1、學生不吃早餐的系統分析一、現象描述咱中國人常說“早吃好，午吃飽，晚上要吃少”，更有人形象的說“早餐吃得像皇帝一樣，午飯吃的像早餐吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”可見咱對早餐的重要性早已有了深刻的認識。據科學調查研究表明：早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。 但是我們發現我校的學生中仍有一部分同學選擇不吃早飯，所以我們小組選擇研究“學生為什么不吃

2、早餐”這個主題，想通過這個分析，總結出一些解決方案，讓早餐重歸同學們的生活。二、現狀分析我們通過網上問卷調查的方式，共收回42份問卷，7份大一的，10份大二的，22份大三的，3份大四的。從同學們填寫的調查問卷中，我們得出了以下的結論。第一，約80%的同學在食堂吃早餐，約15%的同學在商店買點，剩下5%的同學在外面買。第二，現在大學生不吃早餐的比例隨著年級的增加而逐漸上升，其中大三的最嚴重，其中不吃和不一定吃的占的比例較大；而大一的基本上都會吃早餐。第三，吃早餐的學生，基本上已經養成了習慣；而那些不吃或者不一定吃的，一直都受著情況的影響，沒有堅持下來。第四，50%的同學的早餐費用都在兩元至三元，

3、48%的同學的早餐費用在三元以上，還有少數的同學早餐在兩元一下。最重要的一點是，超過55%的同學都選擇了以后會堅持吃早餐。對于吃不吃早餐的原因，我們經過問卷調查和訪問周邊的同學，總結出同學不吃早餐主要有以下幾個方面的原因。1、 想減肥，不吃早餐2、 起床很晚，來不及吃早餐3、 食堂較擁擠，不想去吃4、 早餐花樣少，吃膩了5、 早飯很貴，能省則省6、 最近花錢大手大腳，節省點7、 吃不吃早飯無所謂，等著吃午飯就好8、 個人習慣，習慣不吃早餐9、 身體不適，不想吃不吃早餐個人原因減肥時間不夠習慣不吃早餐食堂原因花樣少早餐太貴食堂太擁擠其它原因身體不適等著吃午飯經濟原因經濟緊張，能省則省三、分析目標

4、 我們小組想通過分析以上的原因，總結出為什么學生不吃早餐，其中的主要原因是什么；然后針對其中的主要原因，提出解決方案，讓同學們認識到早餐的重要性，最終達到同學們養成吃早餐的習慣的目標。四、評價方法1、“吃不吃早餐“的分析 利用模糊分析法對“吃不吃早餐”進行分析 狀態因素吃不吃不一定吃懶，嫌麻煩7311早餐太貴，沒錢201不餓，等著吃午餐815食堂太擁擠315身體不適，不想吃601對于學校的早餐已經吃膩了，不想吃316其他404隸屬度矩陣0.3684 1 0.64710.1053 0 0.05880.4211 0.3333 0.29410.1579 0.3333 0.29410.3158 0 0.05880.1579 0.3333 0.35290.2105 0 0.2353R =評價因素權重w=（0.5385,0.0769,0.359,0.2308,0.1795,0.2564,0.2051）經過計算得綜合評定向量s=（0.25488,0.37256,0.37256）所以可以得出，現在的學生不吃早餐和不一定吃早餐一樣多，而吃早餐的相對較少。2、“不吃早餐原因”的分析利用AHP進行“不吃早餐原因”的分析首先，建立層次結構模型建立判斷矩陣并計算，得出最后的結果為從上面的數據可以看出，學生不吃早