1、杰出現場管理法6T實務.課程內容：.6T是什么？.6T的組成T：是天TIAN字拼音的第一個字母天天處置 天天整合 天天清掃 天天規范 天天檢查 天天改良.一、天天處置定義：區別任務現場中必要和不用要的東西，辦公現場只需保管需求的東西，將必需品的數量減至最低，并分類存放。目的：適物、適所、適位、適量關鍵：每天循環整理.二、天天整合定義：一切必要的物品實行定置管理，做到有“名有“家。將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標示、堅持隨時可取用的形狀，養成物歸原位的習慣。現場物品的整理，要遵照先進先出的原那么。目的：三定定名、定位、定量關鍵：實現30秒內取放物品及文件改善：浪費找東西的時間，以為沒有了而

2、過量購買。.三、天天清掃定義：維持任務場所無渣滓、無污垢、無褪色、無剝落、無油漬、無生銹的形狀，清掃用其定位、清潔。目的：復原物品本來容顏，不只清理，是修補、保養光亮，看得到的與看不到的地方都清理。關鍵：責任到人每個人馬上清理東西不會使東西變臟.四、天天規范定義：采用一目了然的現場管理方法，使各項現場管理要務虛現規范化、繼續化，讓員工明白本人的管理責任。目的：將前3T實施的成果制度化、規范化，建立經常性的鼓勵制度，全面推行顏色和視覺管理法。改善重點：責任不清，制度不實，執行力低下，制度不細化。關鍵：獎罰制度.五、天天檢查定義：發明一個具有良好習慣的任務場所，繼續地，自律地執行規范規范。目的：定

3、義管理、責任心培育、管理權下放、員工自自信心提升。執行重點：承諾的是一定完成，看到就做，率先行動，下班前做6T，問責守時。關鍵：持之以恒.六、天天改良定義：管理堅持正常化、日常化、習慣化、自然化、真實化，能提升自我質量與效率。目的：自我突破與追求杰出關鍵：一勞永逸、安于現狀.6T的運作原理.為什么要做6T？.推行6T管理產生的效果 提高效率減低本錢任務的自覺性提升環境的整潔度提高員工素質.如何去做6T？.辦公室；任務間；員工宿舍；倉庫；廚房；客房；管事部；6T實施的重點部位.君豪酒店各倉庫統計一覽表序號部門分部倉庫樓層位置負責人管理人備注1房務部管家部-1F管家部1層辦公室2洗衣房-2F7、8

4、、9、號電梯底下3洗衣房-2F12號電梯邊4PA部-2F5、6號電梯邊車場處5人力資源部員工飯堂-2F廢紙皮房對面6工程部-2F男更衣間后7-2F男更衣間后8財務部酒水倉-2F布草房后9食品倉-2F布草房后10百貨倉-2F停車場D區11百貨倉-1F保安部辦公室旁邊12雜貨倉-2F停車場D區13君池會雜貨倉-1F房務部辦公室對面14保安部倉庫-2F花房對面15管事部停車場-2F停車場16飯堂旁-2F飯堂旁17-2F財務雜貨倉旁邊18宴會部1號倉庫3F電腦房辦公室旁邊192號倉庫4F亞述二會議室旁邊203號倉庫4F2號倉庫對面214好倉庫4F金玉滿堂包房對面225號倉庫4F金橄欖廳對面23酒吧倉庫

5、4F希臘廳對面.6T杰出現場管理辦公區域協助前臺員工養成良好任務習慣，運用完的物品回放原位，方便其他人繼續運用。前臺出庫時間一目了然，各種資料能迅速拿取。.6T杰出現場管理員工宿舍.干凈、整齊、溫馨的宿舍，由我們本人發明并擁有.6T杰出現場管理倉庫將已破損的器具、器皿或不需求的物品處置掉或回倉，任務現場沒有不需求的東西.倉庫的用品按需用量按低、中、高和分量分層存放.食品庫和非食品庫分開.倉庫明晰的物品“標識牌.6T杰出現場管理廚房經過6T管理法的運用，廚房地面做到無油跡、無水跡。.直觀的固定位置擺放，尋覓物品的時間為0。.左進右出，先進先出原那么，保證食品在有效期內，進貨清點一目了然。.冰柜存

6、放的食品，按實踐平面圖分隔標注，方便準確開門拿取。.廚房儲物冰柜擺放整齊廚房備貨“貨架.廚房.廚房.任務場所沒有私人物品將私人物品，如傘、衣服、水杯、鞋、襪子、衣服等物品放好在更衣柜里.廚房現場的食品、醬料、廚具、餐具、清潔工具等均分類集中存放.工程部1234.工程資料與記錄也要規范位置留存。對于易于污染的工程用品規范位置擺放，方便管理。 .整齊的貨架.工具分類掛放，記錄配置數量，方便清點，一目了然。.食品倉庫倉庫物料保管規范、整潔.6T杰出現場管理客房.器具指定位置對號入座，運用終了后清理干凈.養成運用完的工具放回固定位置的習慣。.餐具分類碼放，記錄配置數量，方便清點。.6T杰出現場管理管事部.創意的源泉員工的智慧閱歷的分享追求杰出的理念.先進先出先進先出的執行要點：左進右出最高和最低用量確實定最高及最低用量.視覺管理添加透明度改動運用紙板箱存放物品的習慣全部改用透明塑料箱.商定相應的顏色來對器具進展分類視覺管理顏