1、中國零售業環境變化和社區商業的發展趨勢首都經濟貿易大學工商管理學院市場營銷系 陳立平（主任、教授、經濟學博士） 消費環境變化對零售業的挑戰 1.人口快速的老齡化o據中國國家統計局公布的“2014年國民經濟數據”顯示，2014年中國60周歲以上人口達到2.12億，占總人口的比重為15.5%，比2013年增加0.6個百分點，其中65周歲及以上人口占總人口的比重達到10.1%。o2015年以后，中國的老齡化速度進一步加快。據中國國務院老齡委預測，至2020年中國60歲以上人口將達到2.48億；2030年超過3億人；2050年超過4億，占總人口的比重達將達到30%以上，屆時中國將成為世界上老齡化程度最

2、高的國家。人口快速老齡化 中國2000年-2050年老齡化發展趨勢 2.嚴重的少子化趨勢o 我國0-14歲人口占總人口比重，從1982年的33.6%，下降到2012年的16 .5%，30年間下降了17 .1個百分點，大大低于世界的27%平均水平，同時0-14歲人口總量也大幅下降，1982年為3.4億人，急速下降到2012年的2.4億人。 主要發達國家0-14歲所占人口比例日本12.7%美國19.3%英國17.6%韓國14.3%德國13.1%中國16.5%1414歲以下人口歲以下人口（億人）（億人） 勞動人口勞動人口 （億人）（億人） 領取養老金人口領取養老金人口 （億人）（億人） 總人口總人口

3、 （億人）（億人） 領取養老金人領取養老金人口（口（% %） 養老金領取供養養老金領取供養數（人）數（人）GDPGDP增長率增長率（% %） 1950 1.883.100.525.519.55.9 1955 2.303.260.536.088.76.28.7 1960 2,613.420.556.588.46.29.2 1965 2.863.670.577.108.16.40.2 1970 3,224,250.678.158.26.48.3 1975 3,564.780.809.158.86.05.5 1980 3.495.400.949.839.55.86.3 1985 3.246.261.

4、0710.5710.15.910.7 1990 3,217.031.2211.4510.65.87.9 1995 3,317.461.3712.1411.35.412.3 2000 3.237.941.5212.6912.05.28.6 2005 2.868.511.7113.0813.15.09.8 2010 2.618.762.0413.4115.24.311.2 2015 2.448.812.4413.7017.83.62020 2.328.702.8513.8820.63.02025 2.188.383.3813.9524.32.52030 2.047.943.9613.9328.42

5、.02035 1.937.594.3013.8231.11.82040 1.857.294.4613.6132.81.62045 1.806.844,6813.3235.11.52050 1.74 6.36 4.85 12.96 37.5 1.3 中國老齡少子化的趨勢和影響o一對夫婦加一個孩子所構成的小家庭化趨勢不會改變。o單身家庭急速增加。未來10年隨著城市化的急速發展，結婚年齡的大幅推遲和價值觀念的變化，單身家庭將急劇增加。o隨著離婚率的急速增加，單親家庭將大量增加。o家庭空巢化急速增加。隨著第一代獨生子女的父母陸續進入老年，2030年中國空巢老人數將增加到兩億多，將占到老人總數的90%，

6、成為嚴重的社會問題。 3.家庭結構的重大變化 4、新生代消費行為變化o更加關注健康；o對服務、體驗的需求上升；o低價格志向；o希望能夠節省更多的購物時間；o萌文化與女性化主導消費的趨勢。老齡化下的零售業 以日本為例 日本的老齡化 日本老齡化下的零售業變化趨勢2001年年2010年年增長率（增長率（%）百貨店百貨店8.6兆日元兆日元6.3兆日元兆日元-36.5綜合超市綜合超市15.9兆日元兆日元12.4兆日元兆日元-28.2便利店便利店6.7兆日元兆日元8.0兆日元兆日元+19.4藥妝店藥妝店2.7兆日元兆日元5.6兆日元兆日元+207通信銷售通信銷售2.5兆日元兆日元4.7兆日元兆日元+188

7、家居中心家居中心3.8兆日元兆日元3.8兆日元兆日元+0零售業整體零售業整體136.8兆日元兆日元135.7兆日元兆日元-0.8資料來源：根據資料來源：根據2011年日本商業銷售統計整理而成。年日本商業銷售統計整理而成。 排序公司名稱銷售總額業態類型本部所在地17-11日本3，280,512便利店東京2永旺集團2,199,963綜合超市千葉縣3山田電機1,777,256家電量販店群馬縣4羅森1,621,328便利店東京5全家1,534,625便利店東京6伊藤洋華堂1,361,060綜合超市東京7OK集團896,403便利店東京8崇光西武830，340百貨店東京9優衣庫820,349服裝專門店東

8、京10尤尼788,232綜合超市愛知縣單位：百萬日元2012年日本零售業銷售排名前10企業 日本超市的小型化趨勢n 日本2012財年統計的零售百強前十中，7-11、羅森、全家、ok店等便利店業態占居四席。n日本永旺、伊藤洋華堂等大型超市開始探討探索500-800平米的微超市。n日本便利店為了滿足老齡化需求開始增加即食食品的銷售。 1990年代初期，以優衣庫、百元店、青山洋服為代表的零售制造專門店以價格殺手的姿態引領日本零售業的發展。 近年，折扣超市、折扣藥妝店在日本取得了驚人的發展。O2O趨勢n各種形式網上商店的興起和異常迅速的發展。n各種網上折扣商店的發展。n實體店和網上商店的結合。n商品配

9、送和流動商店的結合。 中食市場的發展盒飯類三明治和飯團類加工熟食類料理品類三、老齡少子化下我國零售業的挑戰和發展趨勢1.消費市場增長緩慢將是長期趨勢o隨著少子老齡化的下市場的縮小，零售業的競爭日益激化；o零售業重視銀發市場開發，提升老齡化市場服務水平將成為重要的工作；2.區域零售市場的衰退n隨著年輕一代向一線大城市的單向流動，加劇了三四線城市老齡化發展，產業相對薄弱地區的零售市場將陷入嚴重的衰退。n隨著年輕人口的大量涌入，一線大都市的零售市場將持續的繁榮，過密和過疏，繁榮和衰退的市場格局將形成。3.零售業態的分化o以年輕人和老年人為主要消費人群的網購將有巨大的發展，互聯網+各零售業態將成為普遍

10、的銷售方式；o以個人消費為主的便利店和以家庭消費為主的購物中心將成為發展最快的實體店；o百貨店、大賣場等大型綜合零售業態的衰退將是一個長期化的過程；o小型化店鋪趨勢。未來小型超市、便利店、藥妝店和小型專門店將有較大的發展；o老齡化社會下廉價折扣超市，折扣專門店將有大的發展。 重視生鮮及加工食品的經營o超市加快向加工食品的轉型；o加快加工食品的開發，特別重視健康食品、老年人食品的開發；關注年輕一代飲食習慣的變化；o重視食品的包裝、食用方法的研究；重視營養師的培養。5.女性主導消費時代的到來o未來10-15年將是80后、90后、00后主導消費的時代，個性化、多樣化將成為消費的主流。o其中，隨著女性

11、受教育程度的提高，特別是受高等教育程度的大幅提高，以及女性普遍進入社會管理層和經濟的獨立性，女性主導消費將是 一個長期的趨勢。o女性主導消費將對各零售業態的發展產生重大影響，商品的女性化、餐飲的女性化和店鋪的女性化將成為零售業的潮流。四、老齡化下中國社區商業的發展趨勢 符合中國國情的養老模式 居家養老、社區養老和機構養老是目前中國基本的養老模式。o2009年北京市根據目前階段的經濟和社會狀況提出了“9064養老模式”。即90的老年人在社會化服務協助下通過家庭照顧養老，6的老年人通過社區提供的日間照料和托老服務養老，4的老年人入住養老服務機構集中養老。o繼北京之后，廣州市政府也提出，到2015年

12、在廣州市基本實現9064養老體系。 社區商業是中國特色養老制度的基礎o近年，中國各級政府為了應對老齡化的挑戰，實現“9064式養老體系“，北京、上海、天津等城市制定了“養老服務促進條例”，重點加大對社區養老服務業的支持。通過完善社區關照呼叫、配餐服務、家政服務和便利店四項功能提升社區養老、居家養老水平。o在中國式養老服務體系中，社區商業占有非常重要的地位，構成居家養老、社區養老的基礎。為此近年，北京、福州、合肥等在選址、直補資金、稅收、租金等方面提出發展社區便利店、社區超市的促進政策，促進了全國社區便利店的發展。 中國的平均壽命和健康壽命o據世界衛生組織發布的2014世界衛生統計報告，2013

13、年中國人的平均預期壽命為75歲，其中男性平均預期壽命為74歲，女性平均預期壽命為77歲。o但是如果按照世界衛生組織衡量生活質量的平均健康壽命統計，2013年中國人平均健康壽命為68歲，其中男性平均健康壽命為67歲，女性平均健康壽命為69歲。o所謂健康壽命是指日常生活不需要任何介護幫助，能夠完全自立生活的生存期限。從這個角度出發，我國男性平均有7年時間；女性有8年時間是在各種護理幫助下生活的。 中國社區商業中的020模式o電商與便利店結合模式；o傳統實體店APP模式以北京超市發為例；o代購業APP模式以北京19e為例。 傳統超市的社區APP模式 -以北京超市發為例 北京超市發的發展歷史：前身為1

14、954年成立的北京市海淀區副食品公司；1999年10月完成股份制改造；2014年底至共有連鎖店169家， 分布在北京8區縣及張家口地區目前共有經營總面積18萬平方米；員工7000余人；2014年銷售額43.7億元；年交易量 6000萬人次。o超市發微店2014年1月正式運營上線，采用免費平臺。千余支單品，手機下單，可到付/線上支付. 超市發APP平臺 建立門店忠實顧客微信群/店長朋友圈推銷與第三方19e公司合作，顧客在手機下單，線下半小時送貨上門；提供給合作方快速結算通道和每日商品信息；與合作方共同分析線上顧客群特征，開發新商品，研究推銷賣點，如：上班族下午茶、減肥晚餐等；2015年5月中旬啟

15、動至今，單店線上實現銷售40萬元。 豐富的APP平臺促銷活動o訂閱號圍繞三餐生活，每天推出教吃教做菜譜，搭配與品牌供應商互動促銷和公益信息推送。微信圖文打開閱讀率30%，高于業內15%的統計數據。案例：朋友圈推銷智利產車厘子2015年春節初嘗試朋友圈推銷：Step1：營運發動店長朋友圈推銷競賽。Step2 ：店長發動員工轉發。Step3 ：顧客自發轉發。Step4 ：微店熱賣推送。2015年1-2月車厘子銷售431萬元，其中實體店散客零售占比79%，朋友圈推銷77.6萬，占比達到18%。 代購業的社區APP模式 -以北京19e為例o在美國成立兩年多的Instacart模式，2013年迅速傳入中

16、國并取得了驚人的發展，成為目前中國社區商業中最引人矚目的020模式。o所謂Instacart模式提供的是跑腿代買服務，主要根據顧客日常生活需要的品類，顧客在手機上下單，在商超附近匯集的采買者接到訂單后，就會代為采購和送貨上門，根據顧客時間要求收取服務費。代購業者通常自己并不自營商品，不建立倉儲，少量自有配送人員，絕大部分配送人員都是社會化力量眾包。 其它 中國迅速興起的代購業APP平臺藥給力藥給力 社區超市代購業的O2O模式經營的特征和趨勢o首先，為取得社區消費者的信任，超市代購業者初期會與區域大型超市建立合作關系，甚至會在超市派駐理貨員和自有配送員。o其次，為了短期發展足夠多的顧客，培養消費

17、者的購買習慣，不僅做到與店內同價而且還推出自己的促銷措施。o第三，當積累相當數量顧客信任后部分超市代購業者會自建商品供應鏈與超市競爭。o第四，超市代購業者利用APP開辟服務板塊通過聯盟其他業態商家引入餐飲、醫藥、家政、美容、維修和醫療康復等服務，使APP平臺成為一個跨越時間和空間，能夠提供社區不同年齡層多種服務的超級社區商業平臺。 “19e送到家”APP平臺模式 用戶挑選與下單 平臺訂單處理 合作商家取貨 完成送貨上門30分鐘19e的發展 當前 已開通14個社區的區域服務 04-25 與順天府超市達成合作協議，并入駐順天府3店 04-18 與華普超市達成合作協議，并入駐華普3店 04-08 與

18、超市發達成初步合作協議，并入駐 03-31 單日訂單數突破2500單 03-15 單日訂單數突破1000單 03-05 開放區域服務：望京、常營 02-10 單日交易額突破5萬元 01-23 開放上地區域服務 01-01 啟動外部測試 12-20 啟動內測2014年2015年1月2015年2月2015年3月2015年4月開通范圍服務店面計劃5月份：21家店面6月份：40家店面7月份：其它城市智能手機APP微信/打電話用戶 超市賣場系統派單駐店人員 揀貨、快速結算貨品移交配送人員送貨入戶、收錢賣場直接出貨19e與超市做貨款結算，訂購貨品、生成訂單結算以社區購物為切入點，與客戶所在小區附近的商超合作，通過電話，app，微信下單，利用自有的配送員，在客戶下單后，將2公里范圍的貨品在30分鐘內快速送達。