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文檔簡介

1、PAGE PAGE 47廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2006年2015年)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳二OO六年十月編制規(guī)劃編制人員規(guī)劃編制領(lǐng)導(dǎo)小組組長:張明沛副組長:韋祖漢、白先進成員:郭緒全、譚明、胡德泉、李標(biāo)、王凱學(xué)、李華勝、陳國平、黃剛、陳東奎規(guī)劃編寫小組組 長:陳東奎副組長:韋國金成 員:覃如日、區(qū)善漢、李德安、張錦松、韋樹德、陳香玲目 錄前言1一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)2(一)發(fā)展現(xiàn)狀2(二)存在問題7二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件8(一)自然資源8(二)人力及技術(shù)資源9(三)經(jīng)濟及社會資源 10三、產(chǎn)業(yè)競爭力12(一)發(fā)展機遇12(二)面臨挑戰(zhàn) 12(三)參與國際競爭13(四)國內(nèi)市場的競爭潛力14(五)生產(chǎn)成本相對

2、較低16(六)產(chǎn)品價格總體趨勢看好17四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與目標(biāo)18(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路18(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)19五、主導(dǎo)品種布局22(一)柑橘適宜生態(tài)區(qū)22(二)主導(dǎo)品種23(三)優(yōu)勢品種區(qū)域23六、柑橘關(guān)鍵技術(shù)的研究與示范28(一)引入科技創(chuàng)新機制28(二)完善柑橘技術(shù)服務(wù)體系29(三)加強科技人才隊伍建設(shè)29(四)強化科技項目的支撐作用29 七、重點建設(shè)項目30(一)種苗工程30(二)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護工程32(三)黃龍病綜合治理工程33(四)優(yōu)果工程34(五)柑橘采后商品化處理工程35(六)低產(chǎn)果園改造工程35(七)提升果農(nóng)素質(zhì)培訓(xùn)工程36(八)果業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)工程36(九)新建柑橘園基礎(chǔ)設(shè)施工程

3、36八、保障措施37(一)加大投資扶持力度,統(tǒng)籌推進重點項目建設(shè)37(二)大力推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提升產(chǎn)業(yè)集成水平38(三)創(chuàng)立柑橘知名品牌,進一步搞活農(nóng)產(chǎn)品流通39(四)大力建設(shè)原料生產(chǎn)基地,推動果汁加工業(yè)發(fā)展39(五)加強苗木市場監(jiān)管,推行柑橘苗木市場準(zhǔn)入制度40(六)加強組織領(lǐng)導(dǎo),切實推進柑橘產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展40附表1 2005年廣西柑橘栽培主要品種情況表 42附表2 廣西柑橘經(jīng)濟栽培區(qū)氣溫情況表43附表3 廣西柑橘生態(tài)區(qū)域劃分溫度指標(biāo) 44附表4 2006-2015年廣西柑橘生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃表45附表5 2006-2015年廣西各市柑橘發(fā)展規(guī)劃表46附圖1 廣西柑橘生態(tài)區(qū)域圖47附圖2 廣西溫州蜜

4、柑優(yōu)勢區(qū)域圖48附圖3 廣西夏橙優(yōu)勢區(qū)域圖49附圖4 廣西臍橙優(yōu)勢區(qū)域圖50附圖5 廣西柚類優(yōu)勢區(qū)域圖51附圖6 廣西椪柑優(yōu)勢區(qū)域圖52附圖 廣西普通甜橙優(yōu)勢區(qū)域圖53附圖 廣西特色柑橘優(yōu)勢區(qū)域圖54附件1 廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制說明 55附件2 關(guān)于對渝、贛、鄂柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的考察報告65附件3廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃論證會專家名單78廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃前 言廣西栽培柑橘歷史悠久,遠(yuǎn)在4000年前的古籍禹貢上就有記載。位于祖國南疆的廣西,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,是種植柑橘最適宜區(qū)或適宜區(qū)。柑橘是廣西主要經(jīng)濟作物之一,在全國柑橘生產(chǎn)中占有重要地位。做大做強柑橘產(chǎn)業(yè),既是建設(shè)生態(tài)廣西、綠色廣西、優(yōu)

5、化水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變增長方式、提高農(nóng)民收入的客觀要求,也是提高柑橘綜合生產(chǎn)能力、增強水果產(chǎn)業(yè)競爭力的重大舉措,對加快富民興桂新跨越步伐,建設(shè)社會主義新農(nóng)村具有重要意義。農(nóng)業(yè)部1978年確立廣西為全國重要柑橘生產(chǎn)基地后,2003年5月,又把廣西“桂北”列入全國柑橘優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃,極大地推動了廣西柑橘生產(chǎn)發(fā)展。目前,廣西柑橘產(chǎn)業(yè)已成為全國最大的四個柑橘主產(chǎn)省(區(qū))之一,為促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)、擴大城鄉(xiāng)居民就業(yè)和改善生態(tài)環(huán)境作出了積極貢獻。未來柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展,切實要轉(zhuǎn)上科學(xué)發(fā)展的軌道,必須轉(zhuǎn)變柑橘產(chǎn)業(yè)的增長方式:一是向“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”的目標(biāo)轉(zhuǎn)換,由粗放型經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化高效經(jīng)營;二是向依靠科技創(chuàng)新

6、、科技進步的手段轉(zhuǎn)換,由傳統(tǒng)柑橘生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代柑橘生產(chǎn);三是向市場機制、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的運作方式轉(zhuǎn)換,由大眾化普通產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)檫m應(yīng)市場多樣化需求的無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品。為挖掘資源潛力,推動柑橘產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展,釋放和形成柑橘產(chǎn)業(yè)新的生產(chǎn)力,達到較高的柑橘生產(chǎn)水平,形成較大的市場規(guī)模,綠化廣西大地,致富廣西農(nóng)民,把全區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為全國最具競爭力的產(chǎn)業(yè)。依據(jù)農(nóng)業(yè)部柑橘優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)意見,根據(jù)廣西壯族自治區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要關(guān)于發(fā)展水果生產(chǎn)的要求,編制本規(guī)劃。一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)(一)發(fā)展現(xiàn)狀1、生產(chǎn)規(guī)模擴大,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)更趨堅實。1978年廣西列為全國柑橘生產(chǎn)基地后,柑橘

7、生產(chǎn)進入良好的發(fā)展時期,生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大,綜合生產(chǎn)能力逐漸增強。2005年全區(qū)柑橘面積174.1千公頃,比1980年9.3千公頃增長了17.7倍;全區(qū)柑橘產(chǎn)量由1980年的19.2萬噸,發(fā)展到2005年的187.7萬噸,增長了8.8倍。柑橘產(chǎn)業(yè)已成為廣西農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和廣大農(nóng)民脫貧致富的骨干項目。2、單產(chǎn)大幅增長,效益不斷攀升。隨著柑橘生產(chǎn)技術(shù)的推廣普及,單產(chǎn)水平有很大提高。2005年全區(qū)柑橘平均單位產(chǎn)量10.8噸/公頃,比1980年的5.2噸/公頃,增長1.1倍。柑橘的市場競爭能力不斷增強,效益明顯提高,全區(qū)柑橘平均單位面積產(chǎn)值由1980年的1.2萬元/公頃,發(fā)展到2005年的2.5萬元

8、/公頃,增長1.1倍。3、果品營銷活力增強,主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入提高。2005年全區(qū)柑橘商品量178.3萬噸,占當(dāng)年總產(chǎn)187.7萬噸的95%,其中本地銷售83.3萬噸,外省區(qū)銷售81.1萬噸,出口14萬噸。果品銷售渠道增多,營銷活力增強,現(xiàn)有批發(fā)市場97個,成交量40萬噸,成交金額8億多元;網(wǎng)上銷售成交量4.8萬噸,成交金額6277萬元;其他形式成交量76萬噸,成交金額135249萬元。營銷龍頭企業(yè)61個,年成交量3.8萬噸;中介組織948個,年成交量25.4萬噸;專業(yè)協(xié)會182個,年成交量42.6萬噸;其他形式5054個,年成交量74.1萬噸;參加流通的總?cè)藬?shù)為22.6萬人。2005年廣西柑橘產(chǎn)

9、值25.9億元,占全區(qū)水果總產(chǎn)值(98.7億元)26.3%。桂林市的恭城、興安、靈川縣柑橘產(chǎn)值占各自農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值28.8%、28.7%、20.2%。全區(qū)農(nóng)民人均水果收入247.70元,其中農(nóng)民從柑橘獲得的平均收入為65.10元,占水果收入26.3%。4、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐漸優(yōu)化,品種呈多樣化發(fā)展。廣西柑橘大規(guī)模商品栽培始自上世紀(jì)七十年代后期,品種主要是溫州蜜柑、椪柑和沙田柚。隨后,陸續(xù)栽培新會橙、柳橙、及改良橙等品種。八十年代末,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和市場的需要,柑橘品種結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大。一是大力引進與推廣市場競爭力強的新品種;二是通過高接換種去劣換優(yōu)更新品種。柑橘生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得了顯著成效。(1)栽

10、培品種多樣性。目前全區(qū)規(guī)模栽培的柑橘品種約50個,其中寬皮柑橘類20個、橙類19個、柚類8個、金橘類2個、檸檬類1個,所占面積比例分別為47%、24%、20%、6%、3%(詳見附表1)。(2)熟期結(jié)構(gòu)有了改善。在結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中,大力發(fā)展早、晚熟品種,優(yōu)化品種熟期結(jié)構(gòu),延長鮮果應(yīng)市期。早熟溫州蜜柑的面積比例從7.3%調(diào)到2005年的11.4%;夏橙面積比例從1.2%調(diào)到2005年的2.4%。2005年,桂林市柑橘面積84.6千公頃,產(chǎn)量106.9萬噸,其中:早熟品種6.6千公頃、產(chǎn)量7.5萬噸;中熟品種61.9千公頃、產(chǎn)量91.1萬噸;晚熟品種16.1千公頃、產(chǎn)量8.3萬噸,早、中、晚熟品種分別

11、占該市柑橘種植面積和產(chǎn)量的7.8%、7.0%,73.2%、85.2%,19.0%、7.8%。晚熟品種種植面積比1987年提高了15個百分點,中熟品種下降了17個百分點,早、中、晚熟期品種結(jié)構(gòu)趨向合理。(3)品質(zhì)好的品種生產(chǎn)規(guī)模擴大,品牌培育趨向成熟。19952005年新擴種40千公頃的柑橘中,經(jīng)濟效益高、品質(zhì)好的品種有27.6千公頃,占新擴種總量的70%。其中臍橙6.7千公頃、夏橙8.1千公頃、早熟溫州柑6.6千公頃、砂糖橘1.4千公頃、金橘4.3千公頃、南豐蜜橘0.5千公頃,優(yōu)勢品種生產(chǎn)逐步向規(guī)模化發(fā)展,創(chuàng)建的“桂鹿”、“玉融”、“茶江牌”、“綠達”等10多個柑橘品牌,逐步被市場認(rèn)可,并向成

12、熟方向發(fā)展,有的在區(qū)內(nèi)、國內(nèi)享有較高的知名度。5、貯藏保鮮能力增強,果品采后處理水平不斷進步。“十五”期間,全區(qū)柑橘貯藏保鮮量保持在85萬噸/年,約占當(dāng)年總產(chǎn)量45%。以農(nóng)戶貯藏為主,占貯藏量80%。常規(guī)貯藏保鮮期可達45個月,且損耗率在8%以下。貯藏保鮮技術(shù)水平的提高,延長了果品應(yīng)市期,創(chuàng)利能力明顯增強。據(jù)自治區(qū)水果總站調(diào)查, 2005年桂林市椪柑鮮果價格為2.50元/公斤,貯藏至2006年春,售價提升到4.00元/公斤,減去損耗8%,每噸增收1180元。果品采后商品化處理水平明顯提高。以包裝為例,上世紀(jì)八、九十年代初期以竹、木箱(簍)包裝為主(占商品量的90%以上),到九十年代末以紙箱包裝

13、為主。近幾年,采用彩色紙箱、手提式禮品盒(箱)的包裝方式,彩色紙箱包裝占柑橘商品量的80%以上,手提式彩色紙箱占10%以上,紙箱規(guī)格多為4公斤(261420cm)或6公斤(342320cm)。全區(qū)建設(shè)12條集洗果、打蠟、分級、包裝等流水作業(yè)程序一體化的柑橘采后商品化處理生產(chǎn)線,年處理能力6萬噸,約占總產(chǎn)量的3%左右。6、橘瓣罐頭加工業(yè)發(fā)展加快,果汁加工開始起步。上世紀(jì)八十年代初,全區(qū)在玉林、欽州、柳州、南寧、桂林等市、縣(區(qū))興建十余個以橘瓣罐頭為主的加工廠,年加工能力10余萬噸。八十年代后期,由于市場因素以及其他原因,加工企業(yè)紛紛下馬,失去了加工能力。20世紀(jì)末21世紀(jì)初,柑橘加工業(yè)有了恢復(fù)

14、性發(fā)展。全區(qū)以桂林皇冠食品有限公司、日盛食品有限公司為龍頭等10家橘瓣罐頭企業(yè)興建起來。2005年,全區(qū)加工企業(yè)設(shè)計加工能力53370噸,實際加工22530噸,成品17910噸,產(chǎn)值2249萬元。2004年落戶桂林市恭城縣的匯源果汁企業(yè),設(shè)計加工能力80萬噸, 目前實際加工僅為8320噸。7、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有了較快發(fā)展,龍頭企業(yè)逐步發(fā)展壯大。一是在“十五”期間,按照生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化的思路,培育和發(fā)展了一批具有區(qū)域特色的名特優(yōu)柑橘生產(chǎn)基地,其中桂北柑橘、富川臍橙及容縣沙田柚等生產(chǎn)基地發(fā)展迅速,在全國小有名氣。二是通過合同契約方式與基地、農(nóng)戶建立“利益共享,風(fēng)險共擔(dān)”經(jīng)濟共同體的龍頭企業(yè),200

15、5年發(fā)展到61個;三是加工、銷售龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大。由果農(nóng)自發(fā)組成,負(fù)責(zé)鮮果銷售、技術(shù)咨詢等各項服務(wù)的專業(yè)協(xié)會182個,中介組織948個,其他形式5054個。(二)存在問題盡管廣西柑橘生產(chǎn)取得了長足的發(fā)展,成為全國柑橘主產(chǎn)區(qū)之一,但在發(fā)展過程中仍遇到諸多問題和困難。1、良種苗木繁育水平低。全區(qū)缺少上等級、成規(guī)模、設(shè)施完善、管理嚴(yán)密、繁育質(zhì)量可靠的柑橘無病繁育圃,沒有形成專業(yè)生產(chǎn)需要的接穗母本園,采穗圃、苗木繁育圃的良種繁育體系。市場銷售劣苗、病苗、假苗事件時有發(fā)生。2、柑橘黃龍病呈蔓延態(tài)勢。近十多年來,全區(qū)因黃龍病被毀的橘園面積累計達40千公頃,累計給農(nóng)民造成直接和間接損失超過100億元,據(jù)

16、桂林市水果辦2006年1月13日統(tǒng)計,黃龍病發(fā)病株率,有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或橘園高達60%,被迫毀掉。3、果園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。全區(qū)柑橘園約60%為丘陵山地,30%為緩坡地和較平旱地,10%為水田。由于缺少投入,約80%橘園的肥水貯備漚制系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、道路系統(tǒng)、水土保持及防風(fēng)系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,不利于單位面積產(chǎn)量的提高。4、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。農(nóng)民栽培管理分散,規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)化、組織化程度低。龍頭加工企業(yè)總體競爭力較弱,企業(yè)規(guī)模較小,裝備差,工藝落后,技術(shù)水平低,帶動農(nóng)民發(fā)展規(guī)模化生產(chǎn)能力不強。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件(一)自然資源1、氣候條件優(yōu)越。廣西地處北緯20542620。從北(桂林)至南(北海)年均溫度18.

17、822.6,10年有效積溫59538158,一月平均氣溫814.4,七月均溫27.627.9,多年極端最低溫平均值1.34.7,極端最低氣溫4.72,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,為種植柑橘提供充足溫度、光照、雨量條件。廣西全境南北跨4個多緯度的獨特地理位置為拉長產(chǎn)品市場供應(yīng)期提供有利條件。2、品種資源豐富。廣西不僅具有眾多的野生品種資源,而且栽培品種繁多。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)有栽培品種為:橙類61個,寬皮柑橘類97個,柚類13個,枸櫞類19個,金柑類1個,雜交種類21個,為引種篩選及育種、栽培提供了豐富的種質(zhì)基礎(chǔ)。3、水資源充足。盡管在季風(fēng)等因素的影響下,雨季分配不勻、年際變化大,形成局部春旱、夏澇、秋旱、冬枯現(xiàn)

18、象,但在整體上雨量充沛,年均降水總量3600億立方米,河川年徑流總量1900億立方米,還有豐富的地下水800多億立方米,水源十分豐富。按35%可供農(nóng)業(yè)灌溉用水計算,農(nóng)業(yè)用水量約有665億立方米。全區(qū)農(nóng)業(yè)實際用水量約157億立方米,占可提供農(nóng)業(yè)用水量的23.6%,柑橘用水資源比較充足。4、宜果土地資源潛力大。全區(qū)土地總面積23.7萬平方公里,其中林地面積11512.3千公頃,牧草地和水域面積共1551.9千公頃,耕地面積2560.7千公頃。已開發(fā)種植水果約1000千公頃,宜果的荒山荒地尚有1175千公頃,發(fā)展柑橘生產(chǎn)土地資源潛力大。(二)人力及技術(shù)資源1、機構(gòu)健全,科技隊伍力量較強。擁有廣西柑橘

19、研究所、廣西園藝研究所、廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等多個從事柑橘果樹科研機構(gòu),以及多所中等農(nóng)業(yè)學(xué)校;還有自治區(qū)水果總站,以及市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水果站 (辦、局、服務(wù)中心等)專門從事水果生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、并獲得授權(quán)履行政府管理職能的工作機構(gòu)。全區(qū)從事水果生產(chǎn)技術(shù)人員5000多人,其中高級職稱100多人,中級職稱900多人,初級職稱3000多人。同時具備比較完善的推廣網(wǎng)絡(luò)、豐富的組織管理和生產(chǎn)經(jīng)驗,為科學(xué)種果,推動柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)保障。2、勞動力充裕。全區(qū)農(nóng)業(yè)人口4223.4萬人,其中農(nóng)村勞動力2245.4萬人。據(jù)自治區(qū)農(nóng)調(diào)隊測算,2004年末,全區(qū)農(nóng)村剩余勞動力總量約1000萬人,累

20、計已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的勞動力為575萬人,占廣西農(nóng)村富余勞動力總量的57.5%;未實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的農(nóng)村富余勞動力為425萬人,占42.5%,為發(fā)展柑橘生產(chǎn)提供充足勞動力。3、從業(yè)人員具備較高生產(chǎn)技能。一是柑橘栽培技術(shù)比較成熟。多年來,廣大果樹科技人員先后完成了十一萬畝柑橘中低園改造技術(shù)、柑橘畝產(chǎn)雙噸栽培技術(shù)、二萬畝柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效規(guī)范化栽培技術(shù)等多個柑橘科研推廣項目并獲省部級科技成果獎一、二、三等獎多項。二是廣大果農(nóng)掌握了從苗木培育到建園種植,整形修剪、枝梢管理、促花控花、保花保果、疏花疏果、肥水管理、病蟲防治,采收、貯存、保鮮等一整套技術(shù),還掌握了一整套“矮、密、早、豐、優(yōu)”栽培技術(shù)、五月高溫異常

21、落果防控技術(shù)等多個關(guān)鍵技術(shù);各村屯涌現(xiàn)出一批柑橘種植技術(shù)能手、帶頭人和專業(yè)戶。(三)經(jīng)濟及社會資源1、生產(chǎn)利潤豐厚。柑橘生產(chǎn)比較效益高,價格一直走好。早熟溫州蜜柑價格穩(wěn)定在1.602.50元/公斤,長安金桔穩(wěn)定在8.0010.00元/公斤。平均單價比其他產(chǎn)區(qū)高600元/噸。平樂縣源頭農(nóng)場,臍橙平均畝產(chǎn)30003500公斤,早熟溫州蜜柑畝產(chǎn)4000公斤,扣除每畝成本2000元,純收入分別達70008500元和6400元。極大地刺激農(nóng)民種植柑橘的積極性。2、早、晚熟期優(yōu)勢。廣西是全國夏橙主栽區(qū)。由于夏橙果實越冬要求平均氣溫在10以上,10年有效積溫要求在6000以上,在全國能滿足這一氣候要求的,只

22、有廣西和個別省(區(qū))極個別局部地區(qū)。夏橙成熟于35月水果淡季,填補了國內(nèi)35月柑橘鮮果市場的空檔。桂南的寧明縣、龍州縣等地早熟、特早熟溫州柑7月下旬即可成熟,比湖南、浙江、四川、江西、湖北省等地早熟50天左右,可搶占810月國內(nèi)外空檔市場。在810月以早熟溫州蜜柑占領(lǐng)東、西歐市場。 11月翌年2月以臍橙、椪柑、沙田柚以及具有特色的金橘、南豐蜜橘、紅江橙、雜交柑等供應(yīng)春節(jié)前后國內(nèi)市場需求,應(yīng)對進口柑橘。全區(qū)柑橘鮮果供應(yīng)期長達10個月,比國內(nèi)其他柑橘主產(chǎn)省(市、區(qū))長35個月。3、品質(zhì)佳、質(zhì)量好。由于生態(tài)條件得天獨厚,晝夜溫差大,柑橘外觀靚、口感風(fēng)味上乘,深受消費者青睞。如臍橙的可溶性固形物含量在

23、12%以上,最高可達15%,其口感、風(fēng)味及可溶性固形物等方面都明顯優(yōu)于美國加州臍橙。早熟溫州蜜柑、夏橙、椪柑、沙田柚等果品,以其果皮光滑度、外觀顏色、口感、風(fēng)味及可溶性固形物等在國內(nèi)明顯占優(yōu)而在歷年全國評比中均名列前茅。特別是寬皮柑橘,無論是外觀還是內(nèi)質(zhì)均可與世界同類產(chǎn)品相媲美。4、區(qū)位優(yōu)越。廣西面向太平洋與東南亞相通,背靠大西南與我國廣闊腹地相連,南部與越南社會主義共和國接壤。中國與東盟建立自由貿(mào)易區(qū)后,廣西作為大西南的便捷出海通道,開辟東南亞柑橘產(chǎn)品市場具有“地利”區(qū)位優(yōu)勢。廣西擁有北海、防城港、欽州三大港口,是我國九大柑橘主產(chǎn)省(市、區(qū))中唯一的沿海、沿邊省區(qū),所種植的柑橘早、晚熟品種,

24、風(fēng)味濃、偏甜適合東南亞人口味,易為東南亞市場接受,向南可出口不宜種植柑橘的東南亞國家,向北可銷售到成熟期晚的國內(nèi)中原地區(qū)和不宜種植柑橘的西北、東北地區(qū)。5、交通運輸發(fā)達。境內(nèi)鐵路的湘桂線、黎湛線、南昆線、枝柳線以及南寧-越南國際線等比較發(fā)達;高速公路的桂海線、桂柳線、柳宜線、南玉線、南貴線等,貫穿東西南北12個市;一級、二級、三級、四級公路把果品集散中心與果園連接,交通運輸方便,果品國內(nèi)市場流通順暢、速度加快。通過鐵路、高速公路及西江水系可直達廣州、港澳,經(jīng)憑祥、寧明、龍州、東興、防城等國際通商口岸進入東盟各國,實施產(chǎn)、供、銷、運十分便利。三、產(chǎn)業(yè)競爭力隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟國際一體化的加快,柑橘產(chǎn)業(yè)將

25、在更大范圍內(nèi)和更深程度上參與國際競爭與合作。廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展從主要面向國內(nèi)市場轉(zhuǎn)向面向國際、國內(nèi)兩個市場,充分利用兩種資源。分析柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力,用全球的視野,綜合考慮國內(nèi)外消費市場等各種因素,揚長避短,抓住機遇,應(yīng)對挑戰(zhàn),為謀劃未來柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力打下堅實的基礎(chǔ)。(一)發(fā)展機遇近年來,廣西柑橘產(chǎn)業(yè)終于走出1987年以來低潮,迎來了新的發(fā)展高潮和機遇:一是國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,消費水平提高的拉動,為柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了活力;二是國內(nèi)產(chǎn)業(yè)分工,使柑橘產(chǎn)業(yè)逐步從發(fā)達的沿海地區(qū)轉(zhuǎn)移至內(nèi)地,為廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了機會;三是我國加入WTO和中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,廣西作為中國-東盟自由貿(mào)

26、易區(qū)的橋頭堡,拓展東盟地區(qū)市場,擴大柑橘出口鋪設(shè)了門路。(二)面臨挑戰(zhàn)首先,中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,以及我國與泰國達成果蔬進出口零關(guān)稅的協(xié)議,對東盟國家實施的零關(guān)稅,東盟地區(qū)大量熱帶、亞熱帶水果流入我國內(nèi)市場,形成水果品種消費多樣化的同時,對柑橘市場也構(gòu)成較大的外力沖擊。其次,中央政府單方給予臺灣地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅,臺灣質(zhì)量上好水果大量進入廣西市場,也是嚴(yán)峻挑戰(zhàn),必將對未來柑橘發(fā)展產(chǎn)生深刻的影響。第三,湖南、江西、四川、廣東等周邊省份柑橘業(yè)快速發(fā)展,種植規(guī)模大,使廣西柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力受到更大挑戰(zhàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,2005年湖南、江西、四川、廣東省柑橘園面積分別為296.2、215.1、206.9

27、、195.5千公頃,廣西柑橘園面積為174.1千公頃,差距相當(dāng)大。 (三)參與國際競爭1、國際鮮果市場容量大。柑橘是全球最大宗的水果,年產(chǎn)量在一億噸左右;2005年,世界柑橘產(chǎn)量居前6位的國家是巴西、中國、美國、墨西哥、西班牙和印度。隨著柑橘消費水平的提高,世界柑橘生產(chǎn)將呈持續(xù)增長的態(tài)勢。目前世界人均鮮食柑橘量為9.7公斤。據(jù)美國柑橘專家托馬斯、斯普林預(yù)計,2020年世界人均柑橘消費量將達21公斤,世界柑橘總消費量將達到1.6億噸。近幾年各主要柑橘出口國,出口目的地大約是其周邊國家和地區(qū),出口量最大國家是西班牙和美國,年出口量約分別為280萬噸和120萬噸。目前柑橘出口大國紛紛把目標(biāo)轉(zhuǎn)向消費市

28、場增長很快的亞洲市場及其周邊的市場。各主要柑橘進口國,是一些發(fā)達國家和不產(chǎn)柑橘的國家,如德國、法國、英國、加拿大、俄羅斯、東南亞國家及東歐國家等。歐洲、東南亞、西亞和美國等國家(地區(qū))將是世界柑橘市場競爭的熱點。2、國際競爭力逐年增強。柑橘是世界第五大國際貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品。目前,世界柑橘年出口量約1000萬噸,占總產(chǎn)10%左右。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,2005年我國柑橘出口量為46.6萬噸,約占總產(chǎn)量的3。盡管廣西柑橘出口量不大,但出口增長速度快,成為東盟貿(mào)易中最具競爭力的品種之一。據(jù)廣西出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計,2002年對東盟出口的柑橘為3.6萬噸,創(chuàng)匯844萬美元;2003年對東盟出口的柑橘為7.3萬噸,創(chuàng)

29、匯1668萬美元,出口量和創(chuàng)匯額翻了一番;2005年柑橘出口量為13.8萬噸,占全國出口量的29.3,創(chuàng)匯3344.3萬美元,兩項指標(biāo)比2003年增長一倍。(四)國內(nèi)市場競爭潛力1、增大總量。由于國家涉農(nóng)優(yōu)惠政策和柑橘優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃的實施,推動了全國柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2005年,全國柑橘產(chǎn)量1591.9萬噸,比2004年增長6.4%。全國柑橘生產(chǎn)主要分布在中、南亞熱帶區(qū)域的19個省、市、自治區(qū)(不含臺灣省),柑橘產(chǎn)量居前五位的主產(chǎn)區(qū)是:福建215.3萬噸、四川213.7萬噸、湖南212.0萬噸、廣西187.7萬噸、廣東182.7萬噸。廣西柑橘產(chǎn)量2005年比2004年增長9%,從第五位上升到第四位

30、。隨著投產(chǎn)面積的增加,廣西柑橘總量也會大幅提高。2、提高單產(chǎn)。廣西柑橘生產(chǎn)總量增長水平尚有很大潛力可挖。桂林市進行大面積低產(chǎn)果園改造,從1994年到1997年僅用三年時間,柑類從10.9噸/公頃提高到18.2噸/公頃,橙類從9.9噸/公頃提高到18.3噸/公頃,柚類從9.9噸/公頃提高到15.3噸/公頃。只要致力于低產(chǎn)果園改造,提高單產(chǎn),柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力就會增強。3、利用成熟期與消費季節(jié)。針對柑橘成熟期相對集中特點,多年來,國內(nèi)先后選育和引進了100多個適宜商業(yè)栽培的品種。全國栽培品種比例約為:寬皮柑橘73.1(其中柑類占36%、橘類占37.1%)、橙13.5%、柚12.2%、其它柑橘類1.2%

31、。在成熟期上,早熟(包括極早熟)、中熟、晚熟(包括極晚熟)的比例約為:,中熟比例大,7075的果實在1112月份集中上市,在11月份以前和12月份以后成熟的早熟和晚熟品種少。廣西早、中、晚熟品種比例為2:7:,早、晚熟品種比例仍偏低,充分利用獨特的氣候優(yōu)勢,大力發(fā)展早熟、晚熟和特色品種,市場競爭將會明顯增強。在消費季節(jié)上,國內(nèi)柑橘市場為典型的季節(jié)性消費。國產(chǎn)柑橘主要消費季節(jié)為當(dāng)年11月至翌年月,其他月份主要以少量進口高價產(chǎn)品為補充。我國北方冬季氣溫偏低,不利于柑橘運輸和銷售,柑橘消費量小,但在春、夏、秋季北方市場銷量大,鮮食銷售潛力還沒有發(fā)掘出來。充分利用早熟、晚熟和特色品種,搶占北方春、夏、

32、秋季市場,廣西柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力將會進一步提高。4、發(fā)展加工業(yè)。從國外到國內(nèi),柑橘加工品的市場潛力是巨大的。但在果實利用上,美國、巴西以加工橙汁為主,我國以鮮銷為主,加工用果僅占5%左右,且80%的加工產(chǎn)品是橘瓣罐頭,橙汁很少,形成橙汁加工先天不足。從廣西的實際情況看,由于原料成本過高,缺乏柑橘汁加工優(yōu)勢;雖然具有加工橘瓣罐頭的能力,但原料價格過高,市場潛力不大。隨著加工型品種生產(chǎn)發(fā)展,柑橘加工業(yè)會有較大發(fā)展空間。5、增加就業(yè)。柑橘生產(chǎn)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要大量勞動力。以每公頃直接創(chuàng)造3個崗位,平均每人經(jīng)營0.33公頃,加上產(chǎn)品采后處理(3000公斤/1個工作日)、

33、包裝(500件/1個工作日)、運輸(15個工作日)、銷售(500公斤/1個工作日)等,每公頃間接創(chuàng)造的0.4個就業(yè)崗位計算,到2010年新增種植79千公頃,可創(chuàng)造26.9萬個就業(yè)崗位。發(fā)展柑橘生產(chǎn)為農(nóng)村富余勞動力擴大了就業(yè)空間。(五)生產(chǎn)成本相對較低。廣西柑橘生產(chǎn)成本,每公斤約為0.400.80元/公斤,略低于全國平均水平,約為美國的1/2,日本的1/20。外國柑橘盡管規(guī)模經(jīng)營、機械化作業(yè)程度高,但勞動力價格、運輸成本、關(guān)稅因素等使其柑橘成本構(gòu)成較高。在物質(zhì)成本上,廣西與國內(nèi)各柑橘主產(chǎn)區(qū)的肥料、農(nóng)藥、農(nóng)機具等物化成本差異不大。在人工成本上,廣西屬于西部地區(qū),勞動力成本相對較低,據(jù)調(diào)查,廣西勞動

34、力年薪約5000元/人,與湖南基本相同,比四川、重慶的高,比江西(7000元/年左右)、浙江、福建和湖北低。在軟競爭實力上,廣西農(nóng)民具有種植柑橘的習(xí)慣和積極性,規(guī)模化商品生產(chǎn)意識強,許多農(nóng)戶已成為柑橘種植專業(yè)戶,掌握了一套柑橘優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù),平均單產(chǎn)均保持在4560噸/公頃,平均產(chǎn)值約22426元/公頃,商品果率達8590,降低了單位產(chǎn)品的勞動成本。(六)產(chǎn)品價格總體趨勢看好1、部分主栽品種價格表現(xiàn)好。由于具有早熟和晚熟以及質(zhì)量的優(yōu)勢,全區(qū)柑橘總體價格一直走好。多年來,除臍橙價格稍有下降外,夏橙價格在波動中上升,早熟溫州蜜柑價格較為平穩(wěn)略有上升,金橘價格一路走高,椪柑和沙田柚價格逐年回升。2、不

35、同時段價格走勢。除椪柑外,早熟溫州蜜柑、夏橙等品種的價格一直穩(wěn)定在1.50元/公斤以上,其中,長安金橘、臍橙和夏橙的價格在2.50元/公斤以上。不同品種價格優(yōu)勢表現(xiàn)為:臍橙在上市初期和春節(jié)期間;夏橙在上市后期;溫州蜜柑在上市早期,越早越好;椪柑和沙田柚在春節(jié)期間,平均單價比其他時段高400元/噸左右,橘農(nóng)在生產(chǎn)中獲得了實惠。綜上所述,廣西柑橘產(chǎn)業(yè)有著廣闊的國內(nèi)消費市場和出口前景,早熟品種、晚熟品種和特色品種有著較強的市場競爭力。四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與目標(biāo)(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路1、總體思路貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,增加農(nóng)民收入,構(gòu)建和諧社會,推進社會主義新農(nóng)村建設(shè),依靠科技進步,合理規(guī)劃布局,加快傳統(tǒng)分散型的

36、柑橘業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化的柑橘業(yè)轉(zhuǎn)移;加快分散小規(guī)模種植向規(guī)模化集約化栽培轉(zhuǎn)移;加快柑橘生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變進程;立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場需求,產(chǎn)品銷售從主要內(nèi)銷向參于國際化競爭轉(zhuǎn)移,促進廣西柑橘產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)推動型向市場拉動型轉(zhuǎn)變,力爭在較短時期內(nèi)顯著提高柑橘產(chǎn)業(yè)國內(nèi)外市場競爭力。2、產(chǎn)業(yè)發(fā)展步驟第一階段,從2006年到2010年,以合理規(guī)劃布局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)規(guī)模擴大、單產(chǎn)及品質(zhì)提高為主線,重點抓好良種繁育體系建設(shè),生產(chǎn)基地化建設(shè),柑橘質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),技術(shù)推廣和信息服務(wù)體系建設(shè),柑橘有害生物預(yù)警系統(tǒng)及防控體系建設(shè),以及采后處理、貯運保鮮體系建設(shè)及產(chǎn)品市場開發(fā),加快推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與品牌建

37、設(shè),建設(shè)成為全國規(guī)模最大的柑橘生產(chǎn)基地之一。第二階段,從2011年到2015年,以打造柑橘高效產(chǎn)業(yè)為核心,重點抓好品牌建設(shè),產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,出口貿(mào)易,加工業(yè)及高、精產(chǎn)品開發(fā),提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì),形成柑橘產(chǎn)業(yè)良種化、專業(yè)化、區(qū)域化、基地化、管理模式化、采后商品化處理產(chǎn)銷一體化的新格局,建設(shè)成為全國柑橘產(chǎn)業(yè)強省。3、市場定位立足國內(nèi),面向國外;鮮銷為主,加工調(diào)節(jié);以特早熟、早熟溫州蜜柑和夏橙搶占淡季市場;以高品質(zhì)的金橘、臍橙、寬皮柑橘、特色柑橘等品種爭奪旺季市場份額;鮮果銷售定位于國內(nèi)及東南亞市場,橘瓣罐頭主要定位日本市場,開拓北美、歐洲和其他地區(qū)市場;橙汁主供國內(nèi)市場,開發(fā)國外市場。4、主攻方向第一階

38、段,以優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)為突破口,主攻規(guī)模擴張及單產(chǎn)提高,傾全力促進總量快速增長。“十一五”期間,新增面積46千公頃,新增總產(chǎn)112萬噸。第二階段,以提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)為主線,主攻出口商品基地、品牌及龍頭企業(yè)建設(shè),加快出口貿(mào)易發(fā)展。“十二五”期間,力爭出口量達到生產(chǎn)總量的25%以上。(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)1、總體目標(biāo)構(gòu)筑具有較強國內(nèi)、國際競爭力的柑橘產(chǎn)業(yè)體系,形成科學(xué)合理的柑橘產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力布局,整體素質(zhì)和效益顯著提高,主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長,成為社會主義新農(nóng)村建設(shè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2、階段目標(biāo)(1)第一階段(20062010年)2010年全區(qū)柑橘種植面積達到220千公頃,產(chǎn)量300萬噸,產(chǎn)值50億元(以2005年

39、價計,下同)。優(yōu)質(zhì)果率達到57%以上,早晚熟比例達到35%以上,鮮果達到周年供應(yīng)。專欄1. 2010年各市柑橘生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo) 面積 產(chǎn)量 面積 產(chǎn)量(千公頃) (萬噸) (千公頃) (萬噸)南寧市 12 16 貴港市 2 2柳州市 15 22 玉林市 14 11桂林市 90 138 崇左市 11.5 15梧州市 12 12 來賓市 6.7 10北海市 0.8 6 賀州市 21.5 22防城港市 4.5 5.5 百色市 12 9.5欽州市 7 19 河池市 11 12(2)第二階段(20112015年)2015年種植面積245千公頃,總產(chǎn)量350萬噸,產(chǎn)值75億元。優(yōu)質(zhì)果率達到63%以上,早晚熟比

40、例達到40%以上。專欄2. 2015年各市柑橘生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo) 面積 產(chǎn)量 面積 產(chǎn)量(千公頃) (萬噸) (千公頃) (萬噸)南寧市 15 22 貴港市 3.5 3.5柳州市 17 26 玉林市 16.5 15.5桂林市 92 142 崇左市 13 17梧州市 15 16 來賓市 8 11北海市 1.5 10 賀州市 24 25防城港市 6 8 百色市 13 14欽州市 7.5 24 河池市 13 16五、主導(dǎo)品種布局(一)柑橘適宜生態(tài)區(qū)柑橘的生長發(fā)育,產(chǎn)量和果實品質(zhì)均與氣候、土壤、地貌、緯度、水體和植被等生態(tài)因素密切相關(guān),其中又以氣候為最。在氣候因素中,氣溫是最難進行人為控制的因素,年平均氣溫

41、、年有效積溫、極端最低溫、歷年平均值和一月平均溫度(見附表2、3,附圖1)都是影響柑橘分布及其生長發(fā)育的主要因素。因此,必須根據(jù)品種特性科學(xué)合理規(guī)劃,進行優(yōu)勢區(qū)域布局,才能產(chǎn)生最大效益。根據(jù)我區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),受緯度與氣溫影響的特點,劃分三個典型柑橘生態(tài)區(qū)域:1、南部生態(tài)區(qū)域:北緯21002300,年平均氣溫2122,有效積溫70008000。甜橙、椪柑最適宜區(qū),寬皮柑橘類適宜區(qū),為全區(qū)最早熟的氣候帶。果實特點含中糖低酸。重點發(fā)展早熟溫州蜜柑,適度發(fā)展紅江橙和砂糖橘,其中百色市重點發(fā)展夏橙與臍橙。區(qū)域范圍:崇左、防城港、欽州、北海市所有縣(區(qū));百色市的右江、田東、田陽、平果、那坡、靖西

42、、德保縣(區(qū));南寧市的天等、隆安、橫縣、邕寧縣(區(qū));玉林市的玉州、容縣、北流、博白、陸川縣(市、區(qū));梧州市的岑溪市。2、中部生態(tài)區(qū)域:北緯2300 2430,年平均溫度20 21,有效積溫65007000。廣西柑橘類生態(tài)最適宜區(qū),全區(qū)柑橘品質(zhì)最優(yōu)氣候帶。重點發(fā)展早熟溫州蜜柑、夏橙、臍橙、甜橙和南豐蜜橘。區(qū)域范圍:貴港、來賓市所有縣(區(qū));百色市的樂業(yè)、田林、西林、隆林、凌云縣;河池市的天峨、鳳山、東蘭、巴馬、宜州、大化、都安縣(市);南寧市的馬山、武鳴、上林、賓陽縣;柳州市的柳江、柳城、鹿寨縣;梧州市的蒼梧、藤縣;賀州市的八步、蒙山、昭平縣(區(qū))。3、北部生態(tài)區(qū):北緯2430 2600,

43、年平均氣溫18.520,有效積溫55006500。寬皮柑橘最適宜區(qū),甜橙和柚適宜區(qū)。果實特點含高糖高酸,果色鮮艷,肉色較深。鮮食、加工與耐貯兼優(yōu)區(qū)域。重點發(fā)展臍橙、夏橙和早熟溫州蜜柑。區(qū)域范圍:桂林市所有縣區(qū);河池市的金城江、南丹、羅城、環(huán)江縣(區(qū));柳州市的融安、融水、三江縣;賀州市的富川、鐘山縣。(二)主導(dǎo)品種2005年,生產(chǎn)上規(guī)模的品種有23個,以9個為主導(dǎo)品種。早熟溫州蜜柑、夏橙和臍橙生產(chǎn)比例由2005年的5.7%、6.6%和7.5%,規(guī)劃期末分別調(diào)整到20%、15%和10%。甜橙、沙田柚、椪柑、南豐蜜橘、沙糖橘和金橘生產(chǎn)比例由2005年的10%、17.1%、22.1%、2.9%、3.

44、9%、2.6%,規(guī)劃期末分別調(diào)整到10%、12%、15%、4%、5%和4%。(三)區(qū)域布局1、早熟溫州蜜柑優(yōu)勢區(qū)(見附圖2)(1)重點布局:桂林市的興安、全州、灌陽、荔浦、平樂、恭城縣;柳州市的柳城、柳江、融水縣;來賓市的興賓、象州、武宣、合山、忻城縣(市、區(qū));賀州市的八步、蒙山、鐘山、富川縣(區(qū));欽州市的欽北、靈山、浦北縣(區(qū));防城港市的東興、上思縣(市);崇左市的寧明、龍州、天等、扶綏縣;河池市的環(huán)江、宜山、羅城、大化縣;南寧市的邕寧、隆安、上林、馬山縣(區(qū));玉林市的玉州、陸川縣(區(qū));百色市的平果、樂業(yè)、凌云縣。(2)主攻方向。主攻早熟品種、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì),推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),推進產(chǎn)業(yè)

45、化規(guī)模經(jīng)營,加強采后商品化處理,提高優(yōu)質(zhì)果品率和商品果率。(3)主導(dǎo)品種。特早熟品種為日南1號、大浦5號和宮本;早熟品種為宮川、興津以及引進試種成功的新品種。(4)發(fā)展目標(biāo)。早熟溫州蜜柑面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的9.9千公頃、9萬噸、39%,2010年發(fā)展到35千公頃、46萬噸、57%以上,2015年的50千公頃、75萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的5.7%提高到2010年的15.9%、2015年的20.4%;建成國內(nèi)重要的鮮食早熟溫州蜜柑生產(chǎn)和出口基地。2、夏橙優(yōu)勢區(qū)(見附圖3)(1)重點布局:桂林市的荔浦、臨桂、靈川、雁山、永福縣(區(qū));來賓市的象州、武宣縣;河池市的大化

46、縣;南寧市的上林、馬山、賓陽縣;百色市的右江、田東、田陽、田林縣(區(qū));玉林市的北流、陸川、玉州縣(市、區(qū));欽州市的合浦縣。(2)主攻方向。主攻淡季應(yīng)市品種,鮮食加工兼用型品種,拉長應(yīng)市季節(jié)。擴大面積,提高單產(chǎn)和果品質(zhì)量,形成商品化規(guī)模生產(chǎn)。(3)主導(dǎo)品種。重點發(fā)展鮮食、制汁兼用型優(yōu)勢品種:奧林達、桂夏橙、蜜奈、德爾塔、阿爾及尼、佛羅斯特等。(4)發(fā)展目標(biāo)。夏橙面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的11.5千公頃、12萬噸、36%發(fā)展到2010年的19千公頃、19萬噸、57%以上,2015年的25千公頃、32萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的6.6%提高到2010年的8.6%、2015年

47、的11.4%。3、臍橙優(yōu)勢區(qū)(見附圖4)(1)重點布局:賀州市的富川、鐘山、八步縣(區(qū));桂林市的永福、臨桂、灌陽縣;百色市的右江、田東、田陽縣(區(qū))。(2)主攻方向。根據(jù)氣候和熟期,百色右江河谷盆地重點發(fā)展早熟臍橙,賀州至柳州以北,桂林市以南重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)鮮食臍橙。主攻健康無病苗木繁育,擴大生產(chǎn)規(guī)模,提高單產(chǎn)與質(zhì)量,加強延長采收期技術(shù)的攻關(guān)。(3)主導(dǎo)品種:紐荷爾、福本、莨豐、奈沃里娜、清家、紅肉以及引進試種成功的新品種。(4)發(fā)展目標(biāo)。臍橙面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的13.1千公頃、8萬噸、37%發(fā)展到2010年的21千公頃、25萬噸、57%以上,2015年的25千公頃、32萬噸、63%

48、以上;種植面積比例由2005年的7.51%提高到2010年的9.6%、2015年的11.4%。4、柚類優(yōu)勢區(qū)(見附圖5)(1)重點布局:玉林市的容縣;桂林市的陽朔、平樂、恭城縣;柳州市的柳江、融水縣;河池市的宜州市;賀州市的昭平縣;梧州市的藤縣。(2)主攻方向。以提高投產(chǎn)率、單產(chǎn)和改善果品質(zhì)量為中心,大力推廣深翻改土,增施有機肥,壓縮修剪,改進授粉技術(shù)、疏果、套袋、完熟期采收與采后商品化處理等無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),增設(shè)果園灌溉設(shè)施。(3)主導(dǎo)品種:沙田柚、琯溪蜜柚和早熟紅心柚等。(4)發(fā)展目標(biāo)。柚類面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的35.2千公頃、32.6萬噸、40%,2010年發(fā)展到34千公頃

49、、38萬噸、57%以上,2015年的44千公頃、70萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的20.2%調(diào)整到2010年的15.5%、2015年的18.0%。5、椪柑優(yōu)勢區(qū)(見附圖6)(1)重點布局。桂林市的恭城、龍勝縣;柳州市的鹿寨、三江縣;賀州市的蒙山縣;百色市的西林、樂業(yè)、凌云、隆林縣;河池市的南丹縣。(2)主攻方向。提高早熟和晚熟品種比例,改善果品質(zhì)量,改進采后商品化處理技術(shù),加強健康無病苗木繁育,防治柑橘黃龍病,采用矮密早豐標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),統(tǒng)一果園規(guī)劃,連片種植,形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營。 (3)發(fā)展目標(biāo)椪柑面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的38.5千公頃、38萬噸、40%,2010年發(fā)展

50、到40千公頃、48萬噸、57%以上,2015年的40千公頃、60萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的22.1%調(diào)整到2010年的18.2%、2015年的16.3%。6、普通甜橙優(yōu)勢區(qū)(見附圖7)(1)重點布局。崇左市的龍州、寧明、扶綏、大新縣;南寧市的邕寧、隆安、武鳴縣(區(qū));柳州市的鹿寨、融安縣;百色市的隆林、平果縣;欽州市的浦北、靈山縣;防城港市的東興縣;北海市的合浦縣。(2)主攻方向。引進良種,擴大面積,主攻單產(chǎn)與品質(zhì),加強出口基地建設(shè),提高采后商品化處理普及率,增強出口能力。(3)主導(dǎo)品種。柳橙、紅江橙。柳州以南,適度發(fā)展柳橙。南寧市、崇左市、欽州市以紅江橙為主,輔以柳橙。(4

51、)發(fā)展目標(biāo)。普通甜橙面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的17.1千公頃、8萬噸、36%發(fā)展到2010年的24千公頃、34萬噸、57%以上,2015年的20千公頃、26萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的9.8%調(diào)整到2010年的10.9%、2015年的8.2%。7、特色柑橘優(yōu)勢區(qū)(見附圖8)(1)重點布局。南豐蜜橘布局在柳城、興安、全州縣;砂糖橘布局在岑溪、藤縣、蒼梧、武鳴、寧明、扶綏、江州、大新縣(區(qū));(2 )主攻方向。擴大無核、少核南豐蜜橘和砂糖橘生產(chǎn)規(guī)模,合理密植,加強整形修剪和柑橘黃龍病綜合治理。(3)發(fā)展目標(biāo)。南豐蜜橘面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的5千公頃、8萬噸、38%發(fā)展

52、到2010年的11千公頃、13萬噸、57%以上,2015年的13千公頃、19萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的2.9%提高到2010年的5.0%、2015年的5.3%。砂糖橘面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的6.8千公頃、8萬噸、41%發(fā)展到2010年的13千公頃、18萬噸、57%以上,2015年的13千公頃、22萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的3.9%調(diào)整到2010年的5.9%、2015年的5.3%。 8、金橘優(yōu)勢區(qū)(見附圖8)(1)重點布局。陽朔縣、融安縣和靈川縣。(2)主攻方向。重點發(fā)展陽朔脆皮金橘,適度發(fā)展滑皮金橘。主攻避雨、避寒、避曬“三避”技術(shù),降低裂果、落果率

53、,提高投產(chǎn)率和單產(chǎn),延長果實留樹保鮮期。(3)發(fā)展目標(biāo)。金橘面積、產(chǎn)量和優(yōu)果率由2005年的4.5千公頃、6萬噸、43%發(fā)展到2010年的6千公頃、7萬噸、57%以上,2015年的8千公頃、8萬噸、63%以上;種植面積比例由2005年的2.6%提高到2010年的2.7%、2015年的3.3%。六、關(guān)鍵技術(shù)研究與示范科技研究與示范是柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐,始終推動著柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展躍上新臺階的重要載體與保障。樹立“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”觀念,緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,突出重點,著重解決產(chǎn)業(yè)綜合競爭力提升的關(guān)鍵技術(shù)。堅持自主創(chuàng)新與引進消化吸收相結(jié)合,既要自主研發(fā),又要積極引進、消化、吸收和推廣國內(nèi)外先進技

54、術(shù)。堅持先進適用原則,緊跟世界柑橘科技發(fā)展的趨勢,組織攻關(guān),加快先進實用技術(shù)的組裝和大面積推廣應(yīng)用。(一)引入科技創(chuàng)新機制組織協(xié)調(diào)、依托和扶持科研院所、農(nóng)業(yè)院校等科技力量,整合農(nóng)科教資源,建立科研工作“開放、流動、協(xié)作、競爭”創(chuàng)新機制,以關(guān)鍵技術(shù)研究與創(chuàng)新為突破口,重點開展新品種選育技術(shù)、生物工程技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、綠色環(huán)保型投入品創(chuàng)制技術(shù)、果品深加工技術(shù)、生物安全技術(shù)、高效低耗技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等方面的研究與創(chuàng)新。(二)完善技術(shù)服務(wù)體系加強廣西壯族自治區(qū)水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站、市、縣(市、區(qū))水果局(站)、經(jīng)作站的建設(shè),強化技術(shù)研究和指導(dǎo)服務(wù)功能。以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西柑

55、橘研究所等為技術(shù)依托,建立科技咨詢或顧問機構(gòu),為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支持。加強科技培訓(xùn),充分發(fā)揮鄉(xiāng)村農(nóng)技站、基地、生產(chǎn)大戶技術(shù)服務(wù)作用,形成一個比較完整的技術(shù)服務(wù)體系。(三)加強科技人才隊伍建設(shè)堅持“用人、育人為本”,致力于提高水果技術(shù)人員的創(chuàng)新能力,每年安排人才培養(yǎng)專項經(jīng)費,培養(yǎng)一大批既懂專業(yè)技術(shù)又懂經(jīng)營管理的復(fù)合型人才;引進和培養(yǎng)一批領(lǐng)軍型人才,培養(yǎng)建立高素質(zhì)專業(yè)人才梯隊,形成完備的科技創(chuàng)新隊伍、技術(shù)推廣隊伍、市場營銷隊伍、現(xiàn)代管理隊伍。(四)強化科技項目支撐作用建議各級政府、科技和行業(yè)主管部門在制定農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃和實施農(nóng)業(yè)科技項目時,在同等條件下,優(yōu)先安排和支持柑橘生產(chǎn)、經(jīng)營和科技項目

56、,增強科技對柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用。具體研究內(nèi)容有:柑橘新優(yōu)品種引進、篩選、病毒病的鑒定、脫毒、保存、研究與開發(fā)利用。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、少核或無核、早熟或晚熟、鮮食與加工兼用、抗?jié)儾橛N目標(biāo)的柑橘雜交育種研究。柑橘高效低耗栽培技術(shù)、無公害栽培模式、綠色食品柑橘栽培模式、節(jié)水灌溉技術(shù)的研究與示范。柑橘黃龍病快速檢測技術(shù)(PCR儀器檢測)、黃龍病綜合治理技術(shù)、病蟲害綜合防治新技術(shù)的研究與應(yīng)用。柑橘果品系列包裝、采后商品化處理、無公害貯運等技術(shù)的研究與應(yīng)用,及鮮果汁加工工藝與技術(shù)的研究與應(yīng)用。柑橘避寒、避曬、避雨技術(shù),低產(chǎn)果園綜合治理技術(shù),出口基地建設(shè)及配套技術(shù),臍橙、夏橙高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù),沙田柚高產(chǎn)

57、優(yōu)質(zhì)少核栽培技術(shù),雜交柑系列品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研究與示范。柑橘砧木新品種比較試驗研究與應(yīng)用。七、重點建設(shè)項目經(jīng)充分論證與篩選,優(yōu)先建設(shè)九大工程。(一)種苗工程實行苗木繁育中心注冊管理。以資質(zhì)審核和質(zhì)量控制方式,凡資質(zhì)審核不符法律規(guī)定的,要撤銷其經(jīng)營許可證;對經(jīng)營假劣苗木的,依法吊銷其經(jīng)營許可證;以工廠化容器育苗方式,采用訂單育苗形式,為項目培育和提供無病毒柑橘良種接穗和容器苗,從根本上防止危險性病蟲害傳播,保證農(nóng)民用上放心苗。按市場價格對農(nóng)民用苗進行直接補貼,實行統(tǒng)一供苗。1、苗木繁育中心建設(shè)。在廣西柑橘研究所建立現(xiàn)代化柑橘無病毒苗木繁育中心,主要建設(shè)無病毒良種母本園、砧木種子園、良種

58、展示園、采穗圃、苗木繁殖圃即“三園二圃”,以及基礎(chǔ)設(shè)施。負(fù)責(zé)柑橘優(yōu)良新品種的引進、鑒定、脫毒、保存與無病毒苗木的繁育,同時向各區(qū)域分中心提供無病毒良種接穗。2、砧木采種中心。砧木和接穗品種的親和性,是獲得健壯樹體,早結(jié)果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ),對某些病蟲害的免疫性,如天牛、腳腐病、黃環(huán)病等無法用藥物所替代的。(1)砧木品種:枳、卡里佐枳橙、紅黎檬、紅皮酸橘、江西紅橘和酸柚等。桂枳:廣西柑橘研究所選育,抗黃環(huán)病,是低酸甜橙(新會橙、柳橙、紅江橙等)的矮化砧,早結(jié)豐產(chǎn);卡里佐枳橙:美國引進,適合夏橙、臍橙的喬化砧木,豐產(chǎn)期稍晚;紅黎檬:甜橙、椪柑適宜砧木,速生,早結(jié)果,豐產(chǎn),但不抗腳腐病;紅皮酸橘:甜橙

59、,柚的適宜砧木;酸柚:柚的適宜砧木。(2)建設(shè)規(guī)模。砧木采種基地面積32.0公頃,一次培育嫁接苗908.4萬株,可供新墾果園10.1千公頃(每公頃900株)。其中:枳砧:面積20.0公頃,一次培育嫁接苗600萬株,(枳產(chǎn)果每公頃7500公斤,出種率20%,每公斤種子數(shù)4500粒,按50%成苗率計,可育嫁接苗30萬株)。卡里佐枳橙:面積3.3公頃,一次培育嫁接苗50萬株,(每公頃產(chǎn)果7500公斤,出種率10%,每公斤種子數(shù)4000粒,按50%成苗率計,可育嫁接苗15萬株)。紅黎檬:面積6.7公頃,一次培育嫁接苗150萬株(每公頃產(chǎn)果7500公斤,出種率0.7%1.0%,每公斤種子數(shù)8500粒,按

60、50%成苗率計,可育嫁接苗22.3萬株)。紅皮酸橘:面積0.7公頃,一次培育嫁接苗37.7萬株,(每公頃產(chǎn)果7500公斤,出種率2.5%,每公斤種子數(shù)6000粒,按50%成苗率計,可育嫁接苗56.2萬株)。江西紅橘:面積0.7公頃,一次培育嫁接苗33萬株,(每公頃產(chǎn)果7500公斤,出種率2.0%,每公斤種子數(shù)6600粒,按50%成苗率計,可培育嫁接苗56.2萬株)。酸柚:面積0.67公頃,一次培育嫁接苗37.7萬株(每公斤產(chǎn)果7500公斤,出種率10%15%,每公斤種子數(shù)1500粒,按50%成苗率計,可培育嫁接苗56.3萬株)。以掛鉤扶持的方式發(fā)展貯備。3、苗木繁育區(qū)域分中心建設(shè)。規(guī)劃建設(shè)6個

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