1、中醫養生 成都中醫藥大學 xxx教授第1頁，共55頁。一、中醫養生的概念 養 生：保養生命，提高健康水平和生活質量 中醫養生：在中醫理論指導下，探索和研究中國傳統的頤養身心、增進健康、預防疾病、延年益壽的理論和方法，并用這種理論和方法指導人們保健活動的實用科學。第2頁，共55頁。 健康人的生理特征精充、氣足、神爽 （1）眼睛有神（2）呼吸從容（3）二便正常（4）脈象緩勻（5）形體壯實（6）面色紅潤（7）牙齒堅固（8） 雙耳聰敏（9） 腰腿靈便（10）聲音洪亮（11）須發潤澤（12）食欲正常（13）情緒穩定（14）記憶良好第3頁，共55頁。WHO 健康組成四要素父母遺傳15%社會自然環境17%個

2、人生活方式60%（我做主）醫療條件8%第4頁，共55頁。中醫學對健康的認識 整體觀陰平陽秘，精神乃治 正氣存內，邪不可干辨證法陰盛陽衰，陽盛陰衰 寒者熱之，熱者寒之 第5頁，共55頁。中醫學對治病的認識 三種狀態：“未病” “欲病” “已病” （孫思邈）“上醫醫未病，中醫醫欲病， 下醫醫已病。”上醫：維護健康養生醫學。未雨綢繆，防病于 未然，治未病中醫：早期干預的預防醫學。防微杜漸，欲病救萌下醫：針對疾病的治療醫學。已病早治，防其傳變第6頁，共55頁。中醫養生理論基礎養生整體觀“天人相應” “形神合一”養生核心 精、氣、神養生理論 陰陽學說、臟腑經絡第7頁，共55頁。中醫養生原則道法自然，平衡

3、陰陽、和調臟腑、 氣血通調、疏通經絡、養正祛邪 精神內守、飲食調理、強身健體、 動靜結合 增強正氣、早期診治、防病傳變、 綜合調理、靈活具體、持之以恒。 童心、蟻食、龜欲、猴行第8頁，共55頁。預防觀正氣為本 正氣存內，邪不可干，精神內守，病安從來；風寒暑濕燥火淫，體不得虛，邪不能獨傷人。邪之所湊，其氣必虛；因虛邪之風，與其身形，兩虛相得，乃客其形。第9頁，共55頁。二、精神養生 1、調神養生法 淡泊名志寧靜致遠立志養德養神暢志開朗樂觀心理平衡 -追求而不貪婪，進取而不自傷 因時制宜，順自然之性第10頁，共55頁。2、調攝情緒法 喜傷心；怒傷肝；恐傷腎；悲傷肺；思傷脾。1、節制法：遇事戒怒；“

4、寵辱不驚”2、疏泄法：直接發泄法 ；疏導宣散法3、轉移法（移情法）：升華超脫法； 移情易性法；（琴棋書畫易情法）,運動移情4、情志制約法：悲勝怒；恐勝喜；怒勝思； 喜勝憂；思勝恐。第11頁，共55頁。三、四時養生（天人合一） 春 陽長陰消 春夏養陽 防風養肝木 春捂秋凍防春困 夜臥早起 勤曬被褥 蔥姜蒜韭菜 多室外活動 養肝戒郁怒 夏 夏至陰生 防暑養心陽 防空調病 通風涼爽避免著涼 清暑健脾益氣 備防暑飲料淡補如西瓜綠豆忌冷飲 清晨或傍晚散步 養心節狂喜 長夏防濕養脾土防濕邪 保睡眠養脾忌憂思（夏病冬治）秋 陰長陽消 秋冬養陰 秋天防燥養肺金 早秋防溫燥,晚秋防涼燥防秋涼 感冒清潤甘酸 百合

5、太極八段錦 養肺減傷悲冬 冬至陽生 冬天防寒保精血 避寒防病 開窗換氣 不蒙頭睡覺 進補 室外御寒 養腎避驚恐（冬病夏治）第12頁，共55頁。春季，是指我國農歷的立春到立夏這一段時間，即農歷1月、2月、3月，包括了春季為6個節氣第13頁，共55頁。黃帝內經春季養生 “春三月，此為發陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也；逆之則傷肝。” “春夏養陽”，重在生發。“一年之計在于春”春天是流感、流腦等各種傳染病的高發季節，也是冠心病、膽結石、肝炎、精神性疾病，過敏性皮炎、風疹、關節炎高發季節。 第14頁，共55頁。春季養生

6、精神養生：春屬木，與肝相應。肝主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調達。起居養生：春回大地，人體陽氣趨表，皮膚腠理開，肌表氣血供應增多而肢體反覺困倦，“春眠不覺曉，處處聞啼鳥” 千金要方主張春時衣著宜“下厚上薄”，既養陽又收陰，也是春捂秋凍 。 春季多風，風為百病之長，風邪是外感先導第15頁，共55頁。春季養生飲食養生：春季陽氣升發的特點，宜食辛甘發散之品，而不宜食酸收之味。故素問藏氣法時論說：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之，肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸泄之”酸味入肝，且具收斂之性， “當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣，安養胃氣，同時順應肝氣的升發。”飲食原則適當食用辛溫升散的食品，如：麥、棗

7、、豉、花生、蔥、香菜、芹菜、花生、雞、豬肉、魚、牛肉等。少食生冷粘雜之物，以免傷害脾胃。 第16頁，共55頁。春季飲食芹菜煲大棗 健脾疏肝利膽 芹菜400克，大棗100克。大棗先放入沙鍋內，加清水適量，大火煮沸，小火煮湯。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。花生仁拌芹菜 清熱和胃 連皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油適量。炒鍋內放油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。把芹菜擇去根、葉后切成3厘米長的段，在開水鍋里焯一下撈出，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內調好，澆在盤中，拌勻即成。當菜佐餐，隨意食用。第17頁，共55頁。春季

8、飲食首烏牛肉炒竹筍 補益肝腎、滋陰降脂制首烏片30克，鮮嫩牛肉片150克，熟竹筍片50克，紅棗10枚，料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、濕淀粉、油適量。油入鍋燒熱，加入筍片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一會，加入制首烏、紅棗及清湯適量，燜燒20分鐘，待牛肉熟爛，再加入鹽、味精、五香粉和勻，用濕淀粉勾芡即成。八寶飯 健脾養胃、益陰滋腎 糯米500克，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、龍眼肉各50克，大棗20枚，白糖60克。將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發洗凈，放入高壓鍋內煮熟備用。將大棗洗凈，泡發。核桃仁炒熟。龍眼肉裝入盆內備用。糯米洗后蒸熟備用。大碗內涂豬油，碗底擺好龍眼肉、大棗、核桃仁、蓮子、

9、白扁豆、薏苡仁，放入熟糯米飯，上鍋蒸約15分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即成。可作主食隨意食用。第18頁，共55頁。清肺化痰法消除霧霾顆粒灰霾天應飲食清淡，多吃滋陰潤肺梨、百合、枇杷等。蜂蜜生姜蘿卜飲 新鮮白蘿卜1斤、生姜20克、蜂蜜30克，蘿卜和生姜去皮后切碎塊，一同放入榨汁機打碎，加入蜂蜜后即可飲用。銀耳百合飲 銀耳10克清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，放入蒸鍋1小時，拌入蜂蜜食用。百合苡仁粥 百合潤肺止咳，苡仁有祛痰除濕的功效，兩者熬粥。第19頁，共55頁。潤喉茶 緩解灰霾天造成的咽喉不適1：石斛、百合、麥冬各3克：大棗2枚， 冰糖適量，開水

10、150毫升，泡服。 2：菊花3克、臘梅花2克、冰糖適量， 開水150毫升，泡服。第20頁，共55頁。明前茶醒腦明代李時珍“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”春氣諸病在頭茶葉+菊花第21頁，共55頁。春季養生運動調養：“春夏養陽”，加強保健鍛煉，活動使春氣升發有序，陽氣增長有路，以暢生氣，提高機體的防御能力。 第22頁，共55頁。四、環境養生 自然環境與健康：地形，空氣，飲水居住環境與健康：房子坐向；清潔安靜環境， 環境美化居室環境與健康：通風，陽光，濕度，溫度，色彩，氣味 第23頁，共55頁。五、起居養生起居有常：生活規律勞逸適度：正常運動或勞動浴身保健法：水浴，日光浴，空氣浴服裝

11、順時適體：合四季、合生態“九常”：常梳發、常搓面、常揉鼻、常伸肢、 常運目、常叩齒、常旋腹、常彈耳 常提肛第24頁，共55頁。六、二便養生褚氏遺書：“凡人之生，熱而汗，產而易，二便順利，則氣之通也。”便秘：適當增食玉米、 小米、高粱米，多吃粗纖維蔬菜，如芹菜、韭菜、竹筍、萵苣、油菜。堅持做腹部按摩功，方法是：仰臥 位或坐位，用一手或兩手疊起，在鱉個腹部圍繞臍部回轉式按摩，順、這時 針各 50 次，約需 10 分鐘。早、晚各做一次功。常飲用麻仁粥。 第25頁，共55頁。七、睡眠養生 睡覺是養生第一要素 睡眠時間和質量： 睡眠方位與姿勢：“臥如弓”，右臥以舒脾氣，歸于肝。 睡眠與臥具（床鋪、枕頭）

12、 睡眠環境 子午覺（子時晚23：00-1：00，是少陽膽經當令時辰，身體元陽之氣萌發時刻，此時入睡，陽氣正常升發。午時上午11：00-1：00，是手少陰心經當令時辰，心經旺，有利于周身血液循環，心火生胃土有利于消化，此時休息小睡，陽氣收斂，陰陽平衡。 ）睡眠禁忌：切忌七情過極，多言，飽食，饑餓。第26頁，共55頁。八、飲食養生（食藥同源） 孫思邈：食能排邪而安臟腑,悅神爽志以資氣血“吃得好并不意味吃得對” 合理調配，五味調和。健康膳食金字塔 “四少四多”：少鹽多醋、少糖多果、少肉多菜、少藥多食第27頁，共55頁。（一）常用藥湯、藥粥方 當歸生姜羊肉湯、歸芪湯、百合蓮藕湯、冬瓜湯、蘿卜冰糖梨水湯

13、、 山楂紅棗湯、銀耳湯；蟲草燉雞、鴨 小米、紫米、薏米、百合、玉米面、山藥、紅薯蓮子、皮蛋、瘦肉、綠豆、紅豆第28頁，共55頁。歸芪湯 黃芪60 g 當歸10g 雞、鴨、排骨等同燉 補益氣血 第29頁，共55頁。白菜粥白菜水煮半小時，加米煮成粥每日2次，溫熱食用。對胃和十二指腸潰瘍有止痛和促進愈合第30頁，共55頁。薏仁粥 薏苡仁100g，生黃芪12g（布包），枸杞子12g， 百合12g。 冬天加大棗，夏日增綠豆，同入鍋，熬至爛熟， 每日下午、或晚間半小碗。 補氣、養陰，可使中氣足、精神好、臉色紅潤。第31頁，共55頁。銀耳保陰粥銀耳（白木耳）30g，百合12g，粳米250g，冰糖適量同入鍋，

14、熬至爛熟 適用于陰虛火旺者，是滋肺養肝之品 第32頁，共55頁。（二）飲料作用 綠茶、鐵觀音、紅茶、普餌茶枸杞茶、 枸杞菊花茶金銀花茶、菊花茶西洋參茶第33頁，共55頁。滋陰明目茶：麥冬15g，杭白菊9g，枸杞子12g，泡茶代水飲 適用于常熬夜、暢游網絡、用功讀書者第34頁，共55頁。養生茶 菊花杞菊茶 滋陰補腎養肝明目，久服治失眠癥。 玫瑰花泡茶 調中行血，理氣平肝，美容葡萄芹菜汁 各30毫升，治療高血壓。 山楂茶 可降脂、減肥第35頁，共55頁。（三）肉類 性涼鴨肉性平鴿肉、鵪鶉性溫豬肉、牛肉、羊肉、雞肉性熱狗肉溫性：海參、蝦、鮑魚、帶魚、胖頭魚、草魚、鱔魚、平性：海蜇、對蝦、烏賊魚、黃花

15、魚、鯧魚、鯽魚、 鯉魚、白鱔、 鱉、龜、泥鰍、桂魚、干貝寒性：蟹、螺、蛤蜊、田螺、海帶第36頁，共55頁。（四）蔬菜 西紅柿 胡蘿卜（性味甘、平，入肺、脾經 ）具有生津止渴，健胃消食，涼血平肝 清熱解毒菠菜（性味甘辛，可通血脈、通腸胃，止渴潤燥 ）都富含抗氧化物 ，提高免疫；大豆（性味甘平，歸脾、大腸經，健脾寬中潤燥，益精血、養肌膚 ）抗病能力， 降低血清膽固醇、降低冠心病的發病率 ；苦瓜（性涼、味苦）含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖 作用，素有“植物胰島素”的美稱；芹菜（性涼）含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用， 可幫助人體排除腸道中多余的脂肪

16、； 洋蔥（性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、潤腸及利尿、發汗作用 ）含有 前列腺素A，具有舒張血管、降低血壓的作用；蘆筍（性味甘寒無毒，有清熱氣，利小便 ）組織蛋白中有一種天冬酰胺酶，可能有 控制癌細胞生長作用；黑木耳、銀耳、香菇、平菇、金針菇、蘑菇等，菌類含有豐富的硒，可降血壓， 提高機體免疫功能，消除體內毒素，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒等。第37頁，共55頁。（五）酒 紅酒（桃花；洋蔥）黃酒（溫脾）藥酒（人參、桑椹、枸杞、紅花、紅棗等）第38頁，共55頁。九、針灸、按摩養生 針灸保健灸法保健推拿按摩保健常用穴位：足三里健脾養肝 合 谷健頭養面 內 關健脾止嘔 涌 泉補腎養心 百

17、會補腦安神第39頁，共55頁。經絡鍛煉法 簡單易行有效的按摩方法： 主要是按摩合谷穴，內關穴，足三里穴。3個穴位按壓每兩秒一次，早晚各一次，每次做5分鐘。第40頁，共55頁。（一）足三里穴 每天灸灸足三里，勝吃一只老母雞1015分鐘/次，3 5次/周，1個月為1療程第41頁，共55頁。足陽明胃經上的穴位，在膝部的正下方，當膝關節彎曲成直角時，膝蓋骨下方凹陷處下四橫指，就是足三里穴了。第42頁，共55頁。找穴時左腿用右手、右腿用左手以食指第二關節沿脛骨上移，至有突出的斜面骨頭阻擋為止，指尖處即為此穴足三里穴位置 第43頁，共55頁。合谷穴第44頁，共55頁。內關穴最早見于黃帝內經靈樞經脈篇，是心

18、包經，通于任脈，會于陰維，是八脈交會穴之一。內關穴的真正妙用，在于能打開人體內在機關，有補益氣血、安神養顏之功。第45頁，共55頁。內關穴內關穴位于前臂掌側，從近手腕之橫皺紋的中央，往上約三指寬的中央。內關穴位于前臂掌側，從近手腕之橫皺紋的中央，往上約三指寬的中央。第46頁，共55頁。（二）足浴 促進血液循環，有助于消除疲勞，對心、腎及睡眠都有好處注意事項：水不宜太熱多按涌泉穴，手法輕重適宜第47頁，共55頁。涌泉穴取穴方法：取穴時，可采用正坐或仰臥、蹺足的姿勢，涌泉穴位于足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處。 第48頁，共55頁。人老腳先老，養生先養腳主治疾病：神經衰弱、精力減退、倦怠感、婦女病、失眠、多眠癥、高血壓、暈眩、焦躁、糖尿病、過敏性鼻炎、更年期障礙、怕冷癥、腎臟病、下肢癱瘓、頭頂痛、咽喉痛、失音、舌干、小兒驚風、癲癇、神經性頭痛、三叉神經病、精神分裂癥等 第49頁，共55頁。十、藥物養生 益氣： 人參、黨參、西洋參、黃芪等養血： 當歸、龍眼肉、阿膠等滋陰： 枸杞子、百合、麥冬、桑椹子等補陽：