1、關于細胞的基本知識概要第一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月細胞是一切生命活動的基本結構和功能單位。細胞是由膜包圍的原生質團，通過質膜與周圍環境進行物質和信息交流；是構成有機體的基本單位，具有自我復制的能力，是有機體生長發育的基礎；是代謝與功能的基本單位，具有完整的代謝和調節體系，不同的細胞執行不同的功能；是遺傳的基本單位，具有發育的全能性。第二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第一節、真核細胞 Eukaryotic cell第三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月一、基本結構具有質膜，由膜圍成的各種細胞器，如核膜、內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等在

2、結構上形成了一個連續的體系，稱為內膜系統。內膜系統將細胞質分隔成不同的區域，即所謂的區隔化(compartmentalization)。區隔化使細胞內表面積增加了數十倍，代謝能力增強。第四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月1、原生質(protoplasm)： 1839 Purkinje用原生質一詞指細胞的全部活性物質，從現代概念來說它包括質膜、細胞質和細胞核(或擬核)。2、質膜（plasma membrane）：是細胞表面的單位膜。3、細胞核：細胞核（nucleus） 是細胞內最重要的細胞器，核表面是由雙層膜構成的核被膜（nuclear envelope），核內包含有由DNA和蛋白

3、質構成的染色體（chromosome）。核內1至數個小球形結構，稱為核仁（nucleolus）。細胞核中的原生質稱為核質。第五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月4、細胞質（cytoplasm）：質膜與核被膜之間的原生質。5、細胞器(organelle)：具有特定形態和功能的顯微或亞顯微結構稱為細胞器，如：endoplasmic reticulum、Golgi body、lysosome、mitochondrion、chloroplast、cytoskeleton、centriole、microbody。6、細胞質基質（cytoplasmic matrix）細胞質中除細胞器以外的部分

4、。又稱為胞質溶膠（cytosol），其體積約占細胞質的一半。第六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月細胞質基質的功能：為細胞內各類生化反應的正常進行提供了相對穩定的離子環境。許多代謝過程是在細胞基質中完成的，如蛋白質的合成；核苷酸的合成；脂肪酸合成；糖酵解；磷酸戊糖途徑；糖原代謝；信號轉導。供給細胞器行使其功能所需要的一切底物。控制基因的表達，與細胞核一起參與細胞的分化。參與蛋白質的合成、加工、運輸、選擇性降解。第七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月Animal cell第八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月Plant cell第九張，PPT共一百一十四頁，創

5、作于2022年6月二、細胞的形狀和大小單細胞生物細胞的形態通常與細胞外沉積物或細胞骨架有關，如硅藻呈各種奇異的形態、草履蟲像鞋底。高等生物細胞的形狀與細胞功能及細胞間的相互作用有關。如肌肉細胞呈梭形；紅細胞為圓盤狀；植物葉表皮的保衛細胞成半月形，2個細胞圍成一個氣孔，以利于呼吸和蒸騰。高等動物的細胞離開有機體分散存在時，形狀往往發生變化。如平滑肌細胞在體內成梭形，而在離體培養時則可成多角形。第十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月草 履 蟲第十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月眼 蟲鐘形蟲第十三張，PPT共一百一十四頁

6、，創作于2022年6月植物氣孔細胞第十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月植物薄壁細胞第十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月木材中的導管第十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月人類紅細胞第十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月巨噬細胞第十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月神經元細胞第十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月人類卵子和精子細胞第二十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月名稱人卵口腔上皮細胞肝細胞紅細胞變形蟲海膽卵傷寒菌肺炎球菌m12075207100702.4x0.50.2x0.1大多數動植物細胞直

7、徑在2030m間。一般真核細胞的體積大于原核細胞，卵細胞大于體細胞。鴕鳥的卵黃直徑可達5cm；支原體只有0.1m；人的坐骨神經細胞可長達1m。但是， 同類型細胞的體積一般是相近的，不依生物個體的大小而增大或縮小。如人、牛、馬、鼠、象的腎細胞、肝細胞的大小基本相同。因此，器官的大小主要決定于細胞的數量，與細胞的數量成正比，而與細胞的大小無關，把這種現象稱之為細胞體積的守恒定律。 幾種細胞的大小人卵與精子第二十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月典型的原核、真核、病毒和分子的大小 細胞大小第二十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月限制細胞體積大小的因素 體積同表面積的關系

8、以球形細胞為例(體內的細胞并非都是球形)，計算體積同表面積的關系。結果表明，球形細胞增大，其體積增加的比例要比表面積增加得多。這樣，當細胞增大到一定程度時，質膜的表面積就不適應細胞進行內外物質的交換，細胞為了維持一個最佳的生存條件，必需維持最佳的表面積，從而限制了體積的無限增大。 第二十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月限制細胞體積大小的因素 細胞內關鍵分子的濃度 一些重要的分子在細胞內的拷貝數是很少的，當細胞體積增大時，這些分子的濃度就越來越稀釋，一些重要的生化反應需要一定的濃度才能進行，所以細胞內分子濃度就成了限制細胞體積無限增大的另一個因素。 酶蛋白質種類的限制 細胞不僅對

9、體積的增大有限制，而且對體積的減少也有限制。一個生活細胞要維持正常的獨立生活功能，最低限度需要5001000種不同類型的酶和蛋白質，這是目前在支原體(mycoplasma)中所發現的酶和蛋白質的量。而支原體是目前所知最小原核細胞，很顯然，細胞體積最小化受制于維持細胞生命活動所需的酶和蛋白質種類的最低限度。問題與思考 :真核細胞的體積一般是原核細胞的1000倍，真核細胞如何解決細胞內重要分子的濃度問題? 第二十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月真核細胞的結構體系 生物膜結構體系 第二十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月真核細胞的結構體系 遺傳信息表達體系 第二十六張，

10、PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月貝時璋貝時璋，1903年10月出生于浙江鎮海。1921年同濟醫預科畢業后，赴德求學。1928年獲德國土濱根大學自然科學博士學位，留校任助教。1929年秋回國。20年代起一直從事實驗生物學的研究工作，在動物個體發育、細胞常數、再生、中間性、性轉變、生殖細胞的重建、染色體結構、昆蟲內分泌腺、甲殼類動物激素等方面進行了研究。1930年至1949年，這20年一直在浙江大學工作，期間建立了生物系，培養了許多生物學家，做了許多研究工作，包括細胞重建現象的發現和研究。70年代以后，繼續從事細胞重建的研究，創建細胞的重建學說。在國內外發表論文60余篇，并主編細胞重建論

11、文集。細胞重建科教片獲第五屆優秀科教片金雞獎，獲第23屆國際科技進步獎，獲意大利巴馬國際醫學科學電影節榮譽金質獎。1978年被德國土濱根大學再次授予博士學位（“金博士”），1988年又一次被授予博士學位。1955年當選為中國科學院生物學部學部委員，是我國生物物理學的奠基者，也是杰出的教育家，開創了我國放射生物學和宇宙生物學的研究，對中國科學院的成立與制定全國12年科技發展遠景規劃作出了重要貢獻，曾代表我國政府和科學院多次出國訪問，并培養了大批科技人才。 中國生物學名人簡介了解更多/html/Dir/2003/11/17/4881.htm第二十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第二

12、節 原核細胞 Prokaryotic cell第二十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月沒有核膜，遺傳物質集中在一個沒有明確界限的低電子密度區，稱為擬核(nucleoid)。DNA為裸露的環狀雙螺旋分子，通常沒有結合蛋白，沒有恒定的內膜系統，核糖體為70S型。原核細胞構成的生物稱為原核生物，均為單細胞生物。一般以二分裂的方式繁殖，也有的產生孢子。TEM image,Escherichia coli原核生物分為兩大系: 古細菌和真細菌第二十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月一、細菌原核細胞的主要類群 是在自然界分布最廣、個體數量最多的有機體。可分為：球菌、桿菌和螺旋菌（

13、弧形菌）。絕大多數細菌的直徑在0.55m之間。第三十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月細菌細胞的基本特點是: 遺傳信息量少， 內部結構簡單， 特別是沒有分化成以膜為基礎的專門結構和功能的細胞器與核膜 典型的細菌細胞形態結構 第三十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月大腸桿菌第三十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月淋病球菌第三十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月肉毒梭菌第三十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月弧形霍亂菌第三十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月1、細胞壁：厚度一般15-30nm。主要成分是肽聚糖，由N-

14、乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸構成雙糖單元，以（1-4）糖苷鍵連接成大分子。N-乙酰胞壁酸分子上有四肽側鏈，相鄰聚糖纖維之間的短肽通過肽橋（革蘭氏陽性菌）或肽鍵（革蘭氏陰性菌）橋接起來，形成了肽聚糖片層，像膠合板一樣，粘合成多層。革蘭氏陽性菌細胞壁厚約2080nm，有15-50層肽聚糖片層，每層厚1nm，含20-40的磷壁酸（teichoic acid），有的還具有少量蛋白質。革蘭氏陰性菌細胞壁厚約10nm，僅2-3層肽聚糖，另外還有脂多糖、細菌外膜和脂蛋白。問題思考:青霉素不損傷人類細胞而殺傷細菌,其原因何在?第三十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月圖3-10 細胞壁的結構 Gra

15、m positive bacterial cell wall structure diagram 第三十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月細菌細胞壁結構模式圖（據Salyers等）擴展G-細菌第三十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月肽聚糖的化學組成和一級結構擴展第三十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月革蘭氏陰性菌 B. 革蘭氏陽性菌 肽聚糖單層結構模式圖 ( 引自 Prescott et al., 2002)擴展第四十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月擴展第四十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月2、細胞膜：厚約810nm，外側

16、緊貼細胞壁，通常不形成內膜系統。一些行光合作用的原核生物，質膜具有與捕光反應有關的內褶。一些革蘭氏陽性菌質膜內褶形成小管狀結構，稱為中膜體或間體(mesosome) ，因其與DNA有聯系，推測可能起DNA復制的支點作用。白喉桿菌的間體3、擬核：沒有核膜，DNA分子裸露，所含的遺傳信息量可編碼20003000種蛋白質，空間構建十分精簡。細菌的RNA轉錄與蛋白質翻譯幾乎是同步進行的，這是原核與真核生物的最主要的差別。第四十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月4、核糖體：約含500050000個。部分附著在細胞膜內側，大部分游離于細胞質中。沉降系數為70S.由大亞單位(50S)與小亞單位

17、(30S)組成。30S的小亞單位對四環素與鏈霉素敏感，50S的大亞單位對紅霉素與氯霉素敏感。第四十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月5、質粒(plasmid) ：除核區DNA外，可進行自主復制的遺傳因子，是裸露的環狀DNA分子，所含遺傳信息量為2200個基因，能進行自我復制，有時能整合到核DNA中去。質粒常用作基因重組與基因轉移的載體。第四十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月6、莢膜：細菌最外表的一層多糖類物質，邊界明顯的稱莢膜（capsule），如肺炎球菌，邊界不明顯的稱粘液層（slime layer），如葡萄球菌。功能：抵御不良環境；保護自身不受吞噬；選擇性的粘

18、附到特定細胞的表面上。Negative stained bacteria第四十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月7、鞭毛：是某些細菌的運動器官，由一種稱為鞭毛蛋白的彈性蛋白構成，結構上不同于真核生物的鞭毛。第四十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月8、菌毛：是菌體表面極細的蛋白纖維，須用電鏡觀察。與細菌運動無關，根據形態、結構和功能，分為普通菌毛和性菌毛兩類。前者與細菌吸附和侵染宿主有關，后者為中空管子，與傳遞遺傳物質有關。 第四十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月9、繁殖：以二分裂的方式繁殖，某些細菌處于不利的環境，或耗盡營養時，形成內生孢子，又稱芽孢

19、，是對不良環境有強抵抗力的休眠體。 分裂中的鏈球菌分裂中的大腸桿菌第四十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月The spore of Bacillus anthracis 第四十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第五十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月二、支原體 mycoplasma大小通常為0.20.3m，可通過濾菌器。無細胞壁，不能維持固定的形態而呈現多形性。細胞膜中膽固醇含量較多，約占36%，凡能作用于膽固醇的物質（如二性霉素B、皂素等）均可引起支原體膜的破壞而使支原體死亡。基因組為環狀雙鏈DNA，分子量小（僅有大腸桿菌的五分之一），合成與代謝很有限

20、。肺炎支原體的一端有一種特殊的末端結構（terminal structure），能使支原體粘附于呼吸道粘膜上皮細胞表面，與致病性有關。 問題思考:為什么說支原體可能是最小最簡單的細胞存在形式？ 第五十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月肺炎支原體 枝原體電子顯微照片第五十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月三、衣原體和立克次氏體衣原體（Chlamydia）直徑200nm-500nm，能通過濾菌膜。立克次氏體（Rickettsia）略大。細胞壁結構類似于革蘭氏陰性菌，酶系統不完全，必須在寄主細胞內生活，有攝能寄生物(energe parasite)之稱。砂眼是衣原體引起的

21、，由于能形成包含體，起初被認為是大型病毒，1956年，我國著名微生物學家湯飛凡及其助手張曉樓等人首次分離到沙眼的病原體。立克次氏體也是專性細胞內寄生的，與衣原體的不同處在于其細胞較大，無濾過性，合成能力較強，且不形成包涵體。第五十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月Chlamydia pneumoniae associated with macrophages (RAW cells). A. Typical pear shaped EBs (arrows) are shown at the macrophage surface. B. Intracellular EBs.第五十四張

22、，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月四、藍藻又稱藍細菌，是最簡單的自養生物。它的光合作用類似于高等植物 ，而不同于光合細菌。沒有葉綠體，但有質膜內陷形成的捕光裝置。DNA分子環狀，但遺傳信息量很大，可與高等植物相比。體積比其它原核細胞大得多，直徑約10m左右，甚至可達70m (顫藻)。屬單細胞生物，但有些藍藻經常以絲狀的細胞群體存在，如：屬藍藻門念珠藻類的發菜(nostoc commune var,flagtlliforme) 就是藍藻的絲狀體。 第五十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月Cyanobacteria第五十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月五、古

23、細菌（archaebacteria） 具有原核生物的某些特征，無核膜及內膜系統；也有真核生物的特征，甲硫氨酸起始蛋白質的合成、核糖體對氯霉素不敏感、RNA聚合酶和真核細胞的相似、DNA具有內含子并結合組蛋白。此外，細胞膜中的脂類是不可皂化的，細胞壁不含肽聚糖。生活在極端環境中，如：產甲烷菌、極端嗜鹽菌、嗜熱嗜酸菌。 第五十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月幾種產甲烷細菌的形態第五十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第五十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月原核細胞與真核細胞的相同點 第六十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月真核細胞特有的特點

24、第六十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月課堂要點小結基本概念:真核細胞、 原核細胞 、古細菌 病毒 、藍細菌、 細胞體積守恒定律 細胞的共同特征；真核細胞的基本結構體系；原核細胞和真核細胞的異同點；細菌、支原體的基本知識第六十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月1930年 生 ， 江 蘇 溧 陽 人 。 1956年 畢 業 于 蘇 聯 列 寧 格 勒 大 學 生 物 學 系 。 回 國 后 在 北 大 生 物 系 任 教 。 后 曾 到 蘇 聯 科 學 院 生 物 物 理 研 究 所 進 修 ， 并 為 美 國 麻 省 理 工 學 院 生 物 學 系 訪 問 教 授

25、。 現 任 北 大 生 物 系 教 授 、 博 士 生 導 師、兩院院士 ， 兼 任 中 國 細 胞 生 物 學 會 副 理 事 長 、 中 國 電 子 顯 微 鏡 學 會 常 務 理 事 等 職。 翟 中 和 教 授 較 早 建 立 細 胞 超 微 結 構 技 術 ， 首 次 研 制 成 鴨 瘟 細 胞 疫 苗 ， 在 動 物 病 毒 復 制 與 細 胞 結 構 關 系 方 面 取 得 突 出 成 就 。 最 近 ， 他 又 在 國 際 上 首 次 證 實 原 始 真 核 細 胞 存 在 染 色 體 骨 架 與 核 骨 架 ， 并 在 國 內 首 次 建 立 了 非 細 胞 體 系 核 重

26、建 的 實 驗 模 式 ， 首 次 直 觀 地 顯 示 了 重 建 核 的 核 骨 架 體 系 。 這 些 成 果 受 到 國 際 上 的 高 度 重 視。 中國生物學名人簡介翟中和院士寄語學生：“不能浮躁，不能急于求成，要想辦法把知識學到手，要踏踏實實，不能寫的東西比看的書還多“同學們不要今天考得差一點就情緒不好，考好一點就情緒高漲。不要為了一點點不愉快的事而計較過多，只要過得充實。世界上的事多得很，每天不能生活在不愉快之中，做學問跟運動員、藝術家不一樣，要坦然處之“重學問，淡名利“要重事不重人，不要帶有成見，待人要寬宏大量。” 翟 中 和 院士第六十三張，PPT共一百一十四頁，創作于202

27、2年6月第三節 病 毒 Virus比細胞更小的生命體 第六十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月是一類非細胞形態的微生物，特征：個體微小，可通過濾菌器，大多數病毒必須用電鏡才能看見，一般在2030nm之間；核酸為DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；專營細胞內寄生生活；具有受體連結蛋白 (receptor binding protein)，與敏感細胞表面的病毒受體連結，進而感染細胞。 一、病毒的基本特征第六十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月Lambda Bacteriophage DNA (TEM x153,000)二、病毒的結構由核酸(DNA或RNA)芯和蛋白質衣

28、殼(capsid)所構成，稱核衣殼(nucleocapsid)。各種病毒所含的遺傳信息量不同，少的只含有3個基因，多的可達300個不同的基因。第六十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月有的病毒衣殼外面尚有一層被膜(envelope)，這層被膜是病毒粒子脫離細胞時，包被上的宿主細胞的質膜，被膜中含有病毒融合蛋白，如流感病毒。病毒融合蛋白在病毒進入宿主細胞時起著關鍵作用。組成病毒衣殼的亞單位稱殼微粒(capsomer)。病毒的形成不需要酶的參加，只要條件具備，便可完成自我裝配。一個成熟有感染性的病毒顆粒稱“病毒體”（virion）。其裝配形式有二十面體對稱、螺旋對稱和復合對稱三種類型。

29、第六十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月Viruses第六十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月病毒有五種形態：球形 (Sphericity)：大多數人類和動物病毒為球形，如脊髓灰質炎病毒、皰疹病毒及腺病毒等；絲形 (Filament) ：多見于植物病毒，如煙草花葉病病毒，人類流感病毒有時也可形成絲形；彈形(Bullet-shape)：形似子彈頭，如狂犬病病毒等，其他多為植物病毒。磚形 (Brick-shape)：如痘病毒、天花病毒等；蝌蚪形(Tadpole-shape)：由一卵圓形的頭及一條細長的尾組成，如噬菌體。其中為二十面體對稱; 、 為螺旋對稱; 、 復合對稱

30、。第六十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月脊髓灰質炎病毒 球形病毒第七十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月煙草花葉病毒 線形病毒第七十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月痘病毒 磚形病毒第七十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月狂犬病毒 子彈形病毒有被膜第七十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月T4噬菌體 蝌蚪形病毒第七十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月流感冒病毒 絲狀有被膜的病毒第七十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月病毒只有在侵入細胞以后才表現出生命現象。病毒的生活周期可分為兩個階段：細胞外階段，以

31、成熟的病毒粒子形式存在；細胞內階段，即感染階段，在此階段中進行復制和繁殖。感染階段開始時，病毒的遺傳物質由衣殼中釋放出來，注入宿主細胞中，然后在病毒核酸信息的指導控制下，形成新的病毒粒子。根據寄生的宿主不同，病毒可分為：動物病毒、植物病毒、細菌病毒(即噬菌體)第七十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月病毒的生活史分為5個基本過程吸附(absorption): 病毒對細胞的感染起始于病毒蛋白外殼同宿主細胞表面特殊的受體結合，受體分子是宿主細胞膜或細胞壁的正常成分。因此，病毒的感染具有特異性。侵入(penetration): 病毒吸附到宿主細胞表面之后，將它的核酸注入到宿主細胞內。病毒

32、感染細菌時，用酶將細菌的細胞壁穿孔后注入病毒核酸；對動物細胞的感染，則是通過胞吞作用，病毒完全被吞入。復制(replication): 病毒核酸進入細胞后有兩種去向，一是病毒的遺傳物質整合到宿主的基因組中，形成溶原性病毒；第二種情況是病毒DNA(或RNA)利用宿主的酶系進行復制和表達。成熟(maturation): 一旦病毒的基因進行表達就可合成病毒裝配所需的外殼蛋白，并將病毒的遺傳物質包裹起來，形成成熟的病毒顆粒。釋放(release): 病毒顆粒裝配之后，它們就可從被感染的細胞中釋放出來進入細胞外，并感染新的細胞。有些病毒釋放時要將被感染的細胞裂解，有些則是通過分泌的方式進入到細胞外。第七

33、十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月病毒的生活史第七十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第七十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月反轉錄病毒的生活史第八十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月根據病毒所含的核酸的性質和狀態不同，可將病毒分為6類：雙鏈DNA+mRNA蛋白質，如天花病毒、T-偶數噬菌體。單鏈+DNADNA+RNA蛋白質，如細小DNA病毒。雙鏈RNA+mRNA蛋白質，如呼腸孤病毒。單鏈+RNARNA+RNA蛋白質脊髓灰質炎病毒。單鏈RNA+RNA+蛋白質，如流感病毒、狂犬病毒。單鏈+RNADNADNA+mRNA蛋白質，即逆轉錄病毒（r

34、etrovirus）又稱RNA腫瘤病毒 (oncornavirus)。第八十一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月三、類病毒沒有蛋白質外殼，僅為一裸露的RNA分子。不能像病毒那樣感染細胞，只有當植物細胞受到損傷，失去了膜屏障，它們才能在供體植株與受體植株間傳染。馬鈴薯錘管類病毒僅由一個含359個核苷酸單鏈環狀RNA分子組成，鏈內有一些互補序列。分子長約4050nm，不能制造衣殼蛋白。第八十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月四、病毒的進化地位無論是病毒還是類病毒都不具有獨立進行生物合成的能力，它們都是細胞的寄生物，因此在進化上病毒的出現不可能早于細胞。病毒的前身很可能是在

35、宿主染色體外獨立進行復制的質粒(plasmid)。質粒既有DNA型的，也有RNA型的。它與病毒一樣具有專一的核苷酸序列作為復制的起始部位。當質粒獲得了為衣殼蛋白質編碼的基因時，即意味著病毒出現了。 第八十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月五、蛋白質感染因子S. B. Prusiner 1982年發現于患羊瘙癢病（scrapie）的倉鼠，命名為prion。Prusiner因此于1997年獲得諾貝爾獎。蛋白質感染子蛋白(prion protein，簡稱PrP)，由Prnp基因編碼，該基因位于人20號染色體，小鼠2號染色體。這種蛋白質存在于神經元和神經膠質細胞表面上，可能起信號轉導作用

36、。正常Prnp基因產物為PrPc蛋白，對蛋白酶很敏感，具有致病作用的是PrPSc蛋白。第八十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第八十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月PRIONPrPCPrPSC第八十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月PrPsc的增殖第八十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月vCJD病人大腦組織切片，左、海綿狀病變及周圍的沉淀斑，右、淀粉樣蛋白沉淀，短線表示50um。引自Stanley B. Prusiner 1997 第八十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月目前已知的人類PRION疾病主要有：克-雅二氏病（C

37、reutzfeldtJakob disease，CJD）：自身PrP蛋白發生變異引起的。變異型克-雅氏病（vCJD）：PRION感染。GSS綜合征（Gerstmann-Straussler Scheinker disease）：由Prnp基因缺陷引起。克魯病（Kuru）：PRION感染。致死性家族性失眠癥（Fatal familial insomnia，FFI）：Prnp基因變異。第八十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月病毒的基本特征病毒的形態及裝配方式病毒的生活史了解朊病毒課堂要點小結第九十張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月細胞生命的起源與進化 第九十一張，PPT共

38、一百一十四頁，創作于2022年6月第九十二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月一、水與無機鹽（一）水是原生質最基本的物質存在方式：游離水95；結合水5。隨著細胞的衰老，細胞的含水量逐漸下降，活細胞的含水量不低于75。作用:溶解無機物、調節溫度、參加酶反應、參與物質代謝和形成細胞有序結構。水之所以具有這么多的重要功能是和水的特有屬性分不開的：水分子是偶極子水分子間可形成氫鍵水分子可解離為離子第九十三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月（二）無機鹽含量很少，約占1。鹽在細胞中解離為離子，離子的濃度除具有調節滲透壓和維持酸堿平衡的作用外，還有許多重要的作用。主要的陰離子有Cl、P

39、O4和HCO3，其中磷酸根離子在細胞代謝活動中最為重要：在細胞的能量代謝中起著關鍵作用；是核苷酸、磷脂、磷蛋白和磷酸化糖的組成成分；調節酸堿平衡。主要的陽離子有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+、Co2+、Mo2+。第九十四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月陽離子在細胞中的作用 離子種類在細胞中的作用Fe2+或Fe3+血紅蛋白、細胞色素、過氧化物酶和鐵蛋白的成分Na+維持膜電位K+維持膜電位、參與蛋白質合成和某些酶促合成Mg2+葉綠素、磷酸酶、Na+-K+泵Mn2+肽酶Cu2+酪氨酸酶、抗壞血酸氧化酶Co2+肽酶Mo2+硝酸還原酶、黃嘌呤氧化

40、酶Ca2+鈣調素、肌動球蛋白、ATP酶第九十五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月二、細胞的有機分子細胞中有機物達幾千種之多，主要由四大類分子所組成：蛋白質、核酸、脂類和糖，這些分子約占細胞干重的90%以上。（一）蛋白質是細胞的主要結構成分，而且更重要的是，生物專有的催化劑酶是蛋白質，因此細胞的代謝活動離不開蛋白質。一個細胞中約含有104種蛋白質，分子的數量達1011個。第九十六張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第九十七張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月（二）核酸是生物遺傳信息的載體分子。由核苷酸單體聚合而成。分為RNA和DNA兩大類。DNA的主要構象有三種：

41、B-DNA：右手螺旋模型，每圈螺旋10個堿基，螺旋扭角為36度，螺距34A，堿基傾角為-2度。A-DNA：右手螺旋，每圈螺旋10.9個堿基，螺旋扭角為33度，螺距32A，堿基傾角為13度。通過75%適度的B-DNA經X光衍射得到，尚不能肯定自然條件是否存在。Z-DNA：左手螺旋，每圈螺旋12個堿基，堿基傾角為9度。確切功能未知，可能起調控作用。 第九十八張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第九十九張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月第一百張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月（三）糖類單糖是細胞主要的能源以及構成某些大分子物質的原料。重要的五碳糖為核糖，重要的六碳糖

42、為葡萄糖。葡萄糖不僅是能量代謝的關鍵單糖，而且是構成多糖的主要單體。多糖分為兩類：一類是營養儲備多糖，如：淀粉和糖原；另一類是結構多糖。如纖維素(cellulose)和幾丁質(chitin)。第一百零一張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月營養貯備多糖淀粉、糖元第一百零二張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月結構多糖纖維素、幾丁質第一百零三張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月（四）脂 類脂類包括：脂肪酸、中性脂肪、類固醇、蠟、磷酸甘油酯、鞘脂、糖脂、類胡蘿卜素等。難溶于水，而易溶于非極性有機溶劑。1、中性脂肪(neutral fat) 甘油酯：脂肪酸同甘油酯化而形成。

43、是動植物體內脂肪的主要貯存形式。體與多余的碳水化合物可轉化為甘油酯貯存起來。營養缺乏時，可提供能量。 第一百零四張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月蠟：脂肪酸同乙醇酯化形成 (如蜂蠟)。蠟的碳氫鏈很長，熔點高于甘油酯。細胞中不含蠟質，但有的細胞可分泌蠟質。如：植物表皮細胞分泌的蠟膜；同翅目昆蟲的蠟腺、如高等動物外耳道的耵聹腺。2、磷脂：是構成生物膜的基本成分，也是許多代謝途徑的參與者。分為甘油磷脂和鞘磷脂兩大類。 3、糖脂：糖脂也是構成細胞膜的成分，與細胞的識別和表面抗原性有關。 第一百零五張，PPT共一百一十四頁，創作于2022年6月（三）酶與生物催化劑酶是蛋白質性的催化劑，主要作用是降低化學反應的活化能，增加了反應物分子越過活化能屏障和完成反應的概率。某些酶需要有一種非蛋白質性的輔因子(cofactor)結合才能具有活性。輔因子可以是一種復雜的有機分子，也可以是一種金屬離子，或者二者兼有。第一百零六