1、篇一：關于食堂伙食改善的建議食堂伙食改善建議書后勤部：近日，我部門作了一次“員工滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂伙食存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我部門的生產、管理造成了一定的影響?，F本著友好協商，共同發展的原則，希望與貴部門在改善食堂伙食方面能達成共識，目前員工反映較集中的問題有：1.早餐小菜單調：只有一個小菜，沒有選擇余地，少數員工遇到自己不喜歡吃的小菜，要么湊合，要么就不吃。2. 午餐饅頭供應不足：我部門員工多為陜西關中人，米飯吃不習慣，但是由于饅頭較少，每次排到后面就沒有饅頭了，導致部分員工吃不飽。3. 午餐米飯量過多或不足：由于每個人的飯量不同，有的人一份米飯吃不完，有

2、的一份米飯不夠吃，再去打還要收費。5. 葷素搭配不當：食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。針對以上問題，綜合員工的意見整理出了相對的改進方法：1.早餐小菜至少保證2個，可以少量避免浪費，同時讓大家有選擇余地。2. 饅頭可以適量的增加點，或者每人限2個或者3個，讓后面排隊吃飯的人也能打上饅頭。3.一個人的米飯可以分兩次打，第一次少打一點，飯量小的都夠了，不至于浪費，不夠的再去打可以不收錢。4.晚餐可以隔一天面，隔一天換個花樣，例如米線、麻辣粉、稀飯之類的，品種不要太多，但要保證質量。5. 一周至少2次排骨，雞塊之類的葷菜，同一款素菜一星期不要出現2次以上。以上建議，不知當否，請斟酌此致

3、敬禮 !計量質量檢驗部2014 年 6月27日篇二：食堂改善建議報告文檔食堂伙食改善建議方案一、概述1、關鍵詞：大鍋菜、食堂 概念 ：把員工就餐的地方稱為飯堂或食堂，因為僅僅只是吃飯，大家填飽肚子就行了。2、關鍵詞：家鄉菜、餐廳 概念 ：每一個員工都是我們的客戶，是上帝。、去年底提出新方案討論的意見 新方案的利：提高食堂的就餐率，促進食堂對飯菜質量意識提升；間接的促使食堂進入隱形的考核當中。 新方案的弊：現狀早餐： 45%-50% 的人員不吃或不在食堂吃；中餐：統一免費100%的就餐；晚餐： 45%-50% 的人員回家或不在食堂吃；這樣一調整至少有 50%的人員中餐就得自己陶幾塊錢，早餐、晚餐

4、不在這里吃的又沒有補助，間接的提高了部分人員的心里抵觸情緒。、建議方案：1、生產部人員籍別結構與（飲食）結構分析、抱怨的主要原因分析表 2抱怨主要原因調查分析表明：1、“沒有辣不滿意” （共 86 人，列第一位）主要是指對公司現有每天五菜一湯中的菜辣味不夠，為什么不能每天搞兩個辣的不理解或不完全認同導致不滿意；、“對菜的總體味道不滿意”（共56 人，列第二位），主要是因為食堂是大鍋菜，們只管把飯菜弄熟。鍋太大，炒的菜也多調料味也進不去。往往下面菜都熟了，上面還生著呢！等全熟了，有的就炒爛了；、“下午三點鐘就餓了原因”（共 43 人，列第三位），主要原因是菜的味道影響了食欲還有就是主食不對，不但

5、造成了浪費還造成了吃不飽的原因；、改善方案：1、人員分為兩班就餐（面食、米飯）；2、跟據口味分格將菜分開炒（菜的分量少了味道自然就上去了）；3、食堂在每周周一公布本周伙食供應表，明確周一至周日早餐、中餐、夜餐伙食供應情況。4、中餐、晚餐：保證每日有 4-5 個菜，且須有大葷菜 +小葷菜 +蔬菜 +湯菜等組合，以滿足不同人的不同口味。根據菜譜大葷菜、小葷菜、蔬菜、湯菜等三日內不得有重復，菜譜上有的菜必須全部輪流供應。（建議可以由1 個大葷菜、 2 個小葷菜（辣）、2 個小素菜、一個湯菜組合。）結論要留住員工首先要留住他的胃，一個穩定的、優秀的人才隊伍，對公司發展戰略的實現起到至關重要的作用。篇三

6、：食堂改善伙食建議四、食堂改善伙食計劃1、早餐常備免費食品：咸菜、咸蛋、榨菜、豆腐乳、熗羅卜、花生米、粥等，約需補貼70 元每天。其它：周一、周四增加豆漿（三角一份），白饅頭、紅糖饅頭（二角一只）；周二、五增加水氽蛋（四角一只），肉包子（五角一只）；只），豆面碎（五角一份），白饅頭、紅糖饅頭（二角一只）。周三增加水氽蛋（四角一2、中餐常備免費食品：咸菜、榨菜、豆腐乳、熗羅卜、花生米、黃豆醬、醬菜等任選三樣放在餐桌上備用；每天一個免費湯類，確保相鄰兩天品種不同。此項費用約需補貼 40 元每天。適當增加葷炒菜，例如炒肉片、宮爆雞丁、排骨烤羅卜等；時令蔬菜23 個3、晚餐與中餐標準相同（以上點心、菜

7、品的售價以成本價六折為定價依據。）篇四：高校食堂改善建議(一) 高校必須加強對食堂的監督和管理高校飲食服務是一塊重要的市場，餐飲供應好壞直接關系到大多數人的利益。學校一方面要給以積極引導和支持，促進它的發展，另一方面也要重視調控和監管，負起應有責任。一要管住價格。高等學校食堂的主要功能是學生提供餐飲服務，具有明顯的公益性。加強學生食堂的管理監督首先是管住價格，對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。二要嚴格學校餐飲經營的準入制度。對食堂的承包要實行嚴格的公開招標制度。標方必須具有衛生許可證、從業人員健康證和食品衛生知識培訓證，并將食堂食品衛生安全作為一項重要指標寫進承包合同。”三要建立檢查、評估體系

8、，加強監管。要建立·健全的食堂評估指標體系，加強檢查、評估。并定嚴格的監督措施，發現問題迅速嚴肅處理，以保證高校餐飲市場的健康發展。( 二 )國家、政府和學校應對學生食堂給予必要支持。學校是一個非盈利機構，對于學生食堂來說也應該是一個非盈利機構。因此，國家、政府應該給予一些寬松的政策及補貼，以確保食堂的穩健經營和可持續發展。一是政府可以對學生食堂進行免營業額稅收的征收，對于節省下來的這部分資金，食堂可以用來改進食堂的一些設備。二是政府對學生食堂的水電氣按居民價收費，這樣可以使得食堂節省開支，近一步降低食堂飯菜的價格。三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，

9、也可以采取統一的采購，并給予運輸費補貼，降低運輸成本。四是政府或是學?？梢赃m當給予資金上的支持。( 三 )食堂抓好飯菜質量，用餐環境辦好高校學生食堂第二個重點就是要提高飯菜質量。食堂應該提出質量保證，吸引學生的光顧，保證學生對食堂質量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定，也可以給學生可信度和安全感。一要經常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽，優勝者給予獎勵，通過烹調技術比賽，使各食堂的廚師能互相學習切磋廚藝，改善伙食。二要定期組織飯菜質量、優質服務評比活動。優勝食堂給予集體獎勵，促進了各食堂想方設法搞好伙食，提高飯菜質量和服務態度。三要食堂保證飯菜的質量，例如對飯菜加強保溫工作，使得

10、上課比較遲的同學能吃上熱乎乎的飯菜；使用食材時，應盡量使用新鮮的食材，保證飯菜的口感。四要用餐環境也是評價食堂的一個重要指標，無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學生的用餐。食堂應定期對餐具進行消毒，用餐的環境進行大掃除。( 四 )提高食堂工作人員的素質，形成良好的服務氛圍一是制定標準化的工作原則，每個工作人員按標準辦事，便于考核，給學生提供服務時，要求服務人員面帶微笑，舉止文明禮貌，讓學生評選出最佳服務人員，這樣可以起到模范帶頭作用。是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素質和業務技能進行培訓。( 五 )讓大學生參與食堂管理工作一是每學期召開一次學生伙食生活會。通報食堂

11、伙食管理情況，認真聽取學生的意見和建議，實行民主管理伙食，讓學生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質量，使大部分學生滿意。二是每個食堂設立意見箱，征求大學生對伙食的意見，并根據不同學生的口味，合理化建議和要求來進行安排伙食，解決眾口難調的問題。三是讓學生直接參與食堂的管理工作，或親自下食堂幫廚，為大學生創造一個親身體驗食堂工作人員工作的機會，養成尊重食堂工作人員的習慣，對化解雙方的矛盾又積極的作用篇五：食堂建議書政法學院食堂建議書我是政法學院大二的一名學生，經過這4 個學期在政法學院的就餐體驗，我給食堂提出以下建議：1.食堂的打飯秩序太亂，大家都是在窗口圍成一圈，相當擁擠。這樣很容易把剛打到

12、的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環境中，很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團。所以我建議實行排隊打飯制度，這樣可以是食堂更有秩序。2. 食堂浪費現象也十分嚴重。學校領導老師雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見了人影，白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現在食堂實行餐盤放回收餐臺制度，但是食物浪費現象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的，一盤一盤的食物放在收餐臺上，等著阿姨倒進泔水桶。食堂食物浪費現象確實是一大難題，對此我的建議是；建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監督，防止同

13、學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。3. 食堂應該重視食堂衛生，我曾在飯菜中發現了頭發、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下，不要讓我們餐盤里出現不該出現的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子，這點讓我非常欣慰，其實食堂的衛生狀況也不是很差，只是檢查力度還是不夠。我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。12 級行政管理期末考查題一、某公司要舉辦“成立十周年慶典”，邀請有關單位的領導來參加，行政主管小李負責嘉賓的邀請和相關的文案工作。行政專員小許負責后勤保障工作。讓我們來回顧一下他們是如何操辦的：（ 1）小李用電話通知受邀嘉賓，但有的嘉賓電話沒接通，所以沒有找到，事后小李把這件事忘了，會前也沒和嘉賓再次確認。對于重要嘉賓小李采取發邀請函通知，但邀請函不是十分美觀，比較簡陋。結果開會那天，來的嘉賓很少。（ 2）小許根據原定的會議方案進行了會場租賃、茶歇準備以及會后的宴請安排，但因為來的嘉賓很少，所以準備得好多東西都浪費了。結果錢沒少花，力氣也花了不少，但效果很差。（