1、第五章 旅游業第一節 旅游業的概念 旅游業的定義旅游業的構成旅游業的性質旅游業的特點旅游業的定義兩種見解1.“旅游業就是在旅游者和交通、住宿及其他有關單位中間，通過辦理旅游簽證、中間聯絡、代購代銷，通過為旅游者導游、交涉代辦手續，此外利用本商社的交通工具、住宿設備提供服務，從而取得報酬的行業。”（將旅游業等同于旅行社行業）2.“旅游業是為國內外旅游者服務的一系列相互有關的行業。旅游關系到旅客、旅行方式、膳宿供應設施和其他各種事物。它構成一個綜合性的概念。”本書定義：以旅游者為對象，為其旅游活動創造便利條件并提供其所需商品和服務的綜合性產業。產業（Industry)： 主要業務或產品大體相同的企

2、業類別的總稱。旅游業與傳統產業標準相去甚遠：第一，旅游業并非由同類企業所構成，這些企業的業務或產品自然也不盡相同。（旅行社、飯店、旅游交通企業業務的差異）第二，旅游業的投入和產出難以清晰地測算和確定。第三，絕大多數旅游企業實際上都隸屬于某一傳統的標準產業。旅游業不能構成一個標準產業。二、旅游業的構成旅游業五大部門：住宿接待部門、游覽場所經營部門、交通運輸部門、旅行業務組織部門、目的地旅游組織部門。住宿接待部門：飯店、賓館；農場出租住房；出租公寓/別墅；由個人分時占有的公寓套間；度假村；會議/展覽中心（供住宿）；野營營地/旅行拖車度假營地；提供住宿設施的船塢。游覽場所經營部門：主題公園；博物館；

3、國家公園；野生動物園；花園；自然歷史遺產游覽點。交通運輸部門：航空公司；海運公司；鐵路公司；公共汽車/長途汽車公司。旅行業務組織部門：旅游經營商；旅游批發商/經紀人；旅游零售代理商；會議安排組織商；預定服務代理商；獎勵旅游安排代理商。目的地旅游組織部門：國家旅游組織（NTO）；地區/州旅游組織；地方旅游組織。一般看法：旅游業由：旅行社、交通客運部門、以旅館為代表的住宿業部門構成旅游業的三大支柱（mainsupport).旅游業的性質旅游業是一項？性產業。旅游業的性質旅游業的主要構成是各類旅游企業。企業是以贏利為目的并需要進行獨立核算的經濟性組織。旅游業作為一項產業，其根本目的在于通過對旅游的推

4、動、促進和提供便利服務來從中獲取收入。 旅游業的性質旅游業是一項經濟性產業。旅游業的基本特點 1.綜合性產業 旅游者需求的多樣性，多種不同類型的企業為旅游者提供商品和服務。涉及到旅游者的食、住、行、游、購、娛等綜合性活動。涉及到國民經濟若干部門和行業2.勞動密集型的服務性產業 旅游業屬于第三產業。旅游業的產品主要是為旅游者提供的滿足其需要的服務。3.涉外政策較強的產業4.脆弱性產業旅游業 發展要受到各種自然的、政治的、經濟的、社會的、相關行業和部門的，等多種因素的影響由于旅游消費是屬于一種高層次消費，因此，其需求彈性大5、依賴性產業要以旅游資源為依托有賴于國民經濟的發展有賴于有關部門和行業的合

5、作（6）帶動性第二節 旅行社-旅游業的先鋒一、何謂旅行社1.定義：有贏利目的，從事旅游業務的企業。（旅行社管理條例）2.旅游業務：為旅游者代辦出境、入境和簽證手續，招徠、接待旅游者，為旅游者安排食宿等有償服務的經營活動二、旅行社的分類（一）國外的旅行社分類（）按照旅行社可經營活動的范圍分類類旅行社：可經營一切旅游業務（組織出境旅游、入境旅游、國內旅游等）的旅行社類旅行社：只能組織國內旅游的旅行社類旅行社：只能代售飛機票、火車票、汽車票的旅行社（2）按業務操作分類 組團社 接待社（3）按照旅行社所從事的經營活動的性質分類旅游批發商（不與零售商見面，我國目前不存在此類旅行社）旅游經營商旅游零售商1

6、.旅游批發經營商：主要經營批發業務的旅行社或旅游公司。分為兩個亞類：旅游批發商（tour wholesaler)、旅游經營商(tour operator)。2.旅游零售商：主要經營零售業務的旅行社。主要以旅行代理商（Travel Agent)為典型代表.旅行代理商的主要業務 （1）為潛在旅游者提供旅游點、客運班次、旅游公司產品及旅游目的地情況的咨詢服務；（2）帶客預訂（交通、食宿及游覽和娛樂票）；（3）售發旅行票據和證件；（4）陳列并散發有關旅游企業的旅游宣傳品；（5）向有關旅游企業反映顧客意見。 旅游批發經銷商旅游批發商旅游經銷商旅游零售商旅游者旅游產品旅游產品旅游產品旅游產品旅游產品（二）

7、我國的旅行社分類國際旅行社： 經營范圍包括出境旅游業務、入境旅游業務和國內旅游業務。國內旅行社： 經營范圍僅限于國內旅游業務。我國的分類方法 1996年前分為三類社一類社招徠、接待海外旅游者；二類社接待海外旅游者；三類社只能經營國內旅游業務； 1996年后分為國際社和國內社國際旅行社：可經營入境旅游、出境旅游和國內旅游業務的旅行社，注冊資金不少于150萬元人民幣。每設立一個分社增加注冊資金75萬 國內旅行社：只能經營國內旅游業務的旅行社，注冊資金不少于30萬元人民幣。每設立一個分社增加注冊資金15萬 三、旅行社的職能與業務（一）職能、生產旅游產品“旅游產品”：旅游者以貨幣形式向旅游經營者購買的

8、，一次旅游活動所消費的全部產品和服務。 包括：單項旅游產品：旅游產品中的單項產品或服務整體旅游產品：滿足旅游者旅游活動中全部需要的產品或服務“生產旅游產品”：計劃、設計、組合出包括旅游計劃、日程安排、目的地、食、住、行、游、娛的具體地點及服務等級、旅游活動內容等在內的最終旅游產品。、銷售旅游產品、在旅游者與各旅游供給企業之間，各旅游供給企業相互之間進行協調，使旅游活動按照計劃進行、經濟利益分配職能、提供信息職能旅游者一次性付費旅行社旅游飯店旅游交通旅游景點其他旅行社分配分配分配分配旅游者旅游供給者旅行社愛好、要求、意見愛好、要求、意見旅游信息旅游信息(二)旅行社開展的業務（）承接同旅游有關的工

9、作委托代辦業務（）設計和生產旅游產品（）接待旅游者充當向導，解決旅游中的各種困難充當導游，介紹旅游景區、景點的歷史、文化、風土人情（）其他業務旅游調研旅游宣傳公共關系(二)旅行社開展業務的主要方式包價旅游散客旅游包價旅游（組織接待團體旅游） 旅行社經過事先的計劃、組織和編排旅游活動項目，向旅游者推出的包攬一切有關服務工作的旅游形式。 團體：參加旅游的旅游者至少15人的旅游團。一般選擇包價形式的旅游產品。 團體包價旅游包括:旅游日程目的地行、宿、食、游的具體地點和服務等級旅游活動的具體內容包價旅游分為兩種：全包價旅游(綜合包價旅游)小包價旅游（一般包括：交通、在目的地的住宿、在目的地的早餐） 下

10、列內容不在包價范圍內： 旅游證件的登記費和手續費意外事故保險費；機場稅；行李保險費；行李超重費；計劃外的旅游項目和私人花費。散客旅游散客旅游：旅游者只向旅行社購買單項旅游產品或旅游線路中部分項目的旅游形式。 散客：個人、家庭或15人以下的自由結伴旅游者。 我國目前旅行社組織的散客旅游類型“委托代辦業務”：根據旅游者的要求，旅行社為其提供翻譯、導游、代訂房間、代租汽車、代辦旅游簽證、代購各種票據、在飛機場、車站、碼頭的接送等服務項目。“選擇旅游”：旅行社將到某地的眾多散客臨時組團去某一目的地，再根據每個人要求的不同服務項目分別計價和收費，到目的地后該團自行解散。四、旅游社的作用第一，旅游活動的組

11、織者 從旅游需求者的角度來看，旅行社是旅游活動的組織者，是旅游者達成旅游目的的中介。（組織協調作用）第二，旅游產品的銷售渠道 從旅游目的地供給角度來看，旅行社是旅游產品的銷售渠道。（橋梁渠道作用）第三，旅游業的先鋒 中國旅行社業現狀與發展趨勢 旅行社產生世界上第一家旅行社 1845年 ，英國的托馬斯庫克成立了托馬斯庫克旅行社。 托馬斯庫克是世界上第一位專職的旅行代理商。我國旅行社的產生1923年陳光浦在上海商業銀行設立旅行部，1927年獨立并更名中國旅行社現為香港中國旅行社股份有限公司。1949年成立廈門華僑服務社（廈門中國旅行社）；1954年在北京成立中國國際旅行社；（由外事辦領導接待外國自

12、費旅游者）1957年由各地的華僑服務社組建華僑旅行社（中國旅行社）1979年在北京成立中國青年旅行社。改革開放以來，這個行業才真正發展起來。近20多年的發展歷程，大體可分為三個階段。第一階段：初成階段（19781989）19781984年，旅行社開始從事經營活動，國旅、中旅、青旅形成壟斷局面。1984年外聯權下放促進了旅行社業發展；到88年底徹底打破壟斷，旅行社開始作為相對獨立的行業形成一定規模。1985年旅行社管理暫行條例頒布將旅行社確立為現代企業，將旅行社分為三類。旅行社的業務范圍由單一的國際入境旅游業務發展成為國際入境旅游和國內旅游業務并舉。第二階段：增長階段（19911994）1、允許

13、公民出國探親和旅游，形成了出境旅游市場，提高了我國旅行社在國際合作中的地位和影響；2、國內旅游的蓬勃態勢為旅行社進一步發展提供了更為廣闊的天地。3、建立現代企業制度，旅行社的市場化進程從此成為行業發展的主要內容。第三階段：調整階段（1995年至今）1995年1月1日頒布質量保證金制度，以保證旅游者權益和引導集約化發展，使許多小社退出（有1994年的4382家降低為1995年的3826家）；1996年10月旅行社管理條例對我國旅行社進行重大調整，提高了素質、質量和信譽。 （1）對旅行社的分類進行調整：國際旅行社和國內旅行社兩種類型。 （2）大浮動提高旅行社注冊資金額。99年中外合資旅行社試點暫行條例推動了市場開放的進程；中央政府決定所有政府機構與所辦實體脫鉤促進了企業化進程。各類旅行社須向旅游行政管理部門繳納保證金，數額如下：（1） 經營國際旅游招徠和接待業務的旅行社（含經國家旅游局許可設立的中外合資旅行社）60萬元（人民幣，下同）；（2） 經營國際旅游接待業務的旅行社30萬元；（3） 經營國內旅游業務的旅行社10萬元；（4） 特許經營出國（出境）旅游業務的旅行社另繳100萬元。 課堂討論 我國旅行社經營管理