1、第第4 4章第章第6 6節(jié)第節(jié)第2 2課時沸騰課時沸騰基礎鞏固1 1如圖如圖4343K K1 1是水沸騰的圖像，下列對圖像的理解，正確是水沸騰的圖像，下列對圖像的理解，正確的是的是( () )A A水在水在ABAB段沸騰，吸收熱量，溫度升高段沸騰，吸收熱量，溫度升高B B水在水在ABAB段沸騰，吸收熱量，溫度不變段沸騰，吸收熱量，溫度不變C C水在水在BCBC段沸騰，吸收熱量，溫度升高段沸騰，吸收熱量，溫度升高D D水在水在BCBC段沸騰，吸收熱量，溫度不變段沸騰，吸收熱量，溫度不變圖圖4343K K1 1基礎鞏固一、選擇題一、選擇題D D 解析解析 圖像中圖像中ABAB段表明：隨著吸熱時間的

2、延長，物質的溫度不斷上升。段表明：隨著吸熱時間的延長，物質的溫度不斷上升。而水在沸騰時要吸熱，但溫度保持沸點不變，故而水在沸騰時要吸熱，但溫度保持沸點不變，故ABAB段水沒有沸騰，段水沒有沸騰，BCBC段段水在沸騰，吸收熱量，溫度不變。水在沸騰，吸收熱量，溫度不變。2 220172017無錫無錫 關于水沸騰時的特點，下列說法正確的是關于水沸騰時的特點，下列說法正確的是( () )A. A. 水只在表面發(fā)生劇烈汽化水只在表面發(fā)生劇烈汽化 B B水只在內部發(fā)生劇烈汽化水只在內部發(fā)生劇烈汽化C C持續(xù)加熱，水溫不斷上升持續(xù)加熱，水溫不斷上升 D D持續(xù)加熱，水溫保持不變持續(xù)加熱，水溫保持不變D D

3、解析解析 在水沸騰時，持續(xù)加熱，溫度保持不變，在水的表面和內部同時在水沸騰時，持續(xù)加熱，溫度保持不變，在水的表面和內部同時發(fā)生劇烈汽化。發(fā)生劇烈汽化。3 320172017濱州濱州 如圖如圖4343K K2 2所示，在所示，在“探究水沸騰時溫度變探究水沸騰時溫度變化的特點化的特點”的實驗中，下列說法正確的是的實驗中，下列說法正確的是( () ) A A水的沸騰是一種緩慢的汽化現象水的沸騰是一種緩慢的汽化現象B B水沸騰時溫度保持不變，卻需要不斷吸收熱量水沸騰時溫度保持不變，卻需要不斷吸收熱量C C水的溫度必須達到水的溫度必須達到100 100 時，水才會沸騰時，水才會沸騰D D水沸騰時出現大量

4、的水沸騰時出現大量的“白氣白氣”是水蒸氣是水蒸氣圖圖4343K K2 2B B 解析解析 水的沸騰是一種劇烈的汽化現象；水沸騰時溫度保持不變，需要水的沸騰是一種劇烈的汽化現象；水沸騰時溫度保持不變，需要不斷吸收熱量；不斷吸收熱量； 水沸騰的條件是達到沸點，持續(xù)吸熱；水沸騰的條件是達到沸點，持續(xù)吸熱； 水沸騰時出現水沸騰時出現大量的大量的“白氣白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴。是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴。4 4體育比賽中運動員一旦受傷，醫(yī)生會對著受傷部位噴射一體育比賽中運動員一旦受傷，醫(yī)生會對著受傷部位噴射一種叫作氯乙烷的藥液，該藥液會在皮膚表面迅速汽化，使受傷種叫作氯乙烷的藥液，該藥液會在

5、皮膚表面迅速汽化，使受傷部位表層組織驟然變冷而暫時失去痛感。這說明氯乙烷具有較部位表層組織驟然變冷而暫時失去痛感。這說明氯乙烷具有較低的低的( () )A A溫度溫度 B B熔點熔點 C C沸點沸點 D D凝固點凝固點C C 解析解析 氯乙烷由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是汽化現象，汽化有兩種方式：沸騰和蒸氯乙烷由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是汽化現象，汽化有兩種方式：沸騰和蒸發(fā)，由于氯乙烷是迅速汽化，所以發(fā)生的是沸騰現象，因為是在常溫下發(fā)，由于氯乙烷是迅速汽化，所以發(fā)生的是沸騰現象，因為是在常溫下發(fā)生沸騰，所以說明氯乙烷具有較低的沸點，很容易沸騰。發(fā)生沸騰，所以說明氯乙烷具有較低的沸點，很容易沸騰。5 5小實驗小實驗紙鍋燒

6、水，把盛有水的紙鍋放在火焰上燒，水紙鍋燒水，把盛有水的紙鍋放在火焰上燒，水燒開了紙鍋仍不會燃燒，這是因為燒開了紙鍋仍不會燃燒，這是因為( () )A. A. 紙的比熱容大于水的比熱容，所以紙鍋不會燃燒紙的比熱容大于水的比熱容，所以紙鍋不會燃燒B B火焰的溫度較低，低于紙的著火點火焰的溫度較低，低于紙的著火點C C水燒開后溫度保持不變且低于紙的著火點水燒開后溫度保持不變且低于紙的著火點D D紙不吸收熱量，所以紙鍋不會燃燒紙不吸收熱量，所以紙鍋不會燃燒C C 解析解析 紙的著火點高于水的沸點，因為水到達沸點后持續(xù)吸熱，但溫度紙的著火點高于水的沸點，因為水到達沸點后持續(xù)吸熱，但溫度不變，故紙并不會被

7、點燃。不變，故紙并不會被點燃。6 6生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖4343K K3 3所示。所示。當鍋里的水沸騰以后，碗中的水當鍋里的水沸騰以后，碗中的水( () )A A同時沸騰同時沸騰B B稍后也沸騰了稍后也沸騰了C C溫度達到沸點，不會沸騰溫度達到沸點，不會沸騰D D溫度低于沸點，不會沸騰溫度低于沸點，不會沸騰圖圖4343K K3 3C C 解析解析 鍋里的水達到沸點后繼續(xù)吸熱會沸騰，但溫度不再改變，所以，鍋里的水達到沸點后繼續(xù)吸熱會沸騰，但溫度不再改變，所以，碗內水的溫度等于水的沸點，但碗內的水不能繼續(xù)吸熱，不會沸騰。碗內水的溫度等于水的沸

8、點，但碗內的水不能繼續(xù)吸熱，不會沸騰。7 7在通常情況下，已知液態(tài)氧的沸點是在通常情況下，已知液態(tài)氧的沸點是183 183 ，液態(tài)氮的沸，液態(tài)氮的沸點是點是196 196 ，液態(tài)氦的沸點是，液態(tài)氦的沸點是268.9 268.9 ，工業(yè)上利用液化，工業(yè)上利用液化空氣法分離這些氣體，隨溫度升高而先后分離出來的次序是空氣法分離這些氣體，隨溫度升高而先后分離出來的次序是( () )A A氧氣、氦氣、氮氣氧氣、氦氣、氮氣 B B氧氣、氮氣、氦氣氧氣、氮氣、氦氣C C氦氣、氧氣、氮氣氦氣、氧氣、氮氣 D D氦氣、氮氣、氧氣氦氣、氮氣、氧氣D D 解析解析 溫度高于沸點時，物質是氣態(tài)，而低于沸點時是液態(tài)，從

9、液態(tài)空溫度高于沸點時，物質是氣態(tài)，而低于沸點時是液態(tài)，從液態(tài)空氣中分離這些氣體說明原來溫度低于氣中分離這些氣體說明原來溫度低于268.9 268.9 ，然后用升高溫度的方，然后用升高溫度的方法將它們依次分離出來，最先達到的溫度是法將它們依次分離出來，最先達到的溫度是268.9 268.9 ，然后是，然后是196 196 ，最后是，最后是183 183 ，所以最先分離出氦氣，然后是氮氣，最后是氧氣，所以最先分離出氦氣，然后是氮氣，最后是氧氣。8 8在制藥時，為從溶液中提取某種中藥成分，要用加熱的方法在制藥時，為從溶液中提取某種中藥成分，要用加熱的方法使水沸騰而除去水分，但這種中藥成分在超過使水沸

10、騰而除去水分，但這種中藥成分在超過80 80 時就會被破時就會被破壞，失去藥性，我們應采用的方法是壞，失去藥性，我們應采用的方法是( () )A A增加容器內的氣壓，使水的沸點低于增加容器內的氣壓，使水的沸點低于80 80 B B縮短加熱沸騰的時間縮短加熱沸騰的時間C C降低容器內的氣壓，使水的沸點低于降低容器內的氣壓，使水的沸點低于80 80 D D用小火加熱使其沸騰用小火加熱使其沸騰C C 解析解析 增加容器內的氣壓，水的沸點會升高，高于增加容器內的氣壓，水的沸點會升高，高于80 80 ；降低容器內；降低容器內的氣壓，水的沸點會降低，低于的氣壓，水的沸點會降低，低于80 80 ，此方法是可

11、行的。如果不降低，此方法是可行的。如果不降低氣壓，即使縮短加熱沸騰的時間或用小火加熱使其沸騰，水的溫度仍為氣壓，即使縮短加熱沸騰的時間或用小火加熱使其沸騰，水的溫度仍為100 100 ，并不能降溫。，并不能降溫。二、填空題二、填空題9 9小李同學看到在沸騰的油鍋中取鐵球的表演后，得知鍋中小李同學看到在沸騰的油鍋中取鐵球的表演后，得知鍋中的的“油油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點為是由油和醋組成的混合液體，油的沸點為287 287 ，醋的沸點只有醋的沸點只有60 60 ，當溫度達到，當溫度達到_時液體就沸騰了，時液體就沸騰了，繼續(xù)加熱，液體的溫度繼續(xù)加熱，液體的溫度_(_(填填“會會”或或“

12、不會不會”)”)升高，升高，表演時鐵球的溫度不可能超過表演時鐵球的溫度不可能超過_，只有當，只有當_時，繼續(xù)加熱，液體溫度才會升高。時，繼續(xù)加熱，液體溫度才會升高。6060不會不會6060醋全部汽化醋全部汽化1010(1)(1)為了小手術的麻醉，醫(yī)生常常使用一種透明的、沸點為為了小手術的麻醉，醫(yī)生常常使用一種透明的、沸點為13.1 13.1 的氯乙烷液體，它能使皮膚冷得處于麻木狀態(tài)。這種局的氯乙烷液體，它能使皮膚冷得處于麻木狀態(tài)。這種局部部“麻醉麻醉”所應用的物理原理是所應用的物理原理是_。氯乙烷沸騰時吸熱氯乙烷沸騰時吸熱(2)(2)端午節(jié)，小施和小蘭幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開后，端午節(jié)，小

13、施和小蘭幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開后，小施認為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內的水劇烈沸騰，這樣會小施認為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內的水劇烈沸騰，這樣會很快將粽子煮熟。小蘭則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內的很快將粽子煮熟。小蘭則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內的水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認為誰的想法更合理？水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認為誰的想法更合理？_。你的理由是。你的理由是_。小蘭小蘭只要能維持水沸騰，不論用大火還是小火，水的溫度都不再改變；火太只要能維持水沸騰，不論用大火還是小火，水的溫度都不再改變；火太大既浪費能源，又會使水劇烈汽化而容易干鍋大既浪費能源，又會使水劇烈汽化

14、而容易干鍋三、實驗探究題三、實驗探究題1111如圖如圖4343K K4 4所示是所示是“觀察水的沸騰觀察水的沸騰”的實驗裝置。的實驗裝置。(1)(1)在實驗過程中，溫度計的玻璃泡應在實驗過程中，溫度計的玻璃泡應_水中，不要水中，不要碰到燒杯底部或側壁。碰到燒杯底部或側壁。圖圖4343K K4 4全部浸沒在全部浸沒在(2)(2)當水的溫度加熱到當水的溫度加熱到90 90 時，每隔時，每隔1 min1 min記錄一次水的溫度，記錄一次水的溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止，記錄數據如下表：直到水沸騰后幾分鐘為止，記錄數據如下表：時間時間/min/min 0 01 12 23 34 45 56 67 7溫

15、度溫度/90909292949496969898989898989898分析表中數據可知當加熱到分析表中數據可知當加熱到_min_min后，水溫不再升高。當后，水溫不再升高。當地水的沸點是地水的沸點是_。(3)(3)當地大氣壓可能當地大氣壓可能_(_(填填“大于大于”“”“等于等于”或或“小于小于”) )標準大氣壓。標準大氣壓。 4 49898小于小于 解析解析 (1)(1)溫度計使用時，玻璃泡要全部浸沒在液體中。溫度計使用時，玻璃泡要全部浸沒在液體中。(2)(2)根據表格根據表格可知，當加熱到可知，當加熱到4 min4 min后，水溫不再增加，水溫一直保持后，水溫不再增加，水溫一直保持98

16、98 ，則水的，則水的沸點就是沸點就是98 98 。(3)(3)因為水的沸點為因為水的沸點為98 98 ，低于，低于100 100 。故當地大氣。故當地大氣壓可能小于標準大氣壓。壓可能小于標準大氣壓。1212小明利用如圖小明利用如圖4343K K5 5中甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。中甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。圖圖4343K K5 5(1)(1)組裝器材時，應先固定圖甲中的組裝器材時，應先固定圖甲中的_(_(填填“A“A”或或“B“B”) )。(2)(2)安裝好實驗器材后，為縮短實驗時間，小明在燒杯中倒入熱安裝好實驗器材后，為縮短實驗時間，小明在燒杯中倒入熱水，溫度計示數如圖乙所示，此時溫

17、度計的示數為水，溫度計示數如圖乙所示，此時溫度計的示數為_。(3)(3)在水溫升高到在水溫升高到90 90 后，小明每隔后，小明每隔1 min1 min觀察觀察1 1次溫度計的示次溫度計的示數，記錄在下表中，直至水沸騰，如此持續(xù)數，記錄在下表中，直至水沸騰，如此持續(xù)8 min8 min后停止讀數。后停止讀數。時間時間/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 78 8溫度溫度/90909292949496969898999999999999B B6868在第在第7 min7 min小明忘記記錄數據，此時的水溫應為小明忘記記錄數據，此時的水溫應為_。小明觀察到沸騰時水中氣泡的情

18、形為圖丙中的小明觀察到沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中的_(_(填填“C”“C”或或“D”)“D”)。請你根據表格中的數據，在如圖丁所示的坐標系中畫出水沸騰請你根據表格中的數據，在如圖丁所示的坐標系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像。前后溫度隨時間變化的圖像。9999C C 答案答案 如圖所示如圖所示 解析解析 (1)(1)由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據酒精燈固定由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據酒精燈固定B B的的高度。高度。(2)(2)溫度計的分度值是溫度計的分度值是1 1 ，所以其溫度為，所以其溫度為68 68 。(3)(3)水在第水在第5 5 minmin開始沸騰，不斷吸收熱

19、量，溫度應該保持不變，所以第開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應該保持不變，所以第7 min7 min的溫度的溫度也是也是99 99 。水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，D D符合水沸騰前的符合水沸騰前的現象；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停地汽化，產生大量現象；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停地汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，C C符合水沸騰時的現象。符合水沸騰時的現象。根據表格中根據表格中的

20、數據，描點并用平滑的曲線連接起來。的數據，描點并用平滑的曲線連接起來。1313科學興趣小組進行科學興趣小組進行“探究水沸騰時溫度變化的特點探究水沸騰時溫度變化的特點”的的實驗。實驗。(1)(1)需要安裝的實驗器材有：需要安裝的實驗器材有：A.A.燒杯燒杯( (裝有水裝有水) )；B.B.酒精燈；酒精燈；C.C.紙板和溫度計；紙板和溫度計；D.D.鐵圈和石棉網。裝置如圖鐵圈和石棉網。裝置如圖4343K K6 6甲所示，甲所示，安裝的順序是安裝的順序是_(_(填器材前的字母填器材前的字母) )。 圖圖4343K K6 6B B、D D、A A、C C(2)(2)燒杯上加紙板蓋的目的是燒杯上加紙板蓋

21、的目的是_。(3)(3)甲、乙兩名同學用同樣的實驗裝置，在相同的實驗環(huán)境下，甲、乙兩名同學用同樣的實驗裝置，在相同的實驗環(huán)境下，分別用質量為分別用質量為m m甲和甲和m m乙的水進行實驗，根據實驗數據描繪的溫乙的水進行實驗，根據實驗數據描繪的溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示，分析圖像可知，度隨時間變化的圖像如圖乙所示，分析圖像可知，m m甲甲_m_m乙，實驗時的大氣壓乙，實驗時的大氣壓_標準大氣壓。標準大氣壓。( (均填均填“大大于于”“”“等于等于”或或“小于小于”)”)防止散熱防止散熱小于小于小于小于 解析解析 (1)(1)安裝實驗器材時應按照先下后上的原則，使酒精燈的外焰與安裝實驗器材時應

22、按照先下后上的原則，使酒精燈的外焰與石棉網充分接觸，故安裝的順序是石棉網充分接觸，故安裝的順序是B B、D D、A A、C C。(2)(2)為了縮短加熱時間為了縮短加熱時間，可以采取加蓋、加火等措施，加紙板的目的是減少散熱。，可以采取加蓋、加火等措施，加紙板的目的是減少散熱。(3)(3)由圖乙由圖乙可知，甲加熱可知，甲加熱3 min3 min開始沸騰，乙加熱開始沸騰，乙加熱6 min6 min開始沸騰，乙的加熱時間長開始沸騰，乙的加熱時間長，故乙吸熱多，比熱容、溫度變化量相同，吸熱多的，質量大，所以，故乙吸熱多，比熱容、溫度變化量相同，吸熱多的，質量大，所以m m甲甲m m乙乙；液體的沸點與氣壓有關，沸點小于；液體的沸點與氣壓有關，沸點小于100 100 ，說明氣壓小于，說明氣壓小于1 1標標準大氣壓。準大氣壓。141420172017沈陽沈陽 小明做小明做“探究水沸騰時溫度變化的特點探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗，的實驗，實驗裝置如圖實驗裝置如圖4343K K7 7所示：所示：圖圖4343K K7 7(1)(1)實驗中小明發(fā)現，水在沸騰的過程中，實驗中小明發(fā)現，水在沸騰的過程中，_(_(填填“吸吸收收”或或“放出放出”)”)熱量，溫度保持不變。熱量，溫度保持不變。實驗結束后，同學們進行了交流，下列說法正確的是實驗結束后，同學們進行了交流，下列說法正確的是 _(_(填字母填字