1、第一部分工作崗位職責要求一、影視7樓休閑中心工作崗位構成二、影視7樓休閑中心崗位人員編制岡位人員編制岡位人員編制岡位人員編制收銀員2人衛生人員3人財物人員出納1人服務人員30人記單員2人會計1人總經理1人三、影視7樓休閑中心崗位職責收銀員工作職責1、收銀人員負責客人引導及接待工作；2、及時通知引導人員對客戶進行引導并記錄客戶消費登記；3、收取客戶買單費用，收取現金必須經過驗鈔機驗明真偽，并將客 人消費單據存檔；4、完成日營業報表填寫以及煙、酒、飲料等出貨并填寫飲料煙酒出 貨登記單；5、交接班按公司規定逐項交接清楚，交接要及時、準確；6、注意客人是否已經買單防止跑單現象發生；7、享受優惠的客人或

2、減免現金的客人須及時上報公司，并由公司領 導簽字，方可讓客戶買單；8、保管公司前臺抽屜鑰匙，每日對營業報表及各項單據整理好后交 班時遞交公司；9、遵守公司營業情況的保密制度；10、日營業額超過5000元人民幣，立即上交公司；11、保管好公司備用金及零鈔的換取；衛生人員工作職責1、負責打掃公司外部經營場所的整潔；2、負責為客房遞送茶水及瓜果；3、負責打掃客房的衛生；服務人員工作職責1、負責為客戶服務的工作；2、服務結束后，負責提走垃圾袋并將垃圾丟入制定地點；財物人員工作職責會計部分1、負責公司日常營業收入報表整理2、負責公司盤點及資產評估；3、負責費用報銷及因公支出的審核；4、負責公司日營業額現

3、金存取；5、負責公司月營業報表的整理；6、負責員工工資及服務人員工資的結算支出表的制作及審核;出納部分1、負責報銷費用及因公支出的現金；2、負責各供貨商的費用現金支出；3、負責員工工資及服務人員工資結算現金支出或轉賬總經理工作職責1、負責公司整體運行及遠景規劃；2、負責公司各項報銷費用及員工工資、供貨商費用支出的審核審批 工作；3、負責監督各部門的運行情況，并針對部門運營情況提出修改意見;4、負責公司財務帳號、以及財務的對接核算工作；5、負責分配各部門工作人員配置及員工招聘；6、負責工作人員除名、晉級、加薪、獎勵等各項措施的執行；7、負責公司營業場所的各項協調工作及公司對外的外聯工作；記單人員

4、的工作職責1、負責指引客人進入客房；2、負責服務人員的安排；3、負責協調客戶提出的各項意見及要求；4、負責記錄服務人員上鐘及下鐘的登記；5、負責協助收銀員登記客人進入；6、負責服務時間到點后的提醒工作；第二部分公司各項規章制度一、收銀員管理制度一、遵守公司各項管理規定，服從企業管理及領導安排。二、工作必須熱情、認真、負責，按規范站姿站位為賓客提供優質服務。三、收銀員儀表大方，按規范著裝，妝容淡雅大方。四、工作崗位不能空崗，不準串崗。五、吧臺內保持清潔衛生。六、客人進入客房后及時與記單人員溝通，及時為賓客進行消費登記。七、交接班必須按企業規定逐項交接清楚，交接要及時、準確；由于 交接不清出現問題

5、，由發現問題時的當班收銀員負責。八、結算要準確并根據各種不同情況及時想公司匯報；1、收銀工作不簽單；（如提出簽單須呈報公司領導，根據公司領導的意見登記客人資料，并將詳細消費明細填寫清楚，要求客人簽名。）2、各項減免現金須呈報公司領導簽字同意，并登記客人資料并將詳細消費明細填寫清楚，要求客人簽名九、行為規范4、公司前臺電話為熱線電話，杜絕本公司其他員工到前臺接打外線 電話。5、前臺工作人員不得用公司電話打私人電話（由每月電信局電話明 細單檢查）。6、收取現金要能過驗鈔機檢驗真偽，杜絕收取假幣。如出現假幣，由當班收銀員負責。現金收取超過5000元及以上，當班收銀員應整 理后，上交公司財務，并由財務

6、填寫好收條，存檔。十、除財務人員盤點貨物或領導人員例行檢查，杜絕非吧臺當班人員 及非吧臺人員（包括管理人員）進入吧臺。十一、吧臺商品、物品杜絕調換、私自外借、偷換等。十二、在任何情況下，所有吧臺人員不允許在吧臺存放個人物品、食 品、生活用品、生活服裝進入吧臺，一經發現，罰款100元。十三、負責整理當日營業報表并與服務人員、記單人員核對無誤后交 由財務；十四、賓客到吧臺停留，要保持站立服務姿勢，主動微笑問詢，您有 什么需要嗎？需要我為您做點什么？等語句。如賓客在吧臺消費，必 須熱情服務，積極推銷吧臺商品及其他項目。十五、賓客從吧臺前經過，要微笑著日視賓客走過。十六、吧臺人員必須認真輸入各種服務項

7、目、相應的價格、數量。十七、單時，不能私自用其它服務項目同值代替其它消費項目。十八、各部門服務員到吧臺走單，必須積極配合，及時輸單；服務員 走單取商品，吧臺人員一定要根據服務單的商品數量發單，認真核對 發貨。十九、吧臺人員一定先輸單，再準確發放商品。杜絕先發放商品再補 單現象。二十、吧臺人員不得無故撤單，如要撤單，必須注明原因，并由前廳 經理或值班經理簽字方可。私自撤單，由當班收銀員負責。二十一、公司收銀員遵循公司保密制度，不經公司領導批準不得讓無 關人員動用電腦收銀機或翻看公司營業收支情況，不得向無關人員及 公司外人員泄露公司經營收入情況。二十二、賓客分批離開結算程序：1、結伴消費賓客，如一部分賓客先走，另一部分賓客仍在消費，由 未走賓客最終結算，即用便簽的方式注明先走賓客手牌號、消費金額、 消費總額截止時間、先走賓客簽字，讓未走賓