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文檔簡介

1、酒店(飯店)客房節能措施來源自建筑施工 資料酒店（飯店）客房節能措施客房部在保證對客服務正常運行的狀況下，削減物耗，更加有效、合理的降低成本加大酒店純利潤，特制定本規定。一、樓層管區：1、回收物資方面：1）清掃住客房時對客人用過不是很臟的拖鞋不賜予更換，把用過的拖鞋整齊擺放于床邊便利并促使客人再次使用。客人退房后，將拖鞋回收清洗后選擇在利用。拖鞋的回收再利用由以前的兩個樓層（18樓和20樓）調整為三個樓層（12、14和18樓）；2）對客人開瓶使用過的洗發水和沐浴的回收重新組瓶使用；3）對續住房使用過的易耗品配備進行規范，對一些能連續使用的一次性物品不扔掉，同時補充一套新的備用；4）對一些返洗布

2、草進行選擇并送洗；2、能源掌握方面：1）對各個樓層區域的用電設施進行規范，詳見附表一；2）對房間的空調統一規范標準，在11月至3月期間中班下班后關閉全部空房的空調；3）將現有的樓層熱水器四臺（14、21、23和25樓各一臺）交中班下班后全部關閉，早班開啟；4）對長住客的物資進行適當增加一些常用的牙膏、洗衣粉等以加強對客人使用易耗品的掌握，同時又能更好的滿意客人需求；5）在清掃客房時，房間內全部燈具、電器設備要求關閉，清理衛生間和夜晚清理房間時除外。6）對于住客房的床上布草，可視清潔狀況稍作整理，對被套不臟的不予更換，對長住客的床上布草被套，可視狀況三天更換一次。7）客房加大對信箋等紙張、鉛筆等

3、客用品的管理，絕不允許員工以任何形式利用客用便簽紙寫字，并杜絕鋪張。8）清潔劑肯定按比例勾兌，使用時另用小瓶裝，避開超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,削減鋪張。9）做好房間內的家俱不銹鋼制品的維護與保養延長更新周期從而做到節省投資。10）清潔工具在使用過程中要加以愛惜清潔，清潔工具的更換實行以舊換新的形式，誰使用誰保管，誰丟失誰負責的原則加強清潔工具的掌握與管理。3、員工培訓方面：1）對員工的培訓紀錄進行登記并定期考核存檔；2）將員工的技能操作水平列入部門員工轉正考評標準；二、PA管區：1、對清潔藥水進行領班監控，對一些高濃度需要稀釋的清潔藥水由領班級以上的人員進行操作；2、對各個區域的用電設施進行規范，詳見附表二；3、對PA部門技術工種進行機器操作和維護定期考核；三、布草房管區：1、連續對員工的工衣進行自洗，同時要求員工對一些簡潔的襯衣等客衣能自洗并會熨燙；2、協作樓層對一些返洗的布草、客衣等進行選擇（注：返洗的物品洗衣廠免費返洗）；3、嚴格掌握一次性客用品的發放，保證無鋪張無流失，實行每次依據住客量及樓層庫房的剩余量來發放低值易耗品。并對一些特別

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