1、品質管制緒言品質管制之意義及其管制程序工程之品質規範品質管制之七大工具影響品質的因素臺灣營建業使用工程品質管制之可行性品質管制實施成效之典範日本清水建設ISO 9000品質成本之觀念結語1一、緒言品質管制之觀念品質管制之名詞2工作沒有做好之可能原因時間沒有掌握好沒有掌握到工作技巧沒有用心在執行不知道正確的方法是什麼沒有使用好的工具沒有明確之標準3品質管制之觀念起源於1924年美國修華特，以管制圖作為品管之工具；品質管制於1978年時正式導入品管圈的活動中。品質管制我國中央標準局解釋為為了經濟地製造出符合消費著品質要求之產品，或服務之方法體系。4品質管制之名詞11.QC：源自美國之以製作現場作業

2、中心的 製造業，藉檢查作為製造工業品質 管理的手段。2.SQC：採用科學性的統計數字管理，稱為 統計式的品質管制。53.TQC：日本企業界將QC的觀念運推廣運用至各產 業界，並稱之為全公司品質管制。4.CWQC：為了有效的實施品質管制，並對企業活 動的整各階段作有效的品質控制，經營 者必須鼓勵全體員工一起參與合作，如 此稱之為全面品質管理。品質管制之名詞26二、品質管制之意義及其管制程序品質管制之意義品質管制程序全面品質管制之觀念7品質管制之意義在於追求最理想的產品及最持久的顧客群。品質管制為綜合性、全面性的制度，需要企業整體之各部門一同努力配合，並於組織上予以全面的規劃及協調以達成符合企業本

3、身及各戶需求的高品質產品。8品質管制程序1.確立標準2.評估及核定3.修正缺失4.建立產品改良制度9全面品質管制之觀念TQM(Total Quality Management)，在營建業推動應分為以下三階段實施： 1.規劃、設計階段 2.生產、品管階段 3.協力廠商的品管10三、工程之品質規範內容項目各國品質規範代號11內容項目1.各項工程之品質說明。2.對工址週邊環境及相關設施的各種計畫，3.工程契約中之各種施工規範、施工說明、補充說明，及工址週邊交通維持計畫、各項環保規範均屬之。12各國品質規範代號1.我國CNS2.日本JIS3.美國ASTM、ACI4.德國DIN5.英國BS13四、品質管

4、制之七大工具特性要因圖柏拉圖直方圖散佈圖管制圖查核表層別法14特性要因圖功能：系統的表示特定之結果與原因序 列之關係。方法：A大骨展開法由問題的結果找 出原因。 B小骨擴張法將影響問題的原 因逐一列出，在予以分析歸納。15圖例說明：A結果原因原因原因原因原因原因原因B原因推論結果16柏拉圖功能：依項目分層，再按出現次數之大 小順序排列，同時表示累積圖之 和。方法：最具重要性的影響原因佔全體之 20，其重要性程度大於80的 總影響百分比，可利用此方法達 到重點性之管理。17直方圖功能：用來表示各區間所發生之頻率、 分佈，並把握計數值之分佈中心 及分部範圍。方法：將測定值之全距分為若干組，以 各組

5、為底邊並以各該組諸測定值 發生之次數面積構成矩形條狀之 圖形。18圖例說明：19散佈圖方法：取兩變數在水平及垂直軸上畫出 其各測定值之圖，探討兩組成對 數據之關係性及其強弱關聯，在 正確判斷其影響相關性。20圖例說明：21管制圖功能：用於調查製造程序是否在穩定狀 態下，或者維持製造程序在穩定 狀態下所用之圖。方法：當製造程序超出管制界時，則需 要予以追究原因所在。22圖例說明：23查核表功能：作為不良項目的查核及改善依據。方法：就兩各或兩各以上的項目，將其 次數分類排列之表格，簡潔的將 數據記載在所設計的表格之中。24圖例說明：種類查核紀錄小計裂痕正正正一一17加工不良正正正正正正正一一37形

6、狀不良正一一7表面傷痕正正正正正正一一一33其他正一一一一9合計10325層別法功能：利於分析其數據的共通性及性質， 特徵與相異處的原因所在。方法：將群體分成若干之層，進行分層 時，盡可能使層內均一，使之層 差異變大。26五、影響品質的因素（9M）1.市場（Market） 2.資本（Money） 3.管理（Management）4.人（Men）5.材料（Materials）6.激勵（Motivation）7.機具及機械化（Machine and Mechanization）8.現代資訊方法（Modern Information）9.對產品的要求（Mounting Product Require

7、ment）27六、臺灣營建業使用品質管制之可行性品質管制不易之原因 1.營建業所生產的是單品工業產品，無 法預定生產及重複生產且受自然環境 影響甚鉅，故生產及品質皆不易管制。 2.易受政府及社會政策影響，故業務來 源不穩定；且工程組織內各成員呈現 高度的專業分工；所以，無法有效地 全面整合性來執行。28七、品質管制實施成效之典範日本清水建設TQC引進之目的及推廣之基本方針成果說明TQC推展重點實施事項29TQC引進之目的及推廣之基本方針經營革新重視品質之經營意識改革以品質保證為重點，將活動體制加以細密之整備、活用，達成公司綜合力之集結TQC引進之目的TQC推廣之基本方針30成果說明1.公司整體

8、對於潛在缺陷之關心度增加。2.加深員工對於品質保證之了解。3.擴大對機能類別管理之關心度，亦增加各部門之協調能力。4.養成根據數據來掌握問題之重點及採取改善行動之習慣。5.養成工程過程中檢核及其應對策行動之習慣，僅關心結果而施以對策之觀念減少了。6.經常保有朝向最佳境界改善及增進前進之氣氛及朝氣。7.協力廠商之自主管理意識及將品質納入工作上之意識增強。31TQC推展重點實施事項以品質保證為重點而舉行之精密性活動 1.從建築物規劃至完工維護，各階段經由一貫的品質 保證活動。 2.符合業主需求資訊，執行建築物之品質、價格 實現活動。 3.依先機取得之社會資訊，進行技術開發之推展。 4.充實方針管理

9、，並基於既定之一貫方針進行全公司 活動。 5.綜合品質保證、成本、技術開發及接受訂貨等四各 管理活動，強化各部門之提攜。 6.充實並普及管理教育、強化並擴大QC小集團體及提 案活動。32八、ISO 9000ISO 背景基本觀念品質稽核ISO 9000審查項目品質認證之程序品質認證之效益33ISO 背景1.1979年為促進國際通商活動的順利推行與相互係賴，遂於日內瓦成立國際標準化機構；歷時八年於1987年完成國際上首次品質保證系統國際規格ISO 9000的制定。2.歐洲各國亦積極實施ISO 標準，如今此標準已超越歐洲各國的協定，而是世界性的國際標準。34基本觀念ISO 9000認證是要將現有的公

10、司體制轉換成ISO體制而非將原有體制完全放棄，並重新建立新次序。ISO 9000所規範的並非產品本身的品質，而是生產過程之品質管理及品質保證的規範。35基本觀念是使生產組織達到下列三各標準： 1.應能持續提供符合工程業主或工程委託人所 需求之產品或服務。 2.應能使其內部管理者對持續達到品質目標具 有信心。 3.應能使工程業主或工程委託人對能獲得符合 其品質要求之產品或服務具有信心。必要時， 可於合約中載明。36品質稽核1.目的：對生產的產品或提供的服務進行 品質方面的查核，並期望藉由查 核的動作來確保規劃品質水準可 以如約達成。2.執行者分類： （1）由企業本身內部來執行公司的稽查 （2）由

11、買賣雙方稽查 （3）由認證機構來進行公平的評鑑37ISO 9000審查項目1. ISO9001、9002與9003的涵蓋範圍設計 ISO 9001發展生產 ISO 9002安裝售後服務 20項規定檢驗 測試 ISO 9003 16項規定19項規定382. ISO 9002應受查驗之項次： （1）經營者的責任 （2）品質系統 （3）契約內容的檢討 （4）文書管理 （5）採購 （6）由工程業主所提供之物（7）產品之識別及追蹤性 （8）工程管理 （9）檢驗及測試 （10）檢測量度設備的管制 （11）檢查及測試狀態 （12）不合格品的管制 （13）矯正與預防行動 （14）搬運、儲存、包裝保存 （15）

12、品質紀錄管制 及完工移交 （16）內部品質稽核 （17）教育、訓練 （18）服務 （19）統計技術 39品質認證之程序1.首先由欲認證之經營者決定是否聘請認證顧問來進行輔導，並提出經營理念，成立公司內部推動小組。2.為員工舉辦ISO 9000方面之教育訓練，使員工有所共識。3.品質手冊之製作、標準書之標準化並培育內部稽核人員。4.最後，在準備就緒即可接受認證公司之預備審查及正式審查。40品質認證之效益（1）以製造業來看（ISO 9000）：1.提高生產力 2.改善品質3.降低成本 4.促進溝通 5.增加市場競爭力 6.減少顧客抱怨 41工程顧問可依循ISO 9000中對設計管制規定來提昇本身的服務品質。品質認證之效益（2）42營造及相關行業在應用ISO 9000時應特別考量和其他製造業不同之處： 1.施工受設計限制、較無創造性 2.工程產品工期長，因此生命週期長，施工監造紀錄繁多 3.品質管制系統及觀念弱 4.受政府法令管制多 5.無固定生產線 6.大量分包、整合不易 7.勞工流動性大，技術累積不易 8.業主的決定往往影響品質 9.營造業文化水準稍低 10.文件、程序很少文字記載品質認證之效益（3）43九、品質成本之觀念名詞定義：品質管理的績效常被認為是無形的、無法量化的，可是成本乃經營者經的共