1、秸稈是由大量的有機物、少量的無機物及水組成，是農作物的副產品，是籽實收獲后剩下的作物殘留物, 包括禾谷類、豆類、薯類、油料類、麻類, 以及棉花、甘蔗、煙草、瓜果等多種作物的秸稈, 我國每年農作物秸稈產量在6億t以上。多年來, 稻草、玉米秸、麥秸種秸稈數量一般占秸稈總量的75%以上, 隨著農村產業結構的調整, 經濟作物秸稈的比例也有所增加。隨著農業生產和農村能源事業的發展, 農作物秸稈資源出現了大量剩余, 剩余秸稈的處理問題日漸凸顯。部分農民采取了簡單焚燒或隨意堆積, 這種處理方式不但浪費了寶貴的自然資源, 還帶來了各種危害, 造成大氣污染、土壤結構惡化和交通事故頻發等, 對人類健康和周圍動植物

2、的生態環境造成嚴重影響。秸稈綜合利用的現狀秸稈還田秸稈的飼料化處理秸稈用于農村能源秸稈的工業應用1、1 直接還田秸稈直接還田, 是把一定數量的秸稈直接耕翻入土。該技術又可分為粉碎還田、整稈還田及覆蓋栽培還田。 秸稈粉碎還田機還能集粉碎與旋耕為一體, 加速秸稈在土壤中的腐解、吸收, 改善土壤的團粒結構和理化性能, 提高土壤肥力, 促進農作物持續增產增收。 機械還田是一項高效、省時省工的有效措施, 易于被農民接受和推廣。但也還存在一些問題, 一是耗能大, 成本高,難以推廣;二是山區、丘陵地區地塊面積小, 機械使用受限制;三是未經高溫發酵直接還田的秸稈, 可能導致病害蔓延 。 秸稈覆蓋栽培中, 秸稈

3、腐解后能夠提高土壤有機質含量, 補充土壤氮、磷、鉀和微量元素, 使土壤理化性能改善, 土壤中物質的生物循環加速 。而且秸稈覆蓋能提高土壤飽和導水率, 增加土壤蓄水能力, 調控土壤供水, 提高水分利用率 , 促進植株地上部分生長。秸稈直接還田 間接還田技術包括堆漚還田、燒灰還田、過腹還田、菇渣還田和沼渣還田。 秸稈堆漚還田也稱高溫堆肥, 是解決我國當前有機肥源短缺的主要途徑。它是利用夏季高溫季節把秸稈堆積, 采用厭氧發酵漚制, 其特點是時間長、受環境影響大, 勞動強度高, 但成本低廉。現已發展到推廣應用催腐劑、酵素劑等堆漚秸稈, 縮短了漚制時間。 燒灰還田是將秸稈焚燒成灰而還田, 操作簡單方便,

4、 碳酸鉀含量豐富, 但易污染空氣, 損失大量能源和碳、氮、磷, 故一般很少采用。 過腹還田是一種效益很高的秸稈利用方式。秸稈經過青貯、氨化、微貯處理, 飼喂畜禽, 過腹排糞還田, 提高秸稈的經濟價值, 形成糧食秸稈飼料牲畜肥料糧食的良性循環。 菇渣還田是指秸稈可作為菇類的培養料, 故將秸稈生產菇類后剩下的菇渣還田, 其營養豐富, 可減少化肥用量, 但菇渣產量小, 所消耗的秸稈量有限。 沼渣還田是因為秸稈可以發酵制沼, 故沼渣還田是優質的有機肥;但因沼渣產量小, 生產周期長, 勞動強度大, 也不常用 。 該技術有3種還田方式, 即催腐堆肥技術、速腐堆肥技術和酵腐堆肥技術。其特點是用高新技術進行菌

5、種的培養和生產, 用現代化設備控制溫度、濕度、數量、質量和時間, 經機械翻拋、高溫堆腐、生物發酵等過程, 將秸稈轉化成優質的有機肥, 具有自動化程度高、腐熟周期短、產量高、采用好氧發酵環境無污染, 肥效高等優點。但優良微生物復合菌種和化學制劑篩選困難;操作條件需嚴格控制;秸稈需嚴格預處理且設備成本和運行費用較高。 秸稈中含有較高的粗纖維, 限制了瘤胃中微生物和消化酶對細胞壁內溶物的消化作用, 致使秸稈適口性和營養性差, 無法被動物高效地吸收利用。因此, 開發和利用秸稈飼料資源, 提高其利用率和營養價值勢在必行。 2、1 物理處理（1）粉碎軟化（2）壓塊制粒 (3) 熱噴處理 (4) 擠壓膨化2

6、、2 化學處理（1）堿化處理 通過堿化作用打破粗纖維中的醚鍵或酯鍵, 以溶去大部分木質素和硅酸鹽, 從而提高秸稈飼料的營養價值, 此處理用堿量太大, 需要大量水沖洗, 易對周圍環境造成污染。（2）氧化劑處理 用氧化劑破壞木質素, 溶解半纖維素, 從而增加纖維素酶和細胞壁的接觸面積, 提高飼料消化率。強氧化劑如二氧化硫、臭氧和雙氧水提高了消化率, 但成本太高。（3）氨化處理 在密封厭氧條件下, 用尿素或氨水等溶液按一定的比例均勻噴灑秸稈, 在常溫下保存一定時間, 使氨與秸稈發生氨解反應, 破壞連接木質素與多糖之間的酯鍵, 也可提高秸稈消化率。制作氨化秸稈方法簡單, 成功率高, 但氨利用率低、有污

7、染, 且尿素市價較貴、成本高.（4）復合化學處理 此處理融合了堿化和氨化處理, 即一種堿(根據不同作物和牲畜來選堿化劑)與尿素復合處理, 克服了殘堿量高和木質素軟化差的缺點, 復合劑價格低, 故應用前景良好。2、3 生物處理（1）青貯 青貯秸稈是牲畜冬春的主要青綠多汁飼料。它是將乳熟期全株秸稈鍘短,每節3 -5 cm, 青貯秸稈含水量70%為佳。主要利用微生物的乳酸發酵作用, 對青綠秸稈無雜菌密封貯藏, 得到青綠多汁、適口性好、營養豐富的“草罐頭” 。此技術簡單, 且制作成本低, 但因青貯對纖維素消化率提高甚微, 只適用于反芻動物。（2）微貯 在農作物秸稈中加入微生物發酵菌劑及輔料, 在密閉設

8、施中, 經一定發酵過程, 將秸稈轉化為濕潤膨脹、柔軟酸香的飼料。微貯消化率高、原料來源廣泛, 無季節限制。（3）雞糞調制 用相當于秸稈粉重量5% -6%的新鮮雞糞, 溶于與干秸稈粉同等重量的水中成雞糞液后, 均勻灑在秸稈粉上拌勻, 使秸稈粉含水量達60%左右, 裝入池內壓緊, 用塑料薄膜覆蓋, 排盡氣體, 壓實密封, 待1個月左右開封飼喂。用雞糞調制的秸稈飼料, 開封后酸味很濃, 完全消除雞糞原有的惡臭。因其成本低, 所以應用前景好、易于推廣。（4）酒糟調制 用干秸稈粉重量5% -6%的鮮酒糟與水混攪成糊狀, 再加與干秸稈粉等重的水攪勻后, 均勻灑在秸稈粉上拌勻, 裝入池內壓緊, 用塑料薄膜覆

9、蓋, 排盡氣體, 壓實密封, 待1個月左右開封飼喂。用酒糟調制秸稈作飼料, 簡單方便, 成本低, 適于在有酒糟來源、養有牛羊的農區中推廣應用。 實踐中, 物理處理雖簡單易行, 容易推廣, 但一般不能提高飼料的營養價值;化學處理可以提高秸稈的采食量和體外的消化率, 但易造成化學物質的過量, 且使用范圍狹窄、推廣費用較高, 生物處理可以提高秸稈的營養價值, 但技術要求較高, 處理不好容易造成腐爛變質。秸稈青貯秸稈微貯秸稈雞糞調制（1）秸稈直接燃料供熱 作為傳統的能量轉化方式, 直接燃燒具有經濟方便、成本低廉、易于推廣的特點, 可在秸稈主產區為中小型企業、政府機關、中小學校和相對比較集中的鄉鎮居民提

10、供生產、生活熱水和用于冬季采暖。（2）秸稈氣化集中供氣 秸稈氣化是高效率利用秸稈資源的一種生物能轉化方式。秸稈經適當粉碎后, 在氣化裝置內缺氧燃燒, 產生出一氧化碳為主要成分的可燃氣體。燃氣經降溫、多級除塵和除焦油等凈化和濃縮工藝后, 由羅茨風機加壓送至儲氣柜, 然后直接用管道供用戶使用。（3）秸稈發酵制沼 秸稈厭氧發酵產出沼氣, 即通過作物秸稈適配人畜糞在厭氧條件下發酵產生出含甲烷為主要成分的可燃氣體, 這些氣體在稍高于常壓的狀態下, 通過PVC管道送往農戶, 使用起來類似于城市的管道煤氣。（4）秸稈壓塊成型及炭化 秸稈的基本組織是纖維素、半纖維素和木質素。通常在200 -300 下軟化,

11、將其粉碎后, 添加適量的粘結劑和水混合, 施加一定的壓力使其固化成型, 即得到棒狀或顆粒狀“秸稈炭”, 若再利用炭化爐可將其進一步加工處理成為具有一定機械強度的“生物煤”。 還有秸稈發電，秸稈提煉纖維素乙醇作為燃料，秸稈制燃料酒精等。秸稈發酵制沼氣利用秸稈植物纖維制造生物煤 當前, 作物秸稈的工業用途廣泛, 不僅可作為保溫材料、紙漿原料、菌類培養基、各類輕質板材和包裝材料的原料, 還用于編織業、釀酒制醋。這些綜合利用, 不僅轉化了大量的廢棄秸稈, 消除了潛在的環境污染, 而且具有良好的經濟效益, 實現了自然界的物質和能量循環。（1）用于編織業 如草席、草簾、草墊和工藝品等。（2）栽培食用菌 如

12、平菇、金針菇、草菇、猴頭、銀耳、靈芝等。（3） 生產可降解的包裝材料 如用麥秸稈和淀粉制成快餐包裝新材料，對環境無污染，降解可當肥料。（4）用作建筑材料、造紙原料和工業原料。秸稈加工變墻板秸稈編織為草繩利用秸稈栽培食用菌1、補施氮肥以協調碳氮比 秸稈還田后, 土壤微生物大量繁殖, 微生物活動需要氮素作營養。秸稈本身碳氮比為(65 -85)1, 但適宜微生物活動的碳氮比為251。因此, 秸稈還田后的初期階段, 土壤中水解氮含量明顯降低, 使得微生物與作物爭奪氮素, 引起禾苗供氮不足、返青期延長而影響產量。2、秸稈綜合利用比例低 其根本原因在于秸稈收集比較困難, 成本較高。通過人工收集, 秸稈比較

13、散, 難以運輸和存放;運用機械打捆收集, 成本較高, 而秸稈的售價較低, 再加上運輸等費用, 綜合效益很低, 除了自己使用或距離較近等情況外, 農民不愿收集秸稈。3、粉細深耕 秸稈粉碎長度宜小于10 cm, 否則播種時易壅土, 影響播種質量。應采用與之配套的旋轉式播種機,以提高播種質量。4、帶病秸稈不能直接還田 由于秸稈未經高溫發酵, 直接還田很容易導致病蟲害蔓延, 因此對有病蟲的秸稈應及時清除深埋或制成堆肥、沼氣池肥再施用。1、深化農作物秸稈是寶貴資源的認識 當前要把保護自然資源、防止環境污染確立為秸稈綜合利用的主導思想, 不斷提高對秸稈肥料、飼料、燃料和原料價值的認識, 強化農民對焚燒秸稈的危害性和秸稈綜合利用的科學性的認識。市場化運作,發展農作物秸稈綜合利用大產業。秸稈的綜合利用是農業生產中的一個重要環節, 秸稈的工廠化處理為秸稈綜合利用提供了新途徑。農作物秸稈綜合利用的進展 對廣大農民來說, 大量的秸稈成了可以出售的商品, 對企業來說則是很有潛力的新興產業。各級政府應引導農民以科技為依托、市場為導向, 實現產業化經