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文檔簡介
第三章 半纖維素3-4 半纖維素的物理性質第四節 半纖維素的物理性質一、溶解度二、多分散性三、分支度1、分離出來的半纖維素溶解度高于天然狀態半纖維素 2、聚阿拉伯糖半乳糖易溶于水 3、針葉木的聚阿拉伯糖基葡萄糖醛酸木糖易溶于水 4、闊葉木聚葡萄糖醛酸木糖的溶解度小于針葉木 6、闊葉木和針葉木中的聚葡萄糖甘露糖即使在強堿中也難溶5、闊葉木中含較多聚葡萄糖醛酸木糖的半纖維素易被堿抽提一、溶解度二、多分散性半纖維素的聚合度一般為150200（數均）針葉木：約100闊葉木：約200測定半纖維素聚合度的方法主要有滲透壓法、光散射法、粘度法及超速離心法。半纖維素是多分散性的Pw/Pn1三、分枝度 分枝度：用來表示半纖維素帶有支鏈的情況，支鏈多，則分枝度高。 分枝度高的半纖維素溶解度較大。習題與思考題1、不同半纖維素在溶解性質上有何差異?
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