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文檔簡介
1、店面的日常管理店面的日常管理 店長是店面的的最高管理者,同時也是企業(yè)委托管理的經(jīng)營者,也是店面的核心人物,店長的管理直接影響到店面的經(jīng)營狀況。店面的日常管理店面的日常管理o銷售管理o人員管理o貨品管理o店面形象管理o顧客管理店面日常管理 銷售管理o目標決定方法,還是方法決定目標;o行動措施;店面的日常管理 人員管理o 合適的人干合適的事(了解每個人的性格)o 尊重員工的自尊心(不要在人多時去批評員工)o 關心員工的疾苦;o 店長在處理事情時一定要公平公正; (獎金分配表、平時工作)o 在要求員工的同時自己一定要以身作則; (日常行為、開完店長會不回店員工的想法?)店面日常管理 人員管理o人員定
2、項管理; (一對一責任;人人頭上有指標) (日常工作定項管理、銷售目標定項管理、品牌定項管理定項、大型活動定項;)o及時激勵;(可以建立激勵基金)店面日常管理店面日常管理 貨品管理貨品管理 保證貨品的干凈整潔 ; (店面形象、企業(yè)形象,以及帶給顧客的一種感受)(店面形象、企業(yè)形象,以及帶給顧客的一種感受) 每天及時補貨,分析暢銷與滯銷; 掌握店內(nèi)貨品的庫存及退貨比; 減少臟品產(chǎn)生; 貨品的正常流轉;(出貨流程及退貨流程) 出貨工作流程出貨工作流程o 在箱子上寫青店名,和送貨單一致;在箱子上寫青店名,和送貨單一致; o 在接到貨時要看店面是否一致,外包裝是否破在接到貨時要看店面是否一致,外包裝是
3、否破損,確定箱數(shù)后給司機簽字;損,確定箱數(shù)后給司機簽字;o 開箱驗貨時,先看單據(jù)否和本店一致;開箱驗貨時,先看單據(jù)否和本店一致;o 驗貨出現(xiàn)短少情況,第一時間上報行政中心,驗貨出現(xiàn)短少情況,第一時間上報行政中心,并保留現(xiàn)場。并保留現(xiàn)場。o 驗貨無誤后將貨品歸位;驗貨無誤后將貨品歸位;退貨工作流程退貨工作流程o 在店中整貨(貨品包裝,吊牌等)在店中整貨(貨品包裝,吊牌等) ;o 記錄貨品明細單(店中備留一份);記錄貨品明細單(店中備留一份);o 按規(guī)定時間返回庫房,并記錄箱數(shù)。按規(guī)定時間返回庫房,并記錄箱數(shù)。o 按規(guī)定時間退貨;按規(guī)定時間退貨;o 拿回退單核對數(shù)量。拿回退單核對數(shù)量。店面日常管理
4、 店面形象管理o了解公司店面形象檢查的標準;o每位導購要熟知檢查標準;o做好日常衛(wèi)生及陳列;o賣點清晰;店面日常管理 顧客管理o做客戶價值;o怎樣更多的收集老顧客 (多辦貴賓卡);店面日常管理店面日常管理 讓我們?yōu)榇蛟鞂I(yè)的金讓我們?yōu)榇蛟鞂I(yè)的金淼連鎖體系而努力加油!淼連鎖體系而努力加油!店面管理與工作流程店面管理與工作流程日常工作流程日常工作流程o到崗時間(8:20分)營業(yè)前準備營業(yè)前準備 打掃衛(wèi)生; 將模特放在店外或顯著的位置; 開啟店內(nèi)照明; 開啟POS機聯(lián)網(wǎng),準備好零錢日常工作流程日常工作流程o開始營業(yè)開始營業(yè)(8:30分)1、晨會(晨會(510分鐘)分鐘) 總結昨天的銷售情況; 即時
5、激勵表揚做得好的方面,指出需要調整的地方; 給每個導購一個清晰的目標;(應達的銷售額) 對當日的主推點及賣點達成共識; 二次銷售的重點(新品、主賣點、特價品); 新品知識的講解及賣點介紹; 相關的陳列知識及調整方向;日常工作流程日常工作流程o開始營業(yè)開始營業(yè)(8:30分)1、晨會(晨會(510分鐘)分鐘) 晨會是給導購一個清晰的售貨方向及目標; 同時,在晨會中多注意鼓勵員工,讓她們每天都有一個好心情,因為情緒會影響銷售的積極性,這樣更能讓挖掘出每一個導購銷售潛力。多做即時激勵 作為店長要以飽滿的精神狀態(tài)及最佳的情緒,才能帶給店員一個好心情,對待導購一定要多肯定少批評才能激發(fā)大家的上進心。日常工
6、作流程日常工作流程o開始營業(yè)開始營業(yè)(8:30分) 2、調整陳列調整陳列 剛開始營業(yè)時候一般客流較小,可以利用這段時間調整陳列; 給模特換樣衣; 擦櫥窗、貨柜、門等; 調整陳列把所有陳列規(guī)范化; 擁有一個良好的購物環(huán)境,干凈明亮的櫥窗,貨物的有序擺放,豐滿靚麗的貨品都能吸引顧客進店。 日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時間服務好每一個進店顧客 1、每一次的貨品推薦,要力求專業(yè)性,讓顧客更信服,讓顧客愿意到金淼購物; 2、做好每一筆銷售,服務好每一位進店的顧客,用服務留住顧客; 3、多做二次銷售,多一次增加銷售的機會; 4、收款時介紹貴賓卡的使用方法,多積累顧客資料;日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時
7、間在顧客少的情況下 1、整理商品,把顧客挑選打樣的商品疊好;整理商品,把顧客挑選打樣的商品疊好; 2 2、整理貨位,調整掛鉤的方向及樣衣的顏色陳列順、整理貨位,調整掛鉤的方向及樣衣的顏色陳列順序;序; 3 3、調整價簽,隨時把價簽上全;、調整價簽,隨時把價簽上全; 4 4、一邊售貨,一邊把缺貨的情況進行記錄,在顧客、一邊售貨,一邊把缺貨的情況進行記錄,在顧客少的情況下可以把配貨單輸?shù)诫娔X上,以便于要貨;少的情況下可以把配貨單輸?shù)诫娔X上,以便于要貨; 5 5、補貨的及時性,是為了給銷售做好物品上的準備!、補貨的及時性,是為了給銷售做好物品上的準備!日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時間沒有顧客進店怎
8、么辦? 1、調整店內(nèi)色彩及陳列,讓其更具吸引力,以吸引顧客進店; 2、調整一下外部氛圍,POP、寫真、汽球等,以吸引顧客進店; 3、放放公司的語音宣傳音樂; 4、在人流量大的時候,可以推出特價車,以吸引顧客進店。日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時間沒有顧客進店怎么辦? 5 5、給老顧客打打電話;、給老顧客打打電話; 6 6、必要的情況下向上級尋求幫助,要一些特價引、必要的情況下向上級尋求幫助,要一些特價引爆品吸引顧客進店;爆品吸引顧客進店; 7 7、如果客流一直少,要做做宣傳,到附近生活區(qū)、如果客流一直少,要做做宣傳,到附近生活區(qū)、人流聚集區(qū)發(fā)發(fā)宣傳品,達到宣傳店面的目的,吸人流聚集區(qū)發(fā)發(fā)宣傳品
9、,達到宣傳店面的目的,吸引顧客進店。引顧客進店。 8 8、人流量小的時候,還可以放點音樂,調節(jié)一下、人流量小的時候,還可以放點音樂,調節(jié)一下心情心情;日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時間客流量大時怎么辦? 1、要全員加班,店長安排好班次及休息; 2、客流大時,看貨和賣貨一樣重要,防止丟貨; 3、必要的情況下,每個導購都有一個站位,以達到更好的人員使用; 4、在客流大的時候,介紹商品更力求簡練、快速,更快的達成銷售。日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時間中午交接班 1、交待好店長或公司交待的事情,及接班人需注意的一些事項; 2、在人流量小時,導購在隱藏的地方吃飯; 3、吃完飯一定要注意通風;日常工作流
10、程日常工作流程o營業(yè)時間下午3:006:30以后 居民區(qū)的店面在3:00以后客流量會增加,所以這時候要把主要精力放在銷售及賣貨上,不要流失每一位進店的顧客。 日常工作流程日常工作流程o營業(yè)時間晚上6:30以后 晚上6:30以后,進店客流量會減少,但相對成交率會高,因為進店的人一般是去購物的,所以要抓住6:30的顧客,并要多做二次銷售。 日常工作流程日常工作流程o營業(yè)結束 1、核對好實款和銷售額,做好帳目,并把款放在安全的地方; 2、如有時間查看一下其他店面的銷售或銷售組成; 3、打掃衛(wèi)生; 4、關閉所有電源,防止發(fā)生火災; 5、有時間可以做做一天的總結。細節(jié)與管理細節(jié)與管理o 一般零售店的貨品
11、管理是分品牌、分區(qū)域、分人管理的,一個人定項管理幾個品牌,這對于及時補貨,調整樣衣,貨品盤點都有好處。o 當責任到人時,調整的速度就會加快,也會加強每個人的責任心。細節(jié)與管理細節(jié)與管理o 銷售的流程看起來簡單,但如果每天都能堅持踏踏實實地做好,那么就是日積月累,逐步提升的過程。o 在每天的銷售過程中,服務的專業(yè)性、顧客對于我們服務的滿意度,是決定我們客流及銷售的關鍵,所以,服務在銷售中致關重要。o 環(huán)境的舒適性及陳列的專業(yè)性,是吸引顧客進店的根本,所以創(chuàng)造一個干凈整潔專業(yè)的購物環(huán)境,在每天的流程中也是必不可少的。促銷工作流程促銷工作流程 促銷前o 1.確定促銷時間,地點,及當天的天氣情況;o 2.準備好相應的活動貨品,兩個店面以上寫清分配比例。o 3、將促銷節(jié)點控制表發(fā)至郵件平臺;o 4.準備好相應的道具及氛圍(pop,氣球,拱門,音響,話筒)o 5.準備好零錢,做好人員定向,協(xié)調好車輛。o 6.做好前期的宣傳工作,擴大影響力。促銷工作流程促銷工作流程 促銷中o 1.布置好外部的氛圍,給顧客全新的感覺,即活動當天的造勢。o 2.給導購定向,告訴其賣點,主推產(chǎn)品。o 3.導購PK,制造氛圍,吸引顧客。o 4.及時補貨,不足的及時調整。促銷工作流程促銷工作流程
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