1、創業計劃書企業名稱：嘎曝啰好吃吧創業者姓名：日期：通訊地址：郵政編碼:聯系電話：傳真：電子郵箱：一i、企業概況（1）二、企業計劃作者的個人情況（1）三、市場評估（2）四、市場營銷計劃（4）五、企業組織結構（5）六、固定資產（7）七、流動資金（月）（9）八、銷售收入預測（12個月）（10）九、銷售和成本計劃（11）十、現金流量計劃（12）、企業概況主要經營范圍：本店以獨創特色小吃為主（尤以魯味小吃為主），本地菜為輔。根據不同區域或消費提供不同口味菜系，引進部分魯菜，在其他菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。企業類型:口生產制造口服務口批發零售口農業新型產業口傳統產業其他二、創業計劃作者的個人

2、情況以往的相關經驗（包括時間）：2009年9月到10月，做過推銷員；2010年4月到5月，在餐廳做過服務員，做過派單員；2010年9月到10月，做過湘潭市居民飲用水調查。因為自己本身也是消費者，教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：本科在校學生，2011年學習SIYB創業培訓課程、參加過創業知識講座、選修過相關創業的課程。三、市場評估目標顧客描述:本企業面對的主要顧客是湘潭大學的學生，第二顧客群體是老師和周邊的居民以及路人。目前消費者追求飲食綠色化、營養健康化，我們企業會推出養生態小吃滿足顧客需要。考慮到消費者來自不同的區域，我們推出不同的菜系來滿足消費者需求。市場容量或本企業預計市場占有率

3、:目前市場中的小吃具有很大局限性、品種比較單一、口味單調、沒有正宗的、健康營養、美味的魯味小吃，預計本企業市場占有率達到20%市場容量的變化趨勢:目前學校的小吃僅局限于湘味涼菜、品種不豐富、隨著本企業在湘大的發展，知名度會越來越大，顧客群也會越來越多，我們還會根據消費者需求講行調味，市場容量預計變化趨勢為20%ji140%競爭對手的主要優勢:1 .有一定的顧客群2 .經驗豐富3 .抗風險能力強4 .比較了解市場5 .形成了一定的生產經營模式競爭對手的主要劣勢:1 .不具備我們企業所具有的大部分產品2 .口味不正宗3 .不能夠更深入地了解學生這一消費群體的需求4 .價格比較高5 .創新意識比較弱

4、本企業相對于競爭對手的主要優勢:1產品新穎、品種多樣2 .口味純正，味美價廉3 .產品健康營養4 .服務周到、熱情，讓顧客有回家的感覺5 .壞境優雅、舒適本企業相對于競爭對手的主要劣勢:1 .產品不是特別齊全2 .產品剛投入市場，還無穩定顧客3 .經營和管理經驗不足4 .抗風險的能力較弱5 .貨源不穩定四、市場營銷計劃1.產品產品或服務主要特征特色小吃營養美味，健康新鮮，物美價廉，有養生功效桌布語錄以笑話、小故事、經典話語為主要內容，顧客也可以寫下自己的創作和自己的故事供大家分享。讓顧客等待上菜時間內/、再無聊，以吸引顧客微笑+周到+有始有終微笑對待每一位顧客，服務全面周到，全心全意，有始有終

5、，一條線服務，盡量做到讓每一位顧客都滿息。上菜快做到最快時間內上菜，嚴格控制在10分鐘以內，而且保證質量2.價格產品或服務成本價銷售價競爭對手的價格小菜3元/份4-6元/份無肉類8元/份10-12元/份15元/份湯類5元/份8-12元/份12元/份飲料3元/瓶4-6元/瓶7元/份豆制品1元/份3-5元/份6元/份面食類0.5元/個1.5元/個1元/個沙拉類4元/份6-12元/份無折扣銷售每逢周末打8.9折，節假日打8.6折賒賬銷售不賒賬銷售3.地點(1)選址細節:地址面積(平方米)租金或建筑成本聯建1001000元(2)選擇該地址的主要原因：聯建是一個消費大區，集娛樂、餐飲、休閑、服裝于一體，

6、聚集了很多消費群體。租金相對較少，交通方便，便于進貨。(3)銷售方式(選擇一項并打V):將把產品或服務銷售或提供給：口最終消費者零售商口批發商(4)選擇該銷售方式的原因：因為本企業是的規模較小，人員和資金有限，還不能達到提供產品給批發商的規模，而直接把產品提供給最終消費者，可以減少轉經批發商、零售商的中介費，回饋的利潤大。4.促銷人員推銷用少量的菜品供顧客免費品嘗成本預測400元廣告發宣傳單進行宣傳，在開業之前自己動手畫板報進行宣傳成本預測300元公共關系無成本預測0元營業推廣每月推出特價特色小吃成本預測300元五、企業組織結構企業將登記注冊成口個體工商戶口有限責任公司口個人獨資企業其他合伙企

7、業擬議的企業名稱：嘎嚷啰好吃吧企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：職務月薪1000月薪經理750元會計750*2=1500元采購員750元企業將獲得的營業執照、許可證:預樣用工商營業執照20元稅務登記證（國稅、地稅）100元組織機構代碼證100元餐飲經營許可證、健康證150元企業的法律責任（保險、員工薪酬、納稅）：種類預樣用550元/人/月納稅200元合伙（合作）人與合伙（合作）協議:內伙人條套劉芹許維陳奎胡奇跡陳抒水出資方式勞務和信用勞務和信用勞務和信用勞務和信用出資數額與期限期限兩年期限兩年期限兩年期限兩年利潤分配和虧損分攤20%20%40%20%經營分工、權限和責任業主經理

8、會計采購員合伙人個人負債的責任平均分攤平均分攤平均分攤平均分攤協議艾更和終止2014年變更2014年變更2014年變更2014年變更其他條款無無無無六、固定資產1.工具和設備根據預測的銷售量，假設達到100%勺生產能力，企業需要購買以下設備:名稱數量單價總費用（元）冷藏設備.臺3000元3000微波爐.臺500元500廚具-2000餐具-1500桌椅10套100元1000消毒柜日590元590供應商名稱地址電話或傳真2 .交通工具根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具:名稱數量單價總費用（元）供應商名稱地址電話或傳真3 .辦公家具和設備辦公室需要以下設備:名稱數量單價總費用（元）柜臺-3

9、00元300飲水機兩臺50元100計算器110元10供應商名稱地址電話或傳真家電城湘潭巾砂子嶺家具廠湘潭巾砂子嶺4.固定資產和折舊概要項目價值年折舊（元）工具和設備8590元1718辦公家具和設備410元82店鋪廠房合計七、流動資金（月）1.原材料和包裝項目數量單價總費用（元）豆制品-200肉奧-700面粉2袋100元200油、調料-200水果-200供應商名稱地址電話或傳真-農貿市場-農貿市場-家和批發商湘潭巾砂子嶺-水果批發市場-2、其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業主的工資1000元/月雇員的工資3000元/月租金1000元/月聯建地價較便宜營銷費用100元/月投

10、資于宣傳用品及網站建設等方面公共事業費200元/月用于為顧客服務，如飲用水、餐巾紙等維修費20元/月用于維修設備保險費20元/月為企業投保登記注冊費0元大學生自主創業，免收注冊登記費其他-合計5440元/月八、銷售收入預測(12個月)銷售月份銷售'W箱情或服務123456789101112合計(1)南'呂和樂銷售數量7001101301301407001501301301501210平均單價15151515151515151515151515月銷售額10500165019501950210010500225019501950225018150(2)朝天鍋銷售數量50090110

11、1101205001301101101301010平均單價20202020202020202020202020月銷售額10000180022002200240010000260022002200260020200(3)濰縣拉皮銷售數量8001201401401508001601401401601310平均單價10101010101010101010101010月銷售額800012001400140015008000160014001400160013100(4)老廚白菜銷售數量9001301501501609001701501501701410平均單價8888888888888月銷售額7200

12、10401200120012807200136012001200136011280(5)爐烤火燒銷售數量6001001201201306001401201201401110平均單價15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(6)蠶蛹銷售數量7001101301301407001501301301501210平均單價20202020202020202020202020月銷售額14000220026002600280014000300026002600300024200(7)口水雞銷售數量6

13、001001201201306001401201201401110平均單價15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(8)脆爽涼瓜銷售數量9001301501501609001701501501701410平均單價10101010101010101010101010月銷售額900013001500150016009000170015001500170014100合計銷售總量5700890105010501130570012101050105012109780銷售總收入7670012190

14、1445014450155807670016710144501445016710134330九、銷售和成本計劃、_金額、月份項，父、123456789101112合計銷售含流轉稅銷售收入767001219014450144501558076700_16710144501445016710134330流轉稅(增值稅)460.210P731.4867867934.8|460.2011002.68678671002.6P8059.8銷售凈收入7209.8011458.6135831358314645.27209.8015707.4135831358315707.4126270.2成本業主工資1000

15、11000r1000100010001000110001000：100010001000100012000員工工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000租金100011000r1000100010001000110001000；100010001000100012000營銷費用100010010010010010001001001001001000公用事業費20010:200200200200120001200200200200r2000維修費2002020202020020202020200折舊費1501150r150150

16、15015011501501150150150150r1800貸款利息505050505050505050505050600保險費20120r2020202012020120202020r240登記注冊費0原材料(列出項目)原材料(1)豆制品200040050050055020006005005006004550(2)面粉20010r400500500550150001600500500600P4550(3)蔬菜400060070070075040008007007008006550(4)水果200030030030035020003003003503502950(5)肉類7000900100

17、010001050700011001000100011009550(6)油、調味品2003004004004002000:5004003504503600總成本74405220844089408940919074405220944089408940944097590利潤(稅前)-230.2-52203018.6464346435455.2-230.2-52206267.4464346436267.428680.2稅企業所得稅-費個人所得稅-其他（估稅）2002002002002002002002002002002002002400凈收入（稅后）-430.2-54202818.644434443

18、5255.2-430.2-54206067.4444344436067.426280.2十、現金流量計劃-金額、，月份123456789101112合計現月初現金010549.85349.88388.413051.417714.423189.622979.417779.424466.828729.833392.8-金現金銷售收入76700121901445014450155807670016710144501445016710134330流賒銷收入-入貸款200000000000000020000其他現金流入（業主投資）000000000000可支配現金（A）2767010549.817539.822838.427501.433294.430859.622979.434489.438516.843179.850102.8