1、ICS 65.020.2033CCS B 05浙江省地方標準DB33/T 24832022 精品果園建設通用要求General requirements for construction of the high quality orchard 2022 - 04 - 20 發布2022 - 05 - 20 實施浙江省市場監督管理局發 布DB33/T 24832022前言本標準按照GB/T 1.12020標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則的規定起草。 請注意本標準的某些內容可能涉及專利。本標準的發布機構不承擔識別專利的責任。本標準由浙江省農業農村廳提出并組織實施。 本標準由浙江

2、省種植業標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位：浙江省農產品質量安全學會、浙江省農業技術推廣中心、浙江省農業科學院。本標準主要起草人：徐云煥、周慧芬、戴芬、姚瑩、戴美松、徐春燕、李斌、姜遙、殷益明、姚佳蓉、胡丹、吳群、樊樹雷、王嶸、劉曉霞、孟敏霞。I DB33/T 24832022DB33/T 248320225 園地要求精品果園建設通用要求范圍本標準規定了精品果園的術語和定義、果品綜合指標、園地要求、栽培管理、采收貯藏和分級、追溯體系等內容。本標準適用于精品果園的建設。規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本標準必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期的對應版本適

3、用于本標準；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。 GB 3095 環境空氣質量標準GB 5084 農田灌溉水質標準 GB/T 8321（所有部分） 農藥合理使用準則 NY/T 1276 農藥安全使用規范 總則 3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準。 3.1精品果園 high quality orchard以生產精品水果為目標，具有一定規模、集中連片、設施完善、技術先進、產品優質、管理高效、效益顯著的果園。 4 果品綜合指標產量指標果品產量穩定，達到果樹品種合理的經濟產量，具體參見附錄A。 品質指標果品品質達到品種特性要求，精品果率80 %以上。 效益指標經濟效益

4、高于全省同類水果平均水平50 %以上，具體參見附錄A。 1 GB 15618 土壤環境質量 農用地土壤污染風險管控標準（試行） NY/T 496 肥料合理使用準則 通則 園地環境空氣質量應符合GB 3095的規定，灌溉水水質應符合GB 5084的規定，土壤環境質量應符合GB 15618 的規定。果園生態環境良好，遠離污染源，土壤pH值5.08.0（視樹種選擇適宜的土壤），灌溉用水能滿足水果生長需求。 地形地勢丘陵坡地選擇背風向陽，坡度30以下，土壤肥沃，排水保水性良好的緩坡或梯田；平地選擇不易受水淹、地下水位1.0米的地塊；不宜在風口、山脊突出地、山谷冷空氣沉積地、低洼地建園。 果園規模果園相

5、對集中連片并達到一定規模，露地栽培果園面積13.3公頃（200畝）以上，設施栽培(大棚、避雨、架式等)果園3.3公頃（50畝）以上。 基礎和配套設施基礎設施果園內道路、排灌溝渠、電力設備等基礎設施建設合理完善，適宜機械操作。 配套設施配置水肥一體化設施，有條件的果園有整理、分級、包裝等采后商品化處理設施和場地，建立冷藏庫、冷藏車等冷鏈物流系統。 園相基本要求園地環境整潔，種植密度科學，樹體結構合理，樹勢強健，園相美觀。 果園清理定時清理落葉，并進行無害化處理。 廢棄物處理廢棄果袋、農膜、肥藥袋（瓶）等集中回收處置。 6 栽培管理品種選擇品種選擇適應當地生長環境，優質、穩產、高效、抗性強的良種為

6、主栽品種。 品種一致性實行一園一果，同一果園內主栽品種栽培面積占60 %以上，良種覆蓋率達100 %。 2 定植苗木苗木選擇生長健壯、無檢疫性病蟲害的苗木，宜選擇脫毒容器苗。 時間常綠果樹在秋季秋梢老熟后或春季春梢萌發前定植；落葉果樹在冬季正常落葉后至翌年立春前定植，以早為宜；容器苗不受季節限制。 栽植密度根據果樹品種、種植模式、樹形及園地立地條件科學確定栽植密度。宜采用寬行密株的栽植方式， 便于果園通風透光和機械操作。 土肥水管理土壤管理改土增施有機肥改土。以3年4年為一周期，每年在樹冠一側深翻溝施有機肥一次。 生草幼齡園和未封行果園宜自然生草或種草，種草以綠肥和豆科作物為宜。注意清除惡性雜

7、草。 覆蓋生草果園在夏季高溫來臨前或冬季寒潮前刈草覆蓋。非生草果園可覆蓋秸稈、菌渣、礱糠等輔料。 pH 值調節果園土壤pH5.0或pH8.0時，應使用土壤調理劑進行調節。 養分管理原則依據NY/T 496的規定執行。以有機肥為主，化肥為輔，實行氮、磷、鉀肥和鈣、鎂、硼等中、微量元素配合施用。提倡配方施肥。按照“減氮、降磷、控鉀”原則，控制化肥尤其是氮肥周年投入量，合理施用中微量水溶肥，按產量計化肥施用比所在縣（市、區）同類果園平均水平減少20 %以上。 施肥時間施肥時間和次數視不同樹種和樹體生長情況而定，樹體強的可減少施肥次數；樹體較弱的，可開花期補施肥料；實施完熟采收或采收過遲的，采果后盡快

8、葉面追肥以恢復樹勢，若氣溫低于12 可不施采果肥，但應適當增加基肥的施用量。 水分管理保持排水溝暢通，若遇澇害應及時排水，防止園地積水受澇。遇干旱應及時灌溉，每次應灌透。果實成熟期適當控水。 樹體管理3 DB33/T 24832022DB33/T 24832022樹形要求果園的樹形依品種目標產量、栽植密度而定，同一果園樹形應相對一致。 花果管理根據品種特性、樹勢和目標產量要求，采用人工授粉、?；ū９?、疏花疏果、果實套袋等技術，合理確定花果負載量。 病蟲害防治防治準則遵循“預防為主、綜合防治”的植保方針，根據病蟲害發生規律，優先選用農業防治、物理防治和生物防治，必要采用化學防治，農藥的選擇和使用

9、應按GB/T 8321、NY/T 1276 規定執行，科學安全用藥，不準許使用高毒高殘留農藥及其他禁限用農藥。 化學防治科學、安全使用農藥，遵循以下原則： 加強病蟲的預測預報，在病蟲防治適期選用對口農藥進行防治； 對癥下藥，注重噴藥質量，交替使用不同藥劑，禁止使用來源不明、成分含量標注不清的農藥； 農藥施用量比當地平均水平減少 20 %。 7 采收、貯藏和分級采收采收時期根據品種特性、果實成熟度、用途和市場需求，確定適宜成熟采收期。 采收方法分期分批采摘，先熟先采，輕采、輕放、輕裝、輕卸，避免機械損傷。套袋果實采收時，連同果袋一并摘下，裝箱時再去袋分級。 貯藏預處理采后鮮果宜進行適當的預處理，

10、延長保鮮貯藏期。 貯藏管理短期貯藏采用通風庫貯藏，長期貯藏宜冷庫貯藏。貯藏期間注意檢查，及時清除腐爛果。 分級包裝商品果應人工或者機械分級包裝，產品統一包裝和標識，包裝盒應標注產品名稱、等級、產地、采收日期、包裝日期、生產單位等，并張貼可追溯碼及食用農產品合格證，包裝材質無毒、無無異味，應具有一定的保護性、通透性和防潮性。 4 追溯體系投入品管理投入品的購買、存放、使用及包裝容器的回收管理等，實行專人負責，建立進出庫臺賬。 質量管理建立標準化生產技術規程和質量安全管理制度。產品采摘前應進行質量檢測，并實施合格證準出制度。 質量追溯建立完整的生產管理檔案，詳細記載農業投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期，病、蟲、草害及重要農業災害發生與防控情況、主要技術措施，產品收獲日期，檔案記錄保存2年以上?？蓱眯畔⒒侄螌崿F產品全程質量追溯。 5 附 錄 A（資料性）精品果園各類果樹單位面積產量及經濟效益建議精品果園各類果樹單位面積產量及經濟效益建議見表 A.1。表 A.1 各類果樹單位面積產量及經濟效益建議表果樹種類 每 667 平方米（畝）產量/千克 每 667 平方米（畝）產值/元 柑橘 1 5002 500