1、1方便面市場調(diào)查匯報范文格式3篇方便面市場調(diào)查報告范文一一. 調(diào)查報告時間本次調(diào)查時間為2016年XX月XX日二. 調(diào)查報告地點本次調(diào)查在XXX地展開三、 調(diào)查目的隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快， 人們的飲食生活也被深深打上了 時代的烙印。 因為方便面給大家提供了很大的便利， 所以成為了很多 人生活中不可缺少的食物組成部分。 提起方便面， 很多人立刻就會想 到某某這個品牌，某某方便面在中國幾乎是家喻戶曉的。 “某某”塑 造了一個可愛的動畫人物圖樣， 以講究健康美味的美食專家的形象在 中國市場建造了“某某”食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過對產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，了解某某方便面在市場占有

2、率。經(jīng)過調(diào)查分析：本次調(diào)查隨即抽樣20人。某某是國內(nèi)最大的方便面品牌， 根據(jù)市場調(diào)查問卷得知， 多數(shù)人 在買方便面時首選是某某，購買原因，一是因為品牌效應(yīng)，二是因為 好吃。學(xué)生一般都離不開方便面，而學(xué)生一般又會在什么情況下選擇方 便面呢?根據(jù)調(diào)查得知：懶。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)， 懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯 的人太多，會選擇吃方便面。窮。學(xué)生本身屬于消費群體，吃方便面省錢。2整天用電腦的人。 學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟 件。這部分人對著電腦就不愿意離開， 很多時候會選擇方便面這種快 餐式的飲食。形單只影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面。 真的很喜歡吃方便面的人。調(diào)查結(jié)果

3、影響大學(xué)生對方便面品牌選擇的因素：大學(xué)生購買方便面時受影響的因素很多。其中“口碑好，身邊的 人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識、產(chǎn)品包裝配料比較講究、品牌廣告 印象深刻”等因素對大學(xué)生購買方便面都會產(chǎn)生比較大的影響。消費者消費目的： 輔助主食， 占據(jù)一部分生活費用大學(xué)生購買方 便面的目的主要是充饑，不象吃正餐那樣有固定的時間，按時就餐，餓了就吃，這可能與大學(xué)生活環(huán)境有所關(guān)系，充裕的課余時間，自由 的學(xué)習(xí)生活，使得學(xué)生們多以方便面簡單、 快速、 方面來解決自己的 飲食。 雖然沒有固定的食用時間，但大多數(shù)學(xué)生食用方便面還是有固 定的地點，一般都是在校內(nèi)，并且使用頻率非常之高。每月消費方便 面在6元-20

4、元之間的占據(jù)80%以上，大學(xué)生每月購買方便面的費用 主要在20-40元之間，可見大學(xué)生每月生活費用中，購買方便面的 費用還是比較高。 從本次對各地大學(xué)生的了解發(fā)現(xiàn)， 大學(xué)生已經(jīng)成為 方便面的主要消費者之一。 由此可見， 方便面已經(jīng)成為大學(xué)生的主要 使用食品之一。有“營養(yǎng)”才能“養(yǎng)大”方便面市場記得有一個有趣的現(xiàn)象， 那就是許多人在吃方便面時會加入雞蛋、 火腿腸、涼拌菜等食品，這說明方便面沒營養(yǎng)已成為人們的消費共識。雖然，近年3來方便面無論是在工藝上還是在用料上都取得了較大的改 進， 但是都沒能從根本上改變方便面沒營養(yǎng)的現(xiàn)狀。調(diào)查顯示：沒營 養(yǎng)正成為方便面的一大軟肋，有一半以上的消費者認為吃方便

5、面最大 的壞處就是沒有營養(yǎng)。 大學(xué)生在選擇方便面品牌的時候同樣注重口味 的選擇。 大學(xué)生購買方便面時關(guān)注的因素主要以湯鮮味美、 價格實惠 為主要關(guān)注因素。 調(diào)查時對大學(xué)生在營養(yǎng)與價格的選擇上做了一個測 試，即消費者是否會購買2-3元左右的營養(yǎng)型方便面， 發(fā)現(xiàn)大學(xué)生們 對方便面的營養(yǎng)、 口味價值越來越看重， 有超過近三成的消費者表示 肯定會或會購買營養(yǎng)型好口味的方便面。 因此，從這一點也可以看出， 在方便面未來市場的競爭中， 價格的影響正逐漸被替代， 如何做好營 養(yǎng)方面的文章將是決定未來的一個重要因素。據(jù)了解，在營養(yǎng)方面，白象已走在營養(yǎng)方便面的最前列， 如她推出的白象大骨面面， 富含天 然骨膠原

6、，大骨熬湯身強體壯等，取得了良好的市場效果，這說明未 來的方便面市場只有靠營養(yǎng)才能來養(yǎng)大。本次調(diào)查走訪了河南、山東、東北、陜西、山西、南京、安徽等10個城市，針對上10個城市的高校學(xué)生采集近千份樣本，其中男性 受訪對象比例略多于女性，在學(xué)歷上以本科生為主，達到75.9%， 其他以小部分專科生和少數(shù)研究生。采納研究機構(gòu)聯(lián)合銷售市場等國內(nèi)幾家專業(yè)雜志為本次研究做了細致分析， 為企業(yè)商家提供了可 供參考的依據(jù)。方便面市場調(diào)查報告范文三一、調(diào)研的目的市場調(diào)研的目的是為市場銷售提供信息， 為決策者提供決策依據(jù)。 通過調(diào)研，加深對所學(xué)專業(yè)理論的感性認識，夸大眼界，擴寬視野，并能應(yīng)用和實4驗所學(xué)的理論知識，

7、提高分析問題和解決問題的能力。為撰寫畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ)，以便畢業(yè)后能更好的適應(yīng)工作需要。二、調(diào)研的方法 為了更好的了解消費者的需求以及現(xiàn)在方便面市場的現(xiàn)狀， 我在 超市進行了為期一個月的市場調(diào)查。調(diào)查以調(diào)查問卷為主，輔訪談、觀察法和二手資料等多種調(diào)查方法，力求使調(diào)查做到全面準(zhǔn)確。調(diào)研的方法：抽樣調(diào)查法、問卷調(diào)查法、文獻檢索法。三、調(diào)研的時間地點時間：地點：四、調(diào)研的背景目前方便面已成為國際性的方便食品。 據(jù)大概統(tǒng)計， 全球每年方 便面的消費量為652.5億份，其中大約1/3是被中國消費掉的， 我國 已成為全世界方便面的生產(chǎn)和消費大國。在過去10年中，我國方便 面行業(yè)在“市場之手”的推動下，創(chuàng)新步

8、伐不斷加快，整體發(fā)展水平 有了顯著提升。 目前，我國方便面行業(yè)迫切需要從追求產(chǎn)量向提升質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化，提升產(chǎn)業(yè)整體價值。五、調(diào)研的內(nèi)容調(diào)研主要針對對象為學(xué)生和家庭群體， 每個群體100份調(diào)研報告 調(diào)查結(jié)果如下：學(xué)生：購買的主要動機品牌價格口味營養(yǎng)選擇比例32%38%20%10%5?在學(xué)生選擇方便面的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)38%得學(xué)生對于價格是很 在意的，32%的學(xué)生對于品牌很在意， 而對于口味和營養(yǎng)不是很在意， 只是能最方便的解決饑餓就行， 所以在通常的情況下價格在一定的程 度上就影響了他們的選購率。消費者特點：1、取向不穩(wěn)定，接受新事物快，容易受廣告宣傳和公關(guān)活動的 影響

9、。2、活圈單一、生活有規(guī)律，接觸的媒體有限，主要接觸校園媒 體。3、強在高校學(xué)生心目中的品牌宣傳，注意利用校園媒體。家庭消費群體：購買的情況品牌價格口味營養(yǎng)選擇的比例66.2%0%33.8%0%有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：67.5%的中國人在過去一年中都吃過方便面。很 難有食品的滲透率能達到如此高的水平。（三）方便面品牌分析下面列出中國方便面市場的十大品牌：1、康師傅紅燒牛肉面、面霸、福滿多2、統(tǒng)一100、好勁道、巧面館3、白象方便面4、華龍-今麥郎5、華豐方便面6、思源-斯美特7、南街村方便面8、天方方便面69、錦豐方便面10、國華方便面七、調(diào)研結(jié)論學(xué)生、中學(xué)生和高中生大部分喜歡吃方便面， 許多的家長也愿

10、意 為了孩子去買，而且有的時候在家長忙得時候要讓孩子把方便面作為 主食，如果方便面可以又好吃又營養(yǎng)，這樣所有的問題就都解決了。對于品牌的忠誠者也就是其他品牌的使用者也是現(xiàn)在的消費群體。 不 吃方便面的人群， 這類人群不是不是一點都不吃， 而是在沒有特別的 急事或者特別沒有條件的基礎(chǔ)上是不會經(jīng)常吃方便面的。八、調(diào)研心得這次市場調(diào)研讓我體會到了目標(biāo)的重要性，做一件事要有其目的 或目標(biāo)，就像市場調(diào)研一樣。目標(biāo)是我們的前進方向，有了目標(biāo)，我 就要為了實現(xiàn)目標(biāo)設(shè)計種種計劃。在計劃的過程中，認識到問題，不 斷完善。這次市場調(diào)研中，我第一次感覺到投入到社會工作的艱辛。 面對著陌生的群眾， 我鼓起勇氣，調(diào)查問

11、卷， 被拒絕了很多次。 同時，感覺到我在社會人際溝通交流方面的問題，學(xué)到了許多課本上沒有的 知識。本次調(diào)研的過程中的經(jīng)驗， 在我今后的工作學(xué)習(xí)方面將起到很 大的作用。“我身邊的人吃的多” 表明大學(xué)生消費的隨眾性很強， 這句 話恰恰證明了品牌的滲透率對大學(xué)生購買方便面的重要影響。 進一步 講，品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關(guān)， 品牌的嘗試率的發(fā)生則有賴 于品牌的高知名度。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段。這一點與第四點因素品牌廣告印象深刻相呼應(yīng)， 而且后者進一步表明 廣告對大學(xué)生消費產(chǎn)生的重要影響。7此外，產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識、產(chǎn) 品包裝配料比較講究對大學(xué)生購買方便面的影響也比較大。總之，方

12、便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺 的食品，具有巨大的市場價值;對各個廠商來說，如何對這個市場進 行有效地細分并按照細分市場進行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占 這個市場的當(dāng)務(wù)之急。方便面市場調(diào)查報告范文二 如果用“百花齊放”來形容數(shù)年前中國的方便面市場，可以說一 點也不為過。但是近幾年業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)， 過去方便面市場那種 “熱鬧” 景象已不復(fù)存在， 取而代之的是兩三個主要品牌瓜分天下“風(fēng)平浪靜” 的局面。大學(xué)生方便面市場也不例外， 同樣被幾家主要品牌瓜分天下，大學(xué)生方便面市場的蛋糕究竟有多大?大學(xué)生對方便面品牌認知的情況是怎樣的?大學(xué)生消費方便面的習(xí)慣又是怎么樣的呢?對比分析調(diào) 查中

13、的有關(guān)大學(xué)生方便面市場的數(shù)據(jù)， 或許能為廠家和商家提供解答 這些問題的證。競爭態(tài)勢： 寡頭壟斷市場優(yōu)勝劣汰是自然界的基本規(guī) 律，也是市場經(jīng)濟規(guī)律的基本法則， 方便面市場同樣在遵循這一普遍 的規(guī)律。可以看到，全國方便面市場經(jīng)過幾年的大洗牌后，所剩的基 本是有經(jīng)濟規(guī)模、技術(shù)含量相對較高、市場具有壟斷地位的少數(shù)幾家， 呈現(xiàn)出寡頭壟斷的市場結(jié)構(gòu)。 經(jīng)過對各地大學(xué)生方便面的認知情況來 看，康師傅優(yōu)勢明顯，繼續(xù)穩(wěn)坐頭把交椅，白象以稍微優(yōu)勢領(lǐng)先統(tǒng)一， 位居第二， 華龍緊隨統(tǒng)一其后位居第四， 其余品牌則在這四個巨人面 前不值一提。在調(diào)查大學(xué)生喜歡的方便面品牌時，情況稍微有所變動，不過， 康師傅依然領(lǐng)跑方便面市

14、場， 大骨面排在第二位， 根據(jù)最新的市場狀 況來看，大骨8面上升勢頭良好。對比大骨面今麥郎下降趨勢明顯，可 能與近期日本與國際關(guān)系處理緊張所導(dǎo)致。 統(tǒng)一100位例頭四位最后 一名。在前五位當(dāng)中，白象旗下的大骨面和牛面占據(jù)2個席位，其中， 大骨面單品月銷量已經(jīng)突破1億元，這與白象近年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整有 所關(guān)聯(lián)。由此，方便面行業(yè)已完全進入寡頭壟斷時期。其特征表現(xiàn)在：寡 頭企業(yè)在消費群中已形成不可動搖的地位， 其他企業(yè)在一段時期內(nèi)很 難進入這一市場，競爭主要在寡頭之間展開。?在家庭這個消費群體選擇方便面的時候，我發(fā)現(xiàn)在家庭對于品牌是非常重視的，而對于口味和價格不在意，他們認為只要是吃，價 格并不是問題

15、，而是在于質(zhì)量。只是在非常忙得時候才會選擇方便面，而且一大部分有小孩的家庭中， 吃方便面是因為小孩想吃所以才會去 買。六、調(diào)研結(jié)果分析（一）市場現(xiàn)狀的分析和總結(jié)未來很長一段時間內(nèi)，中國方便面市場巨頭盤踞的格局不會有大 的改變，但中小企業(yè)的表現(xiàn)是行業(yè)的關(guān)注重點了。 目前中國的方便面 市場呈現(xiàn)出一下一些特點：1、市場集中度高，競爭格局已經(jīng)形成。方便面品牌的集中度越來越高，其在市場上的主競品基本表現(xiàn)為 康師傅、統(tǒng)一、華龍、白象等強勢品牌，而作為低端產(chǎn)品的小廠家在 市場上日漸式微，行業(yè)壟斷趨勢越來越明顯， 寡頭競爭初露端倪。 方 便面市場的集中度非常之高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個 市場份額的

16、60%。92、市場趨于飽和，發(fā)展空間有限。從市場的競爭格局看， 方便面市場雖然品牌眾多， 但是各品牌市 場的成長空間比較有限。方便面的技術(shù)含量較低，進入門檻不高，所 以進入市場的品牌非常的多， 即使在同一品牌下還有不同的品種， 另 外作為快速消費品的方便面很難培養(yǎng)出高的品牌忠誠度， 加上差異化 程度不高，要想在某方面脫穎而出實屬不易。基于以上因素，經(jīng)過了 十幾年的快速成長后，方便面市場已經(jīng)趨于飽和。3、產(chǎn)品向上走，渠道向下移。通過市場走訪觀察， 發(fā)現(xiàn)各大方便面廠家的產(chǎn)品都在向上走， 渠 道費用的高居不下， 使得行業(yè)利潤微薄導(dǎo)致的企業(yè)戰(zhàn)略行為調(diào)整的結(jié) 果。4、提升產(chǎn)品力與品牌升級是未來行業(yè)走向。

17、隨著各階層消費者消費理性的增強， 目前人們對方便面品牌的認 知度越來越高。通過推廣、 促銷和廣告宣傳實現(xiàn)產(chǎn)品和品牌升級，提 升產(chǎn)品的終端拉力， 促使產(chǎn)品與消費者的互動溝通將成為各廠家的營 銷重心。5、整合營銷將成為下一輪方便面市場競爭的主要武器。 關(guān)注消費者的市場需求;關(guān)注消費者購買所愿付出的產(chǎn)品成本， 即購買力;關(guān)注消費者購買的便利性， 即產(chǎn)品與渠道的定位;關(guān)注多方 面地與消費者互動交流與溝通，綜合運用產(chǎn)品、價格、渠道、促銷、 傳播、服務(wù)等等組合策略手段，實現(xiàn)“海陸空”全方位的突破，將是 營銷部門所要聚焦的工作中心。6、市場細分與產(chǎn)品細分越來越明顯。從目前市場上各競品廠家新產(chǎn)品的推廣力度和推

18、出速度來看， 未 來方便10面市場的競爭優(yōu)勢，將集中表現(xiàn)在產(chǎn)品及市場的推廣速度上，速度的比拼將更加明顯， 市場細分與產(chǎn)品細分的規(guī)模與程度化會越來 越高，打造產(chǎn)品新概念，尋找新的產(chǎn)品訴求，引導(dǎo)市場消費潮流，將 成為方便面各廠家所要圍繞的工作重心。7、油炸面仍將是主流從“拒絕油炸，留住健康” ，到“非油炸更健康”，五谷道場的出 現(xiàn)掀起了“非油炸”方便面的競爭。但是隨著五谷道場的退出市場，大多數(shù)的消費者并未深度認可非油炸的健康理念， 非油炸的口感眾說 紛紜和市場營銷功力的平平淡淡，使得非油炸注定是非主流的產(chǎn)品。（二）方便面企業(yè)的未來之路 近年來，方便面行業(yè)的利潤越來越薄， 如果不在規(guī)模上有一定的 優(yōu)勢，很難保證發(fā)展勢頭。 雖然現(xiàn)在仍有眾多外資品牌紛紛進入中國 市場， 但它們想要撼動行業(yè)巨頭的市場地位還不是短時間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn) 的事，但這些品牌在某個細分市場上超越康師傅的可能性還是相當(dāng)大的。1、技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新仍然是主題和核心。中國大陸方便