1、青島版小學科學四年級上冊?我們的食物?教學實錄教學過程：師：今天我們研究吃的食物,請大家說說你今天的早餐吃了幾種食物生：我吃了肉包子、牛奶兩種食物.師：那肉包子是算幾種食物呢生：一種生：不對師：哪里不對生：肉包子里面有肉,外面有皮師：對了,我們可把它記作兩種食物.里面是什么生：肉師：外面呢生：面粉師：那我們記作幾種生：兩種師：那他早上吃了幾種食物呢生：三種師：我們這樣來記錄,請你回憶一下你早上吃了幾種食物師：你先來說.生：吃了五種食物.師：哪五種生：一種是一碗牛肉面,還有皮蛋、牛奶、香蕉,還有師：大家對她的說法有沒有意見生：有師：什么地方有意見生：她說一碗牛肉面,應(yīng)該是兩種.師：牛肉和面,這樣

2、她早上吃了幾種食物生：六種.師：我相信大家早上啊吃的非常的豐富,相信昨天一天吃的就更加的豐富.愿意和大家一起交流一下嗎生：愿意！師：那我們怎么交流呢想想我們怎么交流生：寫一寫師：記下來交流都同意這種方式嗎生：同意師：那好吧！老師在桌子上放著小卡片,你先把它記下來.一樣一樣地寫,想到一樣記一樣.注意：為了交流的方便,把字寫得大一點.可以了嗎師：停一下,我們一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物,還包括三餐以外的食物.我們要記錄一天,最好小組分工一下.1號同學記錄早餐的食物,2號同學記錄中餐的食物,3號同學記錄晚餐的食物,4號同學記錄三餐以外的食物.這樣好不好這樣我們節(jié)約時間,現(xiàn)在開始.

3、生：開始記錄一天的食物師：巡回一張卡片上記錄一樣食物.生：啊師：有些同學已經(jīng)記錄兩三樣食物了,我們要想他學習,快速回憶記錄.我們爭取五分鐘內(nèi)完成.生繼續(xù)記錄11分鐘后停止記錄.匯報交流師：哪組同學先來匯報生：大屏幕投影學生記錄的卡片上面這些食物都來自動物的,我們把它叫做葷的；下面這些食物都來自植物的,我們稱它為素的.師：提醒我們這樣交流,你們小組一共吃了幾種食物然后吃了哪些食物現(xiàn)在匯報一下.生：在數(shù)幾種食物21種.師：21種是吧生：對師：分成葷的素的,對嗎生：對師：這是第幾小組生：第五小組師：還有哪個小組愿意上來交流一下生：舉手師：你們吧,第二小組的同學來交流一下.生：我們一共吃了20樣食物.

4、生插嘴：21生：我們把它分成了飯、蛋、水產(chǎn)、水果、零食、肉類、蔬菜、牛奶老師在黑板上板書師：有沒有老師漏記的生：水果、肉師：在黑板上補記上師：好了嗎這是你們小組所吃的食物,分成這幾類是吧還有哪個小組愿意上來交流一下生：舉手師：你們小組來交流一下.生：我們小組一共吃了22種食物,有早飯、中飯、晚飯、其它.聽課老師都笑了起來師：謝謝！這是你們小組所記的.師：剛剛啊,有三個小組來匯報了一下.同學們,你們覺得哪個小組匯報的比擬好生：我覺得第1位同學比擬好.師：說說你的理由.生：由于他分得很清楚.他把菜分成葷和素.師：請坐.還有不同意見嗎生：我覺得第2小組很好.師：什么理由?生：把它們分成很多類,讓我們

5、感到他們吃了些什么很清楚.生：我覺得分得太多太復雜了,搞不清楚.師：老師覺得大家有一個共同的特點,在記錄吃了什么的時候都是分類來匯報的.是吧有的分成葷的和素的,有的分成那么多類,還有早上吃了什么,中午、晚上、其它吃了什么這樣的方法.分類方法讓我們聽起來很清楚,那我們也來分分類,怎么分呢指黑板上這樣分有沒有什么問題呢師：請同學們看一下,你覺得有沒有什么問題生：第二組的同學應(yīng)該把牛奶歸到零食那一類.師：哦,你覺得牛奶和零食重疊了.還有嗎生：我覺得第二組應(yīng)該把水果也歸到零食一類.很多學生有不同的意見師：零食和這幾類應(yīng)不應(yīng)該放在一起分生：我反對.我覺得應(yīng)該是水果和蔬菜疊在一起.師：水果和蔬菜疊在一起,

6、叫什么生：無聲生另一位：我反對蔬菜和水果疊在一起.師：你自己有什么想法生：我覺得蛋和水產(chǎn)應(yīng)該放在蔬菜一起.師：蛋和肉這里是分開的,沒有放在一起的.他認為蛋是一類,肉是一類,水產(chǎn)是一類.是不是大家來看一下,這個零食你覺得放在這里有沒有問題?師：這個水果可不可以算零食?生：可以師：我吃了牛肉干算不算零食生：算零食.師：零食應(yīng)該跟我們?nèi)偷闹魇诚鄬?yīng),是吧指黑板跟這些類別不并列,這樣分肯定有問題.師：有的同學分成葷的、素的,有的同學這樣分,你們覺得還有沒有其他的分法師見學生沒反響：那么,葷食是什么意思素食是什么意思呢生：肉類是葷食,其他是素食.師：剛剛是哪個小組分的,你們來解釋一下.生：葷食是肉一類

7、的,素食是蔬菜、水果等等.師：也就是說,根據(jù)食物的來源不同來分的.素的來自于植物,葷的來自于動物.生：我反對他,羊吃草,那羊是葷的還是素的呢聽課老師一起笑了起來師：我們不是說動物吃什么,動物吃植物,這樣就循環(huán)起來了.我們是說我們吃的食物是來源于動物還是來源于植物的.生：我覺得素的不全來源于植物,有的來自于天然的.比方說水.師：水,是素的嗎生很多：不是師：還有嗎生：沒有了師：沒有了生：蘑菇生：是菌類師：是植物嗎生：是生：我也反對,這個食物中有一個蛋黃派.聽課老師笑了起來師：看來我們對動物還不太了解.今天我們按食物的來源對食物進行分類,葷食里面還有哪些食物素食里面還有哪些食物可不可以把下面的幾種往上靠.生：可以生：葷食的有肉、蛋、水產(chǎn)師：素食呢生：素食有蔬菜、還有水果和米飯師：米飯我們知道什么加工而成的生：水里長的聽課老師大笑生：我反對蛋是葷的.師：那蛋來源于植物的還是來源于動物的呢生：雞蛋是雞生出來的,雞是動物,所以是葷的.師：同意嗎生：同意師：看來啊,我們先把食物先分成了葷食和素食,再把葷