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文檔簡介
1、第 頁2022倉庫管理制度精選6篇倉庫管理制度精選6篇隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,很多情況下我們都會(huì)接觸到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)那么。什么樣的制度才是有效的呢?以下是我收集整理的倉庫管理制度精選6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。倉庫管理制度11、酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)實(shí)物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉,并立即向采購部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。2、驗(yàn)收后的物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉保管,進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。3、庫存物品要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品
2、進(jìn)倉時(shí)在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時(shí)按數(shù)減除,結(jié)出余額。卡片固定在物品正前方。4、對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)€、變質(zhì)或過期,將物資的損耗率降低到最低限度。5、凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前作方案報(bào)庫管,庫管員將報(bào)來的方案按順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以便取貨人領(lǐng)用。6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名,經(jīng)部門經(jīng)理簽字,庫管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料部門一份,負(fù)責(zé)人憑此單驗(yàn)收;庫管員一份,憑單入帳;財(cái)務(wù)一份,憑單記明細(xì)帳。發(fā)貨時(shí)庫管員要采用先進(jìn)后出法發(fā)貨。7、倉庫物資要求每月月終小盤點(diǎn),半年和年終徹底盤點(diǎn),將盤點(diǎn)結(jié)果和明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核,盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。8、倉庫建立檔案應(yīng)有驗(yàn)收單
3、、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。倉庫管理制度2一、采購管理部門企業(yè)設(shè)立專職采購員,隸屬企業(yè)財(cái)務(wù)部管理,接受財(cái)務(wù)及其它部門的監(jiān)督,全面負(fù)責(zé)企業(yè)的采購工作。二、采購部工作根本要求1、所有采購工程均需店長及總經(jīng)理批準(zhǔn)同意。2、所有采購物品均需比較至少二家及以上的價(jià)格和品質(zhì),月結(jié)類物品每月至少有三家供貨商提供報(bào)價(jià)單。3、所有采購物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定。4、采購部工作人員須對自己采購物品的價(jià)格和品質(zhì)負(fù)責(zé)。5、所有供應(yīng)商名片、報(bào)價(jià)單、合同等資料及樣品采購部須登記歸檔并妥善保管,有人員變動(dòng)時(shí)須全部列入移交、上述資料及采購人員自購物品價(jià)格信息采購部每天須錄入至采購部價(jià)格信息庫。6、采購部禁止采購任何未下申購單的物品,否
4、那么財(cái)務(wù)部將不予以報(bào)銷。三、采購監(jiān)督采購本錢的控制由財(cái)務(wù)部、采購部、使用部門共同完成,平時(shí)各部門應(yīng)及時(shí)到市場上了解價(jià)格行情,以促進(jìn)企業(yè)采購本錢的控制與監(jiān)督。四、供應(yīng)商管理1、財(cái)務(wù)部應(yīng)定期每月或每季度牽頭,組織財(cái)務(wù)部、使用部門對供應(yīng)商進(jìn)行評估,淘汰局部不合格供貨商。2、選用供應(yīng)商角度采用1+2+N原那么,所謂1+2+N是指一類商品一個(gè)主供應(yīng)商、2個(gè)輔助供應(yīng)商、N個(gè)考察供應(yīng)商。這類商品只有一個(gè)主要供應(yīng)商,大約70%的物資從他手中購置。2個(gè)輔助供應(yīng)商提供大約20%的物資,一旦主供應(yīng)商出現(xiàn)問題能有其他供應(yīng)商立即頂替。數(shù)量不限的考察供應(yīng)商既是輔助供應(yīng)商的后備力量,也使企業(yè)在采購極其特殊物資時(shí)無購置死角。
5、3、采購部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作,維護(hù)企業(yè)形象。倉庫管理制度31、各倉管人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理倉庫物品的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)及帳務(wù)報(bào)表的登錄等工作。2、倉庫物資實(shí)行先進(jìn)先出的作業(yè)原那么,并按此原那么分別決定儲(chǔ)存方式及位置。3、倉庫不準(zhǔn)代私人保管物品,也不得擅自容許未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門的物品存?zhèn)}。4、任何人員除驗(yàn)收時(shí)所需外,不準(zhǔn)將倉庫物資試用試看。5、除倉管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)許可,不得進(jìn)入倉庫。嚴(yán)禁庫內(nèi)會(huì)客及其他部門職工圍聚閑聊。6、倉庫嚴(yán)禁煙火。配置的消防器材,倉管人員應(yīng)會(huì)使用,并定期接受行政部的平安檢查和監(jiān)督。7、倉管人員對物品進(jìn)、出倉,應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù),
6、不得事后補(bǔ)辦;應(yīng)保證帳物相符,經(jīng)常核對,并得隨時(shí)受單位主管或財(cái)務(wù)部稽核人員的抽點(diǎn)。8、每月倉庫應(yīng)盤點(diǎn)一次,檢查貨的實(shí)存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否一致;每年年終,倉儲(chǔ)人員應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)部、采購部門共同辦理總盤存,并填具?盤存報(bào)告表?。9、倉庫物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等,應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管,分析原因,查明責(zé)任,按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理;倉管員不得采取“盈時(shí)多送,虧時(shí)克扣的違約做法。10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意,一律不得擅自借出;總成物資一律不準(zhǔn)拆件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。11、倉管人員下班離開前,應(yīng)巡視倉庫門窗、電源、水源是否關(guān)閉,以確保倉庫的平安。12、實(shí)
7、施電腦化后,?物資盤點(diǎn)表?由電腦制表,倉管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),提高工作效率。倉庫管理制度41、 倉庫保管員必須做實(shí)事求是,服從安排,不得弄虛作假,不玩忽職守。2、 食堂倉庫所有物品必須登記,注明物品名稱、購置日期、價(jià)格、數(shù)量、保質(zhì)時(shí)間。3、 除領(lǐng)料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。4、 食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的記錄。5、 領(lǐng)料人必須簽名,從倉庫領(lǐng)出的物品要讓庫管員進(jìn)行登記,領(lǐng)出的物品只能公用,一律不能私用。6、 領(lǐng)料人要對自己所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。7、 食堂倉庫管理員要對領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督,對于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。8、 食堂倉庫管理員必
8、須定時(shí)盤點(diǎn),如發(fā)現(xiàn)物品短缺,要立即通知食堂管理人員購置和查找原因,即使解決問題,和指制定相應(yīng)的防犯措施。9、 倉庫管理人員應(yīng)對入庫的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期,不能接收入庫,對三無產(chǎn)品拒絕接收。10、 倉庫經(jīng)常清掃保持清潔,不準(zhǔn)堆放其他物品。11、 倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm,并扎緊袋口。并要落實(shí)措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉庫。12、 堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋,并標(biāo)注品名。13、 經(jīng)常清理冰箱,保持冰箱內(nèi)外潔凈。14、 倉庫放物資要勤檢查,經(jīng)常通風(fēng)
9、,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并作妥善處理。15、 倉庫必須保處干凈、整潔、整齊,食堂倉庫管理人員要提高“四防意識(shí),即“防盜、防霉、防火、防投毒。16、 倉庫門窗要關(guān)好,鎖好,維護(hù)倉庫物資的平安。17、 食堂倉庫管理員需持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔,不在食堂倉庫內(nèi)吸煙。倉庫管理制度51、庫房應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)防火工作。2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火,且嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫房。3、物品入庫時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查是否留有火種,特別是對草包,紙包,布包物品需嚴(yán)格檢查,如有可疑應(yīng)另外存放,進(jìn)行觀察。4、庫房內(nèi)的照明燈具及其線路應(yīng)按照電力設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),由正式電工安裝,維修,引進(jìn)
10、庫房內(nèi)的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi),禁止亂拉臨時(shí)線。5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機(jī)等電器設(shè)備,不應(yīng)當(dāng)使用六十瓦以上的白熾燈,不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè),不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。6、每年要至少兩次對庫房內(nèi)的燈具,電線等設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火,短路等不平安因素,必須及時(shí)更新,維修。7、儲(chǔ)存化學(xué)易燃,易爆物品的庫房,應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì),安裝防爆,隔 離或密封式電器照明設(shè)備。8、化學(xué)易燃物品庫不應(yīng)設(shè)置在高層建筑內(nèi),獨(dú)立設(shè)置時(shí),應(yīng)留有足夠的防火間距,遠(yuǎn)離人員密集場所和經(jīng)常有明火的部位,并應(yīng)根據(jù)防雷的要求裝置避雷設(shè)備。9、各種物品應(yīng)根據(jù)不同
11、性質(zhì)分庫,分區(qū),分類儲(chǔ)存,不準(zhǔn)將性質(zhì)相互抵觸,滅火方法不同的物品混存,并應(yīng)在特殊物品的庫房門外標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱,性質(zhì)和滅火方法。10、物品應(yīng)按 五距 要求碼放:a、頂距: 貨垛距頂50厘米;b、燈距: 貨距燈50厘米;c、墻距: 貨垛距墻5080厘米;d、柱距: 垛與柱子1020厘米;e、垛距: 貨與垛之間為100厘米,主要通道寬度不應(yīng)小于1。5米。11、易燃和可自燃物品應(yīng)存放在溫度較低,通風(fēng)良好的庫房,并應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定時(shí)測溫。12、遇水容易發(fā)生燃燒,爆炸的化學(xué)易燃物品,不得存放在潮濕和容易 積水的地方。13、受陽光照射容易燃燒,爆炸的化學(xué)易燃物品和閃點(diǎn)在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天
12、存放,且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。14、化學(xué)易燃物品在入庫前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查,其客器應(yīng)當(dāng)密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì),分解等情況時(shí),應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行平安處理。15、在易燃和可燃物品的庫房外,應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志,在庫房附近,不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修及動(dòng)用明火。16、要保持庫內(nèi)通道和入口暢通,消防器材要放在指定地點(diǎn),不得隨意移動(dòng),在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。17、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室,休息室,不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn),掌握消防器材的使用方法, 負(fù)責(zé)撲救初起火 災(zāi)。19、每天下班前要進(jìn)行防火 平安檢查,做到人走燈滅、鎖門。倉庫管理制度61
13、酒店庫存物資實(shí)行分倉管理,根據(jù)各部門管理職責(zé)不同,將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程維修用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。2總倉由財(cái)務(wù)部管轄,餐具瓷器倉由餐飲部管事分部管理,工程維修用品倉由工程部管理,制服布草倉由管家部布草房管理,部門酒水倉由酒吧部管理。但各分倉必須接受財(cái)務(wù)部的.指導(dǎo)監(jiān)督,嚴(yán)格按倉庫管理程序操作。廢品倉由財(cái)務(wù)部管理。3總倉設(shè)食品倉、酒水倉、貴重物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危險(xiǎn)物品倉。4各倉庫設(shè)專人管理,由專人負(fù)責(zé)。倉庫主管負(fù)責(zé)總倉的全面管理工作及對倉庫管理人員的工作安排。5倉存物資必須經(jīng)收貨部驗(yàn)收后入倉,否那么不得辦理入倉手續(xù)。倉管員應(yīng)對自
14、已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)根據(jù)驗(yàn)收記錄對入倉物品進(jìn)行核對,以保證入倉物品的數(shù)量和質(zhì)量都符合要求。6入倉物資應(yīng)分類擺放,不得隨便堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應(yīng)遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原那么。7發(fā)貨出倉應(yīng)根據(jù)方案進(jìn)行,各部門至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取,并指定專人跟進(jìn),非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,對手續(xù)不全的領(lǐng)料單,倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。8倉庫管理人員應(yīng)遵循“先進(jìn)先出的發(fā)貨原那么發(fā)貨,以防止因物資庫存時(shí)間過長而發(fā)生質(zhì)變。9嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。10倉庫管理人員應(yīng)根據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定,該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨,該以舊換新的以舊換新,并嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量。11倉存物資應(yīng)設(shè)卡登記管理,每種物品對應(yīng)一張貨卡。登記物資的進(jìn)、銷、存數(shù)量。并做到帳卡物相符。12庫存物資應(yīng)根據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉,對用量不大或長時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購,以免造成庫存積壓浪費(fèi)。13對即將過期或庫存時(shí)間過長的貨物,應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對用料部門無法處理的,應(yīng)知會(huì)采購部通知供應(yīng)商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的,應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。14進(jìn)出倉物品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)登記,做到日清月結(jié),保證
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