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1、第7頁 共7頁度假村客房年終總結例文度假村客房年終總結范文 度假村客房年終總結 緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了,回憶我來 _ 度假村也有三個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個效勞性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種曲折,但在公司和度假村領導的帶著下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作根底上,努力進步業務程度,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。借
2、此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經歷及缺乏地方進展回憶總結,以利于新的一年里發奮進取、再創佳績。下面也對部門今年的工作進展總結:一、工作方面 1.標準各崗位的效勞用語,進步對客效勞質量。為表達客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位效勞用語存在不標準、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的效勞用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創立階段,也為這一榮譽力爭進取。2.為確保客房出租房間質量、標準物品擺放標準嚴格執行統一化 為了實在進步客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品裝備,要求員
3、工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。3.逐步進步部門所有員工及管理人員的綜合素質,詳細表現 (1)員工對客的效勞態度,業務技巧,效勞效率和禮貌禮節。(2)針對以前管理上存在的陋習,標準各管理人員的管理意識。并進展每周一次管理人員工作例會。(3)重點進展員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。4.制定部門每周方案衛生,使客房衛生到達度假村的使用標準。5.加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修
4、處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。6.盡管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多 (1) 部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時協調工程進展維修并對一些短期內整改不了的問題及時匯報領導予以協調溝通解決。(2) 在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。(3) 培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反應上級,并跟進各項問題的進展。7.衛生質量:(1)出具每周方案衛生表,劃分效勞員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排效勞員及時清理,落實個人責任,進步衛生質量。(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛
5、生的住宿環境。(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排效勞員進展方案衛生。8.人員隊伍管理 (1):前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和標準相差較遠。(2):在基層管理人員缺乏的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。(3):樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在 11 月份后也有效勞員陸續離任,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。(4):洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協調下,以及之后工程部對機器進展維修,洗
6、衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。(5):建立內部提升制度,給員工提供開展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。方案在 20_ 年提拔領班級員工,來充分調發動工的積極性。(6):針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加局部人員:樓層 3 人,前臺 2 人,基層管理人員 2 人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。9.節能降耗 (1):加強節約意識,制定客房部節能降耗管理方法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進展燈光開關及各項工作的開展。(2):根據部門工作需要及要求充分利用好現有資,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以到達最大利用效果。(3):對房間的迷你吧銷售物
7、品進展調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進展更換,較好的控制了迷你吧本錢。(4):對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。二、完成的各項工作 (1)、配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進展跟蹤維修,以保證客房工程質量問題 (2)、組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。(3)、協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。(4)、根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。(5)、日常管理中有效解決員工在工作上出現的
8、問題。三、存在問題與缺乏 雖然 20_ 工作在各方面都獲得了一定的進展,但與我們的目的相比仍有較大差距,許多缺乏之處須待今后工作中改良 (1)、現各崗位員工缺乏主動效勞意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓 (2)、前臺員工的專業技能操作不夠完善,效勞意識薄弱,思想波動較大,導致在對客效勞期間出現破綻。(3)、樓層效勞人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。(4)、由于 PA 沒有負責人各人員衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。(5)、洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,
9、導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才本錢及使用美觀。(6)、員工平安意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。(7)、沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工效勞意識較差。20_ 年工作方案 1、補充并完善部門各項管理制度及崗位職責、流程,確保部門各項工作順暢進展 2、加強員工培訓工作。制定客房部培訓方案每月按照培訓方案進展組織培訓月底統一考核。改良部門的培訓方式,現場操作、現場講解、多做練習,少占用員工的業余時間。3、做好部門易耗品、布草的本錢節能控制,在保證效勞品質的前提下,確保客房收益到達最大化。4、做好設備設施的維護保養工作。協調工程部對相關設備設施排檢,PA 重點對酒店公共區域進展翻新結晶保養。對樓層房間內地毯進展全面清洗,以保證干凈的環境提供應客人。5
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