1、關于乙醛的化學性質氧化反應現在學習的是第1頁，共24頁默寫：乙醇的催化氧化默寫：乙醇的催化氧化現在學習的是第2頁，共24頁( (一一) )乙醛的結構乙醛的結構: : O H官能團：官能團：CHO 或或CH 或或CO不能寫成不能寫成COH或或CHO HCCOHHH一、乙醛一、乙醛: :現在學習的是第3頁，共24頁乙醛的結構簡式：乙醛的結構簡式：CHCH3 3CHOCHO分子式：分子式：C C2 2H H4 4O O相對分子質量：相對分子質量：4444現在學習的是第4頁，共24頁( (二二) )乙醛的物理性質：乙醛的物理性質：一、乙醛一、乙醛: :無色無色, ,有刺激性氣味的液體有刺激性氣味的液體

2、, ,密度比密度比水小，沸點水小，沸點20.820.8，易揮發，能和，易揮發，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。現在學習的是第5頁，共24頁(三三)乙醛的化學性質：乙醛的化學性質：乙醛分子中含有乙醛分子中含有CHO，它對乙醛的化學，它對乙醛的化學 性質起著決定性的作用。性質起著決定性的作用。 *寫出寫出CH3CHO加成加成H2的反應方程式。在有機的反應方程式。在有機化學中加氫反應看成什么反應？化學中加氫反應看成什么反應？CH3CHOH2CH3CH2OH催化劑催化劑通常通常CO雙鍵加成：雙鍵加成：H2CC雙鍵加成：雙鍵加成：H2、X2、HX、H2O1、加成反應（碳氧雙鍵

3、上的加成）、加成反應（碳氧雙鍵上的加成）反應的規律：反應的規律：C=O的雙鍵中的雙鍵中的一個鍵打開。的一個鍵打開。現在學習的是第6頁，共24頁(三三)乙醛的化學性質：乙醛的化學性質：2、氧化反應（醛基的、氧化反應（醛基的CH中加中加O成羧基）成羧基） O CHO O COH 2CH3CHOO22CH3COOH催化劑催化劑現在學習的是第7頁，共24頁(三三)乙醛的化學性質：乙醛的化學性質：2、氧化反應（醛基的、氧化反應（醛基的CH中加中加O成羧基）成羧基）乙醛很容易被氧化，介紹兩種弱氧化劑：乙醛很容易被氧化，介紹兩種弱氧化劑：(1)銀氨溶液：銀氨溶液：現在學習的是第8頁，共24頁AgNO3 +

4、NH3H2O AgOH + NH4NO3AgOH + 2 NH3H2O = Ag ( NH3 )2OH + 2 H2OCH3CHO + 2 Ag ( NH3 )2OH CH3COONH4+ 2Ag + 3 NH3 + H2O稀稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。Ag+NH3H2O = AgOH+NH4+AgOH+2NH3H2O = Ag(NH3)2+OH- -+2H2O銀氨絡離子銀氨絡離子現在學習的是第9頁，共24頁CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O實驗注意事項：實驗注意事項：(1)(1)試管內壁應潔凈。試

5、管內壁應潔凈。(2)(2)銀氨溶液必須新配制，不可久置銀氨溶液必須新配制，不可久置, ,用稀氨水且用稀氨水且不能過量不能過量. . （防止生成易爆物質）（防止生成易爆物質） (3)(3)加熱時不能振蕩試管和搖動試管。加熱時不能振蕩試管和搖動試管。(4)(4)必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。用于制鏡、保溫瓶膽等用于制鏡、保溫瓶膽等 5.實驗后，銀鏡實驗后，銀鏡用用HNO3浸泡，再用水洗浸泡，再用水洗現在學習的是第10頁，共24頁現在學習的是第11頁，共24頁(三三)乙醛的化學性質：乙醛的化學性質：2、氧化反應（醛基的、氧化反應（醛基的CH中加中加O成羧

6、基）成羧基）(2)新制新制Cu(OH)2懸濁液：懸濁液：演示演示的的NaOH溶液中滴加幾滴溶液中滴加幾滴CuSO4溶液。溶液。 Cu2+2OH= Cu(OH)2CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O+ 2H2O紅色沉淀紅色沉淀注意：注意：a 氫氧化銅必須新制；氫氧化銅必須新制；b NaOH過量過量條件，條件，C,直接加熱直接加熱現在學習的是第12頁，共24頁 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2OCH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O+ 2H2O以上兩個反應：以上兩個反應：1、可用于鑒定、可用于鑒定CH

7、O的存在。的存在。2、均在堿性環境中進行。、均在堿性環境中進行。3、CHO與與Ag(NH3)2OH或或 Cu(OH)2均均 以物質的量比以物質的量比1:2反應。反應。現在學習的是第13頁，共24頁*分別寫出以上三個轉化反應的方程式。分別寫出以上三個轉化反應的方程式。* *乙醛能否使酸性乙醛能否使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色？溶液褪色？* *乙醛能否使溴水褪色，是發生了什么反應？乙醛能否使溴水褪色，是發生了什么反應？現在學習的是第14頁，共24頁醛基的定量分析醛基的定量分析CHO2Ag 1 2CHO2Cu(OH)2Cu2O 1 2 1現在學習的是第15頁，共24頁二、醛二、醛1、概念：分子

8、里由烴基和醛基相連而構成、概念：分子里由烴基和醛基相連而構成的化合物。的化合物。2、結構、結構通式：通式：RCHO 或或R C OH官能團：官能團： C OH飽和一元醛的通式：飽和一元醛的通式：C n H 2n+1 CHO或者或者C n H 2nO 現在學習的是第16頁，共24頁3、化學性質、化學性質加成反應加成反應（碳氧雙鍵上的加成）（碳氧雙鍵上的加成）RCHO + H2催化劑催化劑RCH2OH氧化反應氧化反應銀鏡反應銀鏡反應RCHO + 2 Ag ( NH3 )2OHH2O + 2Ag + 3 NH3 + RCOONH4 與氧氣反應與氧氣反應2RCHO + O2 2RCOOH催化劑催化劑現

9、在學習的是第17頁，共24頁與新制的氫氧化銅（弱氧化劑）反應與新制的氫氧化銅（弱氧化劑）反應RCOOH + Cu2O + 2 H2O RCHO + 2 Cu(OH )2醛醛還原還原醇醇氧化氧化酸酸現在學習的是第18頁，共24頁4、重要的醛、重要的醛 甲醛甲醛俗名：蟻醛俗名：蟻醛物理性質物理性質是一種無色但具有強烈刺激性氣味的氣體，易是一種無色但具有強烈刺激性氣味的氣體，易溶于水。溶于水。3540的甲醛水溶液叫做福爾的甲醛水溶液叫做福爾馬林。馬林。結構結構H C HO現在學習的是第19頁，共24頁現在學習的是第20頁，共24頁化學性質化學性質具有醛的通性：具有醛的通性： 既有氧化性又有還原性既有氧化性又有還原性特性：特性： 銀鏡反應銀鏡反應HCHO + 2 Ag ( NH3 )2+ + 2 OH HCOO NH4 + + 2Ag + 3 NH3 +H2OHCHO + 4 Ag ( NH3 )2+ + 4 OH CO2 4Ag + 8 NH3 +3 H2O現在學習的是第21頁，共24頁 與苯酚發生縮聚反應與苯酚發生縮聚反應OHn + n HCHO催化劑催化劑OH CH2 n nH2O縮聚反應：單體間相互反應而成高分子化合物，同時縮聚反應：單體間相互反應而成高分子化合物，同時還生成小分子（如水、氨等分子）的反應。還生成小分子（如水、氨等分子）的反應