1、第一部分：植物細胞植物生理學、細胞骨架、胞間連絲、細胞信號轉導、第二信使植物生理學、細胞骨架、胞間連絲、細胞信號轉導、第二信使植物生理學、細胞骨架、胞間連絲、細胞信號轉導、第二信使 植物生理學、細胞骨架、胞間連絲、細胞信號轉導、第二信使植物生理學(Plant Physiology)：以學習和研究構成植物的各部分乃至整體的功能及其調控機理為主要內容，通過了解其功能實現過程及其調控的機理來不斷深入地闡明植物生命活動的規律和本質（生長發育與形態建成、物質與能量代謝、信息傳遞和信號轉導）細胞骨架（cytoskeleton）：是真核細胞中由蛋白聚合而成的三維的纖維狀網架體系。細胞骨架包括微管、微絲和中間

2、纖維。細胞骨架在細胞空間結構的維持、細胞分裂、細胞生長、細胞物質運輸，細胞壁合成等等許多生命活動中都具有非常重要的作用。胞間連絲：胞間連絲是植物細胞間質膜的管狀延伸，直徑40-50 nm，是相鄰細胞間通過細胞壁的細胞質通路，是植物細胞的特殊結構.小分子物質通過胞間連絲運動順濃度梯度度擴散；通過胞間連絲大分子運輸需要特殊的調節機制。（由胞間連絲將原生質連成一體的體系稱為共質體(symplast)，在植物體內物質運輸和信息傳遞中起重要作用）細胞信號轉導(signal transduction)：指的是偶聯各種胞外信號（包括各種內、外源信號）與其所引起的特定生理效應之間的一系列分子反應機制，具體包括

3、細胞感受、傳導及放大各種刺激信號的分子機制，以及經傳導和放大后的次級信號（第二信使）調控細胞生理生化活動的分子機制等。第二信使：細胞表面受體接受細胞外信號后轉換而來的細胞內信號稱為第二信使，而將細胞外的信號稱為第一信使。第二信使為第一信使作用于靶細胞后在胞漿內產生的信息分子，第二信使將獲得的信息增強，分化，整合并傳遞給效應器才能發揮特定的生理功能或藥理效應。第二部分：植物的水分生理水勢：植物生理學中，水勢是每偏摩爾體積水的化學勢差。（水的化學勢差：一定條件下，水和純水的化學勢差；水的偏摩爾體積：指加入1mol水使體系的體積發生的變化。）w =s+m+p+g（yw = 水勢；ys = 溶質勢或滲

4、透勢；yp = 壓力勢；yg = 重力對水的自由能的影響, yg 忽略不計；ym= 基質勢，可以忽略不計。 ）w =s+p+g，若兩個溶液的高度相同，所受壓力相同，那么在研究這兩個體系水勢時，p、g可忽略不計。所以w =s = -iCRT 。對植物細胞來講：無液泡細胞 w =m細胞的水勢主要決定于m。有液泡的成熟細胞w =s +p水分的移動是順著能量梯度的方向進行的，水分總是從水勢高處移向水勢低處植物組織水勢測定的方法： 干濕球溫度計、壓力室法、 冰點下降法、壓力探針法 。第五部分：植物的呼吸作用1、呼吸作用：植物以碳水化合物為底物，經過呼吸代謝途徑降解，產生能量和各種中間產物，供給其他生命活

5、動過程的需要。2、抗氰呼吸：（抗氰氧化酶又名交替氧化酶，將UQH2的電子傳遞給O2，該酶對O2的親和力高）高等植物存在著氰化物不敏感的呼吸，即在氰化物存在時仍有一定呼吸作用，稱為抗氰呼吸（交替途徑）。3、呼吸躍變： 在果實成熟過程中，在一定時期，呼吸速率會突然升高，然后又迅速下降，這一現象稱為呼吸躍變。蘋果、梨、香蕉、番茄、杏等為呼吸躍變型果實，呼吸躍變的出現表明這些果實完全成熟 。 柑桔、葡萄、菠蘿等為非呼吸躍變型果實。乙烯是呼吸躍變發生的原因。4、說明果蔬儲藏應注意的事項：第六部分：韌皮部運輸與同化物分配1、源 source: areas of supply：能夠生產和提供并輸出同化物的器

6、官, 如成熟的葉片, 合成的同化產物超出自身需要, 可以向外輸出. 種子萌發期間主要是胚乳或子葉。2、庫 sink: areas of metabolism or storage ：消耗或貯存同化產物的器官, 包括非光合器官和不生產足夠光合產物來維持其自身生長的或作為儲藏需要的器官. 如根、塊莖、發育中的果實、幼葉等, 都需要從外部輸入碳水化合物, 從而進行正常的生長發育。3、源庫單位：植物體內存在多源多庫，同化物在源庫器官中的運輸存在空間和時間上的調節和分工。同化物供求上有對應關系的源與庫稱為源-庫單位。4、韌皮部運輸的物質: 蔗糖及寡聚糖5、源庫間運輸的規律：（1）就近運輸：一個庫的同化物

7、來源主要靠它附近的源葉來供應（2）向生長中心運輸：植物的同化物通?？偸侵饕蛏L中心運輸，或者說生長中心是主要的庫。（營養生長：根和莖的生長點；生殖生長：果實）（3）優先在有維管束相連的源庫間運輸（同側運輸）：葉片通常優先向與其有直接維管束相連接的庫運輸同化物。（4）維管束的并接：如果源庫間直接的維管束被切斷，維管束間就會發生并接，源庫間的運輸可以繼續進行。壓力流動學說在源端韌皮部進行溶質的裝載溶質分子進入篩管分子細胞滲透勢下降水勢下降木質部的水順著水勢梯度進入篩管分子源端篩管分子膨壓上升壓力流動學說在庫端韌皮部進行溶質的卸出溶質分子卸出篩管分子細胞滲透勢上升水勢提高水從韌皮部流向木質部庫端篩

8、管分子膨壓降低6、壓力流動學說：源端和庫端滲透勢引起膨壓差，溶質在篩管中是隨集流而運動的，篩管內的集流是靠所源庫兩端的壓力梯度來推動的。 同化物在篩管內運輸是由源、庫兩側篩管分子-伴胞復合體內滲透作用所形成的壓力梯度所驅動的溶液集體流動（集流）。 壓力梯度的形成是由于源端光合同化物不斷向篩管分子-伴胞復合體進行裝載，庫端同化物不斷從篩管分子-伴胞復合體卸出，以及韌皮部和木質部之間水分的不斷再循環所致。只要源端光合同化物的韌皮部裝載和庫端光合同化物的卸出過程不斷進行，源、庫間就能維持一定的壓力梯度，在此梯度下，光合同化物可源源不斷地由源端向庫端運輸。 在韌皮部的運輸系統中，篩板極大的增加了篩管對水流的阻力，這種阻力對建立和維持源-庫兩端的膨壓差是必須的。（實驗證據和不足）l 篩管間的篩孔必須是開放的（集流篩孔開放）：快速冷凍固定技術、共聚焦顯微鏡技術l 在同一篩管中沒有雙向運輸的發生：因為溶質在篩管中是隨集流而運動的，而集流在一個篩管中只能有一個方向。方法：熒光染料示蹤法。l 篩管運輸本身并不需要能量：限制ATP供應，低溫、缺氧、代謝抑制劑（對于一些非耐寒的植物如豆類，低溫處理葉柄或用呼吸抑制劑處理會抑制韌皮部運輸，但電鏡觀察結果表明這些處理會造成篩管分子間篩孔的堵塞，因此造成運輸抑制的原因可能是