1、第三單元第三單元 物質構成的奧秘物質構成的奧秘課題課題1 1 分子和原子分子和原子1盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么? 2為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞到花或酒的香氣到花或酒的香氣? 3濕衣服為什么經太陽曬會變干濕衣服為什么經太陽曬會變干? 4蔗糖放在水里，會逐漸消失，而水卻有了蔗糖放在水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這是什么原因甜味，這是什么原因?探究實驗探究實驗1 1 向盛有水的小燒杯中加入少量向盛有水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，

2、觀察發生的現象。品紅，靜置，觀察發生的現象。 現象現象 原因原因 為什么品紅能在水中擴散呢為什么品紅能在水中擴散呢? ?( (用科學家提出的設想解釋用科學家提出的設想解釋) ) 如果物質都是由不連續的粒子組成如果物質都是由不連續的粒子組成的，那么品紅也不例外，組成品紅的微小的，那么品紅也不例外，組成品紅的微小粒子向水中運動，就出現了品紅向水中擴粒子向水中運動，就出現了品紅向水中擴散的現象。散的現象。品紅在水中擴散，最后整杯水都變紅了品紅在水中擴散，最后整杯水都變紅了物質物質分子分子原子離子科學研究表明：物質是由分子、原子和離子等微觀粒子構成的。現在我們通過先進現在我們通過先進的科學儀器不僅能的

3、科學儀器不僅能夠直接觀察到一些夠直接觀察到一些分子和原子，還能分子和原子，還能移走原子。移走原子。以上圖片說明什么以上圖片說明什么? ? 總結總結 這幾幅圖片說明了分子和原子的真這幾幅圖片說明了分子和原子的真實存在，從而也證實了科學家的設想。實存在，從而也證實了科學家的設想。 分子是真實存在的。分子是真實存在的。 現在我們已經知道了分子是真實現在我們已經知道了分子是真實存在的，那么它有哪些性質呢存在的，那么它有哪些性質呢?總結用肉眼和普通的顯微鏡都不能觀察到分子，必須用比較先進的電子顯微鏡才能觀察到，可見分子是一種非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比，就好像拿乒乓球跟地球相比一樣。我們能觀察

4、到分子嗎?分子的性質分子的性質 提問提問 分子這么小，有沒有一定的質量和分子這么小，有沒有一定的質量和體積呢體積呢? ? 分子盡管很小，也有一定的質量和體分子盡管很小，也有一定的質量和體積。例如：積。例如：1 1個水分子的質量約為個水分子的質量約為3 31010-26-26kgkg，一滴水中大約有一滴水中大約有1 1676710102121個個水分子水分子( (以以2020滴滴水為水為1 mL1 mL計算計算) )。這個數字有多大呢。這個數字有多大呢? ?如果如果1010億億人來數一滴水里的水分子，每人每分鐘數人來數一滴水里的水分子，每人每分鐘數100100個，日夜不停，需要數個，日夜不停，需

5、要數3 3萬多年才能數完。萬多年才能數完。性質性質1 1 分子的質量和體積都很小分子的質量和體積都很小分子的性質分子的性質探究實驗探究實驗2 2 分子運動現象分子運動現象步驟1、向盛有約50ml蒸餾水的燒杯中加入56滴酚酞溶液，攪拌均勻，觀察溶液顏色。步驟2、從燒杯中取少量溶液置于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀察溶液顏色變化。分子的性質分子的性質現象：溶液呈無色現象：溶液呈無色結論：蒸餾水不能使酚酞變色結論：蒸餾水不能使酚酞變色實驗現象和結論實驗現象和結論現象：滴加氨水以后試管內液體變為紅色。結論：氨水能使酚酞變紅分子的性質分子的性質步驟步驟3 3、將燒杯的溶液分別倒入A、B兩個小燒杯中，另

6、取一個小燒杯C，加入5ml濃氨水，用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯，燒杯B置于大燒杯外，觀察現象。分子的性質分子的性質實驗現象實驗現象分子的性質分子的性質現象：A燒杯中酚酞溶液變紅，B燒杯中的酚酞溶液沒有變化。分子的性質分子的性質性質2、分子總是在不斷運動著。在受熱情況下，分子能量增大，運動速率加快。學以致用學以致用1盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么? 2為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞到花或酒的香氣到花或酒的香氣? 3濕衣服為什么經太陽曬

7、會變干濕衣服為什么經太陽曬會變干? 4蔗糖放在水里，會逐漸消失，而水卻有了蔗糖放在水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這是什么原因甜味，這是什么原因? 分子的性質分子的性質1+1 = 2一杯黃豆和一杯小米混合一杯黃豆和一杯小米混合探究實驗探究實驗3 3 酒精與水混合酒精與水混合分子的性質分子的性質 分別取分別取50 mL50 mL水與水與50 mL50 mL酒酒精，把它們相混合后，觀察所精，把它們相混合后，觀察所得溶液體積是否等于得溶液體積是否等于100 mL100 mL? ?實驗現象實驗現象 50 mL50 mL水和水和50 mL50 mL酒精混合后總酒精混合后總體積體積小于小于100 mL1

8、00 mL。分子的性質分子的性質性質性質3 3 分子之間有間隔分子之間有間隔分子的性質分子的性質分子的性質分子的性質我們知道，物質存在固態、液態、氣態三種狀態，物我們知道，物質存在固態、液態、氣態三種狀態，物質都有熱脹冷縮的現象。你能解釋這是為什么嗎質都有熱脹冷縮的現象。你能解釋這是為什么嗎? ? 分子之間有間隔，相同質量的同一種物質在分子之間有間隔，相同質量的同一種物質在固態、液態和氣態時所占體積不同，就是因為它固態、液態和氣態時所占體積不同，就是因為它們分子間的間隔不同的緣故。氣態間隔最大，固們分子間的間隔不同的緣故。氣態間隔最大，固態間隔最小，液態時居中，所以物質一般存在固、態間隔最小，

9、液態時居中，所以物質一般存在固、液、氣三種狀態。熱脹冷縮現象是由于物質分子液、氣三種狀態。熱脹冷縮現象是由于物質分子間的間隔與溫度有關，受熱時間隔間的間隔與溫度有關，受熱時間隔增大增大，遇冷時，遇冷時間隔間隔縮小縮小的緣故。的緣故。課堂鞏固課堂鞏固熱脹冷縮熱脹冷縮花香四溢花香四溢食物腐敗食物腐敗溫度升高溫度升高,濕衣服易變干濕衣服易變干 分子發生變化分子發生變化 分子間隔隨溫度分子間隔隨溫度 的變化而變化的變化而變化 分子運動速率變快分子運動速率變快 分子不停運動分子不停運動1、下列情況能夠導致分子間間隔縮小的是、下列情況能夠導致分子間間隔縮小的是()A、晾曬濕衣服、晾曬濕衣服 B、裝有酒精的

10、容器敞口放置、裝有酒精的容器敞口放置C、向車胎內充氣、向車胎內充氣D、將氧氣常溫密封保存在貯氣瓶中、將氧氣常溫密封保存在貯氣瓶中2、某物質在不同條件下由固體變為該物質、某物質在不同條件下由固體變為該物質 的液態或氣態，主要是由于（）的液態或氣態，主要是由于（）、分子形狀發生變化、分子形狀發生變化、分子質量發生變化、分子質量發生變化、分子大小發生變化、分子大小發生變化、分子間的間隔發生變化、分子間的間隔發生變化3、1993年年8月，我國科學家利用月，我國科學家利用 超高真空掃描超高真空掃描隧道顯微鏡，在一塊晶體硅的表面通過探針的作用隧道顯微鏡，在一塊晶體硅的表面通過探針的作用搬走原子，寫下了中國兩個字，下列說法不正確搬走原子，寫下了中國兩個字，下列說法不正確的是的是()A、這標志著我國已進入操縱原子的這標志著我國已進入操縱原子的時代時代B B、這兩個漢字是目前世界上最小的、這兩個漢字是目前世界上最小的漢字漢字C C、上述操作中只發生了物理變