1、有機化合物必考有機化合物必考;說課內容說課內容一、考綱要求一、考綱要求二、高考命題趨向二、高考命題趨向三、學情分析三、學情分析四、復習設計四、復習設計;一、考綱要求一、考綱要求常見有機物及其運用常見有機物及其運用 1了解有機化合物中碳的成鍵特征。了解有機化合物中碳的成鍵特征。2了解有機化合物的同分異構景象，能正確書寫簡單有了解有機化合物的同分異構景象，能正確書寫簡單有機化合物的同分異構體。機化合物的同分異構體。3掌握常見有機反響類型。掌握常見有機反響類型。“了解了解 變為變為“掌握掌握 4了解甲烷、乙烯、苯等有機化合物的主要性質及運用。了解甲烷、乙烯、苯等有機化合物的主要性質及運用。5了解氯乙

2、烯、苯的衍生物等在化工消費中的重要作用了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工消費中的重要作用刪去乙烯。刪去乙烯。6了解乙醇、乙酸的構造和主要性質及重要運用。了解乙醇、乙酸的構造和主要性質及重要運用。7了解糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質及重要運了解糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質及重要運用。用。8了解常見高分子資料的合成及重要運用。了解常見高分子資料的合成及重要運用。9以上各部分知識的綜合運用以上各部分知識的綜合運用2021年與2021年對比;新課標的變化新課標的變化;新課標全國卷新課標全國卷I I近四年高考試題的研討近四年高考試題的研討12.13延續延續2年選擇題中調查年選擇題中調查2道有機題，

3、道有機題，必有一道同分異構體之后改成一道同分異必有一道同分異構體之后改成一道同分異構體。構體。16年多角度高頻率調查有機根本年多角度高頻率調查有機根本常識，常識，17年、年、18年綜合調查同分異構體、年綜合調查同分異構體、共面、性質共面、性質;二、高考命題趨向二、高考命題趨向一一 簡單有機物的構造與性質簡單有機物的構造與性質 、同分異、同分異構體構體二根本營養物質、合成資料二根本營養物質、合成資料;1 120212021全國卷全國卷-11-11環之間共用一個碳環之間共用一個碳原子的化合物稱為螺環化合物，螺原子的化合物稱為螺環化合物，螺2,22,2戊烷戊烷( )( )是最簡單的一種。以下關于該化

4、是最簡單的一種。以下關于該化合物的說法錯誤的選項是合物的說法錯誤的選項是 A.A.與環戊烯互為同分異構體與環戊烯互為同分異構體B.B.二氯代物超越兩種二氯代物超越兩種 C.C.一切碳原子均處于同一平面一切碳原子均處于同一平面 D.D.生成生成1molC5H121molC5H12至少需求至少需求2molH22molH2一一 簡單有機物的構造與性質簡單有機物的構造與性質 、同分、同分異構體異構體;一一 簡單有機物的構造與性質簡單有機物的構造與性質 、同分、同分異構體異構體;32021全國卷全國卷-9苯乙烯是重要的化工原苯乙烯是重要的化工原料。以下有關苯乙烯的說法錯誤的選項是料。以下有關苯乙烯的說法

5、錯誤的選項是A.與液溴混合后參與鐵粉可發生取代反響與液溴混合后參與鐵粉可發生取代反響B.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.與氯化氫反響可以生成氯代苯乙烯與氯化氫反響可以生成氯代苯乙烯D.在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯一一 簡單有機物的構造與性質簡單有機物的構造與性質 、同分、同分異構體異構體;62021全國全國卷卷.9以下關于有機化合物的說法正確的以下關于有機化合物的說法正確的選項是選項是A2甲基丁烷也稱異丁烷甲基丁烷也稱異丁烷B由乙烯生成乙醇屬于加成反響由乙烯生成乙醇屬于加成反響CC4H9Cl有有3種同分異構體種同分異構體D油脂和蛋白質都屬于高

6、分子化合物油脂和蛋白質都屬于高分子化合物82021全國全國卷卷.13分子式為分子式為C4H8Cl2的有機物共有的有機物共有(不含立體異構不含立體異構)A7種種B8種種C9種種D10種種一一 簡單有機物的構造與性質簡單有機物的構造與性質 、同分、同分異構體異構體;二根本營養物質、合成資料二根本營養物質、合成資料12021全國全國卷卷.8以下說法錯誤的選以下說法錯誤的選項是項是A蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖B酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質C 植 物 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 酯 ， 能 使 植 物 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸

7、酯 ， 能 使Br /CCl4褪色褪色D淀粉和纖維素水解的最終產物均為葡萄淀粉和纖維素水解的最終產物均為葡萄糖糖;22021全國全國卷卷.7以下生活用品中主要由合成以下生活用品中主要由合成纖維制造的是纖維制造的是A尼龍繩尼龍繩B宣紙宣紙C羊絨衫羊絨衫D棉襯衣棉襯衣32021全國全國卷卷.7以下說法錯誤的選項是以下說法錯誤的選項是A糖類化合物也可稱為碳水化合物糖類化合物也可稱為碳水化合物B維生素維生素D可促進人體對鈣的吸收可促進人體對鈣的吸收C蛋白質是僅由碳、氫、氧元素組成的物質蛋白質是僅由碳、氫、氧元素組成的物質D硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多二根

8、本營養物質、合成資料二根本營養物質、合成資料;必考有機化學的關注點：必考有機化學的關注點：15個碳以內的烴、醇、羧酸、酯、氯代烴的個碳以內的烴、醇、羧酸、酯、氯代烴的同分異構體同分異構體2烷、烯、醇、羧酸的性質烷、烯、醇、羧酸的性質3營養物質、合成資料的運用營養物質、合成資料的運用4簡單的鍵線式簡單的鍵線式5 空間構型、成鍵特征和必修有機實驗空間構型、成鍵特征和必修有機實驗推測選擇仍會趨向于類型、命名、異推測選擇仍會趨向于類型、命名、異構、分類、性質及運用的綜合調查構、分類、性質及運用的綜合調查;三、學生情況分析三、學生情況分析;本部分內容學生突出問題本部分內容學生突出問題;四、復習設計四、復

9、習設計1.課時設計課時設計10-12課時課時2.教學內容設計及學法指點教學內容設計及學法指點;1 1、根底知識構建網絡、根底知識構建網絡;例：例：1、甲烷、乙烯、苯的性質比較、甲烷、乙烯、苯的性質比較答案光照加成氧化答案光照加成氧化;2.常見官能團的特征反響常見官能團的特征反響答案褪色褪色無色無味答案褪色褪色無色無味;3 3. .糖類、蛋白質的特征反響糖類、蛋白質的特征反響答案銀鏡紅色沉淀藍燒焦羽毛;4 4. .有機物分子中原子共面、共線的判別有機物分子中原子共面、共線的判別(1)四面體構造模型四面體構造模型:甲烷分子為甲烷分子為構造構造,分子中有且只需分子中有且只需3個原個原子共面。子共面。

10、(2)共面模型共面模型乙烯乙烯:平面構造平面構造,分子中一切原子都在同一平面內分子中一切原子都在同一平面內,鍵角鍵角。苯苯:構造構造,分子中一切原子在同一平面內分子中一切原子在同一平面內,鍵角鍵角。甲醛甲醛:構造構造,分子中一切原子在同一平面內。分子中一切原子在同一平面內。(3)共線模型共線模型:乙炔分子為乙炔分子為構造構造,分子中分子中4個原子在一條直線上。個原子在一條直線上。答案答案(1)正四面體正四面體( 2 ) 1 2 0 平 面 六 邊 形 平 面 六 邊 形 1 2 0 平 面 三 角 形 平 面 三 角 形(3)直線形直線形;2.技巧知識各個突破技巧知識各個突破 (1)葡萄糖分子

11、含有羥基、醛基兩種官能團，因此它具有醇、醛兩類物質的化學性質，利用此規律就能輕松“吃掉葡萄糖的化學性質。 (2)單糖、二糖、多糖的中心知識可用如下網絡表示出來。例：例：1糖類性質巧突破糖類性質巧突破;2.油脂性質輕松學油脂性質輕松學 (1)歸類學性質：油脂是酯，可看作是高級脂肪酸與甘油歸類學性質：油脂是酯，可看作是高級脂肪酸與甘油反響構成的酯，因此純真的油脂無色且不溶于水反響構成的酯，因此純真的油脂無色且不溶于水(常見食常見食用油脂有香味用油脂有香味)，密度比水的密度小；能發生水解反響，密度比水的密度小；能發生水解反響(假設烴基部分存在不飽和鍵，那么還具有不飽和烴的性假設烴基部分存在不飽和鍵，

12、那么還具有不飽和烴的性質質)。 (2)對比明對比明“三化：油脂中的三化：油脂中的“三化是指氫化、硬化、三化是指氫化、硬化、皂化，氫化是指不飽和油脂與氫氣發生加成反響生成飽皂化，氫化是指不飽和油脂與氫氣發生加成反響生成飽和油脂的反響；經過氫化反響后，不飽和的液態油轉化和油脂的反響；經過氫化反響后，不飽和的液態油轉化為常溫下為固態的脂肪的過程稱為硬化；皂化是指油脂為常溫下為固態的脂肪的過程稱為硬化；皂化是指油脂在堿性條件下發生水解生成高級脂肪酸鹽與甘油的反響。在堿性條件下發生水解生成高級脂肪酸鹽與甘油的反響。 (3)口訣助巧記：有三種較重要的高級脂肪酸需求熟記，口訣助巧記：有三種較重要的高級脂肪酸

13、需求熟記，油酸油酸(C17H33COOH)、軟脂酸、軟脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一個碳碳雙鍵，其中油酸分子中含有一個碳碳雙鍵，后兩種那么是飽和脂肪酸，可用順口溜協助記憶：軟十后兩種那么是飽和脂肪酸，可用順口溜協助記憶：軟十五、硬十七，油酸不飽五、硬十七，油酸不飽(和和)十七烯，另外均有一羧基。十七烯，另外均有一羧基。;(3).化學三餾易混淆化學三餾易混淆 蒸餾是將液態物質加熱到沸騰變為蒸氣，又將蒸氣冷卻蒸餾是將液態物質加熱到沸騰變為蒸氣，又將蒸氣冷卻為液態這兩個過程的結合操作。用這一操作可分別、除為液態這兩個過程的結合操作。用這一操

14、作可分別、除雜、提純物質。雜、提純物質。 對于沸點比較接近的多種液態物質組成的混合物，用蒸對于沸點比較接近的多種液態物質組成的混合物，用蒸餾方法難以單一蒸出分別，這就要借助于分餾。餾方法難以單一蒸出分別，這就要借助于分餾。 分餾和蒸餾一樣，也是利用混合物中各物質的沸點不同，分餾和蒸餾一樣，也是利用混合物中各物質的沸點不同，嚴厲控制溫度，進展分別或提純的操作。但分餾要安裝嚴厲控制溫度，進展分別或提純的操作。但分餾要安裝一個分餾柱一個分餾柱(工業安裝為分餾塔工業安裝為分餾塔)。混合物的蒸氣進入分。混合物的蒸氣進入分餾柱時，由于柱外空氣的冷卻，蒸氣中高沸點的組分被餾柱時，由于柱外空氣的冷卻，蒸氣中高

15、沸點的組分被冷凝回流入燒瓶中，故上升的蒸氣中含沸點低的組分的冷凝回流入燒瓶中，故上升的蒸氣中含沸點低的組分的相對量便多了，從而到達分別、提純的目的。相對量便多了，從而到達分別、提純的目的。 干餾是把固態有機物干餾是把固態有機物(煤炭煤炭)放入密閉的容器，隔絕空氣放入密閉的容器，隔絕空氣加強熱使它分解的過程，工業上煉焦就屬于干餾。干餾加強熱使它分解的過程，工業上煉焦就屬于干餾。干餾屬于化學變化，蒸餾與分餾屬于物理變化。屬于化學變化，蒸餾與分餾屬于物理變化。;(4)常考有機物的分別提純常考有機物的分別提純;5同分異構體數目判別同分異構體數目判別a.由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的同分異構體由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的同分異構體(1)C3H7有有2種，那么相應的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各有種，那么相應的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各有一種。一種。(2)C4H9有有4種，那么相應的鹵代烴、醇各有種，那么相應的鹵代烴、醇各有4種；醛、羧酸各有種；醛、羧酸各有2種。種。(3)C5H11有有8種，那么相應的鹵代烴、醇各有種，那么相應的鹵代烴、醇各有8種；醛、羧酸各有種；醛、羧酸各有4種。種。留意判別醛或羧酸的同分異構體，直接把端基上碳原子變成醛基留意判別醛或羧酸的同分異構體，直接把端基上碳原子變成醛基或羧基即可。或羧基即可。b.了解同分異構體的種類了