加入，彌勒的鄉村旅游會得到快速發展。（六）豐富鄉村旅游產品目前，國內鄉村旅游的項目單一， 相應地造成了游客停留時間短、農民旅游收入少等問題。鄉村旅游可以開展的項目有觀賞項目、品嘗項目、購物項目、務農項目、娛樂項目、療養項目、度假項目等許多種，彌勒可以根據自身的現實條件，選擇若干項目進行開發，將葡萄觀光采摘游和彌勒白龍洞、彌勒大佛參拜游結合起來形成觀光與參與相結合、動靜相結合、知識性與趣味性相結合的產品開發組合。這樣一來，就可以達到延長游客停留時間、增加農民收入、提高農產品附加值、加深旅游者體驗的效果。（七）注重環境保護，實現可持續發展在彌勒的鄉村旅游資源開發中，要始終堅持“保護第一，開發第二”的原則，注重鄉村旅游資源的開發與生態環境保護相結合。雖然旅游業被稱為“無煙工業”，但各地在發展旅游的過程中，對生態環境和自然資源帶來的毀壞和污染卻是有目共睹的。發展鄉村旅游不需要大興土木、大搞建筑，