1、 一、主要類群一、主要類群( (壁、營養、形狀壁、營養、形狀真菌真菌假菌假菌* *黏菌黏菌原生動物原生動物微型藻類微型藻類真菌系統學：細胞壁具幾丁質、無光真菌系統學：細胞壁具幾丁質、無光 協作用、協作用、 營養方式為吸收、營養體為菌絲體營養方式為吸收、營養體為菌絲體的真核生物。的真核生物。廣義的真菌現分布于真核生物的三個界中廣義的真菌現分布于真核生物的三個界中假菌假菌粘菌粘菌( (歸屬于原生動物界歸屬于原生動物界微型藻類微型藻類原生動物-草履蟲真菌的類群俗稱真菌的類群俗稱形狀形狀 -絲狀真菌霉菌絲狀真菌霉菌 - - 酵母菌酵母菌 -蕈菌蕈菌大小大小 -大型真菌大型真菌 -小型真菌小型真菌二、真

2、核微生物的細胞構造真菌二、真核微生物的細胞構造真菌一、細胞壁一、細胞壁1 1、真菌的細胞壁、真菌的細胞壁 主要成分：纖維素低等真菌：葡萄糖主要成分：纖維素低等真菌：葡萄糖-1.4 幾丁質幾丁質 高等真菌：高等真菌：N-乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺-1.4 葡聚糖葡聚糖 酵母菌：葡萄糖酵母菌：葡萄糖-1.3、 -1.6 甘露聚糖酵母菌：甘露糖甘露聚糖酵母菌：甘露糖 -1.3、 -1.6 構造：構造： 微纖維：單糖聚合物構成的有形構造微纖維：單糖聚合物構成的有形構造 基質：甘露聚糖、葡聚糖、葡萄糖、蛋白質、脂類基質：甘露聚糖、葡聚糖、葡萄糖、蛋白質、脂類真菌菌絲的細胞壁構造微纖維骨架：微纖維骨架： 纖維素

3、纖維素 葡聚糖葡聚糖 幾丁質幾丁質基質填充物：基質填充物：( 二鞭毛與纖毛 真核微生物的真核微生物的“9+2型鞭毛構造型鞭毛構造組成組成:1)鞭桿：中鞭桿：中央微管、微央微管、微管二連體；管二連體；動力蛋白臂；動力蛋白臂；微管連絲、微管連絲、放射輻條放射輻條2)基體基體3)過渡區過渡區 五真核微生物特殊重要的細胞器五真核微生物特殊重要的細胞器 1)液泡維持浸透壓；貯藏、液泡維持浸透壓；貯藏、 消化消化) 2)微體解毒微體解毒 3幾丁質酶體幾丁質酶體 壁合成壁合成 4氫化酶體氫化酶體 提供鞭毛能量提供鞭毛能量5膜邊體水解酶，壁合成膜邊體水解酶，壁合成6 6微管構造：微管構造：- -維持、細胞形狀

4、維持、細胞形狀- -參與胞內運輸參與胞內運輸- -與細胞器運動有與細胞器運動有關關真菌微管的免疫熒光標志建議讀物：2 2 酵母菌酵母菌一、分布以及與人類關系一、分布以及與人類關系定義定義:以芽殖為主要繁衍以芽殖為主要繁衍 方式的一類單細胞真菌。方式的一類單細胞真菌。1 1、分布、分布 2、與人類關系、與人類關系:單細胞蛋白單細胞蛋白SCP 3 3、方式生物、方式生物 4 4、基因工程受體細胞、基因工程受體細胞 生物醫學工程學雜志 2019;21(3)506511 方式生物基因組研討進展*摘要 我們重點引見了方式生物基因組方案的研討進展情況,以闡明其基因組的構造、功能以及生物進化關系間的普遍規律

5、,從而提示生命的本質及生物間的相互聯絡。同時明確方式生物在比較基因組學研討中的位置和作用,為研討高等生物特別是人類的生、老、病、死提供生物方式。關鍵詞 方式生物基因組人類基因組方案方式生物基因組方案比較基因組學1988建議讀物： 二、酵母菌細胞構造二、酵母菌細胞構造 2m2m質粒：酵母菌細胞內環狀質粒：酵母菌細胞內環狀DNADNA構構造，存在于核小體的組蛋白中。造，存在于核小體的組蛋白中。 組蛋白三、酵母菌繁衍和生活史三、酵母菌繁衍和生活史 1 1、繁衍方法、繁衍方法 無性繁衍無性繁衍 芽殖 ：常見方式、芽痕 蒂痕裂殖裂殖 ：裂殖酵母屬：裂殖酵母屬 產特殊無性孢子產特殊無性孢子 擲孢子：擲孢酵

6、母屬擲孢子：擲孢酵母屬 厚垣孢子：假絲酵母屬 芽殖構成的假菌絲芽殖構成的假菌絲有性繁衍：子囊孢子有性繁衍：子囊孢子根本過程：根本過程：雄器雄器+ +產囊體產囊體產囊絲產囊絲雙核體雙核體核配合子核配合子減數分裂減數分裂2 2、生活史、生活史 酵母菌三種類型生活史酵母菌三種類型生活史 a. a.營養體可以以單倍體或二倍體方式營養體可以以單倍體或二倍體方式存在存在 b.b.營養體只能以單倍體方式存在八營養體只能以單倍體方式存在八孢裂殖酵孢裂殖酵 母母 c. c.營養體只能以二倍體方式存在路營養體只能以二倍體方式存在路德酵母德酵母2019年,第一個全測序的真核生物，16條染色體，6200個基因。四、酵

7、母菌、絲狀真菌的培育特征四、酵母菌、絲狀真菌的培育特征 固體瓊脂培育基上菌落特征 液體培育基中培育特征液體培育基中培育特征 3 3、絲狀真菌、絲狀真菌-霉菌霉菌 一、形狀與構造一、形狀與構造1 1營養體的根本單位營養體的根本單位菌絲菌絲hyphaehyphae2 2菌絲隔膜菌絲隔膜: : 無隔菌絲無隔菌絲 ( (低等真菌低等真菌) ) 有隔菌絲有隔菌絲 ( (高等真菌高等真菌) )真菌的有隔菌絲真菌的有隔菌絲3 3菌絲體菌絲體myceliummycelium - - 營養菌絲體營養菌絲體 -氣生菌絲體氣生菌絲體隔膜類型隔膜類型 二、菌絲體的分化方式二、菌絲體的分化方式 1營養菌絲體特化構造：營

8、養菌絲體特化構造： 假根、匍匐菌絲、吸器、附著胞、附假根、匍匐菌絲、吸器、附著胞、附著枝、著枝、 菌菌 核、菌索、菌環、菌網核、菌索、菌環、菌網 吸器吸器1-31-3、假根、假根4-74-7、匍匐菌絲、匍匐菌絲5 5 菌環、菌網菌核、菌索菌核、菌索子座：真菌菌絲組成的一種墊狀營養子座：真菌菌絲組成的一種墊狀營養 組織，在上面或里面產生子實體。組織，在上面或里面產生子實體。2 2、氣生菌絲體的特化形狀、氣生菌絲體的特化形狀 子實體：子實體： 真菌的產孢構造，在里面或上面真菌的產孢構造，在里面或上面產產生有性或無性的孢子。生有性或無性的孢子。1 1構造簡單的子實體：分生孢子頭構造簡單的子實體：分生

9、孢子頭 孢子孢子嚢嚢( (根霉、毛霉根霉、毛霉) )2 2構造復雜的子實體：無性子實體構造復雜的子實體：無性子實體分生孢子器分生孢子器 分生孢子座分生孢子座 分生孢子盤分生孢子盤 子囊果子囊果 : :子囊菌的有性子實體子囊菌的有性子實體 閉囊殼閉囊殼 子囊殼子囊殼 子囊盤子囊盤 二、真菌的孢子二、真菌的孢子 分類的重要根分類的重要根據據 -Ainsworth -Ainsworth 系統：系統：亞門亞門 菌絲菌絲 無性繁衍無性繁衍 有性繁衍有性繁衍鞭毛菌亞門鞭毛菌亞門 無隔無隔 游動孢子游動孢子 卵孢卵孢子子接合菌亞門接合菌亞門 無隔無隔 孢囊孢子孢囊孢子 接合接合孢子孢子子囊菌亞門子囊菌亞門

10、有隔有隔 分生孢子分生孢子 子囊子囊孢子孢子擔子菌亞門擔子菌亞門 有隔有隔 分生孢子分生孢子 擔孢擔孢子子半知菌亞門半知菌亞門 有隔有隔 分生孢子分生孢子 不不祥祥建議讀物真菌無性孢子真菌無性孢子游動孢子：游動孢子：長有鞭毛，可以游動，鞭毛菌特有的無性孢子。長有鞭毛，可以游動，鞭毛菌特有的無性孢子。孢囊孢子：孢囊孢子：長在孢子囊內，為接合菌所特有的無性孢子。長在孢子囊內，為接合菌所特有的無性孢子。分生孢子：分生孢子：長在菌絲的頂端或側面，成熟后分開的無性孢子。長在菌絲的頂端或側面，成熟后分開的無性孢子。粉孢子節孢子：粉孢子節孢子：菌絲頂端分割或斷裂而成的無性孢子。菌絲頂端分割或斷裂而成的無性孢

11、子。厚垣孢子：厚垣孢子：菌絲頂端或中間構成的厚壁孢子。菌絲頂端或中間構成的厚壁孢子。真菌有性孢子真菌有性孢子休眠孢子囊：休眠孢子囊：低等真菌中游動配子結合構成的有性孢子。低等真菌中游動配子結合構成的有性孢子。卵孢子：卵孢子：在卵菌中，由雄器和藏卵器交配構成的有性孢子。在卵菌中，由雄器和藏卵器交配構成的有性孢子。接合孢子：接合孢子：接合菌中，由配偶囊接合構成的有性孢子。接合菌中，由配偶囊接合構成的有性孢子。子囊孢子：子囊孢子：產生于子囊內，為子囊菌特有的有性孢子。產生于子囊內，為子囊菌特有的有性孢子。擔孢子：擔孢子：產于擔子上，為擔子菌特有的有性孢子。產于擔子上，為擔子菌特有的有性孢子。 真菌孢

12、子的生物學意義：真菌孢子的生物學意義：真菌可經過菌絲碎片繁衍，但主要靠構成真菌可經過菌絲碎片繁衍，但主要靠構成 有性或無性孢子繁衍；有性或無性孢子繁衍；真菌孢子還具有傳播、抗逆的功能；真菌孢子還具有傳播、抗逆的功能；真菌的有性孢子繁衍還具有促進物種遺真菌的有性孢子繁衍還具有促進物種遺 傳變異的作用。傳變異的作用。孢子類型、形狀特征是真菌分類、鑒定重要孢子類型、形狀特征是真菌分類、鑒定重要 形狀學根據。形狀學根據。4 4 、大型真菌、大型真菌-蕈菌蕈菌1. 1.蕈菌分化不同階段的構造蕈菌分化不同階段的構造- - 一級菌絲一級菌絲- - 二級菌絲二級菌絲- - 鎖狀結合鎖狀結合-三級菌絲三級菌絲- - 子實體擔子果子實體擔子果- - 擔子、擔孢子擔子、擔孢子一級菌絲、二級菌絲雙核菌絲一級菌絲、二級菌絲雙核菌絲鎖狀結合鎖狀結合鎖狀結合鎖狀結合 擔子菌雙核菌絲上的一個喙狀突起，以此擔子菌雙核菌絲上的一個喙狀突起，以此連合兩個細胞，不斷地使雙核細胞分裂而連合兩個細胞