1、第 頁2022關(guān)于酒店工作總結(jié)匯編9篇關(guān)于酒店工作總結(jié)匯編9篇總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，為此我們要做好回憶，寫好總結(jié)。那么如何把總結(jié)寫出新把戲呢？以下是我為大家收集的酒店工作總結(jié)9篇，歡送大家分享。酒店工作總結(jié) 篇1xxxx年動力部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心保護(hù)和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比擬圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。一、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備成效

2、。1四月初，對中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，去除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37。5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。2在進(jìn)行一級維修保養(yǎng)的時間內(nèi)，同時對其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。二、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏。1酒店的餐飲天然氣計量，我們查閱了近2

3、年的用氣記錄，進(jìn)行分析比擬，現(xiàn)場測量各部門的分時氣量。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用量的公正、準(zhǔn)確，我們配合燃?xì)夤緦Σ惋嫷臍獗磉M(jìn)行校驗，減少了因損耗給酒店帶來的無謂損失。3酒店的鍋爐系統(tǒng)用水由于水箱排污管道老化，影響水箱排污，影響鍋爐水質(zhì)，并且存在很大的平安隱患。十月份我們首先對舊水管管道進(jìn)行封堵和隔離，將水箱的排污改為較平安的排污，解決了鍋爐用水平安。其次針對水箱溢水管道存在設(shè)計和安裝上的平安隱患，我們也進(jìn)行了改造。小結(jié)：通過對水、電、氣等能源的嚴(yán)格管理，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，降低營運(yùn)本錢，提高計量精度，為酒店的本錢核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。三、加強(qiáng)管理認(rèn)真做好鍋爐及壓力容器年檢

4、。6、7月份我們配合省鍋爐壓力容器檢測研究員對鍋爐和壓力容器進(jìn)行了年檢，經(jīng)過檢驗讓我們對鍋爐及壓力容器有了了解，在工作中我們有了依據(jù)。四、尋找缺乏之處，提高管理水平。1在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神；工作積極主動，設(shè)法解決問題；不推諉、不等待、不計較個人得失。但凡部門能做的事絕不推辭，但凡部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺效勞員進(jìn)行風(fēng)機(jī)盤管操作培訓(xùn)，對部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚(yáng)民主，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，

5、進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。2雖然在20 xx年的工作中，比擬圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少；技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)；工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。小結(jié)：酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從

6、前臺比硬件、比銷售、比效勞，開展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上動力部在酒店屬于保障部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。動力部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把動力部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)！酒店工作總結(jié) 篇2尊敬的各位同仁：大家下午好！我們懷著春天般的激情,在這里歡聚一堂,以求知的態(tài)度回憶酒店半年來的工作 ，共商開展大計，共話美好未來。春去夏歸，秋天將

7、至，在此，我謹(jǐn)代表酒店全體管理人員及我本人，向半年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為酒店開展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們！同時，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們表示最誠摯的祝福！祝大家在下半年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意！已經(jīng)過去的半年，是效勞行業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗的半年，不斷蔓延的國際金融危機(jī)和通貨膨脹的擴(kuò)展及國家的改革使效勞行業(yè)經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們在年初的工作會議中就重點(diǎn)提出了20 xx年工作的根本思路，并要求在新的一年里，

8、我們要以更加飽滿的熱情，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項工作，踏踏實(shí)實(shí)完成每一項任務(wù)，在不斷完善自身的同時，還要認(rèn)清形勢，明確目標(biāo)，整合隊伍，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。半年以來，酒店上下一心，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項經(jīng)營管理工作都能夠有序運(yùn)行，取得了良好的效果，20 xx年上半年各部門經(jīng)營指標(biāo)完成情況：1、20 xx年上半年酒店共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 1568.18萬元，比20 xx年上半年同期1453.12萬元，增加了115.06萬元。同比增長 25%。餐飲部實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1457.6萬元，比20 xx年上半年同期 369.3萬元，增加了88.3萬元。同比增長24%。2、20 xx年上半年KTV實(shí)現(xiàn)營業(yè)

9、收入154萬元。3、20 xx年上半年客房部開房16011間，比20 xx年上半年開房14771間，上升1240間，開房率上升9.79%。4、20 xx年上半年停車費(fèi)收入20萬元，比20 xx年上半年同期18萬元增加 2萬元，同比增長11.1%。5、20 xx年上半年實(shí)發(fā)工資407萬元，比20 xx年上半年3 88萬元，同比增長 19萬元，增長10.4%。以上業(yè)績的存在離不開以下工作的存托。一、立足客戶，做好效勞效勞客戶是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進(jìn)行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議，還是其他舉行的各種活動，我們都非常認(rèn)真地開展效勞工作。20 xx年，我們緊緊圍繞“搞好客戶

10、效勞工作這個核心任務(wù)開展各項工作，認(rèn)真完成各項接待任務(wù)，做好各種后勤保障。一年來，我們先后接待了陸良縣人大、政協(xié)會議?關(guān)于黨的群眾路線教育實(shí)踐活動?屢次會議及宴席，但是，其他企業(yè)相關(guān)單位的會議及宴席，婚宴、壽宴、零餐等我們更加重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議，本著確保效勞周到、確保平安可靠、確保賓客滿意的原那么，提前安排好各項議程，做好各項接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項會議的順利進(jìn)行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實(shí)得好，陸良縣的很多企業(yè)會議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。二、與時俱進(jìn)，提升開展，酒店突顯改觀酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級管理

11、人員及員工，以會帶訓(xùn)認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識，并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實(shí)際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)從紀(jì)律抓起，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神。酒店的管理效勞不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感

12、受人生樂趣。同時，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，那么而代之的是互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重。在一些大型的接待活動中，在各部門負(fù)責(zé)人的典范作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光榮。三、狠抓經(jīng)營，促進(jìn)效益在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，努力完成經(jīng)營指標(biāo)的.目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。20 xx年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作，尤其是狠抓客房、餐飲和KTV三個收入增長點(diǎn)，全力促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。 加大營銷力度，保證客房入住率。今年上半年由于受國際金

13、融危機(jī)和國家宏觀政策影響，酒店行業(yè)客房入住率普遍較低。面對嚴(yán)峻的市場挑戰(zhàn)，我們認(rèn)真分析市場特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，想盡方法，開創(chuàng)多渠道營銷。一方面加強(qiáng)市場推廣，在維護(hù)老客戶的根底上不斷開發(fā)新的客戶；另一方面細(xì)分客源市場，研究客源構(gòu)成，提供有針對性的配套效勞，進(jìn)而穩(wěn)定客源，確保協(xié)議客戶市場、會議團(tuán)隊市場、散客市場等幾大板塊的占有份額，從而提高了客房的入住率。 繼續(xù)打好婚宴、壽宴及其他宴席促銷牌，促進(jìn)效益增收。一直以來，婚宴都是酒店餐飲收入的重要渠道之一，因此，20 xx年我們繼續(xù)在婚宴促銷上面做文章，并進(jìn)行了大量投入，以此來促進(jìn)酒店的經(jīng)營效益再上一個新臺階。通過努力，20 xx上半年的婚宴接待率創(chuàng)歷史新

14、高，同比增長24%創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。 廣泛開展各種美食促銷活動，拓展餐飲增收渠道。為了使經(jīng)營業(yè)績有更大的突破，酒店一方面加大菜品創(chuàng)新力度，保證每周都有新菜品推出，同時，廣泛舉辦各種餐飲促銷活動，開展主題宴會銷售，提升營養(yǎng)配餐水平，與社會餐飲差異化經(jīng)營，表達(dá)星級飯店文化和綠色保健特色，吸引顧客消費(fèi)。從5月份起，我們開展了“廚房菜品推陳出新活動、提高了餐飲上座率，促進(jìn)了效益增收。四、嚴(yán)格管理，打造隊伍隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20 xx年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊伍建設(shè)，從以下幾個方面入手，努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊： 狠抓紀(jì)律，提升隊伍形象。酒店要開展，離不開紀(jì)律的約束。今年我們結(jié)合酒店自身開展的

15、實(shí)際情況，不斷加強(qiáng)紀(jì)律要求，做到與時俱進(jìn)，理論與實(shí)際相結(jié)合，紀(jì)律與工作相協(xié)調(diào)，從而促進(jìn)各項工作的開展和進(jìn)步。一方面加強(qiáng)組織紀(jì)律建設(shè)，使酒店的管理更加科學(xué)合理，另一方面，加強(qiáng)制度落實(shí)，強(qiáng)化制度效力。通過制度學(xué)習(xí)和教育、行為標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)、禮儀禮節(jié)監(jiān)督、儀容儀表檢查等舉措，對員工行為標(biāo)準(zhǔn)和勞動紀(jì)律進(jìn)行系統(tǒng)教育，提高員工工作積極性和工作效率，進(jìn)一步提高全體員工的個人綜合素質(zhì)，塑造良好的個人形象和酒店形象。 加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升效勞質(zhì)量。為了進(jìn)一步提高效勞質(zhì)量，從而積極應(yīng)對金融危機(jī)挑戰(zhàn)，酒店對員工進(jìn)行了各項業(yè)務(wù)技能及知識的培訓(xùn)。酒店積極舉行各種培訓(xùn)課程，如：酒店大課培訓(xùn)、?酒店共性應(yīng)知應(yīng)會?培訓(xùn)消防平安培訓(xùn)、

16、電腦根底知識培訓(xùn)等，同時，各部門也自行組織效勞技巧、等各項專業(yè)知識培訓(xùn)，提高了員工的整體素質(zhì)，使微笑效勞、細(xì)微效勞和個性化效勞成為每位員工的良好職業(yè)習(xí)慣。五、以“安生生產(chǎn)為內(nèi)容，抓好安保工作1.制訂預(yù)案：在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，后勤部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案。按時組織酒店內(nèi)平安檢查，平安工作做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。2.加強(qiáng)培訓(xùn)：組織員工參與外部消防專題培訓(xùn)。3嚴(yán)格檢查：嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、平安出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。六、以降耗為核心，抓好維保工作1.在全酒店范圍

17、要求各部門以“節(jié)能降耗為主題抓好部門的各種經(jīng)營，以盈利最大化為更本推廣降低內(nèi)耗，開好數(shù)據(jù)經(jīng)營分析會。要求部門各個對口工作要常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常標(biāo)準(zhǔn)、常教育。2.采購把關(guān)：采購在工作中努力做到節(jié)約開支，降低本錢，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原那么，但凡支出金額較大的采購方案，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。七、以精干為原那么，抓好酒店行政人事工作1、20 xx年上半年加大人員招聘力度，戶外廣告張貼3次30張次、每天都開啟酒店的電子顯示屏共辦理新入職員工156人，辦理正常離職154人，

18、 自動離職7人，確保了酒店各個部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、20 xx年上半年召開大小會議236次研究酒店日常工作，從而為酒店工作的正常開展起到了保駕護(hù)航的作用。3、20 xx年1月27上午，在宴會廳2樓順利召開了酒店員工大會，會上各部門做了20 xx年的述職報告并對20 xx年工作做了書面方案，獎勵了20 xx年的先進(jìn)個人及拾金不昧個人，同時由被獎員工代表進(jìn)行了個人感言。中午召開了家屬座談會，會上由家屬代表進(jìn)行了發(fā)言，員工代表及參會的局部人員進(jìn)行了發(fā)言。下午舉行了聯(lián)誼會，酒店員工參加活動，各部門并表演了精彩的文藝節(jié)目。4、發(fā)放了節(jié)日福利，人均水果5件、八寶飯12盒，所有參會家屬人均甜白酒10件。5

19、、為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的開展，對各部門的工資進(jìn)行了整體調(diào)整，員工工資現(xiàn)狀與同行業(yè)相比平衡有余。酒店工作總結(jié) 篇3酒店工作各方各面，日常瑣事，要做好酒店工作需要的是耐心和仔細(xì)，堅持做好自己的工作，完美完成工作任務(wù)。過去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結(jié)。前臺是展示酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。對于客人來說，前

20、臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的效勞，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說：一，像所有其他的效勞行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對客所要用的語言等。二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們xx

21、的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。三，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理， 的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李存放，接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！四，前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求，這樣才能好為來自外國的客人效勞。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了

22、，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個方面的能力不斷增強(qiáng)！五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的

23、感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。在過去的五個月里我好多方面的缺乏，比方和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些缺乏，還工作上也有些缺乏，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認(rèn)識到自己的缺乏，才有時機(jī)去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的時機(jī)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！酒店工作總結(jié) 篇4自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作，從一名客房效

24、勞員做到前臺效勞員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20 xx年上半年工作總結(jié)：前臺作為酒店的窗口,是酒店給顧客的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接顧客，讓每位顧客走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。其次，關(guān)注顧客喜好。當(dāng)顧客走進(jìn)酒店時，我們要主動問好，稱呼顧客時，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出顧客的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，顧客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集顧客的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足顧客，讓顧客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。再次，提供個性化的效勞。在顧客辦理手續(xù)時，我們可多關(guān)

25、心顧客，多詢問顧客，如果是外地顧客，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動為他們介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置，詢問顧客是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，顧客退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓顧客站著，請顧客坐下稍等，主動詢問顧客住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓顧客覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使顧客多一份溫馨，也能消除顧客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的，微笑效勞。在與顧客溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與顧客交談時，低頭和老直盯著顧客都是不禮貌的，應(yīng)保持與顧客有時間間隔地交流目光。要多傾聽顧客的意見，不打斷顧客講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對顧客的尊重。面對顧客要微笑，特別當(dāng)顧客對我們提

26、出批評時，我們一定要保持笑容，顧客火氣再大，我們的笑容也會給顧客“滅火，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待顧客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩顧客時要有致歉聲。與顧客對話說明問題時，不要與顧客爭辯，就算是 顧客錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會使我們的工作更為出色。在工作中，每天看見形形色色的顧客進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的效勞，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中，我

27、會做好個人工作方案，會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!酒店工作總結(jié) 篇5在這一年里，xx大酒店有了較大的變化，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，現(xiàn)對個人工作進(jìn)行總結(jié)。一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽 語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為

28、今年的星評復(fù)核打下一定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、開源節(jié)流、增收節(jié)支“開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客

29、房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨，爭取的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)

30、據(jù)的管理對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供質(zhì)的效勞，貫徹“賓客至上，效勞第一的宗旨。酒店工作總結(jié) 篇6今年正值“十二五開展的規(guī)劃的開局之年 ，我賓館抓住機(jī)遇，創(chuàng)新思路，將著眼點(diǎn)放在提高酒店效勞質(zhì)量上，強(qiáng)化管理，屢次調(diào)整經(jīng)營思路，使賓館能夠在既定的目標(biāo)下，穩(wěn)步前進(jìn)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。現(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結(jié)如下:一、各項經(jīng)營指標(biāo)完成

31、情況:1、主要月份實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比擬持平。2、主要月份接待人次為 3517/間?夜，入住率為73.3 %左右，較同期有所增長。二、在節(jié)能降耗方面，我賓館上下一致，積極發(fā)現(xiàn)問題，改善設(shè)備設(shè)施，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細(xì)節(jié)著手，點(diǎn)滴之中實(shí)現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下：一節(jié)電措施1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象，假設(shè)有發(fā)現(xiàn)，及時通報工程部，防止非正常用電損耗。2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下，隨時關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。3、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。4、杜絕白晝燈，大明燈，盡

32、量利用自然光照明，合理減少射燈、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象，減少照明能耗。二節(jié)水措施1、加強(qiáng)對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。3、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。4、廚房用水要有方案性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍。5、熱水使用量較少的情況下盡量防止少用鍋爐燒水。三易耗品的回收處理措施1、提高員工易耗品回收處理意識，回收牙膏等物品用來清潔去漬。2、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝，實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用最大化。3、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。4、在確保客人物品正常使用和效

33、勞質(zhì)量前提下，減少物品更換的頻率。如：酒水的更換。四物品配備措施1、確保工作間和房間的的標(biāo)配，除客人特殊要求，不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記，做好數(shù)據(jù)的分析與管理。五物品的采購存儲措施1、在正常使用情況下，每周采購一次除特殊情況，勿隨意采購存儲。2、對存儲時間較長的物品，遵循“先進(jìn)先出原那么，防止因為過期而造成的浪費(fèi)。3、對房間酒水配備，同樣遵循“先進(jìn)先出原那么，以防止過期。六其他節(jié)能降耗的管理措施，如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度三、經(jīng)營管理及效勞方面，今年完成的主要工作:一抓好標(biāo)準(zhǔn)管理，化協(xié)調(diào)關(guān)系。1、建立明確的獎懲制度，給員工以正確的評價，賞罰清楚

34、，提高員工的整體積極性,促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行。2、完善各部門的會議制度、強(qiáng)化各項人員、衛(wèi)生、平安管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會。制定?賓館人員管理細(xì)那么?客房衛(wèi)生管理制度?及?消毒間工作管理規(guī)定?，擬配備消毒柜，并將制度上墻。3、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn)，加強(qiáng)各部門之間配合，減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。二提高綜合接待能力1、酒店通過對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好效勞標(biāo)準(zhǔn)，全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環(huán)境，完善酒店的各種硬件設(shè)施，全面提高酒店的效勞能力，努力實(shí)

35、現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價格合理、效勞一流,使賓客快樂而來,滿意而歸，以提高酒店的接待能力。2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定，使顧客按合理有效的比例及時入住。防止旺季客源猛增而自亂陣腳，影響效勞質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率，各大客戶訂房工作也表示滿意。3、加強(qiáng)效勞過程監(jiān)測并不斷改良。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)效勞，發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。三全員公關(guān),爭取更多的回頭客。1、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項重要工作重點(diǎn)抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的珍貴意見。3、顧客滿意度。客房配備?賓客意見書?，房務(wù)中心及時做好顧客意

36、見的登記和傳達(dá)，以便能及時解決客人的意見和建議，改良我們的工作，也給客人留下良好的印象，表達(dá)我們對客人的尊重4、逢節(jié)假日,向關(guān)系戶 問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進(jìn)步，也吸收了很多的管理經(jīng)驗，酒店整體經(jīng)營有條不紊，各項規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化，酒店的整體公關(guān)水平提高,回頭客比往年增加。在此根底上，我們將不斷進(jìn)取，精益求精，以更好的是酒店運(yùn)行。四、勞資和諧方面，我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項員工權(quán)利保障制度、增強(qiáng)酒店魅力，使員工使員工和顧客都有感覺到親切。1.構(gòu)建特色酒店文化，加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練，主要包括核心價

37、值觀、效勞理念、企業(yè)使命的熏陶。為此，我酒店專門進(jìn)行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者的評選等活動。2完善培訓(xùn)制度，定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)。為了增強(qiáng)員工的綜合能力，使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會的需求，我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案,采以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時間性的指導(dǎo)思想，以保證培訓(xùn)不流于形式。3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動的氣氛，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo)，不能輕易否認(rèn)員工的勞動成果。建立員工建議制度，使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感，進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。4、實(shí)行員工參與制度，讓員工

38、及時了解酒店運(yùn)行狀況，鼓勵他們積極參與管理，增加員工責(zé)任感，并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福，增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。酒店工作總結(jié) 篇7做為一名xx部x區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：1、落實(shí)主管下達(dá)的各項指示，管理好所屬員工。2、監(jiān)督員工為客人效勞，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確

39、保效勞質(zhì)量。3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。5、每日開好班前例會，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及考前須知，提出各崗位的效勞要求。6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始

40、終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。下半年新起點(diǎn)，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個方面進(jìn)行：第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終到達(dá)提高客戶獲取、客戶保存、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程

41、。第三、在酒店必須以身作那么，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議!酒店工作總結(jié) 篇8在今年抓“三標(biāo)一體6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了屢次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作方案，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因

42、，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的根底上，拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能鼓勵大家的工作責(zé)任心和促

43、銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五那么明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。3、房提獎勵。為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和效勞態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證

44、客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑效勞方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶著下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)

45、，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、效勞第一和“讓客人完全滿意的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情效勞外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、

46、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無根底管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。酒店工作總結(jié) 篇920 xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20 xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶著下，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)和年初制定的工作方案，在硬件上及時保證了酒店正常運(yùn)營的需要，在此

47、，我將本年度的工作總結(jié)匯報如下：一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與平安運(yùn)行對酒店各部門的上報的維修工程和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過清查，根本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。共完成維修及保養(yǎng)工程11612項，其中樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區(qū)自檢1384項。按年初制的的年工作方案大綱，制定月工作方案，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)方案分解到每個月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持方案維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的平安正

48、常運(yùn)行。工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的平安工作放在重要地位，平時強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時消除設(shè)備平安隱患，每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議，制定工作方案，落實(shí)方案內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人，明確各項工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備平安運(yùn)行；二、標(biāo)準(zhǔn)管理，完善管理制度，提高效勞意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電屏運(yùn)行記載制度，各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認(rèn)真記錄；經(jīng)常性的進(jìn)行平安操作，標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的平安操作技能，綜合維修水平，酒店效勞意識。20 xx年，工程部員工在酒店設(shè)備維修中效勞意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，根本做到了隨叫隨到，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意。跨入20 xx年，