1、淮安信息職業技術學院實驗報告課程名稱_年度采購計劃_ 班級_550121_姓名_徐文娟_學號_55012124_ 成績_教師簽字_550121 年度(nind)采購計劃姓名(xngmng)：徐文娟學號：55012124指導老師評分(png fn)：柳超目錄蘇果超市背景年度采購商品商品采購1.年度工作目標2.采購計劃的目的及作用3.采購的原則4.采購商品的品類及規格5.采購流程供應商的情況供應商的選擇商品采購談判商品驗收貨供應商的評估附件超市(cho sh)簡介蘇果超市有限公司，創立于1996年7月18日。它的前身是江蘇省果品食雜總公司。“蘇果”二字即取自于其中的“蘇”和“果”兩字。2004年6

2、月，華潤控股蘇果85%股權。經過17年艱苦創業歷程，截至2012年，蘇果網點總數2098家，覆蓋蘇皖鄂魯豫冀等6個省份，員工總數10萬人，年銷售規模425.6億元。蘇果超市是江蘇最大的連鎖(lin su)超市企業，在全國同行業中連續多年位列前十強?！疤K果”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標?！疤K果”品牌價值被世界品牌實驗室評估為130億元。多年來，蘇果一直堅持區域領先發展戰略、多業態協同戰略、營地（根據地）戰略、開拓農村市場戰略、雙輪驅動戰略等五大發展戰略，企業取得了超常規發展，走出了一條具有自身特點、符合當地實際的民族連鎖商業發展之路。同時，積極推進業態創新、營銷創新、管理創新、激勵機制創

3、新等創新發展舉措，弘揚企業文化，企業發展呈現出蓬勃生機和無限活力(hul)。以人為本，“讓員工過上好日子”，是蘇果“員工關系導向”型企業文化與時俱進的鮮明體現。二、年度采購商品本年度主要針對小家電產品和箱包。1、年度采購計劃小家電銷售量要比上一年增長1%-5%。箱包要比上一年增長1%-3%。2、采購計劃的目的及作用進行常規性的補貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量；根據消費者的需求進行采購新商品（根據一定的數量）；增加商品多樣性、提高營業收入和圈內競爭。3.采購的原則適價：多渠道詢價；比價；議價。適時：充分掌握進貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。適量：根據上個月（星期）的銷售量進行

4、預算，從而決定采購數量。三、商品采購(A)小家電在一家中小型超市中家電產品也占有(zhnyu)一定的比例，且售后也有一定的保障。（1）、電壓力鍋電壓力鍋，因其結合了電飯煲和高壓鍋兩大電器(dinq)的優點而成為越來越多家庭的寵兒。它解決了高壓鍋的安全隱患，省時省電，烹飪功能較多。排名品牌1蘇泊爾2美的3九陽4奔騰5格蘭仕2013年年度(nind)電壓力鍋排名（/yezhu/v3019.html）（蘇泊爾電壓力鍋 HYPERLINK /cysc/zgjd/kx/201111/18/t20111118_21070004.shtml t _blank CYSB50FD9-100 ） （美的電壓力鍋）

5、根據2013年電壓力鍋的排名，下一年度的采購電壓力鍋的品牌分別為蘇泊爾、美的、九陽、奔騰、格蘭仕。（2）、加濕器排名型號品牌1亞都 EB35B亞都2亞都YZ-DS252C亞都3亞都 SC-M20亞都4美的 S20U-M美的5格力 SC-4001格力2013年度加濕器排名（/compositor/408/humidifier.html）這一年度(nind)加濕器的采購主要品牌為亞都（三）吸塵器 第一名：小狗D-928 第二名：飛利浦FC6130 第三名：飛利浦FC8344/01跟據上圖顯示，下一年度(nind)吸塵器的主要品牌就為小狗D-928、飛利浦FC6130、飛利浦FC8344/01。（四

6、）微波爐排名品牌1格蘭仕2美的3松下 格蘭仕D8023CSL-K4 美的根據上述資料，下一年度微波爐的采購品牌(pn pi)主要為格蘭仕、美的、松下。（五）電磁爐 美的 蘇泊爾 九陽(ji yn)下一年度采購(cigu)電磁爐品牌主要是美的、蘇泊爾、九陽。4、采購商品的品類(pnli)及規格采購品牌采購數量采購價格采購周期銷售價格蘇泊爾電壓力鍋CYSB50FD9-100150380一年550亞都 EB35B加濕器100140一年258小狗D-928 吸塵器200280一年440格蘭仕D8023CSL-K4微波爐360360一年560美的sk2105電磁爐140150一年280每類以排名第一(d

7、y)的為例子（B）箱包隨著人們生活質量不斷地提高(t go)，人們對于生活各個方面的要求也不斷提高， 對于箱包也會有不同的要求。(一)拉桿箱 根據以往的銷售情況，選定以24寸、價格在100300的為主打商品。（二）雙肩包以電腦包和休閑包為主打，價格(jig)在100200之間。（三）單肩包單肩包的主要消費人群為女性，所以(suy)這類商品主打商品為款式新穎的、時尚的，價格一般在200500之間。（四）錢包(qin bo) 錢包消費人群比較廣，男性和女性都可能(knng)是消費人群，此類商品大都以真皮為主，款式新穎，價格合理為主。（五）手提包手提包主要用于長途運輸的額，所以要求必須是質量好、容量

8、大、價格合理的。采購商品的品類及規格采購品種采購數量采購價格采購周期銷售價格拉桿箱10060-200一年100-300雙肩包8050-120一年100200單肩包5090-380半年200-500錢包6030-180半年80-350手提包8035-90一年60-150采購(cigu)流程四、供應商情況(qngkung)1、供應商選擇(xunz)原則(1)目標定位原則這個原則要求供應商評審人員應當注重對供應商進行考察的廣度和深度，應依據所采購商品的品質特征、采購數量和品質保證要求去選擇供應商，使建立的采購渠道能夠保證品質要求，減少采購風險，并有利于自己的產品打入目標市場，讓客戶對企業生產的產品充

9、滿信心。選擇的供應商的規模和層次和采購商相當。而且采購時的購買數量不超過供應商產能的50，反對全額供貨的供應商，最好使同類物料的供應商數量約23家，并有主次供應商之分。(2)優勢互補原則每個企業都有自己的優勢和劣勢，選擇開發的供應商應當在經營方面和技術能力方面符合企業預期的要求水平，供應商在某些領域應具有比采購方更強的優勢，在日后的配合中才能在一定程度上優勢互補。尤其在建立關鍵、重要零部件的采購渠道時，更需要對供應商的生產能力、技術水平、優勢所在、長期供貨能力等方面有一個清楚的把握。要清楚地知道之所以選擇這家廠家作為供應商而不是其他廠家，是因為它具有其他廠家沒有的某些優勢。只有那些在經營理念和

10、技術水平符合或達到規定要求的供應商才能成為企業生產經營和日后發展的忠實和堅強的合作伙伴。(3)擇優錄用原則(yunz)在選擇供應商時，通常先考慮報價、質量以及相應的交貨條件，但是在相同的報價及相同的交貨承諾下，毫無疑問要選擇那些企業形象好，可以給世界馳名企業供貨的廠家作為供應商，信譽好的企業更有可能兌現曾許下的承諾。在此必須提醒(t xng)的是綜合考察、平衡利弊后擇優錄用。(4)共同發展(fzhn)原則如今市場競爭越來越激烈，如果供應商不全力配合企業的發展規劃，企業在實際運作中必然會受到影響。若供應商能以榮辱與共的精神來支持企業的發展，把雙方的利益捆綁在一起，這樣就能對市場的風云變幻做出更快

11、、更有效的反應，并能以更具競爭力的價位爭奪更大的市場份額。因此，與重要供應商發展供應鏈戰略合作關系也是值得考慮的一種方法。2、 HYPERLINK /link?url=bDRXNMAmcBocdRO_du5TF4ZPzsN8X18JXkCslKItcXta-ZCwVxe2P4xBcAy1JyNn2tsIQVjJsHFKcJ7jpH_r_K l 2 o 供應商選擇的方法 供應商選擇的方法(1)直觀判斷直觀判斷法是根據征詢和調查所得的資料，對供應商進行大體分析，是對比評價的一種方法，也是常用的一種方法，它的主觀性較強。其最主要的依據是采購人員對供應商以往的業績、質量、價格、服務等的了解程度。而選擇

12、供應商的同時也注意到了以下幾個問題。單一供應商與多家供應商。盡可能避免單源供應，集中采購數量優勢。國內與國外采購。選擇國內供應商價格較低，由于地域位置近可以實用“零庫存”策略，而國外供應商則可以采購到國內技術無法達到的物料，提升產品自身的技術含量。直接采購與間接采購。物料采購的難易、成本的差異(關注間接的隱性成本)。這種方法的質量取決于對供應商資料是否正確、齊全和決策者的分析判斷能力與經驗。雖然，它具有運作方式簡單、快速、方便等優點，但是它缺乏科學性，受掌握信息詳盡程度的限制，因此常用于選擇企業非主要原材料的供應商。(2)考核選擇所謂考核選擇，就是在對供應商充分調查了解的基礎上，再經過認真考核

13、、分析比較后選擇供應商的方法。考核選擇的方法包括以下內容。調查了解供應商。供應商調查可以分為初步調查和深入調查。每個階段的調查對象都有一個供應商選擇的問題，而且選擇的目的和依據是不同的?？疾旃獭３醪酱_定的供應商還要進入試運行階段進行考察。試運行階段的考察更實際、更全面、更嚴格。因為這是直接面對實際的生產運作。在運作過程中，就要進行所有各個評價指標的考核評估，包括產品質量合格率、準時交貨率、準時交貨量率、交貨差錯率、交貨破損率、價格水平、進貨費用水平、信用度、配合度等的考核和評估。在單項考核評估的基礎上，還要進行綜合評估。綜合評估就是把以上各個指標進行加權平均計算而得到的一個綜合成績?？己诉x

14、擇供應商。通過試運行階段，得出各個供應商的綜合評估成績，基本上就可以最后確定哪些供應商可以入選，哪些供應商被淘汰，哪些應列入候補名單。候補名單中成員可以根據(gnj)情況處理，可以入選，也可以落選。現在企業在選擇供應商時通常不會只選擇一個供應商，而是選擇23個績效比較好的供應商作為自己的發展伙伴。(3)招標(zho bio)選擇當采購物資數量大、供應市場競爭激烈(jli)時，可以采用招標方法來選擇供應商。招標采購詳見后面章節。(4)協商選擇在潛在供應商較多、采購者難以抉擇時，也可以采用協商選擇方法，即由采購單位選出供應條件較為有利的幾個供應商，同它們分別進行協商，再確定合適的供應商。和招標方法

15、比較，協商選擇方法因雙方能充分協商，在商品質量、交貨日期和售后服務等方面較有保證；但由于選擇范圍有限，不一定能得到最便宜、供應條件最有利的供應商。當采購時間緊迫、投標單位少、供應商競爭不激烈、訂購物資規格和技術條件比較復雜時，協商選擇方法比招標方法更為合適。3、供應商選擇的標準一個好的供應商的標準，最根本的就是其產品好。而產品好，又表現在：一是產品質量好；二是產品價格合適；三是產品先進、技術含量高、發展前景好；四是產品貨源穩定、供應有保障。這樣的好產品，只有那些有實力的企業才能夠生產出來。4、供應商選擇的步驟分析市場競爭環境(需求、必要性) 建立供應商選擇目標 建立供應商評價選擇標準 建立評價

16、小組 供應商參與 選擇供應商實施采購合作關系五、驗收貨小家電驗收流程1、仔細核對：商品及配件、商品數量供應商發貨清單、發票（如有）、三包憑證（如有）等是否齊全。2、如發現商品破損、商品發錯、商品少發、商品表面質量問題等影響簽收的因素，請當面向送貨員說明情況，并當場整單退貨。3、核對商品參數(cnsh)，需要隨即抽樣品進行性能檢測，有條件的要送至相關部門箱包檢驗(jinyn)流程一、原材料檢驗(jinyn)（IQC） 1、原進廠檢驗包括三個方面： 庫檢：原材料品名規格、型號、數量等是否符合實際，一般由倉管人員完成。 質檢：檢驗原材料物理，化學等特性是否符合相應原材料檢驗規定，一般采用抽檢方式。

17、試檢：取小批量試樣進行生產，檢查生產結果是否符合要求。 來料不合格的處理： 標識：在外包裝上標明“不合格”，堆置于“不合格區”或掛上“不合格”標識牌等。 處置：退貨或調貨或其他特采。 糾正措施：對供應商提供相關要求或建議防止批量不合格的再次出現。 2、緊急放行：因生產急需，在檢驗報告出來前需采用的物資，為緊急放行。需留樣檢驗，并對所放行物資進行特殊標識并記錄，以便需要時進行追蹤。 3、特采： 從非合格供應商中采購物資加強檢驗。 檢驗不合格而采用的物資挑選或修復后使用。 4、應特別關注不合格品所造成的損失： 投入階段發現，損失成本為1元。 生產階段發現，損失成本為10元。 在客戶手中發現，損失成

18、本為100元。 二、過程檢驗（IPQC） 1、IPQC的檢驗范圍包括： 產品：半成品、成品的質量。 人員：操作員工藝執行質量，設備操作技能差。 設備：設備運行狀態，負荷程度。 工藝、技術：工藝是否合理，技術是否符合產品特性要求。 環境：環境是否適宜產品生產需要。 2、工序產品檢驗：對產品的檢驗，檢驗方式有較大差異和靈活性，可依據生產實際情況和產品特性，檢驗方式更靈活。 質檢員全檢：適用于關鍵工序轉序時，多品種小批量，有致命缺陷項目的工序產品。工作量較大，合格的即準許轉序或入庫，不合格則責成操作員工立即返工或返維。 質檢員抽檢：適用于工序(gngx)產品在一般工序轉序時，大批量，單件價值低，無致

19、命缺陷(quxin)的工序產品。 員工自檢(z jin)：操作員對自己加工的產品先實行自檢，檢驗合格后方可發出至下道工序?？商岣弋a品流轉合格率和減輕質檢員工作量，不易管理控制，時有突發異?，F象。 員工互檢：下道工序操作人員對上道員工的產品進行檢驗，可以不予接收上道工序的不良品，相互監督，有利于調動積極性，但也會引起包庇、吵執等造成品質異?，F象。 多種方式的結合：有機結合各種檢驗方案，取長補短，杜絕不良品流入下道工序或入庫，但檢驗成本較高。 3、工序品質檢驗：對人員、設備工藝技術環境等的檢驗。 三、成品出廠檢驗（OQC） 成品出廠前必須進行出廠檢驗，才能達到產品出廠零缺陷客戶滿意零投訴的目標。

20、檢驗項目包括： 成品包裝檢驗：包裝是否牢固，是否符合運輸要求等。 成品標識檢驗：如商標批號是否正確。 成品外觀檢驗：外觀是否被損、開裂、劃傷等。 成品功能性能檢驗。 批量合格則放行，不合格應及時返工或返修，直至檢驗合格。六、供應商評估一般來說，采購人員通常從價格、品質、交期交量和配合度（服務）幾個方面來考核供應商，并按百分制的形式來計算得分，至于如何配分，各公司可視具體情況自行決定：1.價格：根據市場同類材料最低價、最高價、平均價、自行估價，然后計算出一個較為標準、合理的價格。2.品質：批退率：根據某固定時間內（如一個月、一季度、半年、一年）的批退率來判定品質的好壞，如上半年某供應商交貨50批

21、次,判退3批次，其批退率350100%=6%，批退率越高，表明其品質越差，得分越低。平均合格率：根據每次交貨的合格率，再計算出某固定時間內合格率的平均值來判定品質的好壞，如1月份某供應商交貨3次，其合格率分別為：90%、85%、95%，則其平均合格=（90% + 85% + 95%)390%，合格率越高，表明品質越好，得分越高。總合格率：根據某固定時間內總的合格率來判定品質的好壞，如某供應商第一季度分5批，共交貨10000個，總合格數為9850個，則其合格率= 98501000100% = 98.5%，合格率越高，表明品質越好，得分更高。3.交期交量：交貨(jio hu)率送貨數量訂購數量10

22、0%，交貨率越高，得分就越多。逾期率：=逾期批數交貨批數100%，逾期率越高，得分更少；逾期率越長，扣分越多；逾期造成(zo chn)停工待料，則加重扣分。4.配合(pih)度（服務）：配合度上，應配備適當的分數，服務越好，得分越多。供應商評估主要有哪些控制要點？通常供應商評估的控制要點主要有以下幾個方面：1. 供應商的安選及選擇條件。2. 供應商的品質保證能力的調查。3. 供應商的樣品品質鑒定。4. 供應商評估內容及步驟的確定。5. 供應商評估結論的審核與批準。6. 合格供應商的批準。7. 合格供應商檔案的建立。8. 合格供應商的供貨情況定期監督與考核。9. 根據供應商定期考核情況，進行優勝

23、劣汰或輔導。10.監督以及發現問題的處置。對供應商的控制方法主要有哪些? 對眾應商的控制可根據物料采購金額的大小，對供應商進行ABC分類，好分重點、一般、非重點供應商，然后根據不同供應商按下列方法進行不同的控制：1. 派常駐代表。2. 定期或不定期到工廠進行監督檢查。3. 設監督點對關鍵工序或特殊工序進行監督檢查。七、附件附件一:圖一：物品(wpn)采購申請單附件(fjin)二:采 購 合 同買方(mi fn)：_ 所 在 地：_ 聯 系 人： _ 聯 系 電 話： 傳真： _ 通 訊 地 址：_ 電 子 信 箱：_ 賣方： _ 所 在 地：_ 聯 系 人：_ 聯 系 電 話： 傳真：_通 訊

24、 地 址： _ 電 子 信 箱：_簽 訂 地 點：_ _ 1 知識產權1.1 賣方應保證買方在使用該貨物或其任何一部分時不受第三方提出的侵犯專利權、 著作權、商標權和工業設計權等的起訴。如果任何第三方提出侵權指控， 賣方須與第三方交涉并承擔由此發生的一切責任、費用和經濟賠償。2 包裝要求2.1 除合同另有約定外,賣方提供的全部貨物,均應采用本行業通用的方式進行包裝，且該包裝應符合國家有關包裝的法律、法規的規定。包裝應適應于遠距離運輸、防潮、防震、防銹和防粗暴裝卸，確保貨物安全無損，運抵現場。由于包裝不善所引起的貨物銹蝕、損壞和損失均由賣方承擔。2.2 每件包裝箱內應附一份詳細(xingx)裝箱

25、單和質量合格證。3 交貨(jio hu)方式3.1 交貨方式一般為下列其中(qzhng)一種，具體在合同特殊條款中規定。3.1.1 現場交貨：賣方負責辦理運輸和保險，將貨物運抵現場。有關運輸和保險的一切費用由賣方承擔。所有貨物運抵現場的日期為交貨日期。3.1.2 工廠交貨：由賣方負責代辦運輸和保險事宜。運輸費和保險費由買方承擔。運輸部門出具收據的日期為交貨日期。3.1.3 買方自提貨物：由買方在合同規定地點自行辦理提貨。提單日期為交貨日期。3.2 賣方應在合同規定的交貨期10天以前以電報或傳真形式將合同號、貨物名稱、數量、包裝箱件數、總毛重、總體積（立方米）和備妥交貨日期通知買方。同時賣方應用

26、掛號信將詳細交貨清單一式6份包括合同號、貨物名稱、規格、數量、總毛重、總體積（立方米）、包裝箱件數和每個包裝箱的尺寸（長寬高）、貨物總價和備妥待交日期以及對貨物在運輸和倉儲的特殊要求和注意事項通知買方。3.3 在現場交貨和工廠交貨條件下，賣方裝運的貨物不應超過合同規定的數量或重量。否則，賣方應對超運部分引起的一切后果負責。4 裝運通知4.1 在現場交貨和工廠交貨條件下的貨物，在賣方已通知買方貨物已備妥待運輸后24小時之內，賣方應將合同號、貨名、數量、毛重、總體積（立方米）、發票金額、運輸工具名稱及裝運日期，以電報或傳真通知買方。4.2 如因賣方延誤將上述內容用電報或傳真通知買方，由此引起的一切

27、后果損失應由賣方負責。5 質量保證5.1 賣方應保證貨物是全新、未使用過的，并完全符合強制性的國家技術質量規范和合同規定的質量、規格、性能和技術規范等的要求。5.2賣方應保證所提供的貨物經正確安裝、正常運轉和保養，在其使用壽命期內應具有符合質量要求和產品說明書的性能。在貨物質量保證期之內，賣方應對由于設計、工藝或材料的缺陷而發生的任何不足或故障負責。5.3 根據買方按檢驗標準自己檢驗結果或委托有資質的相關質檢機構的檢驗結果，或者在質量保證期內，如果貨物的數量、質量或規格與合同不符，或證實貨物是有缺陷的，包括潛在的缺陷或使用不符合要求的材料等，買方應盡快以書面形式通知賣方。賣方在收到通知后最遲

28、1 天內應免費維修或更換有缺陷的貨物或部件。5.4 如果(rgu)賣方在收到通知后 7 天內沒有彌補缺陷，買方可采取必要的補救措施，但由此引發的風險(fngxin)和費用將由賣方承擔。5.5 除“合同特殊(tsh)條款”規定外，合同項下貨物的質量保證期為自貨物通過最終驗收起12個月。6 檢驗和驗收6.1 在交貨前，制造商應對貨物的質量、規格、性能、數量和重量等進行詳細而全面的檢驗，并出具證明貨物符合合同規定的文件。制造商檢驗的結果和細節應在文件中加以說明。該文件將作為申請付款單據的一部分，但有關質量、規格、性能、數量或重量的檢驗不應視為最終檢驗。6.2 貨物運抵現場后，買方應在 7 日內組織驗

29、收，并制作驗收備忘錄，簽署驗收意見并報政府采購監督管理部門備案。6.3 買方有在貨物制造過程中派人員監造的權利, 賣方有義務為買方監造人員行使該權利提供方便。6.4 制造廠對所供貨物進行機械運轉試驗和性能試驗時，必須提前通知買方。7 索賠7.1 如果貨物的質量、規格、數量、重量等與合同不符，或在第11.5規定的質量保證期內證實貨物是有缺陷的，包括潛在的缺陷或使用不符合要求的材料，買方有權根據有資質的質檢機構的檢驗結果向賣方提出索賠。但責任應由保險公司或運輸部門承擔的除外。7.2 在根據合同第11條和第12條規定的檢驗期和質量保證期內，如果賣方對買方提出的索賠負有責任，賣方應按照買方同意的下列一

30、種或多種方式解決索賠事宜：7.2.1 在法定的退貨期內，賣方應按合同規定將貨款退還給買方，并承擔由此發生的一切損失和費用，包括利息、銀行手續費、運費、保險費、檢驗費、倉儲費、裝卸費以及為保護退回貨物所需的其它必要費用。如已超過退貨期，但賣方同意退貨，可比照上述辦法辦理，或由雙方協商處理。7.2.2 根據貨物低劣程度、損壞程度以及買方所遭受損失的數額，經買賣雙方商定降低貨物的價格，或由有權的部門評估，以降低后的價格或評估價格為準。7.2.3 用符合規格、質量和性能要求的新零件、部件或貨物來更換有缺陷的部分或和修補缺陷部分，賣方應承擔一切費用和風險并負擔買方所發生的一切直接費用。同時，賣方應按合同

31、第11條規定，相應延長修補或更換件的質量保證期。7.3 如果(rgu)在買方發出索賠通知后 7 天內，賣方未作答復，上述索賠(su pi)應視為已被賣方接受。如賣方未能在買方提出索賠通知后 7 天內或買方(mi fn)同意的更長時間內，按照本合同第13.2條規定的任何一種方法解決索賠事宜，買方將從合同款或從賣方開具的履約保證金保函中扣回索賠金額。如果這些金額不足以補償索賠金額，買方有權向賣方提出不足部分的補償。8 違約賠償8.1 除合同第16條規定外，如果賣方沒有按照合同規定的時間交貨和提供服務，買方可要求賣方支付違約金。違約金按每周遲交貨物或未提供服務交貨價的0.5%計收。但違約金的最高限額為遲交貨物或沒有提供服務的合同價的5%。一周按7天計算，不足7天按一周計算。如果達到最高限額，買方有權解除合同。9 違約解除合同9.1 在賣方違約的情況下，買方經政府采購監督管理部門同意后，可向賣方發出書面通知，部分或全部終止合同。同時保留向賣方追訴的權利。9.1.1 賣方未能在合同規定的限期或買方同意延長的限期內，提供全部或部分貨物的； 9.1.2 賣方未能履行合同規定的其它主要義務的；9.