1、化學是研究化學是研究物質物質的的組成組成、結構結構、性質性質以及以及變化變化規律的基規律的基礎自然科學。礎自然科學。 千姿百態的物質間，存千姿百態的物質間，存在著多種相互作用，也不斷在著多種相互作用，也不斷發生著變化。發生著變化。 同學們能舉出一些日常生同學們能舉出一些日常生活中的物質的變化嗎？活中的物質的變化嗎？節節 日日 焰焰 火火燃燃 燒燒鋼鋼 鐵鐵 生生 銹銹牛奶變質牛奶變質溶溶 洞洞 鐘鐘 乳乳 石石 的的 形形 成成【實驗實驗1-1（1）】操作：操作：1.把盛有少量水的把盛有少量水的試管試管斜夾斜夾在在鐵架臺鐵架臺上。上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。在試管底部小心加熱到水沸騰。

2、3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。現象現象：試管中的水沸騰并逐漸減少，玻璃片上出現試管中的水沸騰并逐漸減少，玻璃片上出現小水珠。小水珠?！緦嶒瀸嶒?-1（2）】操作：操作： 取少量膽礬（又叫藍礬，硫酸銅晶體）放取少量膽礬（又叫藍礬，硫酸銅晶體）放在在研缽研缽內，用內，用研杵研杵研碎。研碎?，F象：現象： 藍色塊狀固體變成細小藍色粉末。藍色塊狀固體變成細小藍色粉末?！緦嶒瀸嶒?-1（3）】操作：操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放 入入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。到變成澄

3、清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。現象：現象： 在兩支試管的藍色溶液中滴加氫氧化在兩支試管的藍色溶液中滴加氫氧化鈉溶液時鈉溶液時都有都有藍色沉淀藍色沉淀生成。生成?！緦嶒瀸嶒?-1（4）】操作：操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞的橡皮塞塞緊緊試管口，使彎管的另一端伸入試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的盛有澄清石灰水的燒杯燒杯里。里。現象：現象：1.試管內溶液中有大量試管內溶液中有大量氣泡氣泡產生。產生。2.石灰石逐漸變小。

4、石灰石逐漸變小。3.澄清石灰水逐漸變澄清石灰水逐漸變渾濁渾濁。 觀察實驗現象記錄觀察實驗現象記錄實驗實驗序號序號變化前的物質變化前的物質變化時發生的變化時發生的現象現象變化前的物質變化前的物質變化后有變化后有無物質生成無物質生成1-1 液態的水液態的水液態的水液態的水1-2 藍色塊狀的藍色塊狀的膽礬膽礬藍色粉末的藍色粉末的膽礬膽礬1-3藍色的膽礬溶藍色的膽礬溶液液藍色的氫氧化藍色的氫氧化銅沉淀銅沉淀1-4顆粒狀石灰石顆粒狀石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳氣二氧化碳氣體等體等有水蒸氣放有水蒸氣放出遇冷變液出遇冷變液體體由塊狀變粉末由塊狀變粉末有藍色沉淀生成有藍色沉淀生成有氣泡放出和有氣泡放出和

5、石灰水變渾濁石灰水變渾濁有有有有無無無無一、實驗一、實驗1 1和實驗和實驗2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、實驗二、實驗3 3和實驗和實驗4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、實驗三、實驗1 1、2 2與實驗與實驗3 3、4 4有什么本有什么本 質的區別？質的區別？都沒有新物質生成都沒有新物質生成;都有新物質生成都有新物質生成;1.物理變化物理變化: 沒有生成其它物質的變化。沒有生成其它物質的變化。2.化學變化：化學變化：變化時都生成了其它物質的變化。變化時都生成了其它物質的變化?；瘜W變化又叫化學反應?；瘜W變化又叫化學反應。3. 兩種變化的本質區別：兩種變化的本質區別：變化時是否有

6、其它物質生成。變化時是否有其它物質生成。4.聯系聯系: 在化學變化的過程中，同時發生物理變化。在化學變化的過程中，同時發生物理變化?，F象現象: 揮發、狀態改變、形狀改變揮發、狀態改變、形狀改變現象：現象： 發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀 判斷物質變化的種類不能單單依據判斷物質變化的種類不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看是否有明顯的現象，而應該看是否生成是否生成了其他物質了其他物質，或者，或者判斷原物質的構成微判斷原物質的構成微粒有沒有發生變化粒有沒有發生變化。 例如：電燈通電時發光也放熱，但它是例如：電燈通電時發光也放熱，但它是物理變化。物

7、理變化。注意1、下列說法不正確的是（）、下列說法不正確的是（）化學變化常伴隨放熱、發光等現象化學變化常伴隨放熱、發光等現象;化學變化一定有其它物質生成化學變化一定有其它物質生成;化學變化一定比物理變化劇烈?；瘜W變化一定比物理變化劇烈。化學變化中同時發生物理變化?；瘜W變化中同時發生物理變化。2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質。由此可見，植物用下，分解有機物，生成水和二氧化

8、碳等物質。由此可見，植物的光合作用是的光合作用是 變化，動物的呼吸作用是變化，動物的呼吸作用是 變化。變化。C化學化學化學化學課堂練習 1、下列變化有一種變化與其它三種變化的、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是類型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發、蒸發 B、變形、變形 C、水變成冰、水變成冰 D、物質燃燒、物質燃燒 2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（依據是（ ） A、產生紅光、產生紅光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成無色氣體二氧化碳、生成無色氣體二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失DC3.判斷下列性質是物理性質還是

9、化學性質。判斷下列性質是物理性質還是化學性質。(填序號填序號)酒精易揮發；酒精易揮發；汽油可燃；汽油可燃；水可變成冰；水可變成冰；食鹽有咸食鹽有咸味；味；空氣無色無味；空氣無色無味；銀能導電；銀能導電；金屬鈉很軟；金屬鈉很軟；常壓下常壓下水的沸點為水的沸點為 100 ；鐵的熔點為鐵的熔點為 1 535 ；木頭能浮于水木頭能浮于水上；上；氧氣可以支持燃燒；氧氣可以支持燃燒；尿素受熱可分解；尿素受熱可分解；二氧化碳能二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁；使澄清的石灰水變渾濁；以糧食為原料可釀酒；以糧食為原料可釀酒；食物在空食物在空氣中放置時氣中放置時間長了易變質。間長了易變質。物理性質：物理性質：_；化

10、化學性質：學性質：_。1。物理性質：。物理性質：不需要發生化學變化就表現出不需要發生化學變化就表現出來的性質。來的性質。如顏色、狀態、氣味、水溶性、密度、硬度、如顏色、狀態、氣味、水溶性、密度、硬度、熔點、沸點等。熔點、沸點等。2?；瘜W性質：?；瘜W性質： 通過化學變化表現出來的性質。通過化學變化表現出來的性質。與什么物質反應、可燃性、受熱分解與什么物質反應、可燃性、受熱分解 一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。注意 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？哪些是物

11、理性質？哪些是化學性質？ A、銅綠受熱時會分解；、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。化化 學學變化變化組成組成結構結構性質性質物理變化物理變化化學變化化學變化物理性質物理性質化學性質化學性質定義、特征、定義、特征、形式形式判斷方法判斷方法定義、特征、定義、特征、伴隨現象伴隨現象判斷方法判斷方法關系關系定義、范圍定義、范圍判斷方法判斷方法定義、范圍定義、范圍判斷方法判斷方法區別區別區別區別聯