1、母豬營養飼養與體型控制 金永才北農大集團技術部 內容提要母豬生產水平現狀與目標母豬各階段的營養特點母豬各階段的適宜食量母豬的體型控制養豬生產現狀：近20年豬營養飼養技術有很大進步。科研肉豬140天可達100kg，飼料增重比可2.5。商品肉豬150左右天可出欄，飼料增重比可3。平均水平從180天出欄縮短到160天左右。飼料增重比從80年代前的 7 5 仔豬數/母豬/年（頭） 19.7 23.5 養豬生產的目標:每頭母豬每年生產大于1噸瘦肉以胴體重77 公斤計算瘦肉含量為60 %上市肉豬（22 頭豬 / 母豬 / 年）胴體瘦肉: (77 x 0.6 x 22) = 1.02 噸 / 母豬 / 年胴

2、體瘦肉: (1.02 x 2 年) = 2.0噸 / 母豬 / 一生 養豬生產存在的問題：主要是制約養豬生產進一步發展的兩大因素。提高母豬繁殖效率和仔豬生產效率的進展較慢。母、仔豬生產問題最多，效益潛力也最大。母豬繁殖壽命短，產仔率低，仔豬難養。種、母豬，仔豬生產成本較高，總成本20%。據測算，一窩產活仔10頭的母豬，每頭初生仔豬分攤：飼料要4246kg 折價 71-81元 人工（飼養員工資） 10-14元 其他 9-15元 總計 90-110元美國養豬企業的數目變化873,84069400養豬企業生產規模和市場占有量 (2003)美國前10 名大型養豬企業的母豬頭數Smithfield Fo

3、ods798,000 sowsPremium Standard Farms221,000 sowsSeaboard Farms213,600 sowsIowa Select Farms150,000 sowsChristensen Farms148,800 sowsPrestage Farms140,000 sowsThe Maschhoffs115,000 sowsThe Pipestone System110,000 sowsCargill94,000 sowsGoldsboro Hog Farm76,000 sowsSource: Successful Farming, October

4、2005美國每頭母豬窩產仔數7.18.94產仔數美國不同規模的養豬企業母豬窩產仔數比較USDA Hogs and Pigs, December, 2005美國母豬每年產仔窩數1.431.92窩數美國平均每頭母豬每年屠宰的豬頭數 8.5215.16頭數 美國每頭母豬每年生產的豬肉量7741527豬肉, 公斤 生產性能特點活重增重飼料利用率為 2.4無脂肪瘦肉增重飼料利用率為 5.9每天瘦肉增重為 431g 在156日令時上市上市體重為 122 kg無內外寄生蟲無疾病問題無應急基因(Halothane 1843 變異) 和其他引起豬肉品質下降的遺傳變異解決問題的出路：營養 飼養管理 提高抗病潛力營

5、養飼養新技術可以解決的問題：提高母豬產仔率，延長母豬繁殖壽命。降低仔豬死亡率，提高仔豬生長速度。決定母豬生產力和使用壽命的因素基因/品種飼養管理健康/疾病飼料/營養母豬飼養關鍵階段青年母豬后備期 (選種到第一次配種)妊娠期 哺乳期母豬的建議日糧營養水平能量(Mcal/kg)粗蛋白(%)賴氨酸(%)鈣(%)磷(%)后備母豬（90kg-配種）3.1150.80.80.7懷孕母豬(0-84天)3.0140.70.80.7懷孕母豬(后期)3.1160.91.00.7哺乳母豬（低采食量）3.3181.0-1.11.20.8哺乳母豬（自由采食量）3.1160.91.00.7斷奶-發情間隔3.1160.91

6、.00.7母豬的繁殖能力 1產仔率 母豬排卵能力遠大于產仔能力。 母豬發情排卵都在16-20枚以上。 卵受精率都很高，一般都可達92-98%。 可見母豬產仔潛力極大。母豬的繁殖能力母豬妊娠過程胚胎數量變化：母豬的繁殖能力母豬排卵多,產仔少,主要是胚胎死亡率高。主要是胚胎期（配種后30天內）死亡率高。配種后1-3天，內環境不適宜，死亡可 20%。配種后9-24天，胚胎植入子宮，死亡可 50%。配種后26-40天，胚胎形成器官，死亡可 30%。母豬的繁殖能力胎兒期（配種后第30-90天）死亡率也高：胎盤發育停止，母體生理調整，對胎兒有應激。胎兒開始迅速發育，營養可能供不應求。母豬體況異常，對胎兒影

7、響更大。胎兒死亡率也可能達到30%左右。母豬的繁殖能力母豬妊娠過程：妊娠頭3個月是受精卵發育成胎兒的準備階段。妊娠過程胚胎死亡率可達40%，甚至更高。配種后第一、三兩個月是決定產仔數的關鍵時期。減少這兩個關鍵時期的死亡率，即可增加產仔數。母豬營養飼養，體況，健康影響極大。母豬的繁殖能力2母豬產仔的初生重 根據母豬胎兒妊娠發育過程， 妊娠最后20-30天左右是胎兒的生產階段。 胎兒出生體重的80%以上是在最后階段生長。 母豬的繁殖能力母豬妊娠過程胎兒生長發育變化。妊娠時間 胎兒重（克） 占初生重%第28天 1.0-1.5 0.08-1.25第50天 50 4.17第70天 220 18.33第9

8、0天 600 50第114天 1000-1300 100 母豬的繁殖能力胎兒生長發育程度決定于母豬的營養飼養。母豬營養是調控胎兒生長發育的關鍵因素。胎兒營養缺乏也可能出現在這一階段。胎兒出生體重也主要決定于這一階段的生長。仔豬出生后的生長發育也決定此階段的生長。母豬的繁殖能力仔豬出生重對后期生長的影響：出生體重（kg ） 肉豬出欄（天）小于1 1701 1.2 1611.3 1.5 1541.6 1.8 1491.9 2.1 144大于2.1 136母豬的繁殖能力3母豬的繁殖壽命 適宜體況（背膘2cm），有利于延長繁殖壽命。 妊娠中期（第2-3月）適宜增重有利繁殖壽命。 妊娠中期增重（體增重，

9、妊娠附屬物）： 初產母豬 25-35kg。經產母豬 18-28kg。 妊娠母豬的營養特點母豬妊娠期營養要適應生理變化，明顯有階段性。第一個月左右，低營養。維持+10%。日喂約2kg。第2-3個月，中等營養。維持+30%。日喂約2.4kg。此時期營養主要用于母體增重，妊娠附屬物生長。 此時期母豬飼養質量決定下一周期繁殖性能。母豬妊娠的營養特點母豬妊娠10頭小豬， 第二階段的飼料需要： 胎次 體重 kg 給料kg 1 125 2.5 2 150 2.6 3 175 2.4 4 190 2.4 5 200 2.4 6 210 2.4日糧消化能不低于3-3.1，CP14%.母豬妊娠的營養特點妊娠后期高

10、營養，充分滿足胎兒生長和乳腺發育。供給飼料，維持+60%以上，日約2.8kg以上。研究證明，妊娠初期，高營養，胚胎死亡率高。經產母豬配種后自由采食，顯著降低產仔數。母豬日采食低于1.3kg, 仔豬抗寒能力極差。 母豬妊娠的營養特點母豬微量營養明顯與繁殖性能有關。母豬妊娠繁殖過程最適合利用多種來源的飼料。飼料加工貯藏變化，不利于母豬內環境穩定。提高母豬繁殖效率的營養技術 1. 提高產仔數的營養飼養措施 營養飼養原則：質量重于數量。 質量，重點是微量因子的種類和數量。 高飼料質量，低營養水平飼養。 大容積高質量飼料,提高繁殖力。 提高母豬繁殖效率的營養技術飼料配制原則： 配合飼料原料種類越多越好。

11、配合飼料微量成分種類要全面。 飼料越新鮮越好。初產日糧蛋白水平比經產高2個百分點即可。多用粗飼料。提高母豬繁殖效率的營養技術實際配制母豬飼料： 粗飼料最好不低于30%。粗纖維不低于8%。 低% 高% 活仔數 斷奶數玉米皮 8 40 +0.7 +0.4燕麥殼 10 51 +1.8 +0.7小麥稈 7 17 +0.5 +0.7提高母豬繁殖效率的營養技術母豬妊娠期日糧高纖維比低纖維好。妊娠料粗飼料占45%，可多產仔0.5-1胎。高纖維日糧提高繁殖性能，減少母豬疾病。低纖維日糧促進革蘭氏陰性菌繁殖，增加內毒素，內毒素抑制催乳素分泌，導致產后無乳或泌乳減少。提高母豬繁殖效率的營養技術多用微量因子豐富的飼

12、料，啤酒糟，發酵飼料等。充分補充維生素A、E、葉酸、生物素。適宜補充常用礦物元素鐵、鋅、碘、硒。保證維生素A、葉酸、鐵，有利于保證產仔數。盡量考慮其他成分：有機鉻，特殊脂肪酸，肉毒堿等。提高母豬繁殖效率的營養技術魚油植物油配合使用有提高產仔數0.5頭左右的作用。有機鉻200ppb, 提高窩產仔數0.5頭左右。 提高母豬繁殖效率的營養技術飼養技術 ：妊娠初期（頭三天）少喂飼料提高胚胎成活。 喂料kg 胚胎成活% 1.5 82.8 2.25 78.6 3 71.9 提高母豬繁殖效率的營養技術配種后第一個月 ，喂飼料 1.8 2.4 kg。平均2 。配種后第二個月，喂飼料 2.2 2.9 kg。平均

13、2.4。每天飼喂次數對產仔數無影響，可隨意安排。飲水清潔衛生，質量高。 提高母豬繁殖效率的營養技術飼養過程根據母豬體況微調飼料供給量。微調目標：初產母豬妊娠70天體重增加不超過35kg。 經產母豬妊娠70天體重增加不超過28kg。母豬體重過輕、過重都不利于小豬和以后繁殖。 提高母豬繁殖效率的營養技術2 提高仔豬初生重的營養飼養措施 妊娠后期（80天后），要求再增重10-15kg。 飼養喂料要增加到3kg左右. 飼料中的鈣、磷、VD要平衡充足。 磷可考慮用植酸酶保證有效磷的供給。 提高母豬繁殖效率的營養技術植酸酶提高植酸磷利用效率 基礎 基礎+1000植酶飼料總磷(g/kg) 3.3 3.3磷消

14、化率% 20 46有效磷（g/kg） 0.66 1.52使用植酸酶，飼料中少用1%磷酸氫鈣可行。 提高母豬繁殖效率的營養技術母豬后期飼料添加：脂肪粉 （3-5%），有利于增加初生重。牛羊脂肪（2-4%），提高仔豬抗寒力。玉米油+魚油（1.5-3%），提高仔豬成活率。脂肪對繁殖性能正效應的最低量不低于1kg。養豬生產流程出欄配種分娩斷奶空懷母豬妊娠母豬哺乳母豬斷奶仔豬小豬育肥豬后備母豬 S54HTF01種公豬后備公豬S64HTF0215kg30kgS23H60kgS33HS43H斷奶10天育成豬S54HS64H妊娠84天S64HS64H出生7天TF01北農大8階段（310）母豬飼喂方案及正確食量

15、飼料用法：1.75kg_配種前14天：每日2.2-2.5kg后備母豬飼料,不可太肥或太瘦，配種前P2點背脂厚度應在18mm以上，體重在120kg以上，日齡220天以上才可以配種。(S54H)2.配種前14天開始催情：每日采食哺乳母豬料3-3.5Kg。(S64H)Typical Gilt FinisherDeveloper育肥豬 后備母豬常量元素 Macrominerals (Total)鈣 Calcium%0.600.75磷 Phosphorus%0.500.65有效磷 Avail phosphorus%0.200.40食鹽 Salt%0.330.40微量元素 Microminerals (S

16、upplemented)鐵 Ironmg/kg 50 150銅 Coppermg/kg 10 15鋅 Zincmg/kg 90 150碘 Iodinemg/kg 0.14 0.28硒 Seleniummg/kg 0.30 0.30錳 Manganesemg/kg - 20與肥育豬日糧相比后備母豬日糧中礦物質的推薦添加量In addition to higher levels of calcium and phosphorus, there is antidotal evidence that supplementing the gilt developer diet with higher l

17、evels of copper, zinc, iron, iodine and manganese will increase body reserves of these minerals and may enhance future reproductive performance. 后備母豬的日糧除要求額外高水平的鈣、 磷之外如能再補充高水平的銅、 鋅、鐵、碘、錳微量元素，這將 有助于提高母豬體內對這些礦物 質的儲備從而能改善以后的繁殖 表現。 TypicalFinisherGilt Developer 育肥豬 后備母豬Vitamin AIU55008200Vitamin DIU 550

18、 825Vitamin EIU 25 66Vitamin Kmg 2 2Vitamin B12ug 15 25Niacin 煙酸mg 20 20Pantoth Acid 泛酸mg 15 20Riboflavin B2 mg 4 20Choline 膽堿mg 01250Biotin 生物素ug 0 200Folic Acid 葉酸mg 0 1.5Pyridoxine B6mg 0 1.0Recommendations for Vitamin Fortification of a Gilt Developer Compared with a Finisher Diet與肥育豬日糧相比后備母豬日糧中

19、維生素的推薦添加量Body WeightP2 Backfat at Number of Piglets Bornat Mating (kg)Mating (mm)Parity 1Parity 1 to 5配種時體重 P2背脂厚度 初胎產仔數 1-5胎產仔總數11714.6 7.151.012615.8 9.857.313617.710.356.914620.010.559.815722.410.551.716625.3 9.951.3Challinor et al., 1996 Reproductive Performance of Sows According to Body Weight

20、and Back Fat at First Mating母豬的繁殖性能與第一次配種時的體重和背脂厚度相關后備母豬配種前的飼養The objective of the feeding program immediately before mating is to maximize the number of eggs ovulated.在臨近配種時飼喂程序的目標是促使排卵數最大化。Ovulation rate is the principle factor limiting litter size in gilts and increasing the level of feed intake

21、prior to mating will significantly increase ovulation rate. 排卵率是限制母豬窩重的主要因子，在配種前提高采食量能顯著性地增加排卵效率。Ovulation rate increases by 1-2 ova in response to increased feed intake during the 14-day period immediately prior to ovulation. This is the well know flushing effect.在排卵前14天立即增加采食量，排卵數相應會增加1-2個，這是著名的“沖

22、刷”效果。（最大采食量會導致胃腸的迅速排空，即催情補飼） 在第一個發情期飼喂水平對窩重的效果The Effects of Feed Level During the First Estrous Cycle on Litter Size Should feed intake be restricted for any reason during the rearing period, special precautions should be taken to ensure that gilts are fed ad lib (at least 3 kg/day) for the two wee

23、k period prior to mating. 如果在飼養過程中限制飼料采食量，應當在配種前2周采取特別措施來確保后備母豬自由采食(至少3公斤/天)。 后備母豬飼養小結Summary of Feeding Replacement GiltsFeed replacement gilts a specialized developer diet rather than a finisher diet to enhance body stores of vitamins and minerals. 飼喂后備母豬要使用專門的日糧而不是育肥豬日糧，以促使體組織中維生素和礦物營養元素的貯存。Feed

24、diet containing 3000-3200 kcal DE and 0.7-0.8% lysine ad libitum to ensure adequate reserves of fat and lean at mating. 日糧應含3000-3200大卡/千克消化能和0.7-0.8%賴氨酸并自由采食,確保配種時母豬體脂肪和肌肉的儲備。For some genotypes, it may be necessary to restrict feed intake to reduce feet and leg problems associated with females gett

25、ing too heavy or fat. 對某些品種有必要限制采食量，減少由于母豬超重過肥引起的肢蹄病。If for any reason feed intake is restricted, feed gilts ad libitum (3.0 kg) for two week period prior to mating. 如果由于某種原因采食量受到限制，應當在配種前2周確保后備母豬自由采食(至少3公斤/天)。3.妊娠0-3天：母豬妊娠0-3天，每頭每日采食量應限制在1.8kg以下(1.5kg為宜)，第三胎后母豬影響較小， 食量以1.8kg左右為宜，懷孕頭3天，高采食量會降低血中的體內泌

26、素(progesterone)濃度并因而導致胚胎死亡率增加，進一步研究發現,以配種后48-72小時是關鍵期，食量一定要低，尤其在夏天及年輕母豬影響更大，因授精卵未著床前無保護膜，只要體溫一升高，受精卵便無法著床。（S54H）4.妊娠3-30天：每日食量2.0kg-2.2kg(依體重調整)，豬的體型肥瘦也對采食量的高低有不同反應，肥瘦適中者，只有在高食量下才增加胚胎死亡率，如果太瘦的母豬，增加食量反會降低胚胎死亡率，所以配種后30天內依體型肥瘦增減食量。夏天要在清晨或入夜時給飼可避免流產并增加產仔數。（S54H）Approximately 20-30% of all embryos die du

27、ring the first 30 days of gestation. 懷孕早期的前30天約有20-30%的胚胎死亡。Research has shown that high levels of feed intake following mating are associated with an increase in embryo mortality. 研究表明配種后的高采食量與 高胚胎死亡率密切相關。 Feeding Level OvulationTotalEmbryoProgesterone Day 1-3Day 3-15 Rate EmbryosSurvival (%) (ng/m

28、l)1-3天飼喂量 3-15天飼喂量 排卵數 胚胎數 胚胎成活率 黃體酮濃度1.9 kg1.9 kg14.512.485.9 10.52.5 kg1.9 kg14.911.577.3 3.72.6 kg2.6 kg14.910.266.9 4.5_Jindal et al., 1996Effect of Feed Level in Early Gestation on Plasma Progesterone Levels and Embryo Survival 懷孕早期的飼喂水平對血漿黃體酮和胚胎存活率的影響 懷孕早期的采食量對母豬繁殖性能的影響Effect of Feed Intake in

29、 Early Gestation (day 0-25) on Sow Reproductive PerformanceHigh 高Low 低(3.5 kg)(1.5 kg)Weight change early gestation (kg)懷孕早期的體重變化11.600.57Backfat change early gestation (mm)懷孕早期的背脂變化 1.870.76Litter size 窩重大小10.9512.05_Prime et al., 1988. Animal Production 46: 499As a result of this research, it is g

30、enerally recommended that low (1.8-2.0 kg) level feeding be conducted for the first two weeks of gestation. 研究結果表明，通常建議懷孕頭兩周采用低飼喂量（1.8-2.0公斤) 。5.妊娠30-84天：每日食量2.0-2.5kg，此時期營養主要用于母體增重，妊娠附屬物生長.此時期母豬飼養質量決定下一周期繁殖性能。(S54H)6.妊娠84-110天：采食哺乳母豬料，胎兒發育期，每日食量增加至3.0-3.5kg(依母豬大小及肥瘦調整)，此階段食量若未能提升，影響出生體重及泌乳期母豬食欲。（S6

31、4H）7.妊娠110天-分娩：每日采食量由3.0kg左右漸減至1.0kg，分娩當日多喝水，少喂料，分娩后漸增采食量。此階段應注意便秘問題，以避免難產及產后泌乳問題。 （S64H）The nutrient requirements of gestating sows are greatest in late gestation when fetal growth is at its peak. 懷孕后期母豬體內胎兒生長處高峰期、對營養需要量最大。If feed intake is not increased during this period, the sow will lose back f

32、at during the last two weeks of gestation. 如果這個時候不增加采食量，在懷孕最后兩周母豬的背脂厚度將降低。In addition, there is evidence that this catabolic state will contribute to sows gorging and then going off feed in early lactation. 此外，有證據表明分解代謝狀態將導致母豬暴食，然后泌乳早期采食量下降。 Sows should receive an additional 1.5 kg of feed per day o

33、n top of their normal daily allowance from day 100 to 112 of gestation. 懷孕母豬100-112天應當每天比正常采食額外增加1.5公斤飼料。Performance of Sows Fed at Normal or High Levels in Late Gestation (day 100-114)懷孕后期母豬采食量正常或高水平時的生產表現Feed Intake (kg/day)2.33.9Lactation Intake (kg/day) 泌乳豬采食量6.616.67Piglet Growth (g/day) 仔豬日增重2

34、37240Wean to Estrus Interval (days) 6.25.4斷奶到再發情間隔時間Subsequent Litter Size 窩重12.012.4_Miller et al., (1996)8.分娩110天：逐日增加食量，每天約增加0.5kg，哺乳10天后每日食量盡可能達6kg以上。（S64H）9.分娩10天斷奶:正確食量估計如下： 采食量=1.82.5kg + 0.4kg 哺乳頭數 注：1.82.5kg為基礎代謝所需 （S64H）10.離乳后：馬上催情，每日采食3kg以上哺乳母豬料，催情目的在增加排卵數，約可增加2個卵。（S64H）11.配種成功后：由(3)-(10)

35、繼續第二胎輪回。 不同胎次體重變化與飼料量注.氣溫14以下,每少5,食量增加 10%飼料量母豬體重母豬哺乳期間的飼料需要量母豬體重(kg)所需飼料飼喂量(kg/日)8頭仔豬10頭仔豬12頭仔豬1605.05.76.62005.36.06.92405.66.37.12805.86.57.33205.96.77.6注: 飼喂量系依據最適環境下每kg飼料中3330Kcal可消化能量為基礎。計算哺乳母豬每日食量要考慮的因素母豬體重仔豬頭數仔豬日增重失重控制: 控制在10kg以內 每少10kg體重,相當于減少背脂5mm及4kg肌肉氣溫飼料熱能值泌乳期母豬失重的影響哺乳期失重每增加10公斤:仔豬離乳體重減

36、少0.5公斤下胎窩仔數減少0.5頭離乳-發情間隔增加3天至少需要50公斤飼料來恢復體重母豬提早淘汰影響食量的因素母豬狀況飼料營養飼養管理環境條件食量不足造成的問題英國諾丁漢大學Dr. Cole說: Todays Sow is losing her appetite今日母豬的食欲正下降中泌乳母豬采食量受季節的影響影響食量的因素母豬狀況品種品系胎次: 母豬體重隨胎次增加, 所以維持需要量也隨之增加, 同時泌乳量也隨胎次改變, 食量也隨之改變窩仔數: 母豬食量估計公式(1.82.5kg)+0.4kg產仔數健康狀況及肥瘦: 便秘, MMA ,產褥熱, 尿道炎, 跛腳, 生病,體況差等均降低食欲；過肥的

37、豬在哺乳期吃得比較少影響食量的因素飼料營養飼料鮮度；粉及粒飼料配方: 包括平衡性, 添加劑, 原料, 質地, 含鹽量, 礦物質量懷孕前期及NDF量: NDF越高, 越能促進消化道發育, 哺乳期才能吃得多哺乳期飼料比重要大: 固定胃容積下才能吃得多Effect of High Fibre Gestation Diets on Reproductive PerformanceStandard50% Sugar50 % MixedGestation DietBeet PulpFibre Sources 標準懷孕日糧 50%甜菜粕 50%纖維混合物Net Energy Content (MJ/kg)

38、凈能含量 9.03 8.496.72Gestation Feed Intake (kg) 懷孕豬采食量 281 290368Gestation Energy Intake (MJ NE) 2296 22162287懷孕豬攝入凈能Lactation Energy Intake (MJ NE) 1450 15281438泌乳豬攝入凈能Gestation Weight Gain (kg) 懷孕豬體增重 58.7 61.667.9Lactation Weight Loss (kg) 泌乳豬體失重 8.0 6.3 9.6Pigs Born Alive 出生活仔數 10.8 10.910.7Birth W

39、eight (kg)出生重 1.6 1.51.7Pigs Weaned 斷奶仔豬數 9.5 9.39.328 Day Weaning Weight (kg) 8.4 8.18.428天斷奶重_Vestergaard and Danielsen, 1998. Animal Science 68: 355-362.Mixed Fibre= Grass meal, wheat bran and oat hulls. 混合纖維 = 干草+麥麩+燕麥殼高纖維日糧對懷孕母豬繁殖性能的影響影響食量的因素飼養管理懷孕前期吃太多: 降低泌乳期食量水質, 水量, 水溫: 飲水不足造成采食降低濕喂: 增加10-15

40、% 食量飼喂次數: 每日飼喂次數越多, 食量越高影響食量的因素環境條件氣溫: 哺乳期母豬代謝旺盛, HI大, 不易排熱,故適溫帶(1421), 溫度每增1, 食量下降量= 1g溫度()體重濕度風速, 降溫設施地板狀況, 飼槽設計: 不良飼槽造成浪費及采食不便應激提升泌乳期食量的技巧產后0-7天, 食量漸增, 不可增加太快產后7天起, 飼喂次數提高至3次以上, 餐數越多食量越多, 若喂4次, 可在早上5:00, 10:00及下午5:00, 10:00共四次濕喂可提升食量15-25%,但注意以下事項避免水及料同時喂, 若水太多, 母豬只喝水少吃料干料先吃再加水, 約1:1 (不要超過1:2),馬上

41、吃空濕料沒吃光, 久置酸敗或沒清理均造成反效果提升泌乳期食量的技巧(續)若因環境條件造成之食欲下降, 盡速解決(室溫控制20 以下)飲水量要足夠, 飲水器流速每分鐘2000 c.c.以上, 水溫太熱太冷均不宜泌乳期飼料性狀對母豬體重變化的影響干料濕料攝食量(公斤/天)4.75.3能量攝取量62.369.3泌乳期減少的體重(公斤)29.823.2 母豬失重的影響現況與問題一.母豬的繁殖性能受體型、體重影響很大，但 未受重視，也不被了解。二.目前母豬飼養方式造成母豬失重太多。三.英國研究每日飼喂4公斤日糧的母豬分娩后與離 乳時體重比較少了22公斤，背脂少 了4.6mm。四.離乳期體力消耗多時，其后

42、繁殖效率影響很大:1.下一胎產仔數下降。由英國Deans Grore研究表明，配種前體重與分娩后體重比，每少10公斤，下胎之產仔數將少0.5頭。2.延長離乳后再配的間距。3.母豬使用期限縮短，淘汱率增加。4.離乳體況差。5.需要3.5倍的飼料才能恢復正常體型。現況與問題目前哺乳母豬食量及失重例狀況：每日食量4.2kg，28天共采食117kg，初生重1.5kg，離乳窩重70kg(7kg10頭)，增重55kg，窩教槽食量3kg(提供增重2.5kg)失重估計(分娩時與離乳時比較)：27kg117kg-維持50kg=67kg2=產奶134kg實際產奶210kg，(55-2.5)4-134kg=76kg

43、奶來自體內營養76kg1800kcal5000=27.4kg失重Effect of Sow Body Condition on Reproductive Performance 母豬體況對繁殖性能的影響Farm農場編號% Sows in Correct Body Condition母豬體況達標率 % Sow Mortality死亡率Pigs Weaned/Sow/Year斷奶豬數/年/母豬 159.313.420.6261.717.719.7375.25.721.1478.88.722.8579.18.423.5679.36.522.2784.37.824.61Sows with more s

44、ows in correct body condition had lower mortality (r2=-0.83) and weaned more pigs (r2=-0.88)2Scharlach, 2005 母豬體況達標率越高，母豬死亡率越低，斷奶小豬頭數越多。母豬失重對排卵的影響泌乳期母豬失重排卵數初產母豬的發育：背脂厚度和產仔數的關系初配時背脂厚度窩仔數摘自Provimi資料背脂太薄或太厚母豬發情均推遲離乳時背脂厚度離乳后發情日背脂厚度和母豬耐用期限關系P2背脂厚度(mm)162.81 3.47 3.75一生的胎數 /母豬摘自Gaughan,1995體型評價參考圖解 1 2 3

45、4 5太瘦 瘦 正常 肥 過肥六.泌乳期背脂變化估算： 泌乳期每日P2改變量 -0.340.04采食量(kg)七.一般認為,第二胎后產仔漸多,事實上很多 第二胎生仔數反比第一胎少。因為第一胎 后背脂變薄,體力不濟,所以目前養豬,第二胎反 而是致命傷。母豬在泌乳期間體重變化模式泌乳期失重控制(離乳與分娩體重比較)第一胎：體重的2.5%第二胎：體重的4-5%Consequences of Thin Sows母豬體況偏瘦的后果Failure to recycle after weaning 斷奶后很難再發情Lower subsequent conception rates and litter si

46、ze 隨后懷孕率低、并且窩仔少Increased susceptibility to bone fractures 增加骨折的可能性Premature culling 過早淘汰increased farrowing difficulty 增加產仔困難increased incidence of crushed piglets 增加踩壓小豬的發生機率decreased lactation feed intake 減少泌乳期采食量lower milk production 降低泌乳量increased susceptibility to heat stress 提高了對熱應激的敏感性Consequ

47、ences of Fat Sows母豬體況過肥的后果 評價懷孕母豬飼喂程序恰當如否的方法Methods to Assess Adequacy of Gestation Feeding ProgramWeigh Sows (target 45-60 kg gain) 母豬增重（目標45-60公斤）Condition Score (target for score of 3)體況評分（目標3分）Measure Backfat (target 18-22 mm) 背脂檢測（目標18-22 mm） 總結養好母豬一要內在飼料質量二要外看體型滿足繁殖營養生理需要的物質種類和數量。提高產仔數，妊娠前期要低營

48、養高質量飼養（精少）。提高初生重，妊娠后期要高營養高質量飼養（精多）。延長繁殖壽命，妊娠中期要中營養高質量飼養（高纖維多或精中）。適時根據體型調整采食量。注：質量指微量成分的數量 營養指能量蛋白氨基酸等營養成分的數量大量抗菌素的使用影響畜產品質量，食品安全受到威脅消費者對畜產品不感興趣養殖者養好了并且行情好賺小錢，養不好或行情不好賠錢養殖業的出路在于發展健康養殖，提高畜產品的質量，提高人們對畜產品的消費綠色畜產品成為發展趨勢畜產品現狀及發展趨勢綠色食品，是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品。“按照特定生產方式生產”，

49、是指在生產、加工過程中按照綠色食品的標準，禁用或限制使用化學合成的農藥、肥料、添加劑等生產資料及其它可能對人體健康和生態環境產生危害的物質，并實施“從土地到餐桌”全程質量控制。 什么是綠色食品？ 為了與普通食品區別開，綠色食品由統一的標志來標識。綠色食品標志由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。 綠色食品

50、的標志綠色食品標準體系構成內容綠色食品標準以全程質量控制為核心，由以下六個部分構成：1、綠色食品產地環境質量標準，即綠色食品產地環境質量標準制定這項標準的目的，一是強調綠色食品必須產自良好的生態環境地域，以保證綠色食品最終產品的無污染、安全性；二是促進對綠色食品產地環境的保護和改善。 綠色食品產地環境質量標準規定了產地的空氣質量標準、農田灌溉水質標準、漁業水質標準、畜禽養殖用水標準和土壤環境質量標準的各項指標以及濃度限值、監測和評價方法。提出了綠色食品產地土壤肥力分級和土壤質量綜合評價方法。對于一個給定的污染物在全國范圍內其標準是統一的，必要時可增設項目，適用于綠色食品（AA級和A級）生產的農

51、田、菜地、果園、牧場、養殖場和加工廠。綠色食品的標準2、綠色食品生產技術標準 綠色食品生產過程的控制是綠色食品質量控制的關健環節。綠色食品生產技術標準是綠色食品標準體系的核心，它包括綠色食品生產資料使用準則和綠色食品生產技術操作規程兩部分。綠色食品生產資料使用準則是對生產綠色食品過程中物質投入的一個原則性規定，它包括生產綠色食品的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥和水產養殖藥的使用準則，對允許、限制和禁止使用的生產資料及其使用方法、使用劑量、使用次數和休藥期等作出了明確規定。 綠色食品生產技術操作規程是以上述準則為依據，按作為種類、畜牧種類和不同農業區域的生產特性分別制定的，用于指導綠色

52、食品生產活動，規范綠色食品生產技術的技術規定，包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等技術操作規程。3、綠色食品產品標準 該標準是衡量綠色食品最終產品質量的指標尺度。它雖然跟普通食品的國家標準一樣，規定了食品的外觀品質、營養品質和衛生品質等內容，但其衛生品質要求高于國家現行標準，主要表現在對農藥殘留和重金屬的檢測項目種類多、指標嚴。而且，使用的主要原料必須是來自綠色食品產地的、按綠色食品生產技術操作規程生產出來的產品。綠色食品產品標準反映了綠色食品生產、管理和質量控制的先進水平，突出了綠色食品產品無污染、安全的衛生品質。4、綠色食品包裝標簽標準 該標準規定了進行綠色食品產品包裝時應遵循的

53、原則，包裝材料選用的范圍、種類，包裝上的標識內容等。要求產品包裝從原料、產品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應有利于食品安全和環境保護，包括包裝材料的安全、牢固性，節省資源、能源，減少或避免廢棄物產生，易回收循環利用，可降解等具體要求和內容。綠色食品產品標簽，除要求符合國家食品標簽通用標準外，還要求符合中國綠色食品商標標志設計使用規范手冊規定，該手冊對綠色食品的標準圖形、標準字形、圖形和字體的規范組合、標準色、廣告用語以及在產品包裝標簽上的規范應用均作了具體規定。5、綠色食品貯藏、運輸標準 該項標準對綠色食品貯運的條件、方法、時間作出規定。以保證綠色食品在貯運過程中不遭受污染、不改變品質，并有利于環保、節能。6、綠色食品其它相關標準 包括“綠色食品生產資料”認定標準、“綠色食品生產基地”認定標準等，這些標準都是促進綠色食品質量控制管理的輔助標準。以上六項標準對綠色食品產前、產中和產后全過程質量控制技術和指標作了全面的規定，構成了一個科學、完整的標準體系。 申請使用綠色食品標志所需上報的材料申報綠色食品標志應包括以下材料：1、企業的申請報告2、綠色食品標志使用申請書（一式兩份）3、企業生產情況調查表4、農業環境質量監測報告及農業環境質量現狀評價報告5、省委托管理機構考察報告及企業情況調查表6、產品的執行標準7、產