1、第 PAGE11 頁 共 NUMPAGES11 頁總經理工作總結篇一：總經理工作總結范文 20_7年已經過去，新的一年即將來臨，回顧過去一年的工作，感慨萬千。在這一年里，部 門工作既有可喜的一面，更有值得改進的一面。回顧過去，展望未來，我信心百倍，決心 繼續保持積極主動，大膽創新，追求卓越的高度責任心，努力與安碩同呼吸，共發展。 一、工作總結 1建立和健全、完善管理制度。 _辦公室管理制度。規范辦公室上下班時間，加班要求，辦公室紀律，辦公室值班制度。 編制了營銷中心管理制度。 _辦公用品使用管理制度。如：打印機紙張、傳真機的使用以及電話的使用和控制。辦公設 備管理和使用規定。建立報表制度。 _

2、部門飲用水的計劃和控制。車輛使用規定，規范用車程序。建立報表制度。 _公司會議制度：部門經理會議每周六下午一次和員工周五一次晨會，并一直堅持下來。 _部門人事權力的劃分：入職和離職的審批程序，并在實際中認真執行。 _宿舍管理、整頓、及評比標準的確定和執行。并配備了清潔工具，鎖等。安排專人打掃清 潔。 _員工行為準則的制定和監督執行。 _公司衛生區域劃分及責任人的確定。 _保安管理條例和工作流程的規范，并及時培訓。 _入職和離職表格的完善。人員動態表格化分析p 。 _工資異動表格的完善。 _編制了新的企業管理制度。明確了公司各部門職責，工作流程等。擬定了公司薪酬體 系，績效考核方案 _部門崗位清

3、查及用人申請表，食堂費用的管理表格化。 2 大膽進行部分人員調整 _食堂人員的重新配置。 _保安人員的調整，不斷加強管理。_新招聘了20_名生產車間的工人，特別注重電子廠實際工作經驗， _新招聘了3名工程師，兩名部門主管，兩名部門經理，不斷加強管理。 3增強部門責任感，加大執行力度。 _安排文員堅持對各部門計劃的檢查和統計。 _安排保安對員工行為的規范檢查和監督。 _堅持執行公司制度，時刻以公司利益為重。 4豐富員工的文化生活： _開放娛樂室，裝置高音喇叭。 _出黑板報。 _策劃和舉辦元旦聯歡會。 5選擇了媒體招聘渠道 _中華英才網的開通。 6 員工關系的建立 _深入車間和其他部門，了解員工目

4、前的需要，取得他們的信任。 7 與公司領導層的溝通 _經常向領導匯報自己的計劃和執行情況，與部門經理保持良好的關系，得到了他們的支 持。 篇二： 3 月份本人入職剛滿一個月，在董事會的監督和指導下， 盡職盡力、努力干好本職工作，具體總結有如下八個方面： 一、深入基層，掌握第一手資料，為今后開展工作提供管理 深入基層，掌握第一手資料，為今后開展工作提供管理 決策應對方案和制定措施。 決策應對方案和制定措施。 第一周期間本人深入基層對酒店各部門用工計劃、分 工、流程、制度制定的落實情況，各部門一線服務人員的儀 容儀表、接待用語、微笑服務等服務動態現狀，酒店的運營 狀況和財務審計，都做了詳細深入的了

5、解，并為下一步開展 工作做到胸有成竹、把握全局、有的放矢，避免了工作布置 教條盲目，掌握了酒店管理工作的主動性，根據酒店及當地 市場的實際情況，力求工作思路清晰，開展工作切合實際， 不走彎路。 二、抓好財務審計，規范財務記賬。 抓好財務審計，規范財務記賬。 本月初利用了兩天時間到財務科查看記賬憑證及匯總 表、會計報表，通過庫存現金盤點，賬賬相對、原始憑證的 翻閱和會計報表的審查，發現了財務記賬不規范，數據不準 確，費用與收入不配比、庫存現金短少，尤其是往來賬，賬 實不符，應收賬款有部分應收未收的沒有充分的核對，提前 做壞賬記入費用等賬務處理，對此及時進行了糾正，且完成 了書面審計報告，調整了相

6、關人員，為董事會規范財務記 賬，下一步開展增效節支，加強財務成本核算，并提供真實的數據打下了良好的基礎。 三、加強人資部門的督導。 加強人資部門的督導。 熟悉酒店各部門的用人指標，嚴格把關，把合適的人放 在合適的崗位，月初制定了酒店招聘工作方案，協助人力資 部急招餐飲服務員及保安人員，親自帶領有關人員到保德 縣、府谷城區、城郊、新民鎮等地張貼廣告，初步解決了酒 店用工燃眉之急。同時本月要求人資部規范健全人資檔案， 為下一步摸清員工的來歷、學習經歷和工作簡歷，有的放矢 的根據個人的實際情況，掌握思想動態，做好員工的思想工 作。 四、本月中旬對廚務部行政管理做了規范和要求。 本月中旬對廚務部行政管

7、理做了規范和要求。 完善了廚房契約管理目標，對廚務部食品衛生、勞動紀 律、用工人數、上菜速度、投訴處理機制、菜品創新制度、 毛利率成本核算都充分落實了目標責任制。對行政總廚曉之 以理、動之以情，引導他們加強廚房行政管理和成本核算， 使酒店步入良性發展軌道，從思想上、制度上進行動員學習 和落實，為下一步廚房深化管理、菜品穩健創新，提供了科 學管理依據和行動保證。 五、做好餐飲部服務管理工作，是酒店當下的重點和難點。 做好餐飲部服務管理工作，是酒店當下的重點和難點。 本月 10 號在董事會指導下，酒店高管分工又做了重新 調整，本人親自抓餐飲服務工作，進入餐飲部，首先對餐飲 部點菜師、樓面主管、餐飲

8、領班、餐飲部主管及餐飲部經理集中進行服務意識、服務理念的培訓，引導他們如何巡臺、 如何規范服務、如何服務創新，并制定了顧客滿意度調查 表 ，要求包廂客人餐后反饋對我們的菜品，尤其是服務質 量、環境衛生等提出寶貴的建議，為下一步有的放矢的深化 餐飲服務管理提供了科學決策依據。面對餐飲部主要負責 人，思想不夠穩定，工作不夠定心，我個別談心，深入交換 意見，我放下身段，希望互相學習，取長補短，打消了她們 的戒備心理和顧慮，讓她們安心工作，本月我們又增加了 4 名服務員及聘用了一名餐飲部經理助理，充實了餐飲部領導 班子，為下一步酒店餐飲部從根本上管理規范、提高服務質 量打下了一個良好的基礎。 六、深化

9、改革抓好房務部管理質量。 深化改革抓好房務部管理質量。 以“精干高效”為原則，對房務部樓層服務員進行了由 過去的計時工資，改為計件工資，過去是 2 人一層樓，每人 打掃 8 間房，現在是每人一層樓，根據樓層房間多少，確定 工作量和計件工資總額，將多余的人分流到管事部 pa 部門， pa 部門減員分流到管事部洗碗消毒間，把年齡偏大的、工作 表現不佳的部分人員勸退離崗，客房部過去 71 人，現在降 至 59 人，為酒店年增效節資 20 萬左右，解決了過去人浮于 事，吃大鍋飯的現象， “過去是你要她干，現在是我要干” ， 房務部主管、領班、文員和網絡部人員團結協作，在客人退 房高峰期，主動承擔退房查

10、房和幫助一線服務員解決工作中的困難和忙中支援，做到心往一處想、勁往一處使。難得可 貴的是，洗衣房全體員工，按編制要減一人，她們申請不減 人，降工資，主動承擔從每人每月工資中扣 50 元，為酒店 排憂解難。前廳部設置了大堂副理，要求房務部總監和前廳 部經理，在客人上客、退房高峰期堅持每天 5 小時大堂副理 辦公，及時解決客人咨詢和投訴等疑難問題，為酒店對客服 務樹立了良好的服務窗口形象。 七、抓營銷目標管理制定。 抓營銷目標管理制定。 銷售部是酒店與客人溝通的橋梁，酒店營銷也是酒店的 靈魂，營銷人員做好信息暢通，及時反饋，不斷改進和提高 酒店的服務質量和服務水平更上一層樓。本月積極協助酒店 分管

11、銷售武總對銷售部人員進行了調整，將銷售部三名人員 調往餐飲部，參加餐飲部全天候的考勤，并即時點菜執臺服 務， 到餐飲服務中與客人溝通進行營銷。 對銷售部制定了 銷 售人員績效工資考核方案 ，打破了過去吃大鍋飯的現象， 本方案實行，充分調動了每位銷售人員的積極性，體現了多 勞多得的原則。只要你用心去維護客戶，處處為酒店著想， 你的銷售業績才能不斷上升，反之就會被淘汰。 八、加強質檢，保證酒店各項制度得到有效的貫徹和落實。 加強質檢，保證酒店各項制度得到有效的貫徹和落實。 為了加強酒店管理內抓質量，外塑形象，使酒店制定的 各項制度能得到有效的貫徹和落實，保證酒店最終走上管理 規范，良性發展的軌道，

12、酒店特成立質檢部，首先成立了組織機構，各部門經理以上的高管擔任質檢主任，人事部、總 經辦文秘擔任質檢監督員，本人親自主抓和監督，并制定了 質檢主任和監督員的崗位職責，采用常規檢查、抽查、專項 檢查、夜查和暗查的方式，將每天質檢結果，在員工食堂設 置了二塊獎、懲白板，及時通報上墻公示，讓酒店全員及時 了解酒店的日常管理、質檢動態。并設置了董事會、總經理 民主意見箱， 及時了解酒店存在的問題和好人好事， “三 做到 不放過” ，即： （1）對發生的問題沒有搞清楚不放過， （2） 違紀者對錯誤沒有認識不放過， （3）未對當事人按酒店規定 進行正確處理不放過。 通過質檢， 本月獎勵 16 人次、 罰款

13、 38 人次并張榜公布， 使酒店全員第一時間及時了解，在全員中引起了極大的震動 和反響；通過質檢，房務部前臺員工的儀容儀表相比之前明 顯進步了；通過質檢，保安部人員過去晚上睡覺、值班期間 抽煙、著裝不整齊、站姿懶散的現象沒有了；通過質檢，上 班期間上網聊天、戴耳機聽歌的現象發現少了；通過質檢， 餐廳包廂衛生比以前進步了；通過質檢，辦公區域的衛生比 以前大大有所改進了；通過質檢，尤其員工宿舍衛生比以前 有了徹底的改觀；總之通過質檢，初步扼制了過去酒店管理 混亂、人心浮躁、服務質量不佳、社會效益下滑的趨勢，酒 店全員精神面貌有了很大的轉變。 回顧金秋三月，任職伊始，酒店管理之所以取得了一定的成績，

14、離不開董事會領導的監督和指導、酒店高管的積極 協助、各部門經理的配合和全體員工的大力支持。相處短短 的一個月中，我看到了董事助理師小剛同志，關鍵時刻，承 擔了酒店財務總監的職位，不計個人得失、以店為家，一個 月中累計加班十多個晚班到深夜，甚至中午放棄休息，面對 酒店一年多的賬務需要重新調整、記賬、編制會計報表，忘 我工作，為酒店后勤行政大事小事不辭辛苦而操勞；我看到 了執行副總武國華同志，每天手機不停的訂房、訂餐業務呼 叫，接待客戶忙碌的身影，上月接待 8 次大小型會議無一重 大投訴；我看到了房務總監何俊輝同志積極配合總經辦，深 入細致的做好員工的思想工作，大膽進行了房務用工改制， 使改制工作

15、平穩圓滿的過渡，取得了一定的成績；我看到了 保安部經理助理郭愛玉同志，堅守崗位，認真負責，3 月 19 號晚下班后查獲了餐飲部洗碗間兩位員工偷竊酒店熟食，避 免酒店的財物流失；我看到了行政總廚應江水同志在腿腳受 傷的情況下，帶病堅持上班，并對中廚房成本核算有了足夠 的重視；我看到了餐飲部服務員師麗麗同志，早餐時，在兩 位員工脫崗的情況下，孤身服務，不停的穿梭在客人和自助 餐臺之間，及時清理臺面，做到微笑服務、禮貌用語，深受 客人的一致贊許；我看到了采購部張曉全同志從廚房垃圾桶 中拾到了完好無損 6 個不銹鋼盆，保護了酒店財務安全；我 看到了房務部樓層服務員高麗云同志，積極支持酒店用工改制方案，

16、第一個報名承包 16 層房間清理、打掃任務，在她 的帶動下其她員工紛紛報名，以她為榜樣，使房務用工改制 方案有效的貫徹和落實；我看到了人資部張海瑞、白靚、馬 瑛、石秀蘭四位同志把員餐食堂白板當做酒店文化園地、職 工思想宣傳陣地，忠于職守、堅持原則，保持質檢的合理性、 客觀性。 有時受到別人無端的指責和不理解， 思想決不動搖， 使酒店質檢日常工作有條不穩，深受總經辦和全體員工的一 致好評；我看到了酒店全體員工的真誠、勤勞而樸實，人們 說”顧客是上帝” ，酒店全體員工也是酒店老板和酒店總經 理的上帝，沒有你們酒店運營何從談起？酒店效益何為成 效？ 展望初春四月，任重而道遠，酒店管理還存在許多不 足之處，酒店運營中深層次的矛盾還需急待解決。例如：前 臺接待如何讓客人真正做到“賓至如歸”房務清理衛生是 否整潔？查房退房速度是否迅速及時？餐飲服務如何熱情 周到、服務規范？餐飲對客投訴，如何真正及時圓滿解決、 讓客人流連忘返？廚務菜品質量提高、菜品創新、成本核算 是否落實到位？安全衛生是否進入常態管理？一線人員招 聘和全員培訓是否有計劃安排，并樂見成效？如何