1、大大 棚棚 春春 番番 茄茄 栽栽 培培 技技 術(shù)術(shù)主講人 祁明華大棚春番茄栽培技術(shù)大棚春番茄栽培技術(shù)番茄番茄 別名西紅柿別名西紅柿 洋柿子等洋柿子等全世界栽培最為普遍的果菜之一全世界栽培最為普遍的果菜之一傳入我國已有上百年歷史傳入我國已有上百年歷史利用塑料大棚進行春番茄栽培利用塑料大棚進行春番茄栽培目前是一種高效的栽培模式目前是一種高效的栽培模式大棚春番茄栽培技術(shù) 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 溫度溫度 水分水分 光照光照 土壤土壤 肥料肥料溫溫 度度番茄為喜溫不耐熱蔬菜番茄為喜溫不耐熱蔬菜在在15-33溫度范圍內(nèi)都能生長溫度范圍內(nèi)都能生長白天白天22 25 夜間夜間1518生長最好生長

2、最好低于低于15生長不良生長不良低于低于10基本停止生長基本停止生長 0 1死亡死亡30 以上強光以上強光 高溫易誘發(fā)病毒病高溫易誘發(fā)病毒病33以上生長受阻以上生長受阻 40停止生長停止生長水水 分分 空氣相對濕度空氣相對濕度5065土壤濕度土壤濕度6585最適宜最適宜喜空氣干爽喜空氣干爽 濕潤的土壤濕潤的土壤在空氣潮濕連續(xù)陰雨條件下生長不良在空氣潮濕連續(xù)陰雨條件下生長不良病害嚴重病害嚴重光光 照照番茄雖然喜陽光番茄雖然喜陽光以每日光照時數(shù)以每日光照時數(shù)12小時為宜小時為宜對光照要求不嚴格對光照要求不嚴格一般每日一般每日8小時也可生長良好小時也可生長良好番茄光飽和點番茄光飽和點7萬勒克斯萬勒克

3、斯光照太強光照太強 果實上色不良果實上色不良土土 壤壤番茄喜肥沃土壤番茄喜肥沃土壤對土壤適應性較強對土壤適應性較強可在可在PH5-7的微酸性土壤中生長的微酸性土壤中生長但不耐鹽堿但不耐鹽堿肥肥 料料番茄生長期長番茄生長期長 需肥量大需肥量大對肥料三要素的需要量以鉀最多對肥料三要素的需要量以鉀最多氮次之氮次之 磷最少磷最少氮肥過量植株徒長氮肥過量植株徒長 易感病易感病磷肥生長前期吸收量大磷肥生長前期吸收量大缺磷對果實生長不利缺磷對果實生長不利鉀肥后期需要多鉀肥后期需要多 前期少前期少大棚春番茄栽培技術(shù)大棚春番茄栽培技術(shù)品種選擇品種選擇 培育壯苗培育壯苗 定植定植 田間管理田間管理 采收采收 主要

4、病蟲害及防治主要病蟲害及防治一 品種選擇選擇耐低溫選擇耐低溫 弱光能力強弱光能力強產(chǎn)量高產(chǎn)量高 畸形果少畸形果少 肉厚耐貯運肉厚耐貯運商品性好商品性好 抗病能力強抗病能力強金棚金棚1號號 瑪瓦瑪瓦 佳粉佳粉17號號 蘇粉蘇粉8號等號等二 培育壯苗播種時間及用種量播種時間及用種量 一般于一般于1212月下旬至月下旬至1 1月塑料大棚內(nèi)播月塑料大棚內(nèi)播種種栽培一畝大棚番茄需種子栽培一畝大棚番茄需種子3030克克需播種床需播種床8 81010平方米平方米分苗床分苗床60608080平方米平方米二 培育壯苗營養(yǎng)土的準備營養(yǎng)土的準備 營養(yǎng)土堆制要提前一個月進行營養(yǎng)土堆制要提前一個月進行 按新田土和腐熟有

5、機肥按新田土和腐熟有機肥3：2的比例的比例堆制堆制 每立方米營養(yǎng)土加腐熟細大糞干每立方米營養(yǎng)土加腐熟細大糞干20 25公斤公斤 過磷酸鈣過磷酸鈣0.75公斤公斤 敵克松敵克松6 8克。克。 二 培育壯苗種子消毒種子消毒 播前曬種播前曬種12天天種子放在種子放在5560的恒溫水中攪拌燙種的恒溫水中攪拌燙種 約約1015分鐘分鐘 浸后洗種浸后洗種1000倍的高錳酸鉀溶液浸泡倍的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘分鐘 浸浸后洗種后洗種二 培育壯苗浸種崔芽浸種崔芽2530的溫水浸種的溫水浸種810小時小時用清水洗凈用清水洗凈用濕紗布包好置于用濕紗布包好置于2830溫暖地方催溫暖地方催芽芽每天用每天用28左右的溫

6、水淘洗一次左右的溫水淘洗一次45天后有天后有70%種子露白即可播種種子露白即可播種二 培育壯苗播種播種 播種前用水澆透床土播種前用水澆透床土 水滲下后將種子均勻撒播在苗床上水滲下后將種子均勻撒播在苗床上 覆蓋營養(yǎng)土覆蓋營養(yǎng)土1厘米厘米 蓋上地膜增溫保濕蓋上地膜增溫保濕 搭好拱棚搭好拱棚 蓋好薄膜蓋好薄膜 準備好草簾準備好草簾二 培育壯苗苗期管理苗期管理 出苗前溫度出苗前溫度2528 床土溫度床土溫度1520出苗后揭去薄膜出苗后揭去薄膜 白天白天25左右左右 夜夜 間間15 18苗兩葉一心的時候分苗苗兩葉一心的時候分苗分苗最好用分苗最好用810厘米直徑的育苗缽進行厘米直徑的育苗缽進行分苗時澆一次

7、透水分苗時澆一次透水 到緩苗后再澆水到緩苗后再澆水三 定 植整地施基肥整地施基肥 定植應選擇地下水位低定植應選擇地下水位低 排灌方便排灌方便 前作前作未種過茄科作物的地塊為宜未種過茄科作物的地塊為宜要求早黎耙曬白要求早黎耙曬白 促進土壤風化促進土壤風化 整地時施好基肥整地時施好基肥 筑高畦筑高畦定植前定植前710天鋪好地膜天鋪好地膜 扣好大棚進行扣好大棚進行烤棚增溫烤棚增溫三 定 植定植定植 本地大棚早熟栽培一般于本地大棚早熟栽培一般于2月中下旬至月中下旬至3月上中旬進行月上中旬進行選擇冷尾暖頭的晴天進行定植選擇冷尾暖頭的晴天進行定植 每畦栽二每畦栽二行行株距株距2730厘米厘米 畝植畝植35

8、004000株株澆足定根水澆足定根水 蓋土至子葉著生處蓋土至子葉著生處四 田間管理溫度管理溫度管理 定植后要密封大小棚定植后要密封大小棚 提高氣溫和土溫促進緩提高氣溫和土溫促進緩苗苗 緩苗前保持緩苗前保持2030 緩苗后白天控制在緩苗后白天控制在2025 夜間夜間15左右左右 結(jié)果后白天溫度控結(jié)果后白天溫度控制在制在2025 前半夜前半夜1315 后半夜后半夜1210 最低不低于最低不低于8 地溫地溫1820 一般不一般不低于低于15 溫度的管理主要是靠揭蓋大溫度的管理主要是靠揭蓋大 小棚小棚 適當進行通適當進行通風來調(diào)節(jié)風來調(diào)節(jié) 4月中旬拆除小拱棚月中旬拆除小拱棚 后期要防高溫后期要防高溫

9、加強通風加強通風四 田間管理水肥管理水肥管理 定植時澆足定植水定植時澆足定植水,35天后天后澆緩苗水澆緩苗水,然后進行蹲苗。第一穗果座住然后進行蹲苗。第一穗果座住后隨水追肥后隨水追肥,每每667平方米追施尿素平方米追施尿素25公公斤斤,過磷酸鈣過磷酸鈣25公斤公斤,每穗果座住后都要隨每穗果座住后都要隨水追肥水追肥,追肥量和追肥種類同第一次追肥。追肥量和追肥種類同第一次追肥。結(jié)果盛期每隔結(jié)果盛期每隔710天澆一水天澆一水,澆水后要澆水后要通風排濕。為了提高結(jié)果率和果實膨大通風排濕。為了提高結(jié)果率和果實膨大,在大量座果及生長后期在大量座果及生長后期,選晴天傍晚葉面選晴天傍晚葉面噴施噴施0.2%磷酸

10、二氫鉀磷酸二氫鉀,可增產(chǎn)可增產(chǎn)1015公公斤斤四 田間管理保花保果保花保果 疏花疏果疏花疏果 每托果最初留67個 當果長至直徑2厘米時 挑選正常果實保留45個 以集中養(yǎng)分。 打頂打頂 當植株結(jié)果達到所需果數(shù)時 將植株頂芽抹去五 采 收番茄果實到了轉(zhuǎn)色期番茄果實到了轉(zhuǎn)色期,果實臍部轉(zhuǎn)為黃綠果實臍部轉(zhuǎn)為黃綠色或紅色色或紅色,初具風味初具風味,果肉堅實果肉堅實,耐運輸耐運輸,是是運銷外地的采收期運銷外地的采收期,也是催紅的采收適期。也是催紅的采收適期。番茄催紅可用番茄催紅可用1500PPm2000PPm的的乙烯利水溶液將番茄浸乙烯利水溶液將番茄浸 12分鐘分鐘,取出后取出后放在放在20C25C溫室或

11、溫床中催熟溫室或溫床中催熟,經(jīng)經(jīng)56天即可變紅。果實天即可變紅。果實 到了堅熟期到了堅熟期,果面有果面有80以上轉(zhuǎn)紅或完全著色以上轉(zhuǎn)紅或完全著色,這時向質(zhì)尚堅這時向質(zhì)尚堅實實,風味最佳風味最佳,是就近供應最適的采收期。是就近供應最適的采收期。六六 主要病蟲害及防治主要病蟲害及防治主要病害 蟲害猝倒病 棉玲蟲立枯病 煙青蟲早疫病晚疫病枯萎病病毒病青枯病 葉霉病灰霉病主要病蟲害及防治主要病蟲害及防治猝倒病猝倒病 立枯病立枯病低溫天氣易發(fā)生這二種苗期病害一發(fā)現(xiàn)病株應立即撥除如苗床土若營養(yǎng)杯土太濕 可撒施少量干土或草木灰降低濕度如床土較干可噴灑1 600倍液或0.10.5%硫酸銅液六 主要病蟲害及防治

12、早疫病早疫病苗期至成株期均可染病苗期至成株期均可染病可為害葉可為害葉 莖莖 花花 果果葉片染病葉片染病 初呈小黑點初呈小黑點 后發(fā)展為不斷擴展的輪紋后發(fā)展為不斷擴展的輪紋斑斑 邊緣多具淺綠色或黃色暈環(huán)邊緣多具淺綠色或黃色暈環(huán) 中部呈同心輪中部呈同心輪紋紋莖部染病多在分枝處產(chǎn)生褐色至深褐色不規(guī)則圓莖部染病多在分枝處產(chǎn)生褐色至深褐色不規(guī)則圓形或橢圓形病斑形或橢圓形病斑 表面生長灰黑色霉狀物表面生長灰黑色霉狀物青果被害始于花萼附近青果被害始于花萼附近 初為橢圓形褐色或黑色初為橢圓形褐色或黑色斑斑 凹陷凹陷 直徑直徑1020mm 后期果實開裂后期果實開裂 病病部較硬部較硬 密生黑色霉層密生黑色霉層六

13、主要病蟲害及防治早疫病病葉和病果早疫病病葉和病果六 主要病蟲害及防治早疫病早疫病防治措施防治措施 早疫病在高溫高濕天氣易發(fā)生早疫病在高溫高濕天氣易發(fā)生 氣溫在氣溫在2025連續(xù)陰雨或露水天氣病害發(fā)生連續(xù)陰雨或露水天氣病害發(fā)生嚴重嚴重 調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度 使?jié)穸鹊陀谑節(jié)穸鹊陀?0 抑制病害發(fā)生抑制病害發(fā)生 發(fā)病初期噴可噴波爾多液或發(fā)病初期噴可噴波爾多液或50%托布津可濕性托布津可濕性粉劑粉劑800倍液倍液 每隔每隔710天噴一次天噴一次六 主要病蟲害及防治晚疫病晚疫病 癥狀癥狀 幼苗、葉、莖和果均可受害幼苗、葉、莖和果均可受害,以葉以葉和青果為主。葉片多以植株下部葉尖或和青果為主。葉片

14、多以植株下部葉尖或葉緣開始發(fā)病葉緣開始發(fā)病,初為暗綠色水浸狀不規(guī)則初為暗綠色水浸狀不規(guī)則形病斑形病斑,擴大后轉(zhuǎn)為褐色擴大后轉(zhuǎn)為褐色;莖上病斑是黑褐莖上病斑是黑褐色腐敗狀色腐敗狀,導致植株萎蔫導致植株萎蔫;果實染病以青果果實染病以青果為主為主,病斑初呈油浸狀暗綠色病斑初呈油浸狀暗綠色,后變?yōu)榘岛趾笞優(yōu)榘岛稚?邊緣明顯邊緣明顯,云紋不規(guī)則云紋不規(guī)則六 主要病蟲害及防治晚疫病病苗和病果晚疫病病苗和病果六 主要病蟲害及防治晚疫病晚疫病 防治措施防治措施 晚疫病在較高的濕度和溫度晚疫病在較高的濕度和溫度20左右易左右易發(fā)發(fā) 連續(xù)雨天連續(xù)雨天 光照不足光照不足 則病害加重則病害加重 可噴可噴75%百菌清

15、百菌清500600倍液或瑞毒霉倍液或瑞毒霉600倍液倍液 波爾多液或波爾多液或50%多菌靈多菌靈600倍液噴霧倍液噴霧六 主要病蟲害及防治枯萎病枯萎病 癥狀癥狀 番茄枯萎病開花結(jié)果期始發(fā)番茄枯萎病開花結(jié)果期始發(fā),病初僅莖病初僅莖一側(cè)自下而上出現(xiàn)凹陷區(qū)一側(cè)自下而上出現(xiàn)凹陷區(qū),致一側(cè)葉片發(fā)黃致一側(cè)葉片發(fā)黃,變變褐后枯死褐后枯死;有的半個葉序或半邊葉變黃有的半個葉序或半邊葉變黃;也有的也有的從植株距地面近的葉序始發(fā)從植株距地面近的葉序始發(fā),逐漸向上蔓延，逐漸向上蔓延，除頂端數(shù)片完好外除頂端數(shù)片完好外,其余均枯死。剖開病莖其余均枯死。剖開病莖,維維管束變褐。濕度大時管束變褐。濕度大時,病部產(chǎn)生粉紅色霉

16、層病部產(chǎn)生粉紅色霉層,即即病菌的分生孢子梗和分生孢子。本病的病程進病菌的分生孢子梗和分生孢子。本病的病程進展較慢展較慢,一般一般15-30天才枯死天才枯死,無乳白色粘液流出無乳白色粘液流出,別于青枯病別于青枯病六 主要病蟲害及防治枯萎病病株枯萎病病株六 主要病蟲害及防治枯萎病枯萎病 防治措施防治措施 實行實行3年以上輪作年以上輪作,施用充分腐熟的有機肥施用充分腐熟的有機肥,采用配方施肥技術(shù)采用配方施肥技術(shù),適適當增施鉀肥當增施鉀肥,提高植株抗病力提高植株抗病力 選用抗耐病品種選用抗耐病品種 采用新土育苗或床土消毒。每平方米床面用采用新土育苗或床土消毒。每平方米床面用50%多菌靈可濕性粉多菌靈可

17、濕性粉劑劑810克克,加干細土加干細土45公斤拌勻公斤拌勻,1/3藥土撒在畦面上藥土撒在畦面上,2/3藥土藥土覆在種子上。覆在種子上。 種子消毒種子消毒,用用0.1%硫酸銅浸種硫酸銅浸種5分鐘，洗凈后催芽，播種分鐘，洗凈后催芽，播種 發(fā)病初期噴灑發(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑多菌靈可濕性粉劑36%甲基硫菌靈縣浮劑甲基硫菌靈縣浮劑500倍液、此外可用倍液、此外可用10%雙效靈水劑或雙效靈水劑或12.5%增效多菌靈濃可溶劑增效多菌靈濃可溶劑200倍液灌根，每株灌對好的藥液倍液灌根，每株灌對好的藥液100毫升毫升,隔隔710天天1次次,連續(xù)灌連續(xù)灌34次次六 主要病蟲害及防治病毒病病毒病花葉型花

18、葉型蕨葉型蕨葉型卷葉型等卷葉型等六 主要病蟲害及防治番茄病毒性卷葉病番茄病毒性卷葉病番茄條斑型病毒病病果番茄條斑型病毒病病果六 主要病蟲害及防治 病毒病病毒病 防治措施防治措施 采用健苗栽培采用健苗栽培,提高植株抗病力提高植株抗病力;注意防治注意防治蚜蟲和白粉虱蚜蟲和白粉虱,減少傳毒機會減少傳毒機會;用藥防治用藥防治,可用可用20病毒病毒A500倍液或倍液或3.95病毒必病毒必克克WP1000倍液兌上葉面肥進行防治倍液兌上葉面肥進行防治六 主要病蟲害及防治青枯病青枯病 癥狀癥狀 此病是由細菌侵染而引起的維管束病害。此病是由細菌侵染而引起的維管束病害。由于維管束受害由于維管束受害,影響水分正常吸

19、收影響水分正常吸收,最初只白最初只白天或中午萎蔫天或中午萎蔫,夜晚或澆水后能恢復正常夜晚或澆水后能恢復正常, 23 天后不再恢復。凋萎的葉片仍為淡綠色天后不再恢復。凋萎的葉片仍為淡綠色,莖上莖上在潮濕時可見水浸狀褐色斑塊在潮濕時可見水浸狀褐色斑塊,將莖基部切開將莖基部切開,維管束變褐色維管束變褐色,用力擠壓用力擠壓,有乳白色的粘液滲出。有乳白色的粘液滲出。青枯病菌由傷口傳入青枯病菌由傷口傳入,由雨水、流水傳播由雨水、流水傳播,3037 的高溫和高濕情況下最宜發(fā)病的高溫和高濕情況下最宜發(fā)病,暴雨后驟暴雨后驟晴晴,天氣炎熱天氣炎熱,病狀更易顯現(xiàn)病狀更易顯現(xiàn)六 主要病蟲害及防治番茄青枯病病莖剖面番茄

20、青枯病病莖剖面番茄青枯病田間發(fā)病情形番茄青枯病田間發(fā)病情形六 主要病蟲害及防治青枯病青枯病 防治方法防治方法 選用耐病品種。選用耐病品種。 新土新畦育苗新土新畦育苗 實行實行 34 年以上輪作或生茬地栽培。年以上輪作或生茬地栽培。 采用高畦栽培，栽植地土壤不要粘重低洼，并能迅速排出積水采用高畦栽培，栽植地土壤不要粘重低洼，并能迅速排出積水 藥劑防治藥劑防治 a 發(fā)病初期噴發(fā)病初期噴 100500ppm 的農(nóng)用鏈霉素，每的農(nóng)用鏈霉素，每 710 天天 1 次，有次，有一定防效；或用一定防效；或用 “ 農(nóng)抗農(nóng)抗 401” 500 倍液灌根，每株灌倍液灌根，每株灌 0 4 公公斤左右，每斤左右，每

21、10 天一次，天一次， 23 次即有效次即有效b 用用 1%2 %的過磷酸鈣浸出液根外追肥，增施鉀肥，及時拔除病的過磷酸鈣浸出液根外追肥，增施鉀肥，及時拔除病株，拔后病穴撒上石灰，以及向土壤中追施石灰，用株，拔后病穴撒上石灰，以及向土壤中追施石灰，用 5406” 菌菌肥施肥等都有一定防治效果肥施肥等都有一定防治效果六 主要病蟲害及防治葉霉病葉霉病 癥狀癥狀 為害葉片為害葉片,使葉面產(chǎn)生橢圓形或不使葉面產(chǎn)生橢圓形或不規(guī)則形淡黃色褪綠斑規(guī)則形淡黃色褪綠斑,葉背面初生白色霉葉背面初生白色霉層層,后變?yōu)榛液稚蚝诤纸q毛狀。病情嚴后變?yōu)榛液稚蚝诤纸q毛狀。病情嚴重時重時,葉片卷曲葉片卷曲,植株干枯植株干

22、枯,果實不能正常果實不能正常著色和成熟著色和成熟六 主要病蟲害及防治番茄葉霉病病葉背面番茄葉霉病病葉背面番茄葉霉病病葉番茄葉霉病病葉六 主要病蟲害及防治 葉霉病葉霉病 防治措施防治措施 通過生態(tài)調(diào)節(jié)手段通過生態(tài)調(diào)節(jié)手段,控制濕度控制濕度,造成不利病害發(fā)造成不利病害發(fā)生的環(huán)境條件生的環(huán)境條件,如通風換氣等如通風換氣等;初期采用初期采用50利利霉康霉康8001000倍液或倍液或60防霉寶防霉寶600倍液或倍液或75百菌清百菌清WP600倍液。連陰天氣用煙霧劑倍液。連陰天氣用煙霧劑熏蒸效果較好熏蒸效果較好,可用可用45百菌清煙劑百菌清煙劑250克每畝克每畝次次 ,熏一夜即可熏一夜即可,防治防治23次次六 主要病蟲害及防治灰霉病灰霉病 癥狀癥狀 為害花、果、葉及莖為害花、果、葉及莖,一般花部先被侵一般花部先被侵染染,然后向果面擴展然后向果面擴展,致使果面呈灰白色致使果面呈灰白色,變軟腐變軟腐爛爛,長出大量灰綠色霉層長出大量灰綠色霉層;葉片