1、第七章 采購質(zhì)量管理1本章的主要內(nèi)容采購質(zhì)量與采購質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理的基本方法2一、采購質(zhì)量與采購質(zhì)量管理采購質(zhì)量全面質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理3采購質(zhì)量質(zhì)量的涵義 一組固有特性滿足要求的程度。質(zhì)量是反映實體（產(chǎn)品、過程或活動等）滿足明確和隱含需要的能力的特性總和。 一般來說，質(zhì)量是通過均衡適用性、技術(shù)性能、安全性及可靠性等技術(shù)因素和包括價格與可用性等在內(nèi)的經(jīng)濟因素來決定的。4質(zhì)量的特性質(zhì)量具有經(jīng)濟性、廣義性、時效性、相對性質(zhì)量的經(jīng)濟性：價廉物美、物有所值質(zhì)量的廣義性：不僅指產(chǎn)品質(zhì)量，也可指過程和體系的質(zhì)量。質(zhì)量的時效性：需求和期望是不斷變化的質(zhì)量的相對性：需求不同，質(zhì)量要求也不同質(zhì)量的優(yōu)劣是滿足

2、要求程度的一種體現(xiàn)，質(zhì)量的比較應(yīng)在同一等級基礎(chǔ)上做比較。5研發(fā)僅用一年，得益于海爾全球研發(fā)資源整合平臺，比預(yù)計研發(fā)時間縮短了一半。海爾只要將研發(fā)需求放到這個平臺上，就可以坐等科研資源找上門。海爾CEO張瑞敏表示：“現(xiàn)在全世界都是我的資源，世界就是我的研發(fā)部，世界就是我的人力資源部”。海爾最新款空調(diào)：可以在吹冷風(fēng)的同時帶來自然風(fēng)6采購質(zhì)量采購質(zhì)量 采購質(zhì)量應(yīng)當(dāng)是屬于這個大范疇內(nèi)的一個部分，采購質(zhì)量是指與采購活動相關(guān)的質(zhì)量問題，就是指一個組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系，對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進行選擇、評價、驗證，從而確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。采購質(zhì)量的好壞直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的質(zhì)量。采購質(zhì)

3、量所對應(yīng)的問題 1.質(zhì)量管理原理在采購部門自身的運用 2.與供應(yīng)商合作以及改進和提高產(chǎn)品的質(zhì)量 3.建立采購管理質(zhì)量保證體系7全面質(zhì)量管理1、全面質(zhì)量管理的定義： 是指通過組織機構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能部門的積極參與，組織機構(gòu)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量能得到持續(xù)不斷的改進和提高的綜合管理理念。2、全面質(zhì)量管理的核心內(nèi)涵： 全面的質(zhì)量 全過程的質(zhì)量 全員參與的質(zhì)量 全企業(yè)的質(zhì)量 是全社會推動的質(zhì)量管理8全面質(zhì)量管理的指導(dǎo)思想“一切為用戶服務(wù)”，即企業(yè)一切應(yīng)從為用戶著想的主導(dǎo)思想出發(fā)。“一切以預(yù)防為主”，即全面質(zhì)量管理要將從事后把關(guān)改變?yōu)閷崿F(xiàn)預(yù)防為主的指導(dǎo)思想，積極做到“防患于未然”。“一切用數(shù)據(jù)說話

4、”，即全面質(zhì)量管理的開展必須建立在真實可靠的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上，它體現(xiàn)了質(zhì)量管理的科學(xué)態(tài)度。9“一切按PDCA辦事”，即全面質(zhì)量管理必須按照科學(xué)的程序來開展工作。圖7.1 PDCA循環(huán)圖7.2 PDCA循環(huán)階段和步驟計劃階段（Plan）執(zhí)行階段（Do）檢查階段（Check）處理階段（Act）10圖7.3 PDCA循環(huán)體系圖7.4 PDCA循環(huán)漸進圖示PDCA循環(huán)的特點： 大環(huán)套小環(huán) 階梯式上升 循環(huán)往復(fù)，永不停止11采購質(zhì)量管理質(zhì)量管理的概念： 是為了企業(yè)保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量所進行的調(diào)查、計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等各項活動的總稱，它的實質(zhì)是通過企業(yè)一系列的管理工作來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)

5、量，從而讓用戶滿意和放心。采購質(zhì)量管理是質(zhì)量管理工作的一個重要環(huán)節(jié)，它的基本思路和質(zhì)量管理思路一樣。采購質(zhì)量管理的概念：就是對采購質(zhì)量的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過對供應(yīng)商質(zhì)量評估和認(rèn)證，從而建立采購管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動。12采購質(zhì)量管理對企業(yè)的作用1.有利于提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量2.有利于保證企業(yè)生產(chǎn)有節(jié)奏、持續(xù)進行3.有利于保證企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)的安全13采購質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理的基本原則1.適當(dāng)?shù)墓?yīng)商（Right Supplier)2、適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量(Right Quality)3、適當(dāng)?shù)臅r間（Right Time)4、適當(dāng)?shù)牡攸c（Right Place)5、適當(dāng)?shù)臄?shù)量（

6、Right Quantity)14采購質(zhì)量管理的內(nèi)容圖7.5 采購質(zhì)量管理內(nèi)容結(jié)構(gòu)圖151.采購部門的質(zhì)量管理物料采購的質(zhì)量管理物料采購的組織工作物料采購供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作物料采購供應(yīng)的控制工作2.供應(yīng)商認(rèn)證與評估16表7.1 供應(yīng)商品質(zhì)記錄表17表7.3 年度質(zhì)量問題統(tǒng)計表表7.2 供應(yīng)質(zhì)量統(tǒng)計表18表7.4 生產(chǎn)過程質(zhì)量管理表19表7.5 質(zhì)問單203.產(chǎn)品檢驗嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)，確保最終產(chǎn)品質(zhì)量進行質(zhì)量驗證，對供應(yīng)商實施事后質(zhì)量監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題，分清責(zé)任摸清進貨質(zhì)量狀況，有利于保管保養(yǎng)21采購質(zhì)量管理的基本方法調(diào)查表法因果分析法抽樣檢驗法直方圖法質(zhì)量功能展開法22調(diào)查表法 定義:它是利用統(tǒng)計圖表進行

7、數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)整理和粗略原因分析的一種工具。格式：不合格品項目調(diào)查表、缺陷位置調(diào)查表、不良原因調(diào)查表、矩陣調(diào)查表等231、缺陷位置調(diào)查表將所發(fā)生的缺陷標(biāo)記在產(chǎn)品或零部件簡圖的相應(yīng)位置。常用于產(chǎn)品的外傷、臟污等和位置有關(guān)的質(zhì)量問題的分析。242、不合格品分項檢查表：是將不合格品按其種類、原因、工序、部位或內(nèi)容等情況分類記錄，能簡便、直觀地反映出不合格平的分布情況。日期供應(yīng)商供應(yīng)量不合格品量不合格品率不合格品項目12345其他合計253、矩陣調(diào)查表從多維問題的事件中，找出成對的因素，排列成矩陣圖，然后根據(jù)矩陣圖來分析問題，確定關(guān)鍵點的方法，它是一種通過多因素綜合思考，探索問題的好方法。交點就是其相

8、互關(guān)聯(lián)的程度，在此基礎(chǔ)上再找出存在的問題及問題的形態(tài)，從而找到解決問題的思路。26某成型加工廠的制品特性為應(yīng)顧客要求的，需經(jīng)常改變，因而常為要選擇適合的原料而倍感困擾，有時甚至因選到不適用的原材料而使制品成為廢品，造成重大的損失。該公司于是由有關(guān)人員組成小組，收集各種有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并利用公司過去的有關(guān)原材料特性與制品特性之相關(guān)性數(shù)據(jù)，借著矩陣圖法將之加以整理如下圖，作為日后原材料選擇的依據(jù)。2728調(diào)查表法解決問題的程序如下：a:明確收集數(shù)據(jù)的目的，即需要解決什么問題b:確定為達到目的所需收集的數(shù)據(jù)c:確定對數(shù)據(jù)的分析方法和負(fù)責(zé)人d:根據(jù)目的設(shè)計調(diào)查表格式，包括調(diào)查人、時間、地點和方式等e:對收集

9、的數(shù)據(jù)進行檢查f:評審和修改調(diào)查表格式29因果圖法因果圖是由日本管理大師石川馨先生所發(fā)明出來的，故又名石川圖。 概念：它是一種發(fā)現(xiàn)問題“根本原因”的方法，表示質(zhì)量特性與原因關(guān)系的圖，它也可以稱之為“魚刺圖”。作用： 在采購過程中，影響采購質(zhì)量的原因多種多樣、錯綜復(fù)雜的，因果圖可以幫助我們分析和尋找影響產(chǎn)生質(zhì)量問題的各種原因及原因之間的關(guān)系。30因果圖的畫法因果圖的基本格式由特性、原因、枝干三部分構(gòu)成。 1. 確定需要解決的一個主要質(zhì)量問題（特性）2. 畫出主干線，并在右端方框內(nèi)填入質(zhì)量問題（特性）3. 確定潛在原因的主要類別并作為大枝分別畫于主干線兩側(cè)。通常從五個方面進行原因分析，即人、機器、

10、原材料、加工方法和工作環(huán)境。4. 對結(jié)果有最大影響的原因進行標(biāo)記（如框起來）5. 記入必要的有關(guān)事項，入標(biāo)題、繪制人、日期、參加人員以及其他可供參考的注意事項等31采購質(zhì)量問題大原因小原因更小原因中原因因果圖示例：3233抽樣檢驗法概念 抽樣檢驗值指從批量為N的一批產(chǎn)品中隨機抽取其中的一部分單位產(chǎn)品組成樣本，然后對樣本中的所有單位產(chǎn)品按產(chǎn)品質(zhì)量特性逐個進行檢驗，根據(jù)樣本的檢驗結(jié)果判斷產(chǎn)品批合格與否的過程。優(yōu)點相對全數(shù)檢驗而言，抽樣檢驗節(jié)約了檢驗工作量和檢驗費用，縮短了檢驗周期，減少了檢驗人員和設(shè)備。缺點有一定的誤判風(fēng)險兩類風(fēng)險34抽樣方案分類按產(chǎn)品質(zhì)量特性分類 計數(shù)抽樣方案、計量抽樣方案按抽樣

11、方案的制訂原理分類 標(biāo)準(zhǔn)型抽樣方案、挑選型抽樣方案、調(diào)整型抽樣方案按抽樣的程序分類 一次抽樣方案、二次抽樣方案、多次抽樣方案35（1）計數(shù)抽樣方案：單位產(chǎn)品質(zhì)量特征值為計點值（缺陷數(shù)）或計件值（不合格品數(shù)）的抽樣方案。（2）計量抽樣方案：單位產(chǎn)品質(zhì)量特性值為計量值（強度、尺寸等）的抽樣方案。 36（1）標(biāo)準(zhǔn)型抽樣方案：該方案時為保護生產(chǎn)方利益，同時保護使用方利益，預(yù)先限制生產(chǎn)方風(fēng)險的大小而制定的抽樣方案。 （2）挑選型抽樣方案：所謂挑選型方案是指，對經(jīng)檢驗判為合格的批，只要替換樣本中的不合格品；而對于經(jīng)檢驗判為拒收的批，必須全檢，并將所有不合格全替換成合格品。37（3）調(diào)整型抽樣方案：該類方案

12、由一組方案（正常方案、加嚴(yán)方案和放寬方案）和一套轉(zhuǎn)移規(guī)則組成，根據(jù)過去的檢驗資料及時調(diào)整方案的寬嚴(yán)。該類方案適用于連續(xù)批產(chǎn)品。 38（1）一次抽樣方案：僅需從批中抽取一個大小為n樣本，便可判斷該批接受與否。 （2）二次抽樣方案：抽樣可能要進行兩次，對第一個樣本檢驗后，可能有三種結(jié)果：接受，拒收，繼續(xù)抽樣。若得出“繼續(xù)抽樣”的結(jié)論，抽取第二個樣本進行檢驗，最終做出接受還是拒收的判斷。39（3）多次抽樣：多次抽樣可能需要抽取兩個以上具有同等大小樣本，最終才能對批做出接受與否判定。是否需要第i次抽樣要根據(jù)前次（i-1次）抽樣結(jié)果而定。多次抽樣操作復(fù)雜，需做專門訓(xùn)練。ISO2859的多次抽樣多達7次，

13、GB2898-87為5次。因此，通常采用一次或二次抽樣方案。40常用抽樣方案： 計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案 計數(shù)調(diào)整型抽樣方案。 41計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案基本術(shù)語接受上界P0和拒收下界P1接受上界P0：設(shè)交驗批的不合格率為P,當(dāng)P P0時，交驗批為合格批，可接受。拒收下界P1：設(shè)交驗批的不合格率為P，當(dāng)PP1時，交驗批為不合格批，應(yīng)拒收。兩類風(fēng)險和：由于抽樣檢驗的隨機性，將本來合格的批誤判為拒收，這對供應(yīng)方時不利的，把這種概率稱為第類風(fēng)險或生產(chǎn)方風(fēng)險，以表示；而本來不合格的批，也有可能誤判為可接受，將對采購方產(chǎn)生不利，這種概率稱為第類風(fēng)險或采購方風(fēng)險，以表示。42計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案的概念 一

14、次抽樣方案（n；A）是指從批中抽取一個大小為n的樣本，如果樣本的不合格品個數(shù)d不超過預(yù)定指定的數(shù)A，判定此批為合格，否則判為不合格。一次抽樣實施程序如下圖所示。43交驗批抽取一個大小為n的樣本檢驗樣本，記錄不合格數(shù)ddAdA不合格，拒受交驗批合格，接受交驗批44標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案的指定和實行步驟1. 規(guī)定單位產(chǎn)品需要檢驗的質(zhì)量特性值2. 生產(chǎn)方和使用方共同協(xié)商P0，P1，的大小3. 組成交驗貨4. 按照國標(biāo)GBT1326291檢索出對應(yīng)的抽樣方案5. 隨機抽取大小為n的樣本6. 檢查樣本，記錄不合格數(shù)d7. 交驗批判斷：若dA，接受交驗批；若dA，拒收交驗批8. 交驗批的處置應(yīng)用示例45某批產(chǎn)

15、品交驗，供需雙方規(guī)定P0 1， P1 10，5，10，求出檢驗該批產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案。 P1 ，P0，7.118.008.019.009.0110.0010.111.211.312.512.614.014.116.00.7110.80049，146，142，138，134，131，127，10.8010.90047，144，140，138，134，131，127，10.9011.0074，242，139，136，134，130，127，11.011.1272，264，237，135，132，130，127，1部分計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型一次抽樣方案（ GBT1326291）5，1046質(zhì)量功能展開法概念 質(zhì)量功能展開是把顧客或市場的要求轉(zhuǎn)化為設(shè)計要求、零部件特性、工藝要求、市場要求的多層次演繹分析方法，它體現(xiàn)了以市場為導(dǎo)向，以顧客要求為產(chǎn)品開發(fā)唯一依據(jù)的