1、1. 選題背景1.1 產(chǎn)品簡介餅干是由大豆，奶粉，面粉等為原料采用現(xiàn)代設(shè)備和科學(xué)的工藝精制而成，含水量多在 10以下，一般為46，餅干產(chǎn)品的另一個顯著特點是含油脂比較多，大大保留了大豆的有效營養(yǎng)成分，并充分利用了動物蛋白氨基酸互補原理，將奶粉的動物蛋白與大豆豐富的植物蛋白相互補充，有效提高了大豆蛋白質(zhì)的利用吸收價值，并且添加了人體極易流失的鈣質(zhì)，是人們?nèi)粘Ｏ硎艿奶烊皇称贰ｏ灨傻南M者市場主要有3大塊：兒童消費者、學(xué)生消費者、女性上班族消費者。學(xué)生是餅干的主要消費群體之一。首先，由于年齡不是很大，零食成為學(xué)生普遍的愛好，此時餅干成為眾多選擇中的首選。其次，由于學(xué)生的活動范圍基本都在校園里，食堂條

2、件較單一且吃飯時間集中，學(xué)生們在不想去食堂吃飯或錯過食堂用餐時間時，通常為選擇用餅干充饑。1.2 產(chǎn)品包裝要求餅干包裝設(shè)計應(yīng)餅干經(jīng)過焙烤而成，含水量多在 10以下，一般為46，故香脆可口。一旦吸潮，含水量增大，餅干軟化，品質(zhì)及口感都會大打折扣，因此，餅干包裝最關(guān)鍵的功能是應(yīng)該具有良好的阻濕性能。經(jīng)研究調(diào)查顯示塑料薄膜是一種很好的防潮包裝材料，在餅干包裝中應(yīng)用最多。餅干產(chǎn)品的另一個顯著特點是含油脂比較多，尤其像曲奇餅和含果仁的餅干都是高脂肪、高油脂的食品，很容易因氧氣存在而導(dǎo)致不飽和脂肪酸氧化，產(chǎn)生酸敗，發(fā)出刺喉的哈喇味，嚴(yán)重影響餅干的品質(zhì)，因此，餅干包裝的阻氧性能也是不可忽視的。因此，餅干的包

3、裝應(yīng)該注意以下幾個問題：一是防止餅干在運輸過程中破碎；二是防止餅干被微生物污染而變質(zhì)；三是防止餅干酸敗，吸濕或脫水以及“走油”等現(xiàn)象的發(fā)生。在造型上與眾不同，只有優(yōu)美的造型才能給消費者豐富的視覺享受。另外，餅干包裝的裝潢可從色彩中體現(xiàn)出來，色彩的運用只能從食品的特點出發(fā)，設(shè)計需要顯示出餅干的特色，同時兼顧消費者的欣賞習(xí)慣。另外，合理的食品包裝應(yīng)做到對餅干有恰倒好處的保護性，包括物理、化學(xué)、生物性能保護和并不浮夸的精美裝飾，方便貯存、運輸和消費者使用。經(jīng)過以上的市場調(diào)查與分析，我設(shè)計的餅干內(nèi)包裝盒的容積為869446mm3，凈含量為100g ，市場定位在中檔消費品。適合各類人群的不同需求。運用了

4、系統(tǒng)化和人性化的設(shè)計觀對包裝進行了設(shè)計，滿足了消費者的自我審美趣味、體現(xiàn)了綠色食品的風(fēng)格，滿足了人審美和認知的精神需要。1.3 設(shè)計思想針對包裝應(yīng)該防止餅干在運輸過程中破碎；防止餅干被微生物污染而變質(zhì)；防止餅干酸敗，吸濕或脫水以及“走油”等現(xiàn)象的發(fā)生及一系列要求的分析，我設(shè)計的餅干內(nèi)包裝是塑料薄膜裹包，中間包裝是盒式包裝，結(jié)構(gòu)大方，精美，便于銷售，外包裝即運輸包裝為瓦楞紙箱包裝，可以保護產(chǎn)品防止其在運輸過程中破碎而且便于機械化生產(chǎn)。我設(shè)計的包裝是餅干的盒式包裝，結(jié)構(gòu)簡單大方，便于機械生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。整體以才紫色、黃色、綠色、紅色為主色調(diào)，色彩活潑生動，透出一種濃香、甜蜜、誘發(fā)食欲的感覺。精

5、致的圖案更容易引起人們的購買欲望，促進銷售。整個畫面顯得清晰明亮。外包裝有一固定底色，正面的色調(diào)與內(nèi)包裝協(xié)調(diào)一致。包裝顏色代表對應(yīng)的口味，每一種餅干盒都有不同的動物，可愛的包裝可以吸引消費者的興趣。通過調(diào)查，現(xiàn)在的餅干包裝多為簡單造型，為了消除過度包裝，我選擇運用簡單大方的長方體作為內(nèi)包裝。確定瓦楞紙箱的造型，因為內(nèi)裝物的重量不是很大,而且數(shù)量也不是很多,所以我選擇了造型最簡單的0201型單瓦楞紙箱。圖1-1 產(chǎn)品實體圖2. 紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計2.1 產(chǎn)品性能及特征分析一小袋餅干形為長方體，可近似看作長50mm，寬50mm，高40mm的規(guī)則長方體進行計算。以熱封成型的塑料袋為內(nèi)包裝，以長方體的折疊紙

6、盒為中包裝。每個包裝盒可裝8袋餅干。2.2 選擇紙盒盒型目前紙盒類包裝按照紙的種類分：瓦楞紙盒、白板紙盒、卡板紙盒、茶板紙盒等。按照材料厚度分：厚板紙盒和薄板紙盒。按紙盒的形態(tài)分：方形、三角形、多棱形、梯形及特殊異型盒等。按形式分：抽屜式、搖蓋式、套蓋式、手提式、開窗式、陳列式、組合式等。按結(jié)構(gòu)分：折疊紙盒和固定紙盒。折疊紙盒的盒型通常可分為三大類：管式、盤式、異型盒。管式折疊紙盒分又有插入式或鎖口式、粘貼式、組裝式等。選擇：法國反插式、直插式、自動鎖底、粘合封口式2.3 分析計算紙盒各部分尺寸并繪制紙盒平面圖（1）內(nèi)尺寸設(shè)計餅干內(nèi)裝物的最大外尺寸分別為：Lmax=100mm,Bmax=100

7、mm, Hmax=80mm；對于折疊紙盒，Xi=Xmax+ k （2-1） 在長度與寬度方向上，k值一般取3-5mm,高度方向上，則取1-3mm。式中Xi折疊紙盒的內(nèi)尺寸，mm； Xmax內(nèi)裝物最大外尺寸，mm；k內(nèi)尺寸修正系數(shù)。所以Li=Lmax+k=100+(35)=104mm； Bi= Bmax +k=104mm ； Hi=Hmax+k=80+(13)=82mm 。由上一步計算的結(jié)果，得紙盒容積：Vi=Li×Bi×Hi=104mm×104mm×82mm= 869446(mm3) （2-2） 且經(jīng)過測量，得M=0.225kg個。所以，經(jīng)過查有關(guān)數(shù)據(jù)表

8、格可得：紙板厚度為t=0.5mm 由內(nèi)尺寸計算制造尺寸時，制造尺寸的修正系數(shù)一般為長、寬方向上取2mm，高度方向取1mm. U型 制造尺寸： X=Xi+t+k （2-3） 外尺寸：Xo=Xi+2t+K （2-4）L 型 制造尺寸：X=Xi+1/2t+k （2-5） 外尺寸：Xo=Xi+t+K （2-6）將紙板由左向右依次編號為：、。（2）制造尺寸設(shè)計和外尺寸設(shè)計1）方案1:法國反插式制造尺寸設(shè)計長度：相等 為U型均等于：L=Li+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm 寬度：為U型，為L型，分別為B=Bi+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm B=Bi+1/2

9、t+k=104+0.25+2=106.25 mm高度：相等，均為U型均等于：H=Hi+t+k=82mm+0.5mm+1mm=83.5mm 為L型，等于：H=Hi+1/2t+k=82mm+0.25mm+1mm=83.25外尺寸設(shè)計按公式取K=1，長度：相等 為U型均等于：Lo=L+2t+K=106.5mm+1mm+1mm=108.5mm 寬度：為U型，為L型，分別為Bo=B+2t+K=106.5mm+1mm+1mm=108.5mm Bo=B+t+K=106.5mm+0.5mm+1mm=108mm 高度：相等，均為U型均等于：Ho=H+2t+K=82.5mm+1mm+1mm=84.5mm 為L型等

10、于：Ho=H+t+K=82.5mm+0.5mm+1mm=84mm圖2-1 方案一的平面展開圖及尺寸標(biāo)注2）方案2 直插式制造尺寸設(shè)計長度：相等 為U型均等于：L=Li+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm 寬度：為U型，為L型，分別為B=Bi+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm B=Bi+1/2t+k=104+0.25+2=106.25 mm高度：相等，均為U型均等于：H=Hi+t+k=82mm+0.5mm+1mm=83.5mm 為L型，等于：H=Hi+1/2t+k=82mm+0.25mm+1mm=83.25長度：相等 為U型均等于：L=Li+t+k=10

11、4mm+0.5mm+2mm=106.5mm 寬度：為U型，為L型，分別為B=Bi+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm B=Bi+1/2t+k=104+0.25+2=106.25 mm高度：相等，均為U型Ho=H+t+K=82.5mm+0.5mm+1mm=84mm圖2-2 方案二的平面展開圖及尺寸標(biāo)注3）方案3 快速鎖底折疊紙盒長度：U型 均等于：L=Li+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm 寬度：為U型，為L型B=Bi+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mmB=Bi+1/2t+k=104+0.25+2=106.25 mm高度：相等，均為U

12、型均等于：H=Hi+t+k=82mm+0.5mm+1mm=83.5mm 為L型，等于：H=Hi+1/2t+k=82mm+0.25mm+1mm=83.25圖2-3 方案三的平面展開圖及尺寸標(biāo)注4）方案4 粘合封口式長度：相等 為U型均等于：L=Li+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm 寬度：為U型，為L型，分別為B=Bi+t+k=104mm+0.5mm+2mm=106.5mm B=Bi+1/2t+k=104+0.25+2=106.25 mm高度：相等，均為U型均等于：H=Hi+t+k=82mm+0.5mm+1mm=83.5mm圖2-4 方案四的平面展開圖及尺寸標(biāo)注2.4 紙盒

13、裝潢設(shè)計圖2-5 方案一裝潢圖圖2-6 方案二裝潢圖圖2-7 方案三裝潢圖圖2-8 方案四裝潢圖3. 外包裝紙箱設(shè)計現(xiàn)根據(jù)中包裝尺寸及相關(guān)要求計算外包裝盒尺寸，并將外包裝紙盒設(shè)計成0201型單瓦楞紙盒。(紙板選用A型單瓦楞雙層紙板）3.1 紙盒包裝外尺寸計算由上知紙盒外包裝尺寸為108×108×843.2 選擇紙盒排列方式下面進行尺寸設(shè)計,考慮內(nèi)裝物排列方式、理想尺寸比例進行如下計算。 （1）排列數(shù)目中包裝紙盒在瓦楞紙箱內(nèi)的排列數(shù)目為n=nL×nB×nH （3-1）式中:n 單個瓦楞紙箱內(nèi)裝物總數(shù); nL瓦楞紙箱長度方向上排列內(nèi)裝物數(shù)目; nB瓦楞紙箱寬

14、度方向上排列內(nèi)裝物數(shù)目; nH瓦楞紙箱高度方向上排列內(nèi)裝物數(shù)目.（2）排列方向小包裝在中包裝盒內(nèi)采取平放的方式，即 P型 l/L,這樣能合理利用空間，且強度較好。將小包裝盒的長度108、寬度108與高度84分別乘以倍數(shù)表3-1 綜合考慮紙板用量,抗壓強度,堆碼狀態(tài),美學(xué)因素等條件,0201形比例以L:B:H=1.5:1:1為最佳.4h×2b×2l=336×216×216方案最接近目標(biāo)。因此,選定排列方式為:P型: nl×nb×nh=2l×2b×4h綜上：已知餅干包裝的外尺寸l×b×h=108&#

15、215;108×84（mm），將產(chǎn)品平躺著裝箱，即高做為紙箱的長，長做為紙箱的高，每箱裝16盒。選取紙盒排列方式為：4h×2b×2l。3.3 選擇箱型并計算紙箱各部尺寸(1)內(nèi)尺寸內(nèi)尺寸計算公式 （3-2） 式中：紙箱內(nèi)尺寸，mm    內(nèi)裝物最大外尺寸，mm 內(nèi)裝物排列數(shù)目  內(nèi)裝物公差系數(shù)，mm 襯格或緩沖的厚度，mm 內(nèi)尺寸修正系數(shù)，mm表3-2 內(nèi)尺寸公差(mm)箱型LBH小型箱3-73-71-3中型箱3-73-73-4大型箱3-73-75-7 由此有如下計算： (T=0)=336+1×(2-1)+5=34

16、2mm=216+1×(2-1)+5=222mm=216+1×(4-1)+3=222mm (2)制造尺寸箱體長度,寬度,高度制造尺寸 （3-3）式中：紙箱制造尺寸，mm 紙箱內(nèi)尺寸，mm 紙箱制造尺寸修正系數(shù)，mm表3-3 0201箱型制造尺寸修正系數(shù)(mm)尺寸名稱L1L2B1B2H伸放量66639 據(jù)以上公式計算長、寬、高尺寸如下：L=Li+k=342+6=348mm B1=Bi+k=222+6=228mm B2=B2+k=222+3=225mmH=Hi+k=222+9=231mm 接頭尺寸根據(jù)瓦楞層數(shù)及工廠的工藝水平狀況，接頭J的尺寸定為38，表4-1 瓦楞紙箱接頭制造

17、尺寸紙板種類單瓦楞雙瓦楞J35-4045-50 對接搖蓋制造尺寸計算公式為：F=(B1+ xf ) /2 （3-4）F紙箱對接搖蓋長度(mm);B1紙箱非接合箱面寬度制造尺寸(mm);xf搖蓋伸長系數(shù)(mm).F=(228+3)/2=117mm(3)外尺寸其計算公式為 （3-5）K查1表5-19為57，取K=6，=348mm=228mm=231mm成0201型單瓦楞紙箱。3.4 繪制紙箱箱坯結(jié)構(gòu)圖圖3-1 紙箱箱坯結(jié)構(gòu)圖3.5 紙箱裝潢設(shè)計圖3-2 紙箱裝潢設(shè)計4. 結(jié)果分析 方案一方案一利用了法國反插式增強蓋折疊紙盒，其盒蓋形成雙層結(jié)構(gòu)，其成型較為復(fù)雜。綠色很容易讓人聯(lián)想到青蘋果，細看有AP

18、PLE字樣，青蘋果味顯而易見。直觀上吸引女性消費者購買欲望。還有可愛的羊羊卡通人物，吸引小朋友的興趣，從而促進銷售。 方案二方案二利用了插入式盒蓋折疊紙盒，這種盒蓋有三部分組成：一個蓋板和兩個防塵襟片。便于消費者購買前開啟觀察，而且便于多次使用。但這類盒蓋有易于自開的缺陷。裝潢用了高貴的紫色，外觀簡潔，明朗大方，促進銷售。 方案三方案三利用自動鎖底折疊紙盒結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)是在鎖底式結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上改進而來的。盒底成型后仍然可以折疊成平板狀運輸，達到紙盒自動包裝生產(chǎn)線以后，只要撐開盒體，盒底自動成封合狀態(tài)。裝潢草莓紅色，還有小老鼠可愛卡通形象，吸引顧客注意。 方案四 方案四利用粘合封口式盒蓋。這種盒蓋的封口性能好，開啟方便，適合高速全自動包裝機。裝潢設(shè)計是香蕉的黃色，還有小貓咪可愛圖像，促進