1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年品控主管工作職責1.負責制定年度質量計劃.為重大質量管理決策提供建議和信息支持;_組織建立和完善公司質量管理體系，包含質量管理體系換證;3.實施產品質檢，參與對供應商的質量管理并提供技術支持;4.負責各項體系認證;_部門組織管理工作;6.完成上級交辦的其他任務。2022年品控主管工作職責（二）1、生產現場各工序現場衛生巡查，監督;2、生產過程中異常質量問題及時的處理和協調;3、生產現場各工序質量巡查，監督不合格的整改;4、早會通報上周質量情況;5、生產現場各種質量情況及時匯報;6、取樣留樣，現場質量報表的填寫(過程巡檢表);7、每日/周/月質量信息

2、的統計，分析、匯報;8、負責包材驗收;9、完成上級領導安排的其他工作2022年品控主管工作職責（三）1.負責職場餐飲供應商運營管理及服務質量考核_把控食品衛生安全和菜品出品的質量，保證設施設備的正常運轉;3.負責菜單審核、原材料質量的把控，嚴格按照程序驗收;4.配合行政餐飲福利組同學，對職場餐線和下午茶管理提供支持;5.負責定期餐飲供應商央廚檢查及審核，并跟進審核整改6.定期溝通匯報運營情況，整理運營數據及報告7.負責對接同學需求并處理同學問題;2022年品控主管工作職責（四）1、全面負責公司食品安全工作，對內部產品進行送樣抽檢;2、資質審核整理存檔，對外采購供應商進行審核;3、產品資質工廠檢

3、驗環節;4、OEM的制定審核，杜絕公司一切食品安全隱患。2022年品控主管工作職責（五）1.現場人員日常工作安排，績效考核_日常QA報表、周報、月報數據的收集、整理、分析3.現場品控技術員工作安排與協調4.按照程序處理客戶投訴，包含調查分析，處理意見，與銷售等涉及部門溝通，必要時現場查看處理5.二方審核、三方審核現場相關項主導及協調安排6.充分利用化驗室數據支持、跨部門協作等各方面資源，確保現場品控日常工作的持續、有效開展7.及時有效應對突發問題，尋求相關資源解決問題8.在線QA人員的技能保證：有效執行輪崗模式，確保在線QA人員技能的通用性，以保證人員調用順暢9.領導安排的其他任務2022年品

4、控主管工作職責（六）_對于產品的品質有一定的認識，并能找出相應的質量缺陷，確保不合格產品不轉下工序;2、做好不合格產品的標識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，并有效的分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質量分析調查報告2022年品控主管工作職責（七）1、負責監督實驗室管理和檢驗工作2、負責貨品貯存期間品質監控及加工過程中動態監控工作3、負責貨品退返檢驗工作4、負責工作現場的環境管理及檢驗工具的校正工作5、負責編制及修改相應質量標準6、負責品控部的內部管理工作2022年品控主管工作職責（八）_集團品控部管理規章制度一、目的為了規范檢驗、試驗秩序和行為，實現生產分析檢驗的有效性和準確性提供質量數

5、據，達到質量體系符合性的要求，特制定本管理制度。二、范圍本管理制度適用于品控部一切檢驗和試驗全過程。三、管理要求1、化驗員必須遵守公司保密制度和相關的規定。2、檢驗程序2.1按規定要求采取樣品，并做好登記和標識。2.2采樣后，按規定的標準和試驗方法進行檢驗和試驗。然后按要求備好保留樣品，并做好標識。2.3檢驗過程要嚴格遵守操作規程，對那些影響檢驗結果準確度的因素諸如塵埃、溫濕度、振動、噪聲等要密切注意，并嚴加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩定性。操作時，不得擅自離開工作崗位。2.4檢測過程中，要按照方法規定進行測定，其結果應符合方法精密度要求。數據處理

6、與結果計算要遵循數字修約規則，有效數字不得隨意舍棄。2.5若發現檢測結果異常或試驗偏差與方法規定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結論，應認真檢查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因后有針對性的進行復檢。2.6要認真及時填好質量記錄。所有原始記錄必須使用專用表格，書寫工整、清楚、真實、準確、完整。不準用鉛筆記錄，不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。2.7質量記錄分為分析檢驗原始記錄、分析檢驗報告單、質量監督日報表三種。化驗室涉及到原始記錄和報告單兩種。_分析數據應該及時填入原始記錄，需計算的分析結果應在確認無誤后填寫，分析檢驗原始記錄必須由分析者本人填寫，在崗其它分析人員復核(兩檢制)

7、，確認無誤后，報告給主管。分析者應對原始記錄的真實性和檢驗結果的準確性負責，復核人員對計算公式以及計算結果的準確性負責。2.9主管接到分析數據，經審核確認無誤，加蓋審核章后，由化驗員將檢驗報告單報給有關部門相關負責人。主管對數據報告的及時性，準確性和完整性負責。3、執行國家關于質量記錄和文件管理規定，妥善保管質量記錄，中控記錄一般保存一年，原料和產品分析原始記錄、分析檢驗報告單、一般保存_年。4、質量記錄在保存過程中，應防止潮濕、霉變、蟲蛀、丟失和盜用，注意防火與通風。質量記錄的使用與管理要遵守質量體系程序文件的規定。5、遵守化驗室分析檢驗、試驗工作的基本規則。6、非生產分析樣品，非抽檢樣品，各組里未接到化驗室領導指令，一律不能受理。四、管理制度1、化驗員工作制度(1)嚴格執行檢驗操作規程，認真負責，杜絕弄虛作假，出現問題追究責任，并按經濟責任制處理。(2)化驗數據要求實事求是，準確無誤，杜絕虛報謊報，要對檢驗報告結果、數據及結論負責，檢驗報告要加蓋化驗專用章及化驗員章后，及時上報各部室。(3)負責對原輔料、成品、半成品的化驗及檢驗工作。取樣及時，要按取樣原則取樣，要有代表性，及時向有關部門及有關領導報送檢驗報告單。(4)嚴格遵守儀器使用記錄，掌握本崗位所用計量器具校驗周期，及時和主管溝通，保證計量器具的準確性和可靠性。(5)對工作失誤造成損失負