1、張甸中學(xué)高三生物一輪復(fù)習(xí)教學(xué)案（9）課題：酶和 ATP【考試說明】酶在代謝中的作用B說出酶的本質(zhì)和作用。嘗試比較過氧化氫在不同條件下的分解效果。 舉例說明酶的特性，概述酶促反應(yīng)的原理。ATP在能量代謝中的作用B簡述ATP的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，寫出ATP的分子簡式。解釋ATP在能量代謝中的作用，了解ATP的用途。說出ATP的形成途徑，說明ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的過程及意義?？键c(diǎn)一：酶的化學(xué)本質(zhì)及其在代謝中的作用1、酶在代謝中的作用（1） 細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多 _ ，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。（2）酶的作用實例一一比較H2O在不同條件下分解實驗?zāi)康耐ㄟ^比較HQ在不同條件下分解的速率，了解過氧

2、化氫酶的作用和意義實驗原理HQ在咼溫或Fe或過氧化氫酶的作用下可分解成水和氧方 法步 驟試呂編號1234H2O2溶液2mL2mL2mL2mL單一變量不處理90C水浴加2滴FeCl3溶液加2滴肝臟研磨液實驗現(xiàn)象本實驗中自變量是 _ ，因變量是 _ ，無關(guān)變量有 _本實驗的對照組是_ 號試管，實驗組是_ 號試管。結(jié)論：酶在細(xì)胞代謝中具有 _ 作用，同時證明與無機(jī)催化劑相比，酶具有 _性。（3）酶的作用機(jī)理：_?；罨埽悍肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)?_ 的活躍狀態(tài)所需要的 _ 稱為活化能。同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更 _，因而_更高，這樣細(xì)胞代謝就能在_ 條件下快速進(jìn)行。2、 酶的發(fā)現(xiàn)（見課本“資料分

3、析”）3、酶的本質(zhì)作用場所細(xì)胞內(nèi)、外或生物體外【例題】下列關(guān)于酶的敘述中正確的一項是A、人體中的酶活性受溫度、pH影響，并只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用B、酶的形成都要經(jīng)過核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個階段C、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，因此能加快化學(xué)反應(yīng)速率D、酶均是由具有分泌功能的腺細(xì)胞合成的，具有高效性和專一性3、作用條件較溫和： 在最適宜的溫度和pH條件下，酶活性 _ ，溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會顯著 _。_、_ 或_，會使酶的 _ 遭到破壞，使酶永久失活，即酶發(fā)生了 _。0C左右的低溫雖然使酶的活性明顯降低，但能使酶的 _ 保持穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以 _。因此，酶制劑

4、適于在 _ 下保存?！纠}】能使植物細(xì)胞壁和細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)均破壞的一組酶是（）A、淀粉酶、纖維素酶、溶菌酶B、纖維素酶、果膠酶、蛋白酶C、果膠酶、溶菌酶、纖維素酶D、磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶考點(diǎn)三：探究影響酶活性的條件1、探究溫度對酶活性的影響a、原理：淀粉遇碘液變藍(lán)b、步驟：序加入試劑或處理方法試管號ABCabc1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL/新鮮淀粉酶溶液/1mL1mL1mL2保溫5min60C1CC60C100CC考點(diǎn)二：酶的特性1、高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的倍。3將a液加入到A試管，b液加入到B試管，c液加入到C試管中，搖勻/4保溫5min60C1CC/5滴入碘液，搖勻2滴2

5、滴2滴/6觀察現(xiàn)象并記錄/思考：本實驗?zāi)芊窭渺沉衷噭﹣頇z測生成物？原因 _2_ 本實驗?zāi)芊駬Q用HzQ和過氧化氫酶作為實驗材料？原因 _2、探究pH對酶活性的影響a、 原理：2H2O2過氧化氫酶2H2O + O2b、步驟：步驟項目試管1試管2試管31加入過氧化氫溶液2mL2mL2mL2加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4力口入NaOl溶液1mL5滴加肝臟研磨液2滴2滴2滴637 C水浴5min5min5min7檢驗放入帶火星的木條試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生量有氣泡產(chǎn)生沒有氣泡產(chǎn)生B、 圖虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系C、 圖不能表示在反應(yīng)開始的一段時間內(nèi)，反應(yīng)速率與時間的關(guān)

6、系D、 若圖中的實線表示Fe3+的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率考點(diǎn)四：ATP結(jié)構(gòu)及其與ADP的轉(zhuǎn)化1、ATP的結(jié)構(gòu)和功能：結(jié)構(gòu)：ATP的結(jié)構(gòu)簡式 _ ，1個ATP分子中含有1個_，2個_3個_ ?！纠}】的是F圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的速率(或生成物)變化。E片F(xiàn)列有關(guān)敘述中，不正確(A、圖虛線表時，底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系費(fèi)_ a圧應(yīng)時功能：直接給細(xì)胞的生命活動提供能量。2、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化:酶1ADP+Pi+能量弋AlP酶2ATP合成ATP水解反應(yīng)式能量來源/能量去向/【例題】 下列有關(guān)ATP的敘述，其中不正確的是()A、 人體內(nèi)成熟的紅細(xì)胞中沒有線粒體，不能產(chǎn)

7、生ATPB、ATP中的能量可以來源于光能，化學(xué)能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能C、 在有氧與缺氧的條件下，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATPD、ATP中的“A”與構(gòu)成DNA RNA中的堿基“A表示的不是同一物質(zhì)【課堂檢測】1、下列有關(guān)生物體內(nèi)酶的正確敘述是由是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的；3凡是活細(xì)胞，都能產(chǎn)生酶； 有的酶是蛋白質(zhì)，有的是固醇；在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用；A.B.C( ) 有的從食物獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來；4絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA 酶在代謝中有多種功能；酶只是起催化作用。.D.2、 右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是A當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時，酶活性下降B當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時，酶活性上升C.酶活性在t2時比t1高，故t2時更適合酶的保存D.酶活性在tl時比t2低，表明tl時酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重3