1、【溫故知新】根據醇類催化氧化反響的原理，完成以下方程式CHjCH;0H+O, 土 一CHA HC HOt-花-練習：分子式為 C5H12O的醇中，能被催化氧化為醛的醇有 ?能被催化氧化為酮的醇有 ，不能被催化氧化的醇有 。【新知識導航】一、乙醛1 組成與結構乙醛的分子式結構簡式官能團。2. 物理性質乙醛是_色、具有氣味的液體，密度小于水，沸點為 20.8 C。乙醛易揮發，能與水、乙醇、氯仿等互溶。3化學性質1加成反響醛基中的 能夠發生加成反響 復原反響：在有機化學反響中，常把有機物分子中得 或失的反響稱為復原反響。2氧化反響： 可燃性： 催化氧化在醛基中的碳氫之間插入 氧化反響：在有機化學反響

2、中，通常把有機物分子中得 或失的反響。 被弱氧化劑氧化a、乙醛銀鏡反響方程式及現象O銀氨溶液的配置過程b、乙醛與新制CuOH2懸濁液反響方程式及現象 被強的氧化劑氧化：思考：乙醛使酸性KMnO4溶液褪色，乙醛 溴水褪色是否加成反響？4. 乙醛的用途及工業制法2CIL CIL + O, " iClLsvC-llCH H -I- HA) '' ( II < H1乙醇氧化法:2乙烯氧化法:3乙炔水化法:、醛類1 概念：分子里由烴基與 基相連構成的化合物。2 醛類的化學通性：1飽和一元醛的通式：或，由于醛類物質都含有醛基，它們的性質很相似。如，它們都能被復原成 ，被氧化

3、成 ，都能發生銀鏡反響等。2同碳原子數的飽和一元醛、酮互為同分異構體，它們具有相同的通式CnH2nO，從分子組成上看比同碳原子數的烯多一個氧原子，其通式也可以看做CnH2n-2?H2O，它們燃燒時耗氧量與同碳原子的_烴相同，生成的水與同碳原子數的 烴相同。1催化加氫：RCHO十H2反響醛、酮都能發生羰基加成反響，加成物可以是H2，HCN等，與H2加成反響也是 反應，反響后生成醇類。試寫出：2 甲基丁醛與氫氣： 丙酮與氫氣：友情提醒：有機反響中，通常把有機物分子中失去 原子或得到 原子的反響叫做氧化反應；把有機物分子中得到 原子或失去 原子的反響叫做復原反響。2氧化反響 當有機物分子中含有苯基、

4、雙鍵包括碳碳雙鍵和羰基，假設與這些基團直接相連的碳原子上連接有氫原子，那么能被氧化為羧基，例如： 催化氧化：RCHO+O 2從上面的例子可以看出，醛具有復原性，而酮不具備復原性不包括燃燒。在乙醛溶液中滴入KMnO4酸性溶液，可以看到的現象是 。在堿性溶液中，醛類的復原性更強。例如，在堿性條件下，醛能被弱氧化劑新制氫氧化銅和銀氨溶液氧化。 銀鏡反響：RCHO+： 新制氫氧化銅懸濁液的反響：RCHO +二元矗-CHjCHO, 01 !C(-CHO醛類可以被復原為醇，也能被氧化為羧酸，這是醛類十分重要的化學性質。醇氧化=醛氧化羧酸恢和醉 1 CH：y 0 |不施和醉丄" 一卅、C* H脂肪

5、程屮 CH人由于有機物分子里每有一個醛基的存在，致使碳原子上少兩個氫原子。因此假設烴CnH m衍變x元醛，該醛的分子式為CnH m 2xOX，而飽和一元醛的通式為CnH2nOn=1、2、3苯甲醛，HCHO甲醛，又叫蟻醛，CH 3CHO 乙醛，CH3CH 2CHO 丙醛O OI I乙二醛H- CC I三其他的醛和重要的酮1. 甲醛1結構特點：甲醛的分子式 ，結構簡式 ，結構式 。2物理性質：甲醛又叫蟻醛是一種無色具有強烈刺激性氣味的 體，易溶于水。含 35%“40%的甲醛水溶液叫 。甲醛毒，裝飾材料釋放出的氣體中含有甲醛，要注意安全及環境保護。思考：寫出甲醛發生銀鏡反響以及與新制的氫氧化銅反響的

6、化學方程式。1mol甲醛最多可以復原得到多少mol銀？(2)甲醛HCHO丨分子中的4個原子是共平面的。以下分子中所有的原子不可能同時存在于同 一平面上的是丫A 苯乙烯：(oj-CHCHr B 苯甲酸：匕廠 C.苯甲醛：(QrD 苯乙酮：2. 苯甲醛：結構簡式 ，最簡單的芳香醛。無色油狀液體，有苦仁味，密度比水略大，稍溶 于水，用于染料、藥物等工業，亦用于檢驗生物堿類和雜醇油的試劑。3. 丙烯醛:結構簡式 最簡單的不飽和脂肪醛。無色易燃液體，能溶于水，有毒，是合 成樹脂、丙烯酸的重要原料。4. 丙酮1結構特點：丙酮的分子式 ，結構簡式 ，結構式 。2物理性質：(3)化學性質：a:氧化反響b:復原

7、反響5. 環已酮:結構簡式重要的脂環酮，無色有香味易燃液體，微溶于水。用作醋酸纖維、天然或合成樹脂的溶劑，合成尼龍66、尼龍6的單體原料。【預習自測】1. 丙烯醛的結構簡式為 CH2=CH CHO,以下關于它的性質的表達中，正確的選項是A .能使溴水和 KMnO4溶液褪色B .在一定條件下與 H2充分加成生成丙醛C.能被新制Cu(OH) 2懸濁液所氧化D.能發生銀鏡反響，表現出氧化性5H10O，它能發生銀鏡反響和加成反響。假設將其跟H2加成，那么所得產物的結構簡式可能是 A. (CH 3CH2)2CHOH B.(CH 3)3CCH2OH 3CH 2C(CH 3)2OH 3(CH2)3CH2OH

8、a與銀氨溶液反響b與新制的氫氧化銅反響c與氫氣反響合作探究探究點一:醛基的檢驗1哪些有機物中含有 一CHO ?a.甲醛、乙醛、乙二醛等各種醛類b.甲酸及其鹽，如 HCOOH、HCOONa等c. 甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等d.葡萄糖、麥芽糖等分子中含醛基的 糖2怎樣檢驗醛基的存在？A 銀鏡反響：向硝酸銀溶液中逐滴參加少量的氨水，實驗現象為，滴參加過量的氨水，實驗現象為 ，有關反響的離子方程式是 _再向其中滴入幾滴乙醛溶液放在水浴中，實驗現象為 ,反響的離子方程式是 。據此反響，可應用于_實驗考前須知：a.試管內壁應潔凈；b.必須用 加熱，不能用酒精燈直接加熱；

9、c. 加熱時不能振蕩試管和搖動試管；d. 須用新配制的銀氨溶液；配制銀氨溶液時，氨水不能過量，防止生成易爆物質；銀氨溶液的溶質Ag(NH 3)2OH,是一種強堿；e.銀鏡用 除去。B .與新制的氫氧化銅濁液反響 (費林反響)：向盛有NaOH溶液的試管中，逐滴滴入少量CuSO4溶液，實驗現象為 ，離子方程式為 ，然后參加幾滴乙醛，加熱至沸騰，實驗現象為 ，發生反響的化學方程式為，據此反響，可應用于 。實驗考前須知：a.此反響必須在 NaOH過量性條件下才發生；b. Cu(OH)2必須新制。【注意】一CHO與Ag(NH 3)2OH或Cu(OH) 2均以物質的量比1:2反響。例：某醛的結構簡式為：C

10、H32C=CHCH 2CH2CHO01檢驗分子中醛基的方法是化學方程式為(2)檢驗分子中碳碳雙鍵的方法是反響的化學方程式為O3實驗操作中，哪一個官能團應先檢驗？探究點二:醛的同分異構現象除本身的碳架異構外，醛與酮、烯醇、環醇互同分異構體，如：C3H6O例：醛L的同分異構體中含有苯環結構但不含其它環狀結構且分別屬于醇、酚、羧酸和酯類化合物的各寫一種：練習：試寫出C5H10O表示醛的同分異構體【總結歸納】醛類應該具備哪些重要的化學性質？1氧化反響a.燃燒b.催化氧化成羧酸c.被弱氧化劑氧化(I銀鏡反響n與新制的氫氧化銅反響)d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色2復原反響加成反響加H2復原成醇生成二氧

11、化碳標準狀況【穩固提升】1. 海南化學卷，衍生物從甜橙的芳香油中可別離得到如下結構的化合物：現在試劑：KMnO4酸性溶液；H2/Ni :AgNH 32OH ； 新制CuOH 2,能與該化合物中所有官能團都發生反響的試劑有A.B.C.D.2. 定量的某飽和一元醛發生銀鏡反響，析出銀。等量的此醛完全燃燒時,下。那么該醛是。A.乙醛 B.丙醛C. 丁醛D.2 甲基丙醛3. 在以下有機物中：乙醇，苯乙烯，甲醛，苯酚，苯甲醛，溴乙烷1能使酸性KMnO4溶液褪色的有 ；能發生加聚反響的有 3能與NaOH溶液反響的有能發生銀鏡反響的有能發生消去反響的有4. 檸檬醛的結構簡式為O根據已有知識判定以下說法不正確

12、的選項是丨'-A .它可使KMnO 4溶液褪色B .它可跟銀氨溶液生成銀鏡C.它可使溴水褪色D .它被催化加氫后最終產物的化學式為C10H20O5. 1判斷以下哪些物質不能使酸性KMnO 4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚異戊二烯、裂化汽油2用一種試劑鑒別乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四種無色液體3用化學方法鑒別以下各組物質a溴乙烷、乙醇、乙醛b苯、甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚6. 某飽和一元醛和一元醛的混合物共3g,與足量的銀氨溶液充分反響后得到16.2g。試通過計算推斷該混合物中醛的結構簡式。7.甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物，氫元素的質量分數

13、為9%,那么氧元素的質量分數是A.16%B.37%02的量不變的是8. 香料茉莉酮是一種人工合成的有機化合物，其結構簡式如圖 以下關于茉莉酮的說法正確的選項是11H16OB. 1 mol該有機物與H2充分反響，消耗 H2 4 molC. 該有機物屬于不飽和酮類物質，不能發生銀鏡反響D. 該有機物能發生加成反響，但不能發生氧化反響9. 以下各組混合物總物質的量不變時，各組分以任意比混合后，充分燃燒消耗 A.乙烯、乙醇、乙醛B.乙炔、乙醛、乙二醇C.甲醇、甲醚、甲醛D.乙烷、甘油、乙醇二、非選擇題10. 某有機物的相對分子質量為58,根據以下條件答復：1假設該有機物僅由碳、氫組成，可能的結構簡式為

14、 2假設為烴的含氧衍生物，且分子中有一CH3，那么可能的結構簡式為 3假設分子中無一 CH3,又無一OH，但能發生銀鏡反響，那么結構簡式為 4假設分子中有一 OH，但無 'ey"./ 11. 10分在同一個碳原子上連有兩個羥基的化合物是極不穩定的，它要自動脫去一分子水生成含有填寫官能團的化合物，今在無其他氧化劑存在的情況下，以甲苯和氯氣為主要原料制取苯甲醛請按反響順序寫出各步的反響條件及其產物苯甲醛在濃堿條件下可發生自身氧化復原反響，即局部作氧化劑被復原，局部作復原劑被氧化。請寫出反響產物的結構簡式： 。上述產物經酸化后， 在一定條件下進一步反響，可生成一種新的化合物，其相對

15、分子質量為苯甲醛的兩倍，該化合物的結構簡式為 12. 12分2001年上海市高考題請閱讀以下短文：在含羰基脂肪烴基時，叫脂肪酮；如甲基酮 連接的閉合的化合物中,，羰基碳原子與兩個烴基直接相連時， 、嚴八都是芳香烴基時，/H.C叫做酮。當兩個烴基都是 叫芳香酮；如兩個烴基是相互加成時試劑的帶負電部 這類加成反響叫親核a. HCHOb. HCOOHc. CH3COCH2CH3d. HCOOCH 33有一種名貴香料一一靈貓香酮分CH(CHjhCh(CHj是屬于多項選擇扣a.脂肪酮b.脂環酮c.芳香酮4樟腦也是一種重要的酮，它不僅是一種家用殺蟲劑，且是香料、塑料、醫藥工業重要原料，它的分子式為 環狀結構時，叫環酮，如環己酮 像醛一樣，酮也是一類化學性質活潑的化合物，如羰基也能進行加成反響。 分先進攻羰基中帶正電的碳， 而后試劑中帶正電局部加到羰基帶負電的氧上， 加成。但酮羰基的活潑性比醛羰基稍差，不能被弱氧化劑氧化。許多酮都是重要的化工原料和優良溶劑，一