1、學習必備歡迎下載課程內容教學時間教學目標教學重點教學難點實驗用品活動方案：課程開始引入實驗趣味化學教學設計奇妙的指示劑1 課時（ 40 分鐘）1、了解酸和堿；2、認識酸堿指示劑。用酸堿指示劑檢驗酸堿性酸堿指示劑的應用石蕊溶液、酚酞溶液、鹽酸（潔廁靈） 、白醋、碳酸鈉溶液、石灰水、洗衣粉水、普通水（各個試劑瓶上貼好標簽）棉簽（一包）、A4 白紙（三張）、PH 試紙（一板，可發學生）彩色蔬才（如紫甘藍、心里美蘿卜片等）如果有條件，以上可考慮試管實驗。同學們還記得曾經講過的酸嗎？它可以使一種色素變色，下面大家看看，老師這里的酸：鹽酸、醋酸，可以使一種叫“石蕊”的溶液變色：用不同棉簽蘸取不同酸，滴在一

2、張白紙不同位置，再用一個棉簽蘸取石蕊溶液，滴在不同酸的位置上，變色。不僅酸可以遇到石蕊變色，我這里有一些堿性溶液，也可以使石蕊變色：棉簽蘸取堿性溶液，與石蕊溶液在白紙上混和，觀察顏色不同。講述講述石蕊不僅可以遇到酸性物質變色，遇到堿性物質也變色，但遇到兩者所變的顏色不同， 所以，我們便可以用這種溶液來鑒別溶液的酸堿性，我們就稱它為“酸堿指示劑” 。石蕊，遇酸會變紅，遇堿變藍。酸堿指示劑是一種非常有用的化學藥品，在過去沒有它時候，農民只能用嘴嘗土壤的酸堿性，然后判斷種什么莊稼合適，但往往會因為不衛生甚至中毒而生病。那么，酸堿指示劑是怎么發現的呢？介紹波義爾發明酸堿指示劑的故事（附錄）過渡實驗講述

3、過渡實驗講述講述學生實驗學習必備歡迎下載不僅石蕊可以做酸堿指示劑， 研究發現，很多物質都可以做成酸堿指示劑，其中最常用的還有：酚酞?？纯此c酸、堿混合會有什么現象：實驗：酚酞與酸、堿的反應棉簽蘸取酸、堿溶液，涂抹在 A4 紙上，然后用另一棉簽蘸取酚酞溶液， 涂抹在相應位置 （注意，涂抹后的棉簽不要在使用，避免藥品污染） ，觀察實驗顯現。結論：酚酞遇酸不變色，但遇到堿，變成粉紅色。雖然酚酞遇酸不變色， 遇堿才變色， 但這也是一種酸堿指示劑。盡管石蕊、 酚酞都很有用， 但是因為他們是液體， 使用起來 很不方便，所以人們經過研究嘗試，將若干種指示劑混合，讓其附著在紙上， 形成試紙， 再用起來就非常方

4、便了。實驗：介紹和使用PH 試紙先撕取若干條 PH 試紙放在紙上，用蘸過各種藥品的棉簽涂抹試紙，觀察其顏色變化。變紅，證明顯酸性，變藍，證明顯堿性。PH 試紙其實還可以區分溶液的酸堿強度呢，看試紙表，如果是中性 PH 數值為 7如果是酸性 PH 數值小于 7如果是堿性 PH 數值大于 7學生嘗試實驗：用試紙測一下手中有的溶液的酸堿性。洗衣粉、潔廁靈、醋酸、礦泉水、雪碧等，觀察各種溶液中試紙的顏色區別， 嘗試對比比色卡， 推測各種溶液的酸堿性。在我們生活中，很多材料都可以作為酸堿指示劑的：彩色的蔬菜、紅色的花瓣，彩色的樹葉等等。同學們嘗試用這些作為指示劑，看看它們遇酸、遇堿都變成什么顏色。將酸或

5、堿涂抹在蔬菜的斷面上，觀察實驗現象。（實驗操作，注意安全。 ）作業小結課程結束學習必備歡迎下載同學們回家之后， 可以利用家中的彩色蔬菜， 檢測一下常見的一些液體的酸堿性， 例如：洗發液、洗滌靈、醋、消毒液、茶水等等。 每人發一條試紙， 可以再用試紙檢測一下。大家一起回憶一下， 我們今天介紹的酸堿指示劑， 是一種重要的化學試劑，常用的有：石蕊遇酸變紅、遇堿變藍；酚酞遇酸不變色，遇堿變粉紅色學習必備歡迎下載附錄：酸堿指示劑的發現一束普通的鮮花，一次偶然的機會，孕育了一個重大的發現 酸堿指示劑的發現。這是發生在 300 多年前的一個真實的故事。英國著名物理學家、 化學家波義耳平素非常喜愛鮮花， 但他

6、卻沒有時間去逛花園。于是，他只好在自己房間里擺上幾個花瓶， 讓園丁每天送些鮮花來以便觀賞。一天，園丁送來了幾束紫羅蘭。 正準備去實驗室的波義耳立即被那艷麗的花色和撲鼻的芳香吸引住了。 他隨手拿起一束紫羅蘭， 邊欣賞邊向實驗室走去。 進了實驗室后， 他把紫羅蘭往桌上一放， 就開始了他的化學實驗。 就在他向燒瓶中傾倒鹽酸時，一不小心將酸液濺出了少許， 而這酸液又恰巧滴到了紫羅蘭的花瓣上。波義耳嘆息之余， 立即將紫羅蘭拿到水中去沖洗， 誰知這下卻發生了一個意想不到的現象：紫羅蘭轉眼間變成了 “紅羅蘭 ”。這驚奇的發現立即觸動了科學家那根敏銳的神經： “鹽酸能使紫羅蘭變紅，其它的酸能不能使它變紅呢 ?”當即，波義耳就和他的助手分別用不同的酸液試驗起來。 實驗結果是：酸的溶液都可使紫羅蘭變成紅色。酸能使紫羅蘭變紅，那么，堿能否使它變色呢?變成什么顏色呢 ?紫羅蘭能變色，別的花能不能變色呢?由鮮花制取的浸出液，其變色效果是不是更好呢?經過波義耳一連串的思考與實驗， 很快證明了許多種植物花瓣的浸出液都有遇到酸、堿改變顏色的性質。接著，波義耳和助手們搜集并制取了多種植物、地衣、樹皮的浸出液。 實驗表明，變色效果最明顯的要數地衣類植物 石蕊的浸出液，它遇酸變紅色，遇堿變藍色。自那時起，石蕊試液就被作為酸堿指示劑正式確定