1、快消行業分析作者：日期:快消行業分析一、快速消費品行業概況1.1 快速消費品的定義及分類1.1.1定義快速消費品，FastMovingConsumerGoods（縮寫 FMCG）,主要是日常用品，由于其依靠消費者高頻次和重復的使用與消耗，通過規模的市場量來獲得利潤和價值的實現而得名。一種新的叫法是 PMCG（PackagedMassConsumptionGoods）,顧名思義，產品經過包裝成一個個獨立的小單元來進行銷售，更加著重包裝、品牌化以及大眾化對這個類別的影響。用一個公式來概括快速消費品行業，即快速消費品=基本的行業原則+更多細節的關注+創新的產品概念+必要的廣告投入+長期性品牌維護快速

2、消費品行業中的三個月規律”：如果你讓一個新的競爭對手在三個月里無法取得量的突破，你就很可能消滅它。？與快速消費品概念相對應的是耐用消費品（DurableConsumerGoods）,通常使用周期較長，一次性投資較大，包括（但不限于）家用電器、家具、汽車等。1 .1.2 分類快速消費品行業主要分為快速消費品制造業和通路業。快速消費品制造業又分四個子行業：？一）個人護理品行業，由口腔護理品、護發品等行業組成；二）家庭護理品行業，由織物清潔品以及盤碟器皿清潔劑、地板清潔劑等組成；三）品牌包裝食品飲料行業，由健康飲料、軟飲料、乳品、瓶裝水以及品牌米面糖等行業組成；？四）煙酒行業。?藥品中的非處方藥（O

3、TC）通常也可以歸為此類。1.2?快速消費品的特點快速消費品有四個基本特點，即：1?.便利性：消費者可以習慣性的就近購買2 .視覺化產品：消費者在購買時很容易受到賣場氣氛的影響3 .品牌忠誠度不高：消費者很容易在同類產品中轉換不同的品牌 4?.缺乏本質變化：追求形式和主張上的新意這些特征決定了消費者對快速消費品的購買習慣是：簡單、迅速、沖動、感性1.3 行業內企業排名小界十大食品公司排名榜根據最新統計結果，世界食品加工行業十大公司排名和銷售額如1.4 快速消費品行業現狀和發展快速消費品行業主要呈現以下現狀:（不包括含生產、含酒精類飲料的制造商）45元 7?美元瑞士雀巢集團英荷聯合利華集團美國百

4、事可樂集團美國可口可樂集團美國瑪氏集團:?名次集團名稱441.43 億美元 2?327億美元203.67 億美元190.15 億美元 6?153 億美元 8?年銷售額美國菲利普莫里斯集團 350.65 億美元美國康尼格拉集團法國達能集團190.15億美130.15 億美國薩拉李集團106.06 億美元?10日本雪印乳業集團97.94 億美元財富2007 年度全美最受贊賞公司排名榜前二十名hnson事常用中文名稱星巴克制藥 10?PepsiCo英文名稱行業Starbucks9?寶潔Poet食品飲料 2?0er強生Gamble沃爾瑪ohnson家庭日用品 19?Wal-Mart&Jo百St

5、ores財富?3?4零售2007 年度全球最受贊賞公司排名榜前十名常用中文名稱寶潔英文名稱行業10強生百事Johnson&PepsiCoProcter&Johnson 制藥食品飲料總部所在地Gamble 家庭日用品美國美國美國?1、快速消費品行業偏重營銷致勝。2?、品牌識別必須建立在三個品質的基礎上：持久性、協同性以及可行性。因此，必須在品牌建立之初，對企業識別、產品包裝、終端物料調性和基礎元素等進行系統的整體規劃。品牌命名上必須搶占制高點，根據競爭性理論策略的植田 T 理論，借助一個有影響力的事物來實現品牌目標，采用事件營銷與公共營銷作為品牌傳播途徑。3?、品牌形象和產品口味

6、是關鍵。4、試圖為所有的人服務，想賺所有人的錢。但這肯定是不可能的，在市場細分化已經做到如此地步的今天，不可能有一種產品適用于所有人群。所以，對于品牌定位來說，越純粹越有震撼力越簡單越有穿透力。？5、單以與主要競爭對手不相上下的技術、資金實力，以傳統的方式進入市場只能憑借價格沖擊作為主要手段而分得一塊蛋糕，因此難以形成核心優勢行業發展與展望：縱觀中國的快速消費品行業市場，存在四大炙手可熱的發展方向，隨著人們生活水平的提高和思想理念的發展，擁有著越來越大的市場潛力，這便是：清潔品方向，形體塑造方向，健身服務方向，美容產品方向。這四個方向的研究、生產、銷售等工作將會為廣大畢業生帶來大量的工作機會。

7、1?.5 快速消費品行業人才需求1.5.1 人才狀況快速消費品行業招聘企業以外資企業和民營大中型公司為主。外資企業方面，從其在各大網上所發布的職位顯示出，高級管理人才和專業技術人才有明顯的人力資源匱乏的現象。同時，因為受所需人才專業度和地域的限制，所以外資企業雖然提供良好的職業發展空間、有競爭力的薪酬待遇等優越條件，招聘到所需的研發技術人員也有一定難度。但是在對應屆畢業生的吸引上，外資企業有它獨到的優勢，所以中層人才大多通過內部提升的方式得以解決。？民營企業方面，中層的管理人員變成了企業急需的人才熱點。從 02 年起市場營銷崗位就方興未艾，而且該行業大量的市場、銷售人員，特別是品牌建設人員流向

8、其他行業，而從其他行業流向快速消費品行業的市場人員并不多。因此，相關企業將有必要繼續對此類人才進行儲備。另一個方面，在整個行業表現出對品牌建設熱情不減的時候，不少大型的快速消費品企業卻轉而開始關注產品本身，所以相關人士認為，在 2007年有關市場類產品方向的人才將成為最大缺口。1?.5.2 熱門人才據獵頭人士分析，快速消費品行業最熱門的人才就是營銷專業人才！行業需求量最大，目前市場缺口也最大。相關熱門營銷職位包括品牌經理、產品經理、城市經理、大區經理、渠道經理、KA 經理（重點客戶經理）等。營銷專才緊俏？一方面，快速消費品行業的產品主要面向個人用戶，品牌建設和市場推廣對企業的生存至關重要。伴隨

9、著快速消費品行業市場與銷售的日益成熟、完善，各大公司的市場營銷部門和品牌部門需要大量營銷專業人才；另外一方面，由于其他行業對市場和品牌日益重視，快速消費品行業成了品牌和市場類人才的培養基地”，近年來其他行業紛紛從快速消費品企業挖人才，大量快速消費品業的市場、銷售人員，特別是品牌建設人員流向其他行業，而從其他行業流入快速消費品行業的卻并不多，進一步加大了營銷市場類專業人才的缺口。名企爭搶”營銷專才？快速消費品行業銷售類人員通常占企業員工總數的30%以上，每當行業對人才出現集中需求時，首當其沖的是市場營銷類人才。除了大量需求一線業務推廣人員、銷售代表之外，對營銷管理類專業人才需求也較為迫切，這也是

10、快速消費品行業缺口較大的人員。在每年的校園招聘中，寶潔、百事、聯合利華等知名企業營銷類職位占據多數。由于需求大，缺口大，快速消費品行業的薪資增長較快。專業機構的薪酬調查顯示，快速消費品是廣州平均年薪最高的行業，達到了 6.3 萬元。預計快速消費品行業今后的平均薪酬將超過計算機行業。職業發展方向一一五大熱門營銷職位同樣是市場、營銷類人員，不同行業的消費品企業，如食品、日化、服裝等，因營銷模式不同，需求有所側重。目前，五大職位是快速消費品企業的重點需求對象。1、品牌經理品牌是快速消費品企業的生命線，品牌經理主要負責品牌的建設和維護，圍繞品牌開展各類營銷活動，進行市場策劃等等。目前，各類企業尤其是行

11、業內新成長企業對資深品牌經理求賢若渴。招聘門檻：一般要求市場營銷或者經濟管理類專業本科以上學歷；有 3 年以上快速消費品行業從業經驗；精通品牌建設及推廣。？2、產品經理？產品經理對某一產品負責，他不僅負責產品的營銷，還要涉足產品的整個生命周期管理，具體職責包括分析市場，確定產品的定位、目標、戰略，制定產品整套營銷策略和計劃等等。？招聘門檻：本科以上學歷，市場營銷類專業,3 年以上從業經歷，熟悉所在行業及業內主要競爭對手產品狀況。熟悉市場發展動態，精通渠道建設、產品策劃；分析、組織與人際溝通技巧良好。3?、城市經理這類職位的需求主要在全國各地有銷售網絡的大公司，城市經理的主要工作是負責所在地區的

12、銷售工作、市場推廣,執行公司的營銷政策和策略，建立當地分銷網絡，維護當地客戶。與此相似的職位有區域經理、大區經理等。？招聘門檻：豐富的市場營銷經驗，熟悉當地市場，有渠道拓展能力；熟悉產品所在行業；有較強的商務談判能力和溝通能力；大專以上學歷。4、渠道經理渠道即銷售通道，渠道經理一般負責區域內銷售渠道和代理商的發展和管理，具體包括渠道規劃、渠道拓展、渠道管理、代理商培養與支持等工作。此外還要配合區域經理等進行所在區域的市場、營銷、銷售活動。？招聘門檻：專科以上學歷，營銷、管理及相關專業；在相關行業內有產品渠道建設和分銷工作經驗；良好的溝通能力與談判技巧，以及良好的市場開拓能力、渠道建設能力、信息

13、收集及分析能力等。？5、KA 經理（重點客戶經理）在消費品行業中，重要的客戶會帶來大多數的收入，企業要在競爭激烈的商業中占有優勢，獲取利潤和市場份額，往往會挑出最大的客戶作為關鍵客戶（KA）來管理和支持，KA 經理就是專門對所在區域內重點客戶的開發、維護負責。招聘門檻：大專以上學歷，熟練掌握計算機，使用 ERP 軟件。在本行業具有一定的資歷和能力。具備良好的人際溝通和團隊合作精神，有強烈的工作責任心。1.5.3 人才素質能力？A）問題解決能力？對一些知名的國內外 FMCG 企業來說，大量名校畢業的求職者涌入，學歷不再是他們選擇人才的決定性標準。相對于一個龐大的 FMCG 鏈構企業來說，個人對于

14、出現的問題所展現出的解決能力以及相關的素質，是多數大型 FMCG 企業更為看重的關鍵。？不僅僅是在企業培訓和項目實戰中總結積累經驗，同時也需要擁有運用經驗進行改革創新的魄力和能力。FMCG 行業當然需要敏捷的思維能力和問題應對能力，捕捉市場信息，及時從雜亂的信息中決定下一步的策略，迅速對市場作出反應。？B）國際化”素質？國際化”素質是聯合利華一直以來推崇的員工所需要具備的能力，并且也是其在 FMCG 行業中保持競爭優勢的重要利器。目前許多公司面臨因缺乏全球視野、多元文化管理人才而面臨失去競爭力的威脅。高流動率、高培訓成本、停滯的市場份額、失敗的合資公司和并購，以及高機會成本，這些都是全球化管理

15、層選拔不力所不可避免的后果。？如何讓自己成為一名具有國際化”素質的潛力 FMCG 人才，這對每一位求職者和招聘方都是不小的挑戰，也只有這樣，才能掌握更高的能力和更寬廣的視野，在競爭激烈的 FMCG 行業中存活下來。英語作為國際化”素質中基本而重要的一項，不管是跨國公司還是國內公司都有比較高的要求，提高英語水平是進入這個行業首先需要做到的。1（？）通過各種類型的英語考試？一一托福、GRE、雅思、GMAT 等出國考試？這些作為出國的必備考試，對進入快速消費品行業同樣有非常重要的作用，是考察一個學生英語水平的非必備標準之一。但如果你有這些考試的證書，無疑是一個優勢。？一一托業考試（為找工作設置的專門

16、考試）？IBM、豐田汽車、德國漢高、可口可樂、貝克、寶潔、美的、海爾、海信等則把其作為人員招聘、升遷、海外任職和員工培訓的內部標準。博思、口譯等專業考試博思考試是一種職業英語測評考試。目前已在全球 30 多個國家和地區的企業中得到推廣和應用。博思考試由低到高的級別是 1-5 級。博思考試初步確立了銷售與市場營銷、財政與金融、人力資源管理等三大行業綜合英語能力的底線北京地區的人力資源崗位對英語能力的要求大部分集中在三級（高）；上海則定位為四級（低）；廣州對人力資源崗位的最低要求也達到了三級（中）。？外語人才的吃香也不再是新鮮話題，雖然雙語甚至是多余人才已過了最早期的稀缺階段，但社會對優秀外語人才

17、的需求仍一路看漲。特別是擁有口譯實力的人才，不僅在各大知名外企應聘過程中優勢明顯，同時也成為職場兼職先鋒軍。目前，參加口譯培訓也成為社會極大熱潮之一。？（2）通過各種英語交流形式英語角？一一參加英語學習講座或其他交流活動（3）自我努力？一一購買各種英語書籍和音像制品，通過訓練聽力、書寫能力和口語能力，全面提升英語的水平。？一一看電影和聽應為歌曲同樣是一個鍛煉英語的有效途徑。C）誠信？上海招聘網資深顧問解釋道，誠信是進入每一個行業所必需具備的一種品質，寶潔公司對外透露的招聘人才要求中，誠實守信被放在了相當醒目而重點的位置。？從 2005 年伊始，FMCG 行業的誠信危機屢屢發生，涉及食品、化妝品

18、、冷飲等多個品類，一時起危機營銷大行其道，誠信、透明、迅速”成為有社會責任感的快速消費品企業化解危機的法寶，而身處 FMCG 行業中的同仁相比對這兩個字有更深刻的理解，對客戶而言，誠信是關鍵。D)自我成就與自我剖析這是一個瞬息萬變的行業，每天都有無數條來自市場的信息充斥，作為一名身處這個行業的從業人員，擁有一份強烈的成就心至關重要。在可口可樂人力資源總監針對可口可樂招聘人員的 9 個條件中，這一點被放置在第二位，足以見彳#在 FMCG 行業中，員工對于自我目標的規劃、實現以及超越是上級領導樂于見到并且欣賞的。當然在認可自我成就的同時也要做好自我剖析的工作，盲目的樂觀自信是不可取的，缺乏自信也是

19、不行的。？(1)了解自己的優勢和劣勢，長處和短處以及興趣愛好等(可以通過做職業測評和性格測評等充分地了解自己，這對選擇企業有很重要的參考作用。？比如有些同學缺乏自信，針對這方面，可以做出以下的改進:?要對自己說：我可以，我行，我會成為最棒的。不要總是只看到自己的缺點。？一一多參與活動，加強與別人的溝通，通過取得成績加強自己的信心。不要拘謹，學會表達自己的想法，抓住各種機會鍛煉自己。(2)深入認識快速消費品行業，了解進入這個行業所需要具備的條件，認清自己是否適合這個行業，以及制定自己在這個行業的發展規劃。？E)品牌概念？品牌是快速消費品企業的生命線，FMCG 是國內最早開始重視品牌建設的行業，無

20、論是日化、食品還是家庭護理品等領域，寶潔、聯合利華等知名企業都有一批深入人心的品牌。品牌經理對 FMCG 營銷的作用可見一斑。上海招聘網資深顧問指出，大部分 FMCG 企業對于資深的品牌經理可謂是求賢若渴，充分體現了他們對良好品牌概念和建設能力的人才的重視。？F)團隊精神？對于 FMCG 的企業來說，制造、營銷和銷售等幾個環節環環相扣就拿營銷一個部分來說，也會按照不同品牌被細分為不同的小組進行作業。相對而言,FMCG 企業更加珍視具有團隊精神的員工，而團隊精神也影響著企業的將來發展。快速消費品行業很多是世界一流企業，上百年的、全世界各個市場的經驗都在該行業進行無隙的溝通和交流。在同行業中，有幾

21、個企業沒有進行拜訪八步驟”的培訓，又有幾個企業不在開口閉口談生動化”？G)永不滿足？大部分 FMCG 的企業欣賞那些擁有無限激情的員工，對待工作和企業改革，對待下一個市場的開拓和另一種類型客戶的發展。對于他們來說，墨守成規的辦公室規章制度顯得有些迂腐,FMCG 欣賞能適時打破常規的員工并且樂于與他們共事。？勇于開創的開拓精神和敢于面對挑戰是 FMCG 企業 HR 招聘時傾向于選擇的性格特點。？H)管理知識和意識？FMCG 公司大都要求學生具有較強的領導能力和管理意識，因此加強管理方面的知識和能力也是必要的。(1)閱讀管理方面的書籍、文章，提高自己對管理理論的認識。(2)在校期間盡可能參加活動、

22、社團，通過參與、策劃、組織和實施，增強自己的管理意識和能力，同時提高自己的團體合作意識。(3)在社會上尋找機會提升自己。比如實習、兼職等，這些經歷在求職過程中都是非常注重的。1.5？.4外企求職對策示例寶潔應聘寶潔的經驗總結：？一一英語一定要好。勤學苦練英語口語，特別是非畢業班的同學，應該把英語作為一門工具掌握好。注重面試前的準備。對寶潔尤其是所應聘的部門要足夠了解，可以閱讀一些商業報道，了解寶潔發展狀況或整個 FMCG 行業發展動態對寶潔的影響，這樣有助于在面試官讓你提問時表現得更專業。在面試中表現出自信,BEYOURSELF,有效地用自己的 CASE 表現出自己擁有寶潔需要的素質， 是最重要的。 ？一一在學校期間，做學生干部的種種經歷，使得自己的 CASE 能更豐富，更好地證明自己擁有寶潔想要的素質。但也不一