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文檔簡介
1、店鋪管理深圳跨域體育零售業務部 店鋪管理工作流程你每天工作都在做什么?你知道你要做什么嗎?店鋪管理工作流程店鋪營運通常分為三個時段:1、營業前2、營業中3、營業后店鋪管理工作流程1、營業前時間段:9:00-9:30這個時候,你在做什么? 要做什么?店鋪管理工作流程昨日營業狀況人員確認交更本事情解決、跟進賣場確認早班早B1、營業前店鋪管理工作流程昨日營業狀況:確認金額、數量、交易次數、十大、客單價、品單價、促銷推廣狀況。1、營業前店鋪管理工作流程人員確認: 出勤、人力配置、儀容儀表、精神 狀態。1、營業前店鋪管理工作流程交更本事情解決、跟進: 補貨、人員狀態、促銷活動、公 司信息。1、營業前店鋪
2、管理工作流程早班早B流程:A、打招呼。B、回顧昨天生意和服務表現。C、貨品資訊。D、服務承諾、案例。E、訂目標。F、分區位與安排人手。J、玩游戲。L、開工手勢和口號。 1、營業前店鋪管理工作流程開B技巧店鋪管理工作流程2、營業中時間段:9:30-22:45你要做什么呢?店鋪管理工作流程非銷售高峰。(9:30-12:00)銷售高峰。(12:00-21:30)非銷售高峰。(9:30-10:45)2、營業中開店狀況檢查。(音樂、第一顧客)競爭品牌調查。(促銷推廣、貨品種類、價位、客流、 銷售額)中班進場。 (確認、人員分工)早班充電準備。店鋪管理工作流程2、營業中(9:30-12:00) 12:00
3、-14:00賣唱整理注意事項。 (陳列、衛生、 試穿貨品整理、 送倉、檢查賣場貨品數量) 14:00-14:20晚班進場,主管小B。 (店務協調、當天目標 之達至及 跟進、教育培訓) 14:20-14:30補貨檢查與跟蹤、銷售分析、貨品管理。 14:30-17:30銷售高峰,沖數。 17:30-18:00賣唱整理、早班收B。 18:00-21: 30銷售高峰,沖數。店鋪管理工作流程2、營業中(12:00-21:30)賣場整理。(指定人員:收貨、點細數、整理掛裝、入機、上倉、出樣板)店鋪管理工作流程2、營業中(21:30-22:45)時間段:22:45-11:00店鋪管理工作流程2、營業后你要做
4、的是?營業日志。 (當天營業狀況、未完成工作、明天須跟進事項)賣場整理。收B會議。 (當天營業指標達標情況、明天工作安排、使用鼓勵語言)貨款。 (清結清點、存放、報表填寫、留下備用金)清機。 (日結、傳送數據、報數)安全檢查。店鋪管理工作流程2、營業后休息10分鐘貨品管理人員管理倉庫管理盤點流程店務管理貨品管理為什么要進行貨品管理?店務管理借助有效的存貨管理,合理控制存 量,令貨品流轉渠道暢順。配合貨品進、銷、調的有效運作, 加速貨品周轉率。店務管理為什么要進行貨品管理?貨品管理按時完成銷售日報表。分析每天銷售狀況。銷售前十大款號,鞋、服裝、配件。清晰慢流貨品。銷售完成比例-分類統計體現。保持
5、健康的庫存。-月健康的庫存 量=月銷售的3 至3.5倍。店務管理貨品管理管理貨品=銷售分析如何教導新同事?清楚我們要教什么?我要怎么教?教練的技巧店務管理人員管理介紹同事、店鋪環境。顧客服務標準和步驟。店鋪日常工作。銷售員的職責。公司政策、制度。產品知識。陳列技巧。店務管理人員管理A.清楚我們要教什么?了解學員背景、計劃教導內容、 準備教練題材。整體目標講解,分段教練、實習。跟進、預告、觀察、回饋。不斷提升,引發學員動機。店務管理人員管理B.我要怎么教?講解。演示-讓他再做一次。鼓勵。店務管理人員管理C.教練的技巧明確倉管的職責和工作標準。制定合理的庫存量和庫存計劃。應天氣、推廣、節假日適當調整庫存。確保倉存的合理性、安全性、科學性。店務管理倉庫管理盤點前期工作。盤點中的工作。盤點后的工作。店務管理盤點流程安排盤點人員,明確分工。
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