1、天麻什么時候種植？怎么種植？ 天麻可以選擇在秋天11月份或者開春3、4月份種植。天麻又名赤劍、獨搖芝、離母、神草、鬼督郵、自動草等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。最早在漢代已有記載其藥用價值，在神農本草經稱之為“治風之神藥”。經過現代對其價值開發利用，其屬于寶貴食藥同源，或者食藥兩用作物，所以，有很大的種植意義。 一、天麻的生長特性。 天麻花期5、6個月，果期7、8個月，蒴果長圓形或者倒卵形，種子成粉末狀。其生長最大的特點，是需要與白蘑科蜜環菌共生。 天麻喜愛涼快潮濕的環境，耐寒，懼高溫。天麻無根也無葉綠素，依靠共生蜜環菌為其供應養分需求。而蜜環菌是一種兼性真菌，通常寄生或者腐生在老樹干或者樹根

2、的組織內。在環境7左右開頭生長，*壤濕度70%左右、溫度20能夠正常生長，生長最相宜溫度在2026，28以上蜜環菌生長緩慢，32以上就會停止生長。在天麻與蜜環菌共生的關系中，蜜環菌菌素會侵入天麻莖塊的表皮組織，菌索頂端會裂開，菌絲浸入天麻表皮皮層薄壁細胞中，將其表皮細胞分解汲取，菌絲連續向天麻內部組織擴散。在此過程中，蜜環菌的菌絲反而被天麻消化層的細胞分解汲取掉，供天麻生長。 二、天麻菌種預備。 采摘成熟的天麻蒴果，需要隨采隨播，確保種子活性力量。需要事先預備好的萌發菌、蜜環菌菌材和闊葉樹樹葉，預備一個潔凈的盆或者盤子，將無菌條件下培育的萌發菌菌種撕開，把菌種和蒴果都放在盤子里，把菌種捏碎，蒴

3、果捏開，輕輕把天麻種子吹散到萌發菌上，多次攪拌使得種子和萌發菌充分接觸。每用萌發菌4、5包，天麻蒴果1520個。 天麻種子由胚柄細胞、原胚細胞和分生細胞組成。天麻的種子共生萌發菌有石斛小菇、紫萁小菇等，它們以菌絲的形態由胚柄細胞侵入胚，天麻原胚細胞，可以不斷汲取消化侵入的菌獲得養分，漸漸細胞內部布滿了菌絲，最終細胞質、核消逝不見，變成菌絲集結的細胞。在此過程中，同時分生細胞會大量分裂，胚不斷長大，天麻的種子發芽，就形成了圓球莖。因此，石斛小菇、紫萁小菇等萌發菌，對天麻種子能夠長成圓球菌至關重要。萌發菌純菌株的分別方法就是組織分別法，純化后就可以得到母種，然后一級一級擴大，就培育成栽培種。 在天

4、麻種子萌發形成養分繁殖莖或者圓球莖后，通過消化汲取侵入蜜環菌絲而獵取養分，才能夠進而形成健壯白麻。由于它們之間的這種共生關系，所以，在栽培天麻過程中，要引入蜜環菌菌種。 三、選地與栽培。 選地：依據天麻喜愛的生長條件，選擇*壤，要求疏松通透性良好，滲透性強的沙壤*、沙*、壤*，pH5.56.8為宜。林下種植，可以選核桃、杉木、光皮樹等人工林，或者自然林地。選擇種植林地有1020坡度，半陽半陰，郁密度在0.7左右為宜。 栽培繁殖種麻：選擇11月份或者3、4月份，順著林地高線整地做窖：窖深0.4米，窖地寬0.5米左右，長度依據地勢來定。挖的窯面做平整，撿除*中石塊、雜枝根木等雜物，將選好直徑在5.

5、5左右落葉樹木材，伐斷成38左右長的木段，整齊擺放在挖好的窖溝里，上面掩蓋一層長滿蜜環菌菌索的菌材，然后再撒一層拌有萌發菌新奇雜交天麻種子，掩蓋上一層用水浸泡過1224小時的闊葉樹葉，再加蓋一層直徑4以下的闊葉樹枝條，然后掩蓋1416的*，表面用落葉雜草掩蓋，栽培方法可單層栽培，也可以多層栽培。 種下5個月以后，就可以收獲一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻。箭麻通常做為商品麻，加工出售，其余的可以作為栽培用的種麻，也可做無性繁殖的種麻出售。種麻重新種植10個月以后，又可以收獲部分種麻和商品麻。 無性繁殖栽培：同樣選擇在11月或者3、4月份，整地做窖和栽培繁殖種麻一樣。窖底*挖松，鋪平一層落葉樹

6、樹葉，把栽培材料和室內培育好蜜環菌材相間排列整齊，菌棒之間相隔5左右，中間填充落葉樹的樹枝和樹葉。然后將種麻靠在菌棒兩頭以及兩側，每個菌棒上面放57個種麻，在空穴處斜向擺放栽培材料樹根，然后用*掩蓋，菌棒上面掩蓋24的*即可，根據此方法，同窖可以栽培13層，栽種完畢，掩蓋15厚*，然后用落葉和雜草掩蓋地面。 四、栽培后的管理工作。 在天麻種植以后，由于其有共生力量，所以不需要施肥，也不需要除草。但是要在種植林地四周建立好圍擋，嚴防人和動物踏踩種植床。干旱時做好澆水保濕工作，雨水多的時候留意減排工作。管理者要常常檢查栽培的窖面上掩蓋物是否還在，做好準時修復，以免影響窖中天麻生長。 假如發覺白蟻或

7、者鼠害時，可以用低毒環保等藥劑，混配炒熟的麥麩，在傍晚非常，放置在栽培床外沿，或者林間平安的地方，對蟻害鼠害進行誘殺。這里需要留意的是，不能直接將混配好的藥餌撒在栽培床面上，以免下雨造成藥劑滲透，污染到天麻和菌材，就得不償失。 五、天麻的采收與加工。 采收、貯存保鮮：天麻采收最佳時機在11月份左右。采收要當心輕扒栽培床，一層一層來分別處理，當心將天麻取出以后，做好必要的分類。箭麻和大白麻做商品麻，中小白麻和米麻做種麻。商品麻不易貯藏，需要準時做清洗加工處理。種麻需要貯藏在恒溫的地方，掌握溫度在010的無菌房內，可以做一個貯存池床，鋪設一層無菌無污染的河沙，擺放一層種麻，種麻之間有河沙間隔為宜。保持沙藏的濕度在25%為宜。 加工商品麻：采收商品麻以后，盡快洗潔凈，可以切片或者整段蒸煮，依據整塊的大小，大致蒸煮2030分鐘。把蒸煮后的天麻放在烘干設備內烘干，前期烘干溫度掌握5565，連續烘干三個半小時左右，后期降低溫度至48左右，通風排潮，烘至干透為止。用環保的真空袋包