1、平安消費講義廣西欽州市匯海糧油工業李少文：155787255582021年9月 一、平安消費管理 前言平安消費管理定義：所謂平安消費管理就是針對人們在平安消費過程中的平安問題，運用有效的資源，發揚人們的智慧，經過人們的努力，進展有關決策、方案、組織和控制等活動，實現消費過程中人與機器設備、物料環境的調和，到達平安消費的目的。主要內容：平安消費管理機構和平安消費管理人員、平安消費責任制、平安消費管理規章制度、平安消費謀劃、平安消費培訓教育、平安消費檔案、工藝、操作規程等。預防事故的根本原那么預防事故的根本原那么 根據傷亡事故致因實際以及大量事故緣由分析結果顯示，事故發生主要是由于設備或安裝上缺乏

2、平安技術措施，管理上有缺陷和教育不夠三個方面緣由而引起。因此，必需從技術、教育、管理三個方面采取措施，并將三者有機結合，綜合利用，才干有效地預防和控制事故的發生。 平安消費責任平安管理的原那么 平安第一，預防為主，綜合治理的原那么 平安第一，預防為主，綜合治理是我國的平安消費方針，也當然是我們的平安管理原那么。 平安消費，人人有責， 平安消費，重在預防預防一些不平安要素在我們的日常消費中常存在著一些不平安要素：電擊，燙傷壓力容器爆炸鍋爐可燃性氣體爆炸與熄滅粉塵爆炸有機溶劑中毒機械至傷高空墜落培訓目的我們培訓的目的就是讓大家知道怎樣去做消除不平安要素減少事故發生的條件防止消費事故保證工廠和員工的

3、人身平安，最終實現平安消費公司根本情況首先了解一下工廠的性質，我們廠是以大豆為原料，經過調質、破碎、壓胚、膨化、萃取、等消費工藝，最終產品為豆粕和大豆油。企業性質：民營企業， 投資規模大，總部設在福建鴻一，百佳，華海，匯海，構成一個國內比較中型的糧油加工集團，鴻一二期3千噸在以投產， 自動化程度較高，設備工藝，防火防爆工藝比較先進，武漢友誼大豆為進口轉基因大豆美國，巴西，阿根廷。 工廠為二類甲級防爆單位，對防火防爆平安要求嚴厲，所以有必要進展平安培訓，以確保今后的任務中提高我們的平安消費認識，保證消費的平安二、根本常識進口轉基因大豆出油率高于國產大豆2-3%點大豆全樣含油在22-24%提取率在

4、18-20%主要產品 - 豆粕 主要用于飼料 豆油 食用油副產品- 濃縮磷脂-醫藥食品化工主要原料 油腳可做肥皂，提取脂肪酸，肥料等制油方法：壓榨 法 普通用于高含油油料預榨-浸出 法 如菜籽 花生等油料作物直接浸出 法 出油率高 粕質量好 本錢低 自動化程度較高三、浸出法制油根本常識1、原理： 利用能溶解油脂的溶劑，經過噴淋，浸透或浸泡的方式將料胚中的油脂提取出來，然后把油和溶劑的混合物進展分別獲得毛油的過程工藝、操作、平安2、預處置的目的：破壞大豆的細胞構造，添加它的比外表積調整入浸溫度和水分，使其滿足入浸條件3、浸出用的溶劑 正己烷 正己烷(C6H14) 是一種低沸點烴類純溶劑，通常是從

5、天然汽油、直餾汽油和其他石油輕餾分進一步精制加工獲得。是一種典型的非極性溶劑，能溶解各種烴類及鹵代烴乙通常作各種油脂、精油的萃取用溶劑，也可作精細儀器的清洗劑。由于它沸點低、易燃，因此運用時要特別留意防火，雖屬低毒性但大量吸入也有麻醉性。4、 正己烷的性質分子式C6H14 相對分子質量86.17熔點-95.30 / 沸點68.74/溶 解 性: 水-不溶，乙醇-易溶，憶酸-易溶閃點-26/ 自然點260/爆炸極限體積上限6.9% 下限1.2 %苯胺63.6, 環境中最大允許濃度/(mg/L) 500主要工藝技術參數A.清理工序：出去金屬類雜質、粉塵、豆梗、豆皮大豆含雜0.5%下腳料含大豆0.5

6、%B.大豆熱脫皮工序：1.枯燥調質塔:蒸汽壓力 0.28Mpa熱風溫度 85塔內枯燥溫度 60-65-70 時間 30 40min水分降至10%2.破碎： 上輥2-4粒 下輥4-6粒C.軋胚烘干工序：1.胚片 0.3-0.35mm2.烘干熱風溫度 90-1003.烘干后胚片溫度 50-604.胚片水分 8%-10.5%D.膨化：要求胚片厚度 0.35-0.45mm入膨化機的水分10%-11% 溫度60-65出膨化機的溫度 105-110 水分12-13%經枯燥后 膨化胚片 溫度 50-60 水分8-10.5% 熱風溫度60-80蒸汽壓力直接汽0.65-0.75Mpa四、操作規程1.開機前的檢查

7、：檢查著裝能否符合規定要求檢查設備周圍有無妨礙物或能夠引起人身平安的情況檢查設備衛生，加熱蒸汽管道和加熱設備上有無能夠受熱熄滅的異物一切能夠引起的不平安要素2.傳動安裝的檢查：運轉方向能否正確傳動鏈條和鏈輪光滑情況減速機油位能否符合要求鏈條、皮帶的張緊度平安防護安裝能否到位3.開機：有加熱的設備在物料進入前先預熱先排水，再緩慢開啟蒸汽閥門按照工藝流程先啟動主要設備和除塵系統，正常后再依次啟動保送設備開場送料4.操作：根據各工序的工藝參數進展調理。 調理蒸汽壓力 控制溫度 調理風門 控制風量大小5.運轉檢查： 查看流量 料位能否穩定 查看各工序的壓力，溫度能否符合工 藝要求 設備的運轉情況能否良

8、好6.停車操作：停機前先封鎖加熱設備的進汽閥門待物料走空后依次(按工藝流程封鎖設備緊急停車停電、停水、停氣、設備損壞 首先封鎖加熱物料的間接汽或直接汽閥 門，翻開疏水閥旁通閥門，排氣排水 對堵料的設備要進展人工排料提升機，刮板機等五、預處置不平安要素及火災危險性預處置車間主要是對原料進展清理、挑選、磁選、到達去除雜質，凈化油料的目的。經過枯燥、調質、破碎、壓胚、膨化、破壞大豆種子的細胞構造，添加其比外表積。經過烘干調理溫度和水分，使其到達最正確的入浸條件大豆的自燃點為560，根據，其屬于丙類建筑消費場所。故它的火災危險性不是很大，但是根據其特點也存在一定的不平安要素和火災隱患1.加熱設備：如：

9、枯燥調質塔、膨化機、烘干機物料挪動的死角，物料 粉塵長期聚集受熱物料焦糊沒能及時清理能夠呵斥熄滅2.傳動設備：如破碎機、壓胚機、粉碎機 存在摩擦生熱，機械損傷等3.保送設備：斗式提升機，皮帶松動，堵料時電機轉動而皮帶不轉，產生摩擦冒煙甚至著火設備傳動軸粉塵的大量堆積除塵設備效果差 粉塵濃度過高膨化料 防止在烘干機內自燃由于預處置車間與浸出車間有保送設備銜接還存在浸出工序的溶劑倒流的問題因此預處置車間還是存在較大的危險性六、預防措施嚴厲執行平安操作規程：預處置車間平安操作規程。 1、上崗必需穿好任務服，嚴禁酒后上崗，嚴禁穿拖鞋、赤腳、赤背上崗 2、開機前對所屬崗位設備仔細檢查，包括平安防護罩，傳

10、動設備及軸承能否缺油，設備內有無異物，一切正常后方可開機運轉。 3、留意設備運轉情況，發現異常及時處置，必要時請示指點組織人員搶修。 4、經常檢查物料流量、溫度、任務壓力、電流能否正常，嚴厲執行工藝規程。 5、做好設備的光滑保養，按規定加注光滑油和光滑脂。 6、設備在運轉中，制止用手或其它工具進入設備內，防止發生人為事故。 7、嚴禁在運轉的設備上騰躍和行走，以免踩空，呵斥損傷。 8、登高檢查設備時，要手把欄桿做好自我維護。9、在設備檢修后，要清點工具，防止掉入設備內呵斥事故。 10、任務中不準脫崗、串崗、睡崗、打鬧。嚴禁看書、看報、玩手機等。 11、下班前要做好任務記錄，交班前要搞好本崗位的衛

11、生。 12、停車后要及時排除設備內的殘留的物料，特別是死角處的殘留料。13.在消費過程中有以下情況之一應立刻停車處置：設備內有異常的撞擊聲發現某部位溫度過高有焦糊味或煙氣車間內或周圍有火警浸出車間工藝流程：設備：閉封絞龍、存料箱、拖鏈式刮板浸出器、循環混合式油泵。要求：閉封絞龍 封鎖良好，防止溶劑倒流到預處置車間。 存料箱; 按規定料位 浸出器：料層厚度 900mm左右 溶劑溫度 50左右 入浸料胚溫度 50-55 料溶比 1：(0.8-1.1) 混合油濃度 2025% 濕粕含溶 2025% 粕殘油 1%以下浸出工序操作，操作要求： 1、 仔細執行工藝操作規程，控制物料、溶劑的溫度、流量、濃度

12、。 2、經常查看浸出器的噴淋情況。 3、定時檢測粕殘油，指點操作，及時調整 4、運轉設備要勤看、勤聽、勤摸，發現異常及時處置 5、嚴禁泵空車運轉，留意泵流量平衡，如需調理按正常次序進展，不得開錯。 6留意察看浸出器下料情況，如發生搭橋，及時排除粕脫溶工序：工藝流程主要設備：濕粕刮板、DTDC、干粕刮板配套設備：風機、空氣加熱器、過熱蒸汽加熱器、沙克龍、關風器、集粉末絞龍。主要工藝目的：DT 蒸脫 DC 烘干、冷卻13層 預脫層 溫度 758546層 自蒸層 溫度100105間接汽壓力0.8Mpa7層 直接蒸汽蒸脫層，蒸汽壓力0.4Mpa,(普通在0.3左右。溫度 10010589層 烘干層 1

13、00105 熱風溫度 11012010層 冷卻層 低于40粕水分 國標13%0.5粕蛋白43% 粕殘溶 500PPM尿素酶 70%粕引爆實驗合格為保證廢品粕質量嚴厲按照操作規程和工藝技術要求操作。控制直接蒸汽噴量，量大呵斥DT頂部正壓過高，會使蒸發工段超量吸收，呵斥蒸煮罐翻騰，溶劑走漏，溶耗添加經常留意DTDC刮刀、電機、減速機等運轉情況，堅持料層高度，發現異常及時排除消費中蒸汽壓力忽然下降時，至粕中溶劑蒸不盡，應暫停進料，待蒸汽正常后再進料，防止不合格粕進入包裝車間混合油蒸發、溶劑回收、自在氣體回收系統蒸發工序：節能器：一蒸長管蒸發器，二次蒸汽進口溫度75-82，出口進114C(溶劑預熱器溫

14、度60-65，出口溫度55-60，濃度70-75，真空度-40-60kpa預蒸發器二蒸長管蒸發器), 出口溫度95-105，濃度99.55% 真空度 60kpa汽提塔層碟式：出口溫度 110-115真空度 70kpa毛油殘溶100ppm直接汽壓力0.05Mpa毛油總揮發物 0.3%毛油枯燥器：出口溫度95-100真空度 - 80-90kpa毛油殘溶 30-50ppm自在氣體回收：吸收塔進口溫度35： 礦物油進口含溶1% 解析塔出口溫度 110-115：礦物油進口含溶5% 石蠟油流量 8-10m/h尾氣殘溶500mg/kg調理尾氣風機風量，使浸出器負壓在0.06-0.12kpa吸收塔、解析塔液位

15、堅持40%左右冷凝系統：冷凝溫度 出口水溫應35(夏季40 出口溶劑溫度40夏季45 循環水進水溫度 冬季20 夏季35 各冷凝液溫度40 分水罐溫度 55操作要求：操作規程1、開機前檢查2、開機步驟3、運轉檢查4停車正常、非正常操作要求：嚴厲按操作規程及工藝技術要求操作嚴厲監視設備的溫度、濃度、蒸汽壓力、流量，以免產生液泛景象。留意防止斷水，一旦斷水，立刻緊急停車定時檢查水封池，如發現有溶劑蒸汽檢查蒸煮罐，經常查看分水罐的液位在可視范圍內20-120留意蒸煮罐溫度普通在90-95范圍內留意礦物油解析塔尾氣吸收塔的液位不定期排水礦物油顏色變黑時，要改換尾氣風機要及時調整，維持浸出器微負壓定期檢

16、查溶劑儲罐呼吸閥能否靈敏，有無阻塞毛油脫膠、磷脂枯燥脫水工序工藝流程主要設備：刀式混合器、水化鍋、離心機、薄膜磷脂枯燥器脫膠，工藝技術要求：熱水溫度 90-95毛油溫度 80-90水化時間 不小于25min離心機轉速 5069/min出口壓力 1.8bar(1bar=0.1Mpa)枯燥器溫度110真空度 0.08-0.09Mpa廢品油溫度45脫膠油殘溶50ppm脫膠油水分及揮發物0.08-0.15%之間不溶性雜質0.2% 酸價1含磷200ppm 磷脂含油20-25%含水 45-55%之間磷脂枯燥：調理罐溫度60-70薄膜蒸發器溫度 115-真空度 0.09Mpa丙酮不溶物55%乙醚不溶物3.0

17、%水分及揮發物2.0%酸價 40mg KOH/g操作規程開機前的檢查啟動步驟運轉檢查停機 異常停機降低溶劑損耗的措施：精心操作溶劑損耗是浸出車間一項重要目的，關系到 消費本錢 平安(事故隱患 環保粕殘溶：廢品粕引爆實驗合格，那么溶劑殘留量700mg/Kg,根據工藝要求500ppm附：1000X79%X0.07%=0.553kg/t 料毛油殘溶：經汽提枯燥后毛油總揮發物0.3%其中溶劑為500mmg/kg (30-50ppm)附： 毛油帶走的溶劑量毛油19% 1000X50/10X19%=0.0095kg/t 料廢水：蒸煮罐、延續排除廢水尾氣吸收塔、解析塔定期排除的廢水尾氣包括:大量的空氣、少量

18、的水蒸氣、溶劑蒸汽尾氣吸收塔水量很少，解析塔運用了直接蒸汽水量相對較多。就1500T/d:礦物油系統廢水量約40-50kg/t消費中富油中水分及揮發物5%貧油中水分及揮發物1%因此隨礦物油廢水帶出的溶劑可以忽略不計那么廢水溶劑損耗主要是蒸煮罐的廢水帶走附：廢水總量來源1、入浸物料含水量2、濕粕脫溶未凝結的直接蒸汽量3、毛油脫溶汽提直接蒸汽量4、蒸脫冷凝器、汽提冷凝器、枯燥器、拉真空的蒸氣放射量5、尾氣系統解析塔的直接蒸汽量由于排除廢水的溫度在90以上，因此廢水排除引起的溶劑損耗相對較少就加工1噸大豆廢水排放量約150kg那么 150X0.0015%=0.0025kg/t 料廢氣：廢氣溶劑含量由

19、冷凝器決議尾氣溫度越高，那么損耗的溶劑就越多采用礦物油吸收，尾氣中溶劑含量可以控制500mg/kg以內加工量1500-4000T/d浸出油廠 其尾氣排放量90-240m/h 約1-2m/t 料正己烷的特性物理特性： 含量;96-98%)1、外形 常溫下無色透明液體2、氣味 細微的刺激性氣味3、分子量 86.17 比重d=0.6590.66 比水輕 與水混合浮在水的上面4、沸點：汽化點 純粹的正己烷：68.74 混合物96-98% 沸點范圍66-69附：化工行業稱餾程； 正己烷是石油化工的分餾物，在餾程66-69范圍內提取，運用之在66-69溫度下98%以上被汽化，因此運用它沸點范圍小，工藝參數

20、易控制，溶劑耗費小。 浸出車間 混合油中油和溶劑分別、濕粕脫溶、以及溶劑的回收就是利用這一特性。溶解性：1、易溶解油脂及脂溶性物質2、易溶解有機溶劑：如乙醚 丙酮等3、不溶于水：相對的 普通來說常溫下，溶劑在水中的溶解度0.0007-0.0015%隨溫度而增大。浸出車間的廢水會含有一定的溶劑，但量很少，溶劑比水輕浮在水面上，因此一旦著火，不能用水就火，要用泡沫滅火劑。化學特性：1、極易氧化熄滅，并發生爆炸2、與強氧化劑接觸會發生猛烈的氧化反響，并發生熄滅3、是一種極易熄滅爆炸的危險品因此強氧化劑如：O 高錳酸鉀等不能存放在浸出車間正己烷的火災危險特性極易熄滅：從其閃點，燃點，自然點來衡量1、閃

21、點：少量溶劑蒸汽遇明火發生一閃即滅5s的最低溫度，正己烷的閃點-28按火災危險類別分類屬一類甲類所以浸出車間是甲類危險場所。附：閃點120 四類 如植物油，礦物油，甘 油，大豆油閃點越低，火災危險性就越大著火點：可燃物質開場繼續熄滅所需求的最低溫度。 也稱燃點 豆油 220 正己烷CH 233 橡膠 130 紙 草 200 控制可燃物質的溫度在燃點以下，也是預防發生火災的措施之一。自然點：不需求明火，引起本身自然的最低溫度。 正己烷 240 豆油 460 大豆 560浸出加熱設備的溫度控制根據;正己烷自然點240易爆炸：溶劑蒸汽與空氣混合到達一定范圍時，遇明火就爆炸。正己烷爆炸極限：1.2-6

22、.9%體積濃度當空氣中的濃度到達3%時爆炸威力最大熄滅和爆炸瞬間互為轉化易揮發：在任何溫度下都能揮發流動或靜止形狀也揮發因此 即使在密閉的容器或管道里都有大量的溶劑蒸汽存在。一旦走漏，面積添加，蒸發速度加快溶劑蒸汽是空氣分量的2.97倍，比空氣重一旦走漏，沿地處迅速彌漫飄蕩，在低洼處，被風處聚積不散，這就加大了火災危險性容易產生靜電：溶劑沿管道流動或沖擊容器都會產生靜電靜電的主要危害是靜電放電，當靜電放電產生的能量大于且到達溶劑蒸汽最小著火能量時，就立刻引起熄滅和爆炸，原那么上，溶劑蒸汽在管道上的流速不超越4m/S容易受熱膨脹：溶劑受熱后 體積膨脹，蒸汽壓增高儲存于密閉容器中的溶劑會受熱呵斥容

23、器膨脹甚至炸裂容易流動分散：極易流動分散，一旦走漏很快向周圍流散，添加火災危險性正己烷的其它特性：毒性；低毒性，有麻醉和刺激作用A、輕度中毒，頭痛，惡心，眼和呼吸刺激B、高濃度時，頭痛，頭暈，惡心、引起神志喪失甚至死亡C、空氣中允許最高濃度0.05%D、中毒急救措施： 1、皮膚或眼睛接觸，用流動清水沖洗 2、吸入高濃度時，迅速脫離現場，去空氣新穎處半小時后即可恢復 3、誤食，飲足量的水催吐小結：1、正己烷雖然是易燃易爆的危險品，但是它有 低毒性 良好的操作性沸點理想，不溶解糖，蛋白 相對的化學穩定性不與油料中糖類，蛋白起反響 中等程度的價錢因此國內浸出油廠普遍采用 2、由于正己烷有： 易燃性 一定條件下的潛在爆炸性 閃點28 爆炸下限小于10%根據，浸出車間消費建筑的火災危險性的危險類別是甲類根據消費運用儲存物品的火災危險性，可燃物數量，火災蔓延速度以及補救的難易度等要素，浸出車間為嚴重危險級別的工業建筑場所火災危險大可燃物數量大起火后蔓延迅速容易呵斥艱苦火災，甚至爆炸浸出車間管道顏色;蒸汽 白色水 綠色溶劑 紅色毛油或混合油 黃色溶劑蒸汽 藍色自在氣體 淡藍色便于工人識別和操作艱苦危險源告知牌浸出車間火災危險性分析及預防措施1、設備、工藝管線走漏，溶劑大量揮發空氣構成大量爆炸性混合物。2、防爆電機失去防爆作用，泵空轉機械密封摩擦產生高溫3、混合油或溶劑流速過快，產生靜電聚積靜電