1、文章來源網，僅供分享學習參考 1 便利店商業(yè)策劃書引導語：便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種 小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售 業(yè)態(tài)。便利店也是一種非常具有利潤空間的創(chuàng)業(yè)項目， 那么便利店商 業(yè)策劃書該怎么寫 ?一、便利店的潛力及趨勢 近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品 品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致 生存空間越來越小， 從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革， 從而產生了居于超市和 小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。 便利店主要是為方便周圍的居 民或是人群而開設的一種小型超市， 是生存于大型綜合賣場及購物中 心的商圈市場

2、邊緣的零售業(yè)態(tài)。 以經營項目齊全及經營日用快速消費 品為主的一種零售業(yè)態(tài)， 主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速 消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點， 以方便消費者 為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費 者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果蔬等商品。因為它具有超市的經營特點， 雜貨鋪的經營成本價格優(yōu) 勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形 成了連鎖化經營。 未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快， 一是綜合的大型賣 場，一是方便快捷的便文章來源網，僅供分享學習

3、參考 2 利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。 國內由于經 濟收入水平比較低下， 起步較晚， 所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突 出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200 米內，超過200 米的效果就比較差了，經營面積一般在 60-200 平方。（二）經營選址一般都在社區(qū) （擁有自己的商圈 ） 及路邊的人氣比較旺的地方， 或是大賣場旁邊 （借助人家的商圈 ） ，以此來達到自己的經營贏利。三、投資計劃（ 一 ）CI 設計1、企業(yè)標識 要明顯的體現(xiàn)出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點， 并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)

4、的CI。 既要體現(xiàn)出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。2、企業(yè)理念：為消費者提供便利購物條件，為消費者提供優(yōu)質 的服務，為消費者提供適合的商品。（二）投資計劃1、固定設施文章來源網，僅供分享學習參考 3 天花便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔、 舒適的環(huán)境即可， 一般只需要使用白色天 花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配， 比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。地面便利店由于營業(yè)的時間比較長， 加上其基本都是以銷售 日常食品為主 （ 食品的銷售占 50-60%），要求店堂的色彩要比較淡雅 明快清新，地面由于燈光的反射

5、效果，一般要求店面地板以素色、淺 色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度， 制作時不用 考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能 符合便利店本身的特征， 必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制 作。店前的地面只要平整， 容易清潔衛(wèi)生， 不至于使灰塵太多即 可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度， 便利店一般使用白色仿瓷作為墻面 的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使 用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的色彩為主， 比較多的都是使用白色的日光 燈管，正常情況下， 需要

6、保持 10-15 平方一根燈管即可使光度符合經 營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒， 便利店一般都配備 有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經營設備文章來源網，僅供分享學習參考 4 電腦一般每店配備收銀機一臺， 其功能兼具前后臺， 無需另 行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件與總部實行連網， 各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)， 以方便總部 對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。貨架以平方數計， 每 4-4.5 平方需要一組貨架， 貨架只需使 用一般的貨架即可。冰柜一一因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個

7、作為冰激凌專用冰柜。其他設備如書報柜， 糕點柜，根據經營的項目需要來進行設 備的增加。3、商品便利店的商品結構中，食品占比 50%，日用化妝品 20%，日用百 貨20%，其他 10%,約需單品數 1000 至 2000 種。三、經營理念1、符合目標消費者需求一一便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品， 主要講究庫 存小，周轉要快。2、為消費者提供方便一一就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。四、管理運營 1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效文章來源網，僅供分享學習參考 5 益是密切 相關的，因此，

8、制度化的管理在運營過程中是相當重要的。相關的管理制度有：出勤制度、衛(wèi)生管理制度、報表管理制度、能耗管理制度、設備管理制度、固定資產管理制度、采購管理制度、現(xiàn)金管理制度、 工資的發(fā)放管理規(guī)定、員工的擔保制度、管理人員的權限規(guī)定、員工 的獎懲制度、員工工作制度、貨架作業(yè)管理制度、商品配送管理制度、 倉庫管理制度、會議管理制度、耗材領用管理制度、通訊器材及設備 管理制度。2 商品管理：為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買到合乎自 己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度、商品的銷 售報表、采購報表、滯銷報表、暢銷商品統(tǒng)計表、關于商品的獎罰制 度、商品的配備申報制度、臨近商品的處理、商品銷售

9、考核、促銷商 品的管理制度。3 庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴 格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率， 建立有效的商品配送機制，相關的制度有：庫存報表管理、庫存的限 制、商品的周轉周期與庫存的參考、調貨申請表、退貨管理規(guī)定、庫 存周轉考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核。4 系統(tǒng)管理：系統(tǒng)化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品 的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉，從 而使資金的流轉更加有效， 促進企業(yè)的良性發(fā)展， 因此連鎖店必須將 其電腦系統(tǒng)進行連網統(tǒng)一管理， 以提高工作準確率和工作效率， 相關 的制度有：操作員的管理規(guī)定、

10、操作員的權限、操作員的保密規(guī)定、 營業(yè)額與員工工資的關系制定。文章來源網，僅供分享學習參考 6 5 損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮 員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有：員工內盜 的處理意見、損耗的管理規(guī)定、損耗的獎懲制度、耗材管理、關于盜 損的管理規(guī)定。6 促銷管理：實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促 進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分 化。相關的制度有：促銷管理規(guī)定、促銷的申請、促銷的執(zhí)行考核 五投資分析預算按 120 平米計算 （單店）1 固定設施：首期 （即開業(yè)前 ）天花+墻面： （120+120）平方 3.5=

11、840 元水電設備： 2500 元地板： 1206+600+120 平方 12=2760 元鋪面外： 600 元店招： 20 平方 30=600 元合計 840+2500+2760+600+600=7300 元2 經營設備貨架： 2000+1000=3000 元電腦收銀設備： 2500+800=3300 元冰柜： 1600 元分攤總部連網費用： 1000 元收銀臺： 800 元 煙柜： 400 元 酒柜 ;400 元 電話初裝費： 500 元其他設備 ;1000 元 合計：3000+3300+1600+800+400+400+500+1000=1000 元 0 總投入7300+10000=17

12、300 元文章來源網，僅供分享學習參考 7 3 經營成本及經營費用 工商管理： 150 元月 水：50 元/月 電： 800元/ 月 耗損預估： 500 元/ 月 總部配送費： 400 元/ 月 總部管理費用 ：400 元 / 月其 他 費 用 ：300 元 / 月合 計 ：150+50+800+500+400+400+300=2600 元/月4 營業(yè)效益預計營業(yè)額 1000 1500 元/日月計營業(yè)額 40000 元營業(yè)利潤 4000022%利潤率 =8800 元營業(yè)外收入 500 元/月合計效益 8800+500=9300 元5 收益分析收益=效益-費用=9300-2600=6700 元/

13、 月年收益=6700/月 12 月=80400/年不可預計費用 5000 元/ 年實際預計收益 80400-5000=75400 元/總投入=首期投入 +后期追加 =17300+2600=19900年回報率=年收益八八總投入=75400 八八 19900=3.7889預計收回投入需 1 年四項目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經濟的發(fā)展水平的上升， 使項目的可行性 更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經營，在本地市場 尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。文章來源網，僅供分享學習參考 8 五風險規(guī)避由于行業(yè)風險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后 3 個月，可以 通過核算將店面執(zhí)行承包經營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng) 一品牌，統(tǒng)一經營， 可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的 目的，且能提高員工的工作積極性。A 方案：員工入股B 方案：前期投資算做風險投資，由員工進行擔